Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Αγοράζουμε πάντα κατεψυγμένο edamame με τις καλύτερες προθέσεις. Αλλά τις περισσότερες φορές, το χρησιμοποιούμε για παγωμένο αρθρώσεις αντί για ένα υπέροχο γεύμα.
Εξίσου σημαντικό με την Ε & Α μετά την προπόνηση, λέμε ότι είναι καιρός να αφήσουμε το edamame να αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητές του. Αυτές οι 11 κατεψυγμένες συνταγές edamame είναι τόσο νόστιμες και εύκολες, δεν μπορεί ποτέ να καταλήξετε ξανά με επιπλέον σακούλες στον καταψύκτη σας.
Συνταγές Edamame για σαλάτες
1. Σαλάτα ανακαρδιοειδών ανακαρδιοειδών με σάλτσα σουσαμιού
Φωτογραφία: Τσίμπημα του Yum
Οι σαλάτες λάχανου είναι δύσκολες. Το χορτοφάγο παράγει τόσα πολλά τεμαχισμένα φύλλα που είναι αδύνατο να τα χρησιμοποιήσετε όλα - ειδικά όταν οι συνταγές απαιτούν πράσινες και μοβ ποικιλίες. (Υπάρχει μόνο τόσο πολύ λάχανο που μπορεί κανείς να φάει!)
Αυτή η σαλάτα, ωστόσο, αλλάζει το παιχνίδι. Είναι τόσο τραγανό και ικανοποιητικό που πραγματικά θα ανυπομονείτε για τα υπολείμματα όλη την εβδομάδα. Και δεδομένου ότι το λάχανο είναι τόσο πυκνό, δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για το ότι θα γίνει επίπεδο και άψυχο όπως και άλλα χόρτα.
Ένα άλλο μπόνους: Έχει καλή γεύση με όλα τα είδη πρωτεϊνών. Κοτόπουλο, γαρίδες, τόφου ... πραγματικά δεν μπορείς να κάνεις λάθος.
δύο. Edamame, cranberry και φέτα
Φωτογραφία: Love & Zest
Απλό, αλμυρό, γλυκό - αυτή η σαλάτα επιλέγει όλα τα κουτιά. Φτιάχνει επίσης ένα σνακ μεζέ ή ένα σνακ.
Απλά ξεπαγώστε το κατεψυγμένο edamame, πετάξτε με βακκίνια και ελαιόλαδο, ανακατέψτε σε φέτες θρυμματισμένα και καλύψτε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Μας αρέσει επίσης να γεμίζουμε τη σαλάτα σε μια τσέπη πίτας και να προσθέτουμε κομμένο σε κύβους αγγούρι και κόκκινο κρεμμύδι για να το μετατρέψουμε σε πλήρες γεύμα.
3. Ασιατική σαλάτα μπρόκολου με σάλτσα φυστικιών
Φωτογραφία: Gimme Some Oven
Ορισμένα συστατικά παρασκευάζονται απλώς για το ένα το άλλο - όπως το μπρόκολο και το edamame. Τι ενισχύει ακόμη περισσότερο την ένωση τους; Σάλτσα φυστικιών.
Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτές τις γεύσεις τριπλής απειλής, βράστε ή ψητά μπρόκολα, ρίξτε με edamame και ψιλοκομμένα φιστίκια, ανακατέψτε με τη σάλτσα φυστικιών και ολοκληρώστε με κρεμμύδια και σουσάμι.
Η τέλεια πλευρά για σοτάρισμα στήθος κοτόπουλου ή tofu, αυτή η σαλάτα θα κάνει κανέναν οπαδό του μπρόκολου - ναι, ακόμη και τα παιδιά.
Τέσσερις. Σαλάτα αγγουριού edamame με βινεγκρέτ σόγιας τζίντζερ
Φωτογραφία: Noble Pig
Τα κολοκυθάκια δεν πρέπει να έχουν όλη τη διασκέδαση. Αυτή η συνταγή παραλείπει τη σκουός και επιλέγει τραγανό αγγούρι ως το σπιράλ λαχανικό της επιλογής.
