Η απόλυτη λίστα εργαλείων κουζίνας για υγιεινό μαγείρεμα

Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια.Αυτή είναι η διαδικασία μας.

Μπορεί να συμβεί αργά στην αρχή: Μια νέα, νόστιμη συνταγή κοτόπουλου απαιτεί ένα κατάλληλο τηγάνι ψησίματος και προσεκτικά μετρημένα συστατικά. Απαιτεί επίσης πρόσθετα σε κιμά, σε κύβους και ζουλιέν. ('Γεια σου Σίρι, τι είναι η ζουλιέν;')

Ή θα μπορούσε να συμβεί ταυτόχρονα: Η μαμά πέφτει για μια ξαφνική επίσκεψη και τα μόνα πράγματα στο χέρι είναι πλαστικά ποτήρια και ένα βάζοφυστικοβούτυροΩχ.

Ίσως ήρθε η ώρα να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε τα βιβλία μαγειρικής ως σουβέρ και να στραφείτε στον επιδιωκόμενο σκοπό τους - αυτό σημαίνει νέα προμήθειες μαγειρέματος (και δεξιότητες κουζίνας ) είναι εντάξει.

Είτε ζείτε και μαγειρεύετε σόλο για πρώτη φορά ή χρειάζεστε επισκευή κουζίνας, επιλέξαμε τα καλύτερα (και τα πιο απαραίτητα) εργαλεία για κρασί, δείπνο και διασκεδάστε σαν επαγγελματίας .

Σημείωση του συντάκτη: Προσδιορίσαμε τα εύρη τιμών με βάση αυτά που βρήκαμε σε εθνικούς και διαδικτυακούς εμπόρους λιανικής. Το κλειδί τιμής για τις επιλογές μας έχουν ως εξής:

• 0–50 $: $
• 51-100 $: $
• 101 $ +: $$$

Ίσως σας αρέσει

Ο σωστός τρόπος για να μαγειρέψετε ένα στήθος κοτόπουλου

Κατάλογος ειδών κουζίνας για προετοιμασία

1. Μαχαίρι

Όταν πηγαίνετε για μια λεπτή περικοπή, γυρίστε στο μαχαίρι. Είναι ιδανικό για την κοπή μικρότερων φρούτων και λαχανικών, για την άλεση των γαρίφαλων σκόρδου και την αποξήρανσηγαρίδα.

• Εύρος τιμών: 3,99 $ 124,95 $
• Επιλογή συντακτών: Mercer Culinary Genesis Forged Paring μαχαίρι ($)

2. Μαχαίρι του σεφ

Ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα διαθέσιμα μαχαίρια, το μαχαίρι του σεφ σάς επιτρέπει να κόβετε, να κόβετε, να κόβετε και άλλα χωρίς να αλλάζετε εργαλεία. Θα είστε σαν μια κουζίνα Karate Kid!

Ένα υπέροχο μαχαίρι μπορεί να σας κοστίσει μια πολύ δεκάρα, αλλά είναι μια αξιόλογη επένδυση. Θα ανεβεί γρήγορα στην κορυφή της λίστας στοιχείων που χρησιμοποιείτε περισσότερο.

Υπόδειξη: Αναζητήστε μια ποικιλία από ανοξείδωτο ατσάλι για να αποφύγετε τη σκουριά.

• Εύρος τιμών : 19,99 έως 199,99 $
• Επιλογή συντακτών : Μαχαίρι του σεφ 7 ιντσών Zwilling Pro ($ $$)

3. Κοπή σανίδας

Το άλογο εργασίας κάθε κουζίνας, το ξύλο κοπής είναι ο πιστός σας μαγειρικός φίλος. Σε τελική ανάλυση, πόσα δείπνα δεν περιλαμβάνουν κοπή και τεμαχισμό;

Ενώ οι πλαστικές σανίδες είναι φθηνές και εύκολα προσβάσιμες, οι ξύλινες εκδόσεις τείνουν να είναι πιο υγιεινές, καθώς δεν διαθέτουν αυλακώσεις μικρόβια για να κολλήσετε. Βοηθά επίσης να διατηρήσετε τα μαχαίρια σας σε άριστη κατάσταση.

