Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Πρόβλημα: Έχετε εγγραφεί για μια συντροφιά potluck, αλλά η εξειδίκευσή σας στο μαγείρεμα επεκτείνεται σε βραστά αυγά και χτυπάτε μαζί PB & Js.
Δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό, αλλά είμαστε πολύ σίγουροι ότι μπορείτε να κάνετε περισσότερα. Και είναι πολύ πιο εύκολο και πολύ λιγότερο χρονοβόρο από ό, τι νομίζετε. Λύση: Αυτή η ενημέρωση.
Θα μπορούσατε να είστε συνολικά αρχάριος στην κουζίνα ή ένας ερασιτέχνης σεφ εξαιρετικός. Είτε έτσι είτε αλλιώς, με αυτές τις ιδέες που είναι ευχαριστημένες από το πλήθος, δεν χρειάζεται να τονίζετε αυτό που φέρετε σε μια συγκέντρωση.
Είτε είστε υπεύθυνοι για ένα ορεκτικό, ένα ορεκτικό ή ένα επιδόρπιο, σας καλύπτουμε. Ακολουθούν 30 συνταγές που χρειάζονται μόνο 15 λεπτά (από την αρχή έως το τέλος) και είναι εγγυημένες επιτυχίες σε οποιοδήποτε πάρτι. Οι φίλοι σας τρελαίνουν ήδη.
Χωρίς μαγείρεμα ιδέες potluck για βουτιές
1. Κοκαλιάρικο τεύτλο
Φωτογραφία: Σπανάκι 4 Πρωινό
Δεν έχει κανείς χρόνο να ψήνει ωμά τεύτλα, αλλά μην το αφήσετε να σας εμποδίσει να τα φάτε. Πιάστε εξαιρετικά βολικά προμαγειρευμένα τεύτλα στο κατάστημα για να ετοιμάσετε ταχίνι για αυτή τη σκηνή που κλέβει τη σκηνή, έτοιμη για το κλείσιμο.
δύο. Rainbow guacamole βουτιά
Φωτογραφία: Απλό Vegan Blog
Η κανονική γκουακαμόλη είναι αρκετά νόστιμη, αλλά ρίχνετε τραγανά πιπεριές, ζουμερές ντοματίνια και ένα φλογερό κόκκινο χυμό για ένα γκουάκ που είναι εκτός της αλυσίδας. Κάντε μια διπλή παρτίδα αυτής της συνταγής 10 λεπτών - θα πάει γρήγορα.
3. Πικάντικο μεξικάνικο χούμους
Φωτογραφία: Veganosity
Το αδιαμφισβήτητο λάκτισμα του jalapeño και ένα κύμινο κύμινο δίνουν στον κανονικό χούμους κάποια γεύση νότια από τα σύνορα, και μια μικρή ντομάτα βοηθάει να μαλακώσει τα πράγματα. Σερβίρετε αυτό με τορτίγια ή πίτα - και τα δύο πηγαίνουν τέλεια.
Τέσσερις. Φέτα με σκόρδο
Φωτογραφία: Επιμεταλλωμένη
Σκόρδο και τυρί: Ο αγώνας στον (βρώμικο) παράδεισο αποκτά ακόμα πιο ευχάριστο κόσμο χάρη σε ανταλλαγές όπως ελληνικό γιαούρτι και ελαφριά κρέμα τυριού, καθώς και ένα ψέκασμα μικτών βοτάνων. Είναι σαν μια πλάκα τυριών σε μορφή βουτιάς και δεν μπορείς να κάνεις λάθος.
5. Βύθιση πέστο μπρόκολου
Φωτογραφία: Μια υγιής ζωή για μένα
Το Pesto δεν είναι μόνο για ζυμαρικά - είναι επίσης φανταστικό όπως και μια βουτιά. Επιπλέον, εάν κολλάτε καρότο σε ένα μπολ αυτής της έκδοσης με βάση το μπρόκολο, παίρνετε μια μερίδα λαχανικών χωρίς καν να προσπαθήσετε.
