Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Συνδεθείτε σε μια άλλη ευχάριστη ώρα ζουμ (RIP πρόσωπο με πρόσωπο κρέμεται) όταν το BFF σας σάς κάνει ξανά ping για τον ξηρό Ιανουάριο. Θέλετε να είστε φίλοι λογοδοσίας;
Ή μήπως είστε ήδη στο τρένο σόδας του συλλόγου, σκέφτεστε, 'Θα μπορούσα να κλωτσήσω τη συνήθεια για το ποτό;'
Είτε περνάτε αλκοόλ για ένα μήνα, για όλη τη ζωή, ή οτιδήποτε άλλο, έχουμε στρογγυλοποιήσει 20 κοροϊδεύοντα κοκτέιλ για να σας οδηγήσουμε στις διακοπές και μετά.
Ilka & Franz / Getty Images
3 συνταγές κοκτέιλ χωρίς ποτά από τους επαγγελματίες
Αυτό το τρίο πρωτότυπων μπάρμαν θα προκαλέσει την όρεξή σας για ένα μήνα - ή ένα έτος ή μια ζωή! - γουλιά χωρίς αλκοόλ
Ο μπαμπάς δεν ροδάκινο
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από τον Kevin Ho
Σημειώσεις δοκιμής: ζεστό, πικάντικο, φθινοπωρινό
Τα deets: Ο Tobias Moser, γενικός διευθυντής της Φιλαδέλφειας Ο Wayward , λέει αυτό του εσωτερικού μεικολόγου Κέβιν Χο Δημιουργία: «Αυτό το κοκτέιλ αποτυπώνει όλες τις φθινοπωρινές γεύσεις μοσχοκάρυδου και κανέλας από το τσάι τσάι. Το ροδάκινο και το θυμάρι προσθέτουν βάθος και οξύ. Αυτό το κοκτέιλ μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και ζεστό ή παγωμένο. '
Συστατικά
Σιρόπι ροδάκινου στη σχάρα
Συνδυάστε τη ζάχαρη και το νερό μέχρι να διαλυθούν. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε όλα τα συστατικά και υγροποιήστε.
- 2 ώριμα ροδάκινα (κομμένα σε φέτες και στη συνέχεια ψητά μέχρι να καραμελωθούν)
- 1 φλιτζάνι βραστό νερό
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
Σιρόπι θυμάρι
Συνδυάστε τη ζάχαρη και το νερό μέχρι να διαλυθούν. Στη συνέχεια, το απότομο θυμάρι σε ζεστό σιρόπι μέχρι να εγχυθεί.
- 4 κλαδάκια θυμάρι
- 1 φλιτζάνι βραστό νερό
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
Τελικό κοκτέιλ
Συνδυάστε τα συστατικά και γαρνίρετε το ποτό.
- 6 ουγκιές παγωμένο τσάι τσάι
- 2 ουγκιές σιρόπι ροδάκινου στη σχάρα (παραπάνω οδηγίες)
- 1 ουγγιά σιρόπι θυμάρι (παραπάνω οδηγίες)
- Φέτες ροδάκινο και κλαδάκι θυμάρι, για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Ξεκινήστε με το σιρόπι θυμάρι. Θα αναμίξετε βραστό νερό και ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ta-da, φτιάξατε απλό σιρόπι! Τώρα, θα ρίξετε μια χούφτα θυμάρι στο σιρόπι μέχρι να αναμιχθούν οι γεύσεις. Αυτό θα μπορούσε να είναι μόλις 30 λεπτά, αλλά όσο περισσότερο εγχέετε, τόσο ισχυρότερη γίνεται η γεύση σας.
- Στη συνέχεια ψητό σιρόπι ροδάκινου. Κόβουμε τα ροδάκινα και τα ψήνουμε μέχρι να είναι ωραία και καραμελωμένα, γνωστά και ως χρυσοκάστανα και ζουμερά. Φτιάξτε το απλό σιρόπι σας (βλ. Παραπάνω) και ανακατέψτε το με τα ψητά ροδάκινα. Τελειότητα.
- Είναι χρόνος ανάμιξης κοκτέιλ. Ανακατέψτε το τσάι σας με τα σιρόπια. Ανακινήστε το μωρό μου!
- Τέλος, γαρνίρετε και σερβίρετε. Σερβίρεται το μηδενικό κοκτέιλ.
Δεν υπάρχει απόδειξη ότι δεν είναι (κολοκύθα μαρτίνι)
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από τον Alex Pendergrass
Σημειώσεις δοκιμής: πικάντικο και πολύπλοκο
Τα deets: Ο Alex Pendergrass έχει την αξιοζήλευτη θέση να βοηθά στη διαχείριση των φαγητών και των ποτών που έχουν χτυπηθεί στο swanky Ξενοδοχείο Βίκινγκ στο Ρόουντ Άιλαντ.