• Εύρος τιμών: 3,99 $ 129 $
• Επιλογή συντακτών: Sonder Los Angeles Motley Cutting Board ($)

4. Μεζούρα και κουτάλια

Μήπως η Mary Poppins σήμαινε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή μια κουταλιά της σούπας; Είτε έτσι είτε αλλιώς, το να έχετε εργαλεία μέτρησης είναι απαραίτητο για να ακολουθήσετε σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή - ή απλώς να μοιράσετε τα μεγέθη μερίδας. Ποιος ήξερε ένα φλιτζάνι δημητριακό ήταν τόσο μικρό ;!

• Εύρος τιμών: 2,99 $ 39,99 $
• Επιλογή συντακτών: Προπαρασκευές από το Progressive International Ultimate 19-Piece Measuring Cup and Spoon Set ($)

5. Ψαλίδια κουζίνας

Χρησιμοποιείται για τα πάντα, από το τεμαχισμό φρέσκα βότανα και τα λαχανικά για τον τεμαχισμό των αποξηραμένων φρούτων και ακόμη και του κρέατος, οι ψαλίδες κάνουν κάθε εργασία κουζίνας πολύ πιο εύκολη. Πάρτε αυτό, κανονικό ψαλίδι!

• Εύρος τιμών: 2,99 $ 79,95 $
• Επιλογή συντακτών: Ψαλίδια κουζινών κιβωτίων και βαρελιών ($)

6. Σουρωτήρι

Αν και είναι δυνατό να στραγγίξετε ζυμαρικά χρησιμοποιώντας ένα καπάκι, το αποτέλεσμα δεν είναι πάντα όμορφο. (Πηδήξτε για να χτενίσετε τα χυλοπίτες να ξεφύγουν και να κάψετε τον εαυτό σας με ζεστό ατμό.) Αποφύγετε αυτό το δράμα χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι, το οποίο αποστραγγίζει το νερό σαν επαγγελματίας.

Δώρο: Τα σουρωτήρια το καθιστούν εξαιρετικά απλό στο πλύσιμο φρούτα και λαχανικά . Buh-bye soggy ζυμαρικά; γεια καθαρά προϊόντα!

• Εύρος τιμών: 0,99 $ - 39,99 $
• Επιλογή συντακτών: Σουρωτήρι ανοξείδωτου μαγειρέματος Pro ($)

7. Ανοιχτήρι

Υπάρχουν λίγα πράγματα χειρότερα από το να φτάσετε σε ένα κουτί κολοκύθας και συνειδητοποιώντας ότι δεν υπάρχει τρόπος να το ανοίξετε. Ή σούπα, γάλα καρύδας, φασόλια ή οτιδήποτε άλλο υπέροχα κονσέρβες.

Παρόλο που πολλά προϊόντα έχουν αναδυθεί, αυτές τις μέρες, είναι πάντα καλύτερο να είστε προετοιμασμένοι - γιατί δεν θέλετε να χαζέψετε ένα στιλ κουταλιού με ταινία για να κάνετε δείπνο.

• Εύρος τιμών: 1,49 $ 29,99 $
• Επιλογή συντακτών: Amco Swing-A-Way φορητό ανοιχτήρι ($)

8. Ανάμιξη μπολ

Πιστεύετε ότι τα μπολ ανάμειξης είναι μόνο για ψήσιμο; Ξανασκέψου το. Χρησιμοποιήστε τα για να μαρινάρετε το κρέας, ντύστε λαχανικά με σάλτσα ή καρυκεύματα και φτιάξτε σάλτσες σαλάτας και βουτιές (δώστε ένα απ 'αυτά μια δίνη).

Υπόδειξη: Περάστε τα γυάλινα μπολ που τσιμπούν εύκολα και επιλέγουν ελαφρές εκδόσεις από ανοξείδωτο ατσάλι.