6. Βουτιά βουβάλου
Φωτογραφία: Τα ημερολόγια σκόρδου
Το ελληνικό γιαούρτι και το τυρί κρέμας με λιπαρά πηγαίνουν στα μισά για να φωτίσουν αυτό το αγαπημένο πάρτι. Συσκευασμένο με τεμαχισμένο κοτόπουλο και σερβίρεται με χορτοφάγους, είναι ένας ύπουλος αλλά νόστιμος τρόπος για να πάρετε μια γενναιόδωρη δόση πρωτεΐνης.
7. Εύκολη βουτιά καρυδιάς και φακής
Φωτογραφία: Οι πιτζάμες του Cook
Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι μια βουτιά αυτής της κρεμώδους κρέμας δεν έχει γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά ο συνδυασμός καρυδιών και φακών είναι αρκετά καταπληκτικός με αυτόν τον τρόπο.
Συσκευασμένα με υγιή λίπη και φυτικές ίνες, μερικές από αυτές θα σας κρατήσουν γεμάτους και χαρούμενους - απλώς βεβαιωθείτε ότι αφήνετε χώρο για το κυρίως πιάτο.
Ιδέες τελευταίας στιγμής για σαλάτες
8. Σαλάτα καλέ και καρότου με σάλτσα από φυστίκι τσίλι
Φωτογραφία: Chef de Home
Κουρασμένος από καλέ; Βρέξτε το σε ένα ντύσιμο με φυστίκι και παρακολουθήστε τις ανησυχίες σας να ξεθωριάζουν. Με τόση γεύση από το βούτυρο καρυδιού και το σησαμέλαιο, μην εκπλαγείτε πολύ αν αυτή η σαλάτα ξεπερνά την κύρια κουζίνα σας.
9. Ακατέργαστη σαλάτα ραδικιού και καλαμποκιού
Φωτογραφία: Ταξίδι εμπνευσμένο από Veggie
Το φρέσκο καλαμπόκι λειτουργεί καλύτερα για αυτήν την απλή σαλάτα έξι συστατικών. Οι γλυκοί πυρήνες συνδυάζονται με άψογο κύμινο και ασβέστη για έναν διασκεδαστικό συνδυασμό γεύσεων, και τα φέτες ραπανάκια προσθέτουν κάποια επιπλέον τραγανά.
Χωρίς μαγείρεμα, φανταχτερό εξοπλισμό ή μεγάλο χρόνο προετοιμασίας, είναι ιδανικό για το επόμενο potluck σας.
10. Τροπική σαλάτα ρεβίθια
Φωτογραφία: Veggies Save the Day
Αυτή η σαλάτα παίρνει την τροπική της συστροφή από το κύβο μάνγκο, που ταιριάζει εκπληκτικά με τις αλμυρές γεύσεις αβοκάντο, ρεβίθια και κύμινο. Μια συνταγή ενός βήματος που κάνει μια μεγάλη παρτίδα και διατηρείται καλά για μέρες, αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για γλάστρες.
έντεκα. Τονωτική σαλάτα από άνηθο αβοκάντο
Φωτογραφία: Μικρά κομμάτια πραγματικού φαγητού
Οι μισητοί Mayo, ενώνουν! Το αβοκάντο, το αξιόπιστο ανταλλακτικό για μαγιονέζα, δίνει σε αυτήν την σαλάτα τόνου μια αναβάθμιση για την καρδιά χωρίς να θυσιάζει τη γεύση. Με τα αγγούρια και τα τουρσιά στο μείγμα, το φαγητό «πράσινο» δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο.
12. Τραγανό σουσάμι κοτόπουλου
Φωτογραφία: Το σύστημα Honor
Σηκώστε μια σακούλα τεμαχισμένου λάχανου για να διευκολύνετε τη σύνταξη αυτής της σαλάτας κοτόπουλου. Ντυμένος με ελαιόλαδο, ξύδι, ζάχαρη καρύδας και μια χούφτα κομμάτια αμυγδάλου, μπορεί να μην είναι το συνηθισμένο σαρκοφάγο σας, αλλά μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας.