Αναμειγνύεται με κόκκινη πιπεριά, jalapeño, edamame και σπιτικό τζίντζερ βινεγκρέτ, είναι τέλειο ως ελαφρύ δείπνο μετά από μια κουραστική μέρα φαγητού - όλοι ήμασταν εκεί - ή ωςαπλό καθημερινό μεσημεριανό γεύμα.
πώς να ξεγελάσετε κάποιον για να σας ζητήσει να βγείτε
Προσθέστε γαρίδες ή σολομό για λίγο περισσότερη πρωτεΐνη και φρυγανισμένο σουσάμι για λίγο επιπλέον χρώμα και γεύση.
Παγωμένες συνταγές edamame για ορεκτικά και πλευρές
5. Εύκολη βουτιά στο edamame
Φωτογραφία: Eat Drink Love
Για εκείνες τις στιγμές που αναζητάτε μια νέα βουτιά για τις πίτες σας, αναζητήστε παγωμένο edamame.
Φτιαγμένο με σκόρδο, ελαιόλαδο, λεμόνι και φρέσκα βότανα (ο βασιλικός είναι ο αγαπημένος μας), αυτή η βουτιά θα φύγει σε λιγότερο χρόνο από ό, τι θα ξοδέψετε για να το φτιάξετε. Στην πραγματικότητα, ίσως θέλετε να διπλασιάσετε τη συνταγή - ειδικά αν φιλοξενείτε.
6. Τραγανή παρμεζάνα σκόρδο edamame
Οτιδήποτε με παρμεζάνα και σκόρδο στον τίτλο θα είναι η βόμβα, σωστά; Αυτό το φορητό σνακ είναι ένα γρήγορο, που απαιτεί μόνο μια γρήγορη επικάλυψη μπαχαρικών και τυριών και ένα άρωμα στο φούρνο έως ότου το τυρί ροδίσει και λιώσει.
Το σκόρδο συμπληρώνει τη γεύση του edamame χωρίς να το εξουδετερώνει και το τυρί μετατρέπει αυτά τα λοβό σε σνακ μεγέθους με ικανοποιητική κρίση.
7. Σούπερ χόρτα υγιεινή σαλάτα ζυμαρικών
Φωτογραφία: Luci's Morsels
Το Edamame χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο των ρεβίθια, αλλά σε αυτήν τη συνταγή, γίνονται μια ομάδα ονείρων. (Ω, και τα μπιζέλια συμμετέχουν επίσης στο πάρτι.)
Απλά μαγειρέψτε το orzo , προσθέστε τα κατεψυγμένα συστατικά λίγο πριν το βράσει, στραγγίξτε, προσθέστε τα ρεβίθια και τα μπαχαρικά μαζί με έναν παφλασμό με ελαιόλαδο και voila! Τώρα μπορείτε να απολαύσετε το ανακουφιστικό μπολ της καλοσύνης.
Jamie Fox wiki
Για λίγη επιπλέον γεύση, προσθέστε ένα παχύρρευστο βαλσάμικο ή πάνω με νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
8. Ένταμ Χούμους
Η Μπέτσα δεν έχει δοκιμάσει αυτήν την ποικιλία χούμους στο παρελθόν! Για να εξισορροπήσετε τη γεύση του edamame, ενισχύστε το χυμό λεμονιού και το ταχίνι για μια τέλεια σάλτσα εμβάπτισης που θα συνεχίσετε να επιστρέφετε.
Απλά αποψύξτε το edamame και ανακατέψτε τα συστατικά. Το τελικό προϊόν είναι ένα όμορφο πράσινο παστέλ, αλλά το ταξινομείτε ακόμη περισσότερο με ένα ψιλόβροχο ελαιόλαδο, μερικά φρέσκα φύλλα κόλιαντρου και μερικούς σπόρους σουσαμιού.