• Εύρος τιμών: 5,99 $ 39,99 $
• Επιλογή συντακτών: Κουζίνα από ανοξείδωτο ατσάλι μπολ ανάμιξης με καπάκια ($)

9. Μπλέντερ

Αυτά τα κύρια μίξερ χρησιμοποιούνται για να χτυπήσουν smoothies , μεικτά ποτά, σούπες, καρύδια, σάλτσες και πολλά άλλα. Και μπορούν να τα κάνουν όλα μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Πώς είναι αυτό για μια συσκευή all-in-one;

• Εύρος τιμών: 19,99 έως 600 $
• Επιλογή συντακτών: Nutribullet Blender Combo ($ $$)

10. Τρίφτης

Οι τρίφτες χρησιμοποιούνται συνήθως για να τεμαχίσουν τυριά - quesadilla, κανένας;

Αλλά είναι επίσης υπέροχα για το ξύσμα εσπεριδοειδών, το τρίψιμο σοκολάτας και τον τεμαχισμό λαχανικών όπως πατάτες και κολοκυθάκια. Πώς αλλού σκεφτήκατεhash brownsήρθε να είναι;

• Εύρος τιμών: 0,99 $ - 49,99 $
• Επιλογή συντακτών: Thetis Homes Τρίφτης με 6 όψεις ($)

11. Χτυπήστε ελαφρά

Αυτό το αστείο εργαλείο έχει πολλές περισσότερες χρήσεις από το χτύπημα αυγά και φτιάχνοντας σαντιγί.

Είναι επίσης εξαιρετικό για την ανάμειξη βινεγκρέτ, το συνδυασμό ξηρών συστατικών για ψήσιμο, την απομάκρυνση των κομματιών από τις σάλτσες και τις σάλτσες, καθώς και το μικρόφωνο κατά τη διάρκεια αυτοσχέδιων χορευτικών πάρτι. (Εμπιστευτείτε μας σε αυτό.)

• Εύρος τιμών: 0,99 $ - 34,99 $
• Επιλογή συντακτών: Oxo Good Grips 11-Inch Better Balloon Whisk ($)

12. Αποφλοιωτής λαχανικών

Ξεφλούδισμα λαχανικών με μαχαίρι:Κορυφαίος μάγειραςκατάσταση. Ξεφλούδισμα λαχανικών με αποφλοιωτή: εξίσου καλό, μείον την πιθανότητα επίσκεψης στο ER.

Ελευθερώστε τα δάχτυλά σας και κολλήστε σε αυτό το εργαλείο, το οποίο χρησιμεύει ως κύριος αποφλοιωτής πατάτας και φανταχτερόςχορτοφάγες κορδέλεςδημιουργός. Οι αποφλοιωτές είναι επίσης εξαιρετικοί για το ξύρισμα κομματιών σκληρών τυριών, όπως η παρμεζάνα.

• Εύρος τιμών: 6,99 $ - 29,99 $
• Επιλογή συντακτών: UberChef Ultra Sharp από ανοξείδωτο ατσάλι Julienne Peeler & λαχανικών Peeler ($)

13. Πλάστη

Ένας πλάστης είναι απαραίτητος αν σας αρέσει να φτιάχνετε ζύμη (το είδος με το οποίο ψήνετε, ούτως ή άλλως). Αυτό το βασικό κουζινάκι θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε τέλεια επιπεδωμένο κρούστα για πίτες και πίτσες. Θα είναι επίσης βολικό για την παραγωγήμπισκότα διακοπών.

Υπόδειξη: Όταν κυλώνετε, χρησιμοποιήστε μια καρφίτσα μεγαλύτερη από το πλάτος της ζύμης. Αυτό θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι είναι ομοιόμορφο.

• Εύρος τιμών: 4,99 $ - 59,99 $
• Επιλογή συντακτών: Ateco 19-Inch Μήκος Maple Wood Rolling Pin ($)

14. Επεξεργαστής τροφίμων

Μπορεί να είναι λίγο ογκώδες να βγείτε από το ράφι του ντουλάπι, αλλά ένας επεξεργαστής τροφίμων αφαιρεί το λίπος του αγκώνα από αμέτρητες εργασίες κουζίνας.

Αυτό το άλογο εργασίας μπορεί να κόψει λαχανικά, σούπες πουρέ, να φτιάξει φρέσκο ​​πέστο ήσάλτσες, αλέστε τα καρύδια και σκουπίζετε σπιτικά ψωμιά σε δευτερόλεπτα. Κανείς δεν βάζει τον επεξεργαστή τροφίμων στη γωνία!