13. Σαλάτα αυγών
Φωτογραφία: Απλά Συνταγές
Μερικές φορές απλά χρειάζεστε ένα καλό ol κλασικό και αυτό σίγουρα προσφέρει.
Διαθέτει όλα τα παραδοσιακά συστατικά, από το σέλινο μέχρι τη μουστάρδα Ντιζόν και ακόμη και το μαγιονέζικο - αν και λίγο λιγότερο από αυτό που θα βρείτε στις συμβατικές συνταγές. Εξετάστε την επιθυμία σας ικανοποιημένη.
14. Ζεστή γαρίδα, καλαμπόκι και βασιλική σαλάτα
Φωτογραφία: Heather Christo
Μια απλή σαλάτα βασιλικού, καλαμποκιού και ντομάτας παίρνει μια επιπλέον γροθιά πρωτεΐνης από γαρίδες. Με τόσα πολλά χρώματα, θρεπτικά συστατικά και υφές σε μία μερίδα, μπορεί να σερβιριστεί ως βασικό πιάτο εξίσου εύκολα με την πλευρά.
δεκαπέντε. Υγιεινή σαλάτα edamame
Φωτογραφία: Stuck on Sweet
Ακόμα κι αν μετράτε το χρόνο μαγειρέματος για το edamame, αυτή η συνταγή συνδυάζεται σε 5 λεπτά!
πώς να φτιάξετε ψεύτικα κακά
Εάν αυτός δεν είναι αρκετός λόγος για να φτιάξετε αυτήν τη σαλάτα, μπορείτε να ενθουσιαστείτε για το γεγονός ότι ανάμεσα στα φασόλια, τα ζουμερά βακκίνια και το αλμυρό δάγκωμα της φέτας, είναι ένα φανταστικό μείγμα γεύσεων.
Ιδέες Potluck για ζυμαρικά και δημητριακά
16. Σαλάτα ψητή ροδάκινο panzanella
Φωτογραφία: Ένα απλό ντουλάπι
Όχι η κανονική σαλάτα ψωμιού, αυτή προσθέτει μια φρουτώδη πινελιά με ψιλοκομμένα ροδάκινα που θερμαίνονται στη σχάρα (έτσι είναι ακόμη πιο γλυκά).
Στη συνέχεια το μπολ με κομμάτια μπαγκέτα συμπληρώνεται με αμύγδαλα και κατσικίσιο τυρί. Είναι σαν ένα αποικοδομημένο, παντζάρι.
17. Καλοκαιρινή σαλάτα με όσπριο, ντοματίνια και φέτα
Φωτογραφία: Υγιεινή συνταγή έκστασης
Χάρη στο σχήμα του ρυζιού, εύκολα κριθάρι κάνει μια τέλεια επιλογή ζυμαρικών για μεγάλες συγκεντρώσεις, ειδικά σε αυτή τη χορτοφαγική συνταγή.
Το orzo συνδυάζεται με θρυμματισμένη φέτα, ντομάτα και σπαράγγια και το μείγμα είναι ελαφρώς ντυμένο με ελαιόλαδο και λεμόνι για ένα βασικό πιάτο χωρίς φασαρία.
18. Ταϊλανδική quinoa φυστικιών σαλάτα
Φωτογραφία: Simply Quinoa
Μοιάζει με μια απλή σαλάτα quinoa, αλλά μια πιο προσεκτική ματιά στα συστατικά αποκαλύπτει ένα πολύ πιο συναρπαστικό πιάτο, χάρη στο γλυκό και ασταθές σάλτσα φυστικοβούτυρου που καλύπτει τα λαχανικά και τους κόκκους.
εφαρμογή παντρεμένων και φλερτ
Έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά, είναι ένας γρήγορος τρόπος να συνδυάσετε κάτι ξεχωριστό.