Λέει ότι αυτό το faux martini «ενσωματώνει όλες τις γεύσεις του φθινοπώρου προσθέτοντας λίγο βάθος χρησιμοποιώντας ασπράδια αυγών».
Συστατικά
- 1 ουγγιά Εναλλακτική λύση του Lyre’s Dark Cane Rum
- 1 ουγγιά τοπικός πουρέ κολοκύθας
- 1 ουγγιά σιρόπι καρυκευμένο (φτιαγμένο με κανέλα, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, καστανή ζάχαρη και νερό - όλα για γεύση)
- 1 ασπράδι αυγού
- Κανέλα και μοσχοκάρυδο, για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Φτιάξτε το καρυκευμένο σιρόπι. Γενικά, τα απλά σιρόπια περιλαμβάνουν ίσα μέρη βραστό νερό και ζάχαρη. Μόλις διαλυθεί η ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά στη γεύση.
- Πάρτε ρωγμές. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει ένα ασπράδι αυγού, που σημαίνει ότι πρέπει σίγουρα να σπάσετε και να χωρίσετε πρώτα αυτό το μωρό.
- Ανακινήστε το. ο Διεθνής Ένωση Μπάρμαν συνιστά την ανάμειξη κοκτέιλ ασπράδι αυγού σε ένα σέικερ κοκτέιλ. Για να αποκτήσετε αρκετό αφρό, χαρείτε τον εαυτό σας ενώ κουνάτε: «Να είστε επιθετικοί, να είστε επιθετικοί!»
- Γαρνίρετε και σερβίρετε. Μην ξεχάσετε το ραβδί κανέλας και το μοσχοκάρυδο σας.
Apple highball
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από τον Alex Pendergrass
Σημειώσεις δοκιμής: γλυκό και πικάντικο
Τα deets: Η Pendergrass συνιστά τη χρήση τοπικού μηλίτη μήλου εάν είναι διαθέσιμο. Προσθέτει ότι ο μηλίτης μήλου «συνδυάζεται όμορφα με την πικάντικη μπύρα τζίντζερ και Ritual Zero Proof Whisky '
Συστατικά
- 1,5 ουγγιά Ritual Zero Proof Whisky Alternative
- 1 κουταλάκι (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού) μαρμελάδα πορτοκαλιού
- Μπύρα τζίντζερ (αρκετή για να γεμίσει το ποτήρι)
- Μήλο και πορτοκάλι, για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Συγκεντρώστε τα συστατικά σας. Συνδυάστε τα.
- Ανακινήστε το. Δεν απαιτείται έντονη ανακίνηση για αυτό. Απλά ανακατέψτε το και φύγε.
- Γαρνίρετε και σερβίρετε. Και αποθηκεύστε αυτά τα τσιπ μήλου και πορτοκαλιού για ένα σνακ αργά το βράδυ.
17 ακόμη bevvies χωρίς ποτό για να δοκιμάσετε
Είστε έτοιμοι για έναν άλλο γύρο; Συνεχίσαμε για 17 επιπλέον γουλιά μηδενικής απόδειξης. Η διασύνδεση παρέδωσε.
1. Παναγία Μαργαρίτα | Γλυκό και φρουτώδες
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του A Couple Cooks
Θέλετε ένα ταξίδι χωρίς αλκοόλ στην παραλία, την αποβάθρα ή όποιον τροπικό παράδεισο λαχταρά το μυαλό σας; Αυτή η παρθένα μαργαρίτα περιλαμβάνει ένα μυστικό συστατικό που ανεβάζει τον χυμό ασβέστη και τη ζάχαρη σε εκπληκτικά ύψη σαν τεκίλα.
2. Μη αλκοολούχα σπρέι ροδιού | Καρποειδής
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του A Couple Cooks
σωματικά σημάδια ότι απατά
Αυτό το γλυκόπικρο spritzer είναι τόσο εορταστικό όσο και νόστιμο. Ο χυμός ρουμπινιού ροδιού που είναι διακοσμημένος με ασβέστες είναι το τέλειο μηδενικό ποτό για το επόμενο πάρτι διακοπών σας - ή απλά μια νύχτα με το BFF σας. Συμπληρώστε με σπόρους ροδιού που μοιάζουν με κόσμημα για να εκπλαγείτε.
3. Λεμόνι λεβάντα spritzer | Φρέσκο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του A Couple Cooks
Ελπίζοντας να κυνηγήσει τις χειμωνιάτικες πτυχές; Αυτό το κοκτέιλ έξι συστατικών είναι σαν την άνοιξη σε ένα ποτήρι.