• Εύρος τιμών: 14,99 $ - 199 $
• Επιλογή συντακτών: Επεξεργαστής τροφίμων Cuisinart 11-Cup ($ $$)

15. Ζυγαριά τροφίμων

Είτε μετράτε μερίδες γεύματος είτε ψήσιμο το επόμενο αριστούργημά σας, οι ζυγαριές τροφίμων παρέχουν μια πιο ακριβή μέτρηση από τα φλιτζάνια και τα κουτάλια μόνο. Μόλις αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ένα, μπορεί να αναρωτιέστε πώς τα καταφέρατε ποτέ χωρίς!

• Εύρος τιμών: 24,99 $ - 49,95 $
• Επιλογή συντακτών: Ψηφιακή κλίμακα τροφίμων Ozeri Pro ($)

Τα καλύτερα εργαλεία για να μαγειρέψετε

16. Σπάτουλα

Είτε το ονομάζετε flipper, turner ή spatula, αυτό το εργαλείο είναι εκπληκτικά ευέλικτο. Μπορεί να ανακατεύει τα αυγά, να αναστρέφει τηγανίτες ανακατέψτε σάλτσες και πολλά άλλα.

• Εύρος τιμών: 4,99 $ 54,99 $
• Επιλογή συντακτών: Σετ σπάτουλας 2 τεμαχίων Rachael Ray ($)

17. Κατσαρόλες

Μην αφήσετε το όνομα να σας ξεγελάσει. οι κατσαρόλες δεν είναι μόνο για σάλτσες. Από σιγοβράζουσες σούπες έως κάνοντας quinoa , μια κατσαρόλα θα γίνει γρήγορα ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είδη σας (αν δεν είναι ήδη).

• Εύρος τιμών: 14,99 $ - 129,99 $
• Επιλογή συντακτών: Κλασικό ανοξείδωτο χάλυβα Cuisinart Chef ($)

18. Σοτάρετε τηγάνι

Για να μην συγχέεται με ένα τηγάνι (ένα ταψί έχει ευθείες πλευρές), αυτά τα τηγάνια είναι ιδανικά για να μαγειρεύετε κρέας και να μαγειρεύετε πολλάφυλλώδη λαχανικά. Και χάρη σε αυτές τις ψηλότερες πλευρές, η σάλτσα είναι λιγότερο πιθανό να χυθεί παντού.

• Εύρος τιμών: 19,99 $ - 299,99 $
• Επιλογή συντακτών: Calphalon Αντικολλητικό τηγάνι με καπάκι ($ $$)

19. Skillet

Ένα από τα πιο ευέλικτα εργαλεία μαγειρικής εστίασης - μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν οτιδήποτε σε μια κατσαρόλα. Οι αντικολλητικές ποικιλίες είναι φθηνές και διευκολύνουν το μαγείρεμα των τροφίμων χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε πολύ βούτυρο ή λάδι για να καλύψετε το τηγάνι.

Οι εκδόσεις από χυτοσίδηρο μπορούν να πάνε από τη σόμπα στο φούρνο γεύματα ενός ταψιού ένα θραύσμα. Και ενώ είναι περισσότερο μια αρχική επένδυση, με τη σωστή φροντίδα μπορούν να διαρκέσουν μια ζωή.

• Εύρος τιμών: 14,99 $ - 349,99 $
• Επιλογή συντακτών: Προκατασκευασμένο Skillet Lodge Cast Iron 12 ίντσες ($)

20. Φύλλο ψησίματος

Ακόμα κι αν το ψήσιμο των cookies δεν είναι δικό σας, αυτά τα φύλλα είναι εξαιρετικά βολικά. Χρησιμοποιήστε τα γιαψητά λαχανικά, φτιάξτε σπιτικές πατάτες, μαγειρέψτε κοτόπουλο ή ψήστε μπέικον.

Για εύκολο καθαρισμό, καλύψτε την επιφάνεια με αλουμινόχαρτο και σπρέτ με σπρέι μαγειρέματος. Όταν τελειώσει το φαγητό, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο - δεν απαιτείται πλύσιμο!

• Εύρος τιμών: 2,99 $ - 49,99 $
• Επιλογή συντακτών: Φύλλο αντικολλητικών αντικειμένων Farberware ($)

21. Γάντια φούρνου

Έχουμε δει αρκετά καμένα δάχτυλα για να γνωρίζουμε ότι δεν έχουν όλοι γάντια. Χρησιμοποιήστε τα για να προστατέψετε τόσο εσάς όσο και την κουζίνα σας από την οργή ενός ζεστού φούρνου. (Ναι, είναι πραγματικά πιο αποτελεσματικά από μια πετσέτα κουζίνας.)