19. Ελληνική γιαούρτι μπάρμπεκιου κοτόπουλο σαλάτα ζυμαρικών
Φωτογραφία: Once Upon a Cutting Board
Με μόνο μια κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη και ένα κλάσμα της σάλτσας μπάρμπεκιου με τυπικές συνταγές, αυτό είναι το τέλειο παράδειγμα για να κάνετε ένα πιάτο πιο υγιεινό χωρίς να θυσιάζετε τη γεύση.
Απλώς σημειώστε ότι, ενώ χρειάζονται 15 λεπτά για να φτιαχτεί, ίσως χρειαστεί να αφιερώσετε επιπλέον χρόνο για να φτάσετε στη θερμοκρασία δωματίου για σερβίρισμα.
είκοσι. Μέντα καρπούζι σαλάτα με πλιγούρι
Φωτογραφία: Foolproof Living
Δεν είστε εξοικειωμένοι με το πλιγούρι; Εδώ είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε. Σε αυτήν τη σαλάτα, το γρήγορο μαγείρεμα, οι κόκκοι με ίνες παίρνουν έναν απίθανο αλλά νόστιμο σύντροφο στο καρπούζι.
Είναι επίσης γεμάτο με σάλτσα ελαιολάδου με μέλι για να τονίσει περαιτέρω αυτόν τον γλυκό και αλμυρό συνδυασμό.
είκοσι ένα. Σαλάτα quinoa «Caprese»
Φωτογραφία: Simply Quinoa
Το τυπικό ορεκτικό μοτσαρέλας και ντομάτας βγαίνει εδώ, με ρεβίθια για τις μπάλες τυριού.
Παίρνει επίσης μερικούς υδατάνθρακες από το quinoa για να το χτυπήσει μέχρι την κατάσταση - αλλά μην ανησυχείτε, το ψιλό βασιλικό και το ελαιόλαδο διατηρούν αυτή την ασυναγώνιστη γεύση του caprese.
22. Ισραηλινή κουσκούς σαλάτα με σολομό
Φωτογραφία: Two of a Kind Cooks
Δεδομένου ότι το κουσκούς διαρκεί όσο απαιτείται η προετοιμασία των ζυμαρικών, είναι εξίσου γρήγορη και βολική επιλογή potluck.
Στο χρόνο που χρειάζεται για να μαγειρέψετε τα σιτηρά, μπορείτε να ψήσετε το σολομό σας και να προετοιμάσετε τα λαχανικά σας. Όταν το κουσκούς είναι έτοιμο, απλώς πετάξτε τα πάντα μαζί και τελειώσατε.
2. 3. Σαλάτα νεκταρινιών, κοτόπουλου και κινόα
Φωτογραφία: Power Hungry
Θα χρειαστείτε προμαγειρευμένο quinoa και κοτόπουλο που έχει απομείνει για να συγκεντρωθεί αυτό το πιάτο μέσα στο παράθυρο των 15 λεπτών, αλλά μην το αφήσετε να ξεφύγει από το πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε.
Υπάρχουν πολλά να αγαπήσετε εδώ, από τα νεκταρίνια έως το κατσικίσιο τυρί. Επιπλέον, είναι έναπιάτο χωρίς γλουτένη.
24. Σαλάτα ζυμαρικών λευκού τόνου
Φωτογραφία: Απλή διατροφή
Αυτό το γεύμα ενός πιάτου είναι η επιτομή της μεσογειακής πυραμίδας, γεμάτη με ψάρια, ελαιόλαδο, φασόλια, βότανα και σπανάκι.
Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η τήρηση μιας μεσογειακής διατροφής για αρκετούς μήνες μπορεί να αυξήσει την ευτυχία και τη γενική ευημερία. Ferrer-Cascales R, et al. (2019). Η υψηλότερη προσήλωση στη μεσογειακή διατροφή σχετίζεται με πιο υποκειμενική ευτυχία στους εφήβους: Ο ρόλος της ποιότητας ζωής που σχετίζεται με την υγεία. DOI: 10.3390 / nu11030698 Ειλικρινά, νιώθουμε πιο χαρούμενοι ήδη βλέποντας αυτό το όμορφο μέρος.