Ωστόσο, αυτό δεν είναι κοροϊδεύω που μπορείτε να ανακινήσετε λίγο πριν το σερβίρετε. Θα χρειαστεί χρόνος για να σιγοβράσει στη σόμπα και στη συνέχεια να κρυώσει αρκετά για να μετατραπεί σε τραγανή, κρύα ζουμερή.
4. Κλασικός ναός Shirley | Γλυκό και αφρώδες
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του A Couple Cooks
Πείτε γεια στο mocktail OG. Παρά το ψεύτικο όνομά της, αυτή η κλασική συνταγή Shirley Temple αξίζει μια θέση στο μενού κοκτέιλ για ενήλικες (εσείς, γνωρίζετε, το πλήθος του Netflix για ένα). Αφρώδες και γλυκό, συνδυάζεται καλά με αλμυρά κλασικά σαν κι αυτά εύκολες συνταγές φούρνου .
5. Παναγία κολάδα | Τροπικά και φρουτώδη
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά των A Coupe Cooks
Αν σας αρέσουν οι piña coladas και πιαστείτε στη βροχή…
… Τότε αυτό το κοκτέιλ ανανά είναι για εσάς! Όταν συνδυάζετε κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ, βοηθά να ξεκινήσετε με τα κλασικά. Μην ξεχάσετε μία από αυτές τις ομπρέλες με γλυκό ποτό!
6. Λεμονάδα φράουλας μελιού | Γλυκός
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Show Me The Yummy
Bloggers Trevor και Jenna of Δείξε μου το Yummy Υποστηρίξτε ότι αυτό το γλυκό bevvie είναι επίσης υπέροχο με μια βουτιά τζιν για φίλους που προτιμούν ένα ποτό. Αλλά δεν υπάρχει καμία ανάγκη. Ο συνδυασμός μελιού και φράουλας δίνει μια ισχυρή γεύση γεύσης.
7. Σόδα δεντρολίβανου γκρέιπφρουτ | Ποώδες και φρουτώδες
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Zestful Kitchen
Θέλετε να νιώσετε λίγο φανταχτερό; Το κλαδάκι δεντρολίβανου σε αυτό το αριστοκρατικό μικρό κοκτέιλ θα σας κάνει να νιώσετε καλά * χωρίς * την απόλυση της επόμενης ημέρας. Αλλά σοβαρά, δοκιμάστε το. Οι γεύσεις είναι λίγο λιγότερο γλυκές από άλλα κοκτέιλ, γεγονός που το κάνει να έχει * σχεδόν * πονηρή γεύση.
8. Ζεστό ρόδι μηλίτη | Γλυκό και πικάντικο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του The View From Great Island
Αυτό το αχνιστό κοκτέιλ θα δώσει στα μάγουλά σας λάμψη χωρίς αλκοόλ. Αλλά το καλύτερο είναι ότι μπορεί να παρασκευαστεί μπροστά, να αποθηκευτεί στο ψυγείο και να θερμανθεί κάθε φορά που έχετε τη διάθεση για ένα βραδινό ποτό ή απογευματινό ζεστό στην κοιλιά. Στην υγειά σας!
9. Κοκτέιλ με μέντα τζίντζερ Blackberry | Ποώδες και αφρώδες
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Veggies Save The Day
Εκτός από το ότι είναι ένα νόστιμο χτύπημα αφρού χωρίς ποτό, η μέντα και το τζίντζερ αυτού του κοκτέιλ θα μπορούσαν να καταπραΰνουν το στομάχι. Υγιεινή κατανάλωση FTW, σωστά; Κρατήστε τα επιπλέον φύλλα μέντας στο χέρι για να ανακατέψετε μια στάμνα αρωματισμένο νερό .
10. Σπάσιμο βοτάνων σμέουρων | Φρουτώδες και βοτανικό
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά των Sweet Peas και Saffron
Μερικές φορές είναι δύσκολο να βρεθούν φρέσκα βότανα το χειμώνα. Εάν έχετε φυτά στο σπίτι ή παρατηρήσετε μια παρτίδα φασκόμηλου ή βασιλικού στο μανάβικο, αρπάξτε το για αυτό το σπάσιμο βοτάνων σμέουρων! Είναι σαν καλοκαιρινός κήπος στο στόμα σας (αλλά, όπως, χωρίς βρωμιά ή σφάλματα).
Πάρτε τη συνταγή.
τι είναι μια δυσλειτουργική σχέση
11. Spritzer ροδόνερου ροδιού | Ανθινος
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά των Sweet Peas και Saffron
Αυτό το κόκκινο και πράσινο αλκοόλ spritzer μοιάζει με τα Χριστούγεννα και έχει γεύση όπως την άνοιξη.