• Εύρος τιμών: 2,99 $ 19,99 $
• Επιλογή συντακτών: Γάντι φούρνου επιβραδυντικό φλόγας Nouvelle ($)

22. Ψήσιμο τηγάνι

Προορίζεται ως εργαλείο για το ψήσιμο κρέατος, αυτό το τηγάνι παράγει ζουμερά, γευστικά αποτελέσματα και απαιτεί λίγη προετοιμασία κουζίνας.

Το μέγεθός του σημαίνει επίσης ότι είναι υπέροχο για την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων φαγητού: Σκεφτείτε κρέας, λαζάνια, κατσαρόλες , κι αλλα.

Υπόδειξη: Επιλέξτε ένα με ράφι για να φτιάξετεμαγειρεύοντας την Τουρκία των Ευχαριστιώνένα θραύσμα.

• Εύρος τιμών: 9,99 $ 129,95 $
• Επιλογή συντακτών: Κλασικό ανοξείδωτο ατσάλι Cuisinart Chef 16 ″ ψητό με ράφι ψησίματος ($)

23. Ολλανδικός φούρνος

Όχι, δεν μιλάμε για τη βρώμικη φάρσα που ο αδερφός σου τράβηξε. Οι ολλανδικοί φούρνοι είναι πραγματικά ένα εξαιρετικό εργαλείο για την κατασκευή ένα ποτ, αργά μαγειρεμένα γεύματα όπως μαγειρευτά, ψητά κατσαρόλας και σούπες.

κοντά χτενίσματα για μακρόστενα πρόσωπα

Μια έκδοση έξι τετραγώνων πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη για να κάνει τα περισσότερα γεύματα.

• Εύρος τιμών: 39,99 έως 400 $
• Επιλογή συντακτών: Cuisinart Chef’s Classic 7-Quart Round Casserole ($)

24. Ψυγείο

Τα ράφια ψύξης βοηθούν στην εξασφάλιση μπισκότα και άλλα ψημένα προϊόντα ψύχονται γρήγορα και ομοιόμορφα. Ένα ποιοτικό ράφι είναι επίσης εξαιρετικό για να αποκτήσετε το τέλειο τραγανό κρέας σε στιλ Colonel Sanders, εξαλείφοντας την ηρεμία.

• Εύρος τιμών : 7,95 έως 29,99 $
• Επιλογή συντακτών : Ράφι ψύξης Wilton 3-Tier ($)

25. Γκριλ

Εάν δεν έχετε υπαίθριο χώρο ή είναι πολύ κρύο για να ανοίξετε τη σχάρα, ένα ταψί μπορεί να δημιουργήσει παρόμοια αποτελέσματα σε εσωτερικούς χώρους. Μπορεί να μην προσδίδει την ίδια καπνιστή γεύση, αλλά αφήνει αυτά τα εντυπωσιακά σημάδια σχάρας σε κρέατα και λαχανικά.

Είναι επίσης μια εύκολη εναλλακτική λύση για ψήσιμο στη σχάρα που συχνά χάνεται μεταξύ των παραδοσιακών σχαρών - σκεφτείτε γαρίδες, ψάρια ή σπαράγγια.

• Εύρος τιμών: 24,99 $ - 99,95 $
• Επιλογή συντακτών: Calphalon Σύγχρονο αντικολλητικό πλέγμα 11 ιντσών

26. Πολτοποιητής πατάτας

Αν και δεν μπορεί να δει τόσο μεγάλη δράση όσο άλλα εργαλεία κουζίνας, ένας πολτοποιητής πατάτας είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή πατατών χωρίς σβώλους… καθώς όποιος προσπαθεί να φτιάξει πουρέ με πιρούνι θα συμφωνήσει.

Για ακόμα περισσότερη καλοσύνη με βάση τα φυτά, χρησιμοποιήστε αυτό το εργαλείο για να κόψετε τα φασόλια μπιφτέκια φασολιών, ή αβοκάντο για γκουακαμόλη.