Φτηνές και γρήγορες ιδέες για γλυκά
25. Μπισκότα καρύδας χωρίς ψήσιμο
Φωτογραφία: Μινιμαλιστικός Baker
Το βούτυρο με καρύδι σε αυτές τις λιχουδιές τους κάνει να έχουν τη γεύση κάπως σαν το Peanut Butter Patties, και το κακάο και η καρύδα τους δίνουν αυτό το σαμόα. Δύο γεύσεις μπισκότων Scout Girl σε ένα δάγκωμα; Εγγραφείτε.
26. Δαγκώματα ενέργειας χωρίς ψήσιμο με φυστικοβούτυρο μπανάνα
Φωτογραφία: The Cookie Rookie
Εξίσου τέλειο για ένα προ-προπόνηση σνακ Καθώς πρόκειται για μια συλλογή potluck, αυτά τα ευέλικτα τσιμπήματα με βάση τη βρώμη είναι μια υγιεινή προσέγγιση στο επιδόρπιο. Η συνταγή κάνει δύο δωδεκάδες σε μόλις 10 λεπτά - έναν τόσο εύκολο τρόπο για να ικανοποιήσει ένα πλήθος.
27. Φρουτοσαλάτα βασιλικού μελιού
Φωτογραφία: Με αλάτι και ασβέστη
Τερματίστε το potluck σας με μια φρουτώδη νότα με αυτήν την απλή σαλάτα με ελαφριά σάλτσα βασιλικού και μελιού που το παίρνει από ένα απλό μπολ με μούρα σε ένα πιάτο που αξίζει επιδόρπιο. Είναι ένας τέλειος τρόπος για να φτάσετε σε ένα γλυκό τέλος μετά από ένα υπέροχο γεύμα.
28. Snickerdoodle βουτιά
Φωτογραφία: Κέτι καλυμμένη με σοκολάτα
Βουτήξτε για επιδόρπιο; Γιατί όχι? Ειδικά όταν έχει γεύση μπισκότων. Αυτή η συνταγή μπορεί να ξεκινά με ρεβίθια, αλλά μόλις προσθέσετε καρύδι βούτυρο, σάλτσα μήλου και κανέλα, θα ξεχάσετε ότι αυτό το μείγμα που μοιάζει με κτύπημα έχει βάση φασολιών.
29. Υγιή δαγκώματα μπράουνις
Φωτογραφία: Παραγωγή θυμαριού για την υγεία
Εάν πιστεύετε ότι κανένα γεύμα δεν είναι πλήρες χωρίς σοκολάτα, αλλά δεν θέλετε να τελειώσετε το βράδυ με μια εξαιρετικά γλυκιά νότα, αυτή είναι η συνταγή σας.
Οι ημερομηνίες είναι το φυσικά γλυκό μυστικό συστατικό σε αυτές τις μπάλες brownie χωρίς βούτυρο και αυγά με κακάο και σοκολάτα σε κάθε μπουκιά.
30. Γεμιστές φράουλες cheesecake με καρύδα
Φωτογραφία: Η κουζίνα Bewitchen
Οι κοίλες φράουλες είναι τα ιδανικά οχήματα για αυτά τα cheesecakes μεγέθους δαγκώματος. Όχι μόνο φαίνονται αξιολάτρευτα, αλλά και τα φρέσκα, ζουμερά μούρα είναι επίσης ένα τέλειο συμπλήρωμα στην πυκνότερη γέμιση τυριού κρέμας.
Συμπέρασμα
Τα potlucks είναι μια υπέροχη στιγμή, αλλά μπορούν να προκαλέσουν πολύ άγχος σχετικά με το τι να μαγειρέψουν, πόσο να φτιάξουν και πώς να το κάνουν να φαίνεται όμορφο (διαβάστε: Instagrammable).
Με αυτές τις απλές συνταγές, μπορείτε να παραλείψετε το μέρος όπου μπορείτε να μαντέψετε. Αντ 'αυτού, πιάστε ένα πιάτο, σκάψτε και απολαύστε το πάρτι, γνωρίζοντας ότι η συνεισφορά σας είναι ευχάριστη από το πλήθος.