Δεν μπορείτε να βρείτε ροδόνερο; Ελέγξτε το διάδρομο φροντίδας του δέρματος στην τοπική αγορά βιολογικών τροφίμων ή δοκιμάστε να χτυπήσετε το δικό σας. Είναι η τέλεια δικαιολογία για να φρεσκάρετε το πρόσωπό σας με ένα γραφίτη DIY πίνοντας αυτό το απολαυστικό κοκτέιλ.
12. Παναγικό καρπούζι sangria | Γλυκό και άψογο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά των Sweet Peas και Saffron
Είναι μόνο εμείς ή η παρουσίαση κάνει τη διαφορά όταν πρόκειται για κοκτέιλ χωρίς ποτά; Με καρπούζι «παγάκια» και μια γεύση που ανταγωνίζεται την πραγματική σαγκρία, αυτό το κοκτέιλ θα ζωντανέψει το δείπνο σε κάθε εποχή. Σας τολμάμε να έχετε μόνο ένα ποτήρι!
13. Κοκτέιλ μηλίτη με κανέλα τζίντζερ | Ζεστό και πικάντικο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά της Rachel Cooks
Το μπαχαρικό κολοκύθας παίρνει όλη την αγάπη αυτές τις μέρες, αλλά το μήλο κανέλας είναι ένα αληθινό κλασικό κρύο. Αυτό το διασκεδαστικό «ψεύτικο-τίνι» είναι ιδιαίτερα εορταστικό όταν χύνεται σε ποτήρι μαρτίνι με ζαχαρούχο χείλος και γαρνιτούρα σφήνας μήλου. Εάν έχετε απομείνει απλό σιρόπι από αυτήν τη συνταγή, αποθηκεύστε το για να ψιλοκόψετε πάνω από τραγανό μήλο, παγωτό ή ό, τι σας αρέσει να τρώτε μπροστά από μια πυρκαγιά.
14. Σόδα κρέμα σμέουρων | Γλυκός
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από Platings + Pairings
Ναι, η σόδα κρέμας δεν είναι κοροϊδεύω. Μην @ εμάς. Αλλά την επόμενη φορά που λαχταράτε ένα ποτό, σκεφτείτε τι πραγματικά θέλετε. Μερικές φορές είναι απλά μια γλυκιά γουλιά. Αναζωογονητικό αφρό. Μια εναλλακτική λύση στο επίπεδο, βαρετό H20. Και αν αυτό είναι το μόνο που θέλετε, ανακατέψτε αυτή τη σόδα με κρέμα σμέουρων.
Πάρτε τη συνταγή.
15. Κοκτέιλ αφρώδους πορτοκαλιού αίματος | Φρουτώδες και αναβράζον
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά της Marisa Moore
Τα πορτοκάλια του αίματος ακούγονται πιο κατάλληλα για το Halloween από το Dry January, αλλά αυτά τα μωρά συσκευάζουν μια γροθιά εσπεριδοειδών με βιταμίνη C. Το βαθύ πορτοκαλί χρώμα φαίνεται επίσης όμορφο σε ένα ποτήρι. Για να ξεκινήσετε, προσθέστε έναν παφλασμό kombucha.
16. Κοκτέιλ στο νησί | Τροπικά και γαλακτώδη
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Love & Zest
Προσθέστε λίγο υγιεινό λίπος στις γουλιά σας: Έχετε ένα κοκτέιλ με γάλα καρύδας! Αυτός ο σταυρός ανάμεσα σε ένα κοκτέιλ και ένα τροπικό smoothie είναι ιδανικό για το Tiki Τρίτη, μια παραλία, ή πραγματικά όποτε θέλετε λαχταριστό καλοκαίρι.
Και επειδή δεν υπάρχει ποτό, μπορείτε να το πιείτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας… Πρωινό, καθένας;
17. Κοκτέιλ ιβίσκου | Φως και άνθη
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Cookie + Kate
Δεν πρέπει όλα τα κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ να είναι γλυκά. Μερικές φορές μια ελαφριά, floral γεύση θα έχει. Αυτή είναι η τέλεια εναλλακτική λύση για το σαγκρία ή το αφρώδες κρασί στην επόμενη συνάντησή σας.
Αυτό το κοκτέιλ παίρνει τη ζωντανή απόχρωση του από ένα ειδικό συστατικό που μπορεί να έχετε ήδη στην κουζίνα σας.
Τελευταία κλήση
Ακριβώς επειδή είστε νηφάλιοι δεν σημαίνει ότι πρέπει να υποφέρετε από πλήξη. Αυτές οι συνταγές για γουλιά χωρίς ποτό περιλαμβάνουν τα πάντα, από βοτανικούς θάμνους έως σπιτικά καρυκεύματα σιρόπια. Γεια σε αυτό!