• Εύρος τιμών: 0,99 $ - 24,99 $
• Επιλογή συντακτών: KitchenAid Gourmet από ανοξείδωτο ατσάλι Wire Masher ($)

27. Γουόκ

Wok με αυτόν τον τρόπο για να πάρετε το δικό σαςανακατέψτεεπί! Οι ψηλές πλευρές αυτού του ταψιού ασιατικού στιλ σημαίνουν ότι μπορείτε να ανακατέψετε και να γυρίσετε το φαγητό χωρίς να φοβάστε κάτι να ξεφύγει στο μαγειρικό σκεύος.

Υπόδειξη: Για καλύτερα αποτελέσματα, προθερμάνετε ένα γουόκπρινπροσθέτοντας το λάδι.

• Εύρος τιμών: 14,99 $ - 89,99 $
• Επιλογή συντακτών: 12-ίντσες Green Earth Wok από τον Ozeri ($)

28. Θερμόμετρο κρέατος

Ποτέ μην τρώτε ξανά υπολείμματα ή ψημένο κρέας! Ένα θερμόμετρο κρέατος εξασφαλίζει ότι το κρέας παραμένει υγρό και ασφαλές για κατανάλωση.

Για την πιο ακριβή ανάγνωση, κολλήστε το θερμόμετρο στο παχύτερο μέρος του κρέατος, μακριά από λίπος και οστά. Ένα ψηφιακό θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης δίνει θερμοκρασία σε λίγα δευτερόλεπτα.

• Τιμή: 6,99 $ - 49,99 $
• Επιλογή συντακτών: Θερμόμετρο κρέατος άμεσης ανάγνωσης Kizen ($)

Πρέπει να έχετε τα απαραίτητα δείπνα

29. Επίπεδη σκεύη

Όχι πια πιρουνάκια και μαχαίρια από τοπικές αρθρώσεις - προχωράτε!

Εάν επιλέγετε ένα σετ από ανοξείδωτο ατσάλι, χρησιμοποιήστε απαλά το απορρυπαντικό του πλυντηρίου πιάτων. πάρα πολλά μπορεί να προκαλέσει σκουριά σε ασημικά. Τώρα συνεχίστε τις δεξιότητές σας για τη ρύθμιση του πίνακα.

Ιχνος: Το πιρούνι πηγαίνει πάντα αριστερά.

• Εύρος τιμών: 14,99 έως 149,99 $
• Επιλογή συντακτών: Gingko International Lafayette 20-Piece Flatware Set, Service for 4 ($)

30. Πλάκες

Ακούγεται αρκετά βασικό, αλλά ναι, θα πάμε εκεί: Εάν είστε μεγάλος, χρειάζεστε πιάτα!

Όχι μόνο τα πραγματικά πιάτα κάνουν την πίτσα παράδοσης να αισθάνεται γκουρμέ, αλλά μπορούν επίσης να είναι μια επέκταση του προσωπικού σας στυλ. Εάν αισθάνεστε πιο φανταχτερά, αποκτήστε μια σειρά από επιλογές για δείπνο και σαλάτες.

• Εύρος τιμών: 9,99 $ - 199,99 $
• Επιλογή συντακτών: Πιστοποιημένο διεθνές πιάτο μελαμίνης Radiance 10,5 ιντσών ($)

31. Μπολ

BFF σε δημητριακά αργά το βράδυ και μεζούρες παγωτού, τα μπολ είναι απαραίτητο συστατικό για κάθε είδους κοπριά.

Λειτουργούν επίσης ως πρόχειρα μπολ ανάμειξης εάν κολλήσουν σε μικρές μερίδες, όπως σάλτσες σαλάτας ή ομελέτα για ένα.

• Εύρος τιμών: 5,99 $ - 89,99 $
• Επιλογή συντακτών: Μπολ δημητριακών πορσελάνης Annovero ($)

32. Γυαλιά

Δεν θα πούμε αν προτιμάτε να γκάζι γάλα και χυμό από το κουτί, αλλά εκείείναιέναν πιο πολιτισμένο τρόπο κατανάλωσης ποτών.

Το να κολλήσετε στο γυαλί αποτρέπει τις διαρροές που μερικές φορές συνοδεύουν τα σόλο κύπελλα - και σας κάνει να αισθάνεστε πολύ πιο ενήλικες.