Συνταγές Edamame για ορεκτικά
9. Σάντουιτς Edamame falafel
Φωτογραφία: The Foodie Physician
Εδώ είναι μια άλλη διασκεδαστική περιστροφή στο αγαπημένο Μεσογειακή κουζίνα . Η Edamame υπολογίζει τα ρεβίθια για να δημιουργήσει τα άλογα του Αγίου Πατρικίου (με τη βοήθεια του μαϊντανού και των κρεμμυδιών).
Απολαύστε τα καλυμμένα με σκόρδο-βότανο και απλωμένα ανάμεσα σε φύλλα σπανακιού. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ό, τι σάλτσες παρακαλώ - χούμους, χαρίσα, τζατζίκι - και γίνετε δημιουργικοί με γαρνιτούρες. (Αν και τα τουρσί κρεμμύδια και οι ελιές της Καλαμάτας είναι μια εξαιρετική επιλογή, αν μπορούμε να το πούμε.)
10. Το βόειο κρέας και το μπρόκολο edamame ανακατώνουν
Φωτογραφία: Zen και Spice
Έχουμε κάποιο σοβαρό βόειο κρέας με αυτήν τη συνταγή. Απλά αστειεύομαι! Εύκολη και νόστιμη, αυτή η συνταγή δεν μπορεί να κάνει λάθος.
Η σπιτική σάλτσα εκτοξεύεται σε λεπτές λωρίδες μπριζόλας (κοτόπουλο ή γαρίδες θα έχει υπέροχη γεύση) και αναμιγνύεται με μπρόκολο, edamame και καστανό ρύζι για ένα γεμιστικό, γευστικό και εύκολο δείπνο την εβδομάδα.
Μη διστάσετε να αντικαταστήσετε τη σάλτσα teriyaki που αγοράστηκε από το κατάστημα εάν δεν έχετε χρόνο (ή συστατικά), αλλά προσέξτε για πρόσθετα σάκχαρα.
έντεκα. Tahini edamame burger
Φωτογραφία: Παραγωγή σε παρέλαση
Μπιφτέκι με μαύρα φασόλια, μπιφτέκια φακής, μπιφτέκια μανιταριών… η λίστα με επιλογές για χορτοφάγους μπιφτέκια είναι βαθιά. Αλλά τα buram edamame; Αυτό ήταν νέα στα αυτιά μας - και αγόρι, είμαστε χαρούμενοι που το ακούσαμε.
Η κατεψυγμένη σόγια αναμιγνύεται με γλυκοπατάτα, σκόρδο, κρεμμύδι, βρώμη, χόρτα και έναν σωρό μπαχαρικών και σάλτσες (όπως ταχίνι) για να δημιουργήσει το πιο αλμυρό χορτοφάγο burger που έχουμε δοκιμάσει ποτέ.
Σερβίρετε με μουστάρδα ολικής αλέσεως, σάλτσα μπάρμπεκιου, χούμους, τζατζίκι ή άλλες παροχές και μη διστάσετε να παγώσετε τα υπολείμματα (ξεπαγώνουν σαν σαμπάνια).
Συμπέρασμα
Ποιος ήξερε ότι αυτές οι μικρές σόγιες θα μπορούσαν να είναι τόσο ευέλικτες; Σίγουρα δεν το κάναμε, αλλά τώρα μια τσάντα από κατεψυγμένο edamame είναι ένα βασικό ταξίδι στο παντοπωλείο.
Εάν θέλετε πραγματικά να τερματίσετε το πράσινο μαγείρεμα σας με μια ενδιαφέρουσα νότα, θα μπορούσατε να είστε τολμηροί και να το δοκιμάσετε παγωτό edamame συνταγή (WTF ;!), αλλά θα το αφήσουμε σε εσάς.