• Εύρος τιμών: 9,99 $ - 89,99 $
• Επιλογή συντακτών: Σετ γυαλικών Bormioli Rocco 4 ($)

33. Κούπες

Ενώ οι κούπες μπορεί να δημιουργήσουν οράματα για να πιουν το πρωί, είναι κάτι περισσότερο από ένα δοχείο παράδοσης καφέ.

Όταν το πλυντήριο πιάτων ή ο νεροχύτης είναι γεμάτος, φτιάχνουν υπέροχα γυαλιά stand-in και είναι ιδανικά για τη δημιουργία γρήγορων και εύκολων κέικ κούπας.

• Εύρος τιμών: 0,99 $ - 29,99 $
• Επιλογή συντακτών: Κούπες από γυαλί Stone & Mill Διπλός τοίχος με μόνωση από γυαλί εσπρέσο, σετ 4 ($)

Εργαλεία για εξυπηρέτηση σαν επαγγελματίας

34. Μπολ σαλάτας

Αυτά τα μεγαλύτερα μπολ είναι ιδανικά για σερβίρισμα σαλάτες φορτωμένο με πολλά λαχανικά και άλλα πρόσθετα. Απλώς ρίξτε τα συστατικά στο μπολ, δώστε τα καλά, ρίξτε μερικές λαβίδες και πάρτε το.

• Εύρος τιμών: 5,99 $ 64,99 $
• Επιλογή συντακτών: Lipper International Cherry Wavy Rim Bowl ($)

35. Σερβίροντας μπολ

Τα μπολ σερβιρίσματος είναι απαραίτητα για μεγάλα δείπνα, μπάρμπεκιου ή οποιαδήποτε περίσταση όπου σερβίρεται φαγητό οικογενειακό στιλ .

Ορίστε όλα όσα χρειάζονται για ένα υπέροχο γεύμα και αφήστε τους επισκέπτες να σερβιριστούν. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα μάτια σας και αποδεχτείτε τα κομπλιμέντα στο μαγείρεμα σας.

• Εύρος τιμών: 9,99 $ - 79,99 $
• Επιλογή συντακτών: Σετ μπολ 3 τεμαχίων Euro Ceramica Zanzibar ($)

36. Πιάτα σερβιρίσματος

Χρησιμοποιήστε πιάτα σερβιρίσματος για να δείξετε φαγητό και διευκολύνετε το σκάψιμο. Μια μεγάλη οβάλ σερβιρίσματος είναι απαραίτητη για μεγάλα κρέατα και σωρούςψητά λαχανικά, ενώ εξειδικευμένες όπως οι πιατέλες με κέικ είναι πιο συγκεκριμένες.

Υπόδειξη: Παραμείνετε σε χαμηλότερο σημείο, εάν δεν διοργανώνετε συχνά συγκεντρώσεις μεγάλης κλίμακας.

• Εύρος τιμών: 9,99 $ - 99,99 $
• Επιλογή συντακτών: Denby Halo Oval Platter ($)

37. Σερβίροντας κουτάλια

Κοιτάξτε Μα, δεν χάνετε πια κουτάλια! Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμές για την ανύψωση μεγάλων κομματιών από υγρό (όπως πατάτες από ένα στιφάδο), ένα χωρίς σχισμή για σάλτσα κουταλιού πάνω από το φαγητό και μια κουτάλα για σερβίρισμα σούπες .

• Εύρος τιμών: 1,99 $ - 64,99 $
• Επιλογή συντακτών: Σετ κουταλιών μαγειρέματος και σερβιρίσματος ανοξείδωτου Lu Cucina 6 τεμαχίων ($)

38. Λαβίδες

Αυτά τα εργαλεία σαν νύχι είναι τρελά ευέλικτα. Μπορούν να αναποδογυρίσουν το κρέας (κάψιμο λιπαρού μπέικον), να σερβίρουν σαλάτες, να πετάξουνανακατέψτεσυστατικά, ή πιέστε το χυμό από ένα λεμόνι σαν σαμπάνια. Ωχ, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ακόμη και ως ανοιχτήρι μπουκαλιών!

• Εύρος τιμών: 3,99 $ 19,95 $
• Επιλογή συντακτών: Winco UT-12 κουλουριασμένα ελατήρια ($)

39. Ανοιχτήρι κρασιού

Δεν έχει νόημα να εφοδιάζουμε το 'Two-Buck Chuck' χωρίς ανοιχτήρι, σωστά;

Ενώ μπορείτε να βρείτε πολλά δαπανηρά ανοιχτήρια κρασιού, η ποικιλία ανοιχτήρι είναι συμπαγής και εύκολη αποθήκευση ή μεταφορά. (Ποτέ δεν ξέρεις πότε μπορείς να είσαι ο ήρωας σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης για κρασί!)

• Εύρος τιμών: 6,99 $ - 49,99 $
• Επιλογή συντακτών: HiCoup Ebony Wood All-In-One Ανοιχτήρι ($)

40. Στάμνα

Τίποτα δεν λέει σπιτικό σαν μια μεγάλη κανάτα ενός δροσιστικού ποτού. Εξαλείφει επίσης την ανάγκη να ξαναγεμίζετε συνεχώς τα γυαλιά των επισκεπτών. Ποιος θέλει μερικάΑιμορραγία; (* Σηκώνει το χέρι. *)

• Εύρος τιμών: 1,99 $ - 49 $
• Επιλογή συντακτών: Hiware 75-Ounce Glass Pitcher ($)

Έξτρα κουζίνας

41. Δοχεία αποθήκευσης τροφίμων

Τα δοχεία αποθήκευσης είναι ιδανικά για εξοικονόμηση αποφάγια και διατηρώντας τα συστατικά όπως τα ψιλοκομμένα λαχανικά φρέσκα και έτοιμα να πετάξουν σε ένα πιάτο αμέσως.

Σετ με διαφορετικά μεγέθη είναι χρήσιμα για την αποθήκευση τροφίμων όλων των ειδών, ενώ τα δοχεία με μη αποσπώμενα καπάκια σημαίνει ότι οι κορυφές δεν θα εξαφανιστούν μαγικά.

• Εύρος τιμών: 2,99 $ 39,99 $
• Επιλογή συντακτών: Ελαστικά δοχεία διαρροής από καουτσούκ 14 τεμαχίων ($)

42. Γαλλικός τύπος

Το καλύτερο μέρος της αφύπνισης είναι καφές στο φλιτζάνι σας - και ένας γαλλικός τύπος το κάνει ακόμα καλύτερο. Η παρασκευή είναι απλή, το άρωμα είναι νόστιμο και καταλαμβάνει πολύ λιγότερο χώρο στην κουζίνα από την καφετιέρα.

• Εύρος τιμών: 12,99 έως 125 $
• Επιλογή συντακτών: Bodum French Press Καφετιέρα και τσάι ($)

43. Teakettle

Εάν ζείτε για ζεστά ροφήματα, η υψηλή σφυρίχτρα του βραστήρα τσαγιού δεν είναι ενοχλητική - είναι ένα τραγούδι σειρήνας με ζεστή, νόστιμη καλοσύνη.

Παρόλο που η τσαγιέρα της επιλογής σας δεν χρειάζεται να είναι κοντή και ανθεκτική, σίγουρα βοηθά ότι έχει λαβή και στόμιο. Αυτό καθιστά το βραστό νερό πιο εύκολο να χύνεται (και ευκολότερο να αποφεύγονται τα χέρια).

Υπόδειξη: Ζεσταίνετε το νερό στο βραστήρα για γρήγορη σκλήρυνση νουντλς λαχτάρα.

• Εύρος τιμών: 8,99 $ - 59,99 $
• Επιλογή συντακτών: OXO Good Grips Classic Βραστήρας τσαγιού ($)

44. Μπλέντερ βύθισης

Τα μπλέντερ βύθισης είναι κρυφά χρήσιμα εργαλεία. Απλώς κολλήστε ένα σε μια κατσαρόλα με συστατικά σούπας, πουρέ, και βιόλα: ομαλή σούπα χωρίς μπλέντερ φασαρία.

Είναι επίσης υπέροχο για να βγάζετε κομμάτια από πουρέ πατάτας και να φτιάχνετεκρεμώδες χούμους.

• Εύρος τιμών: 19,99 $ - 120,00 $
• Επιλογή συντακτών: Μπλέντερ χειρός Smart Stick Immersion ($)

45. Αποχυμωτής

Ο φρέσκος χυμός ξεπερνά το εμφιαλωμένο είδος κάθε μέρα, ανεβάζοντας μαρινάδες, σάλτσες και σπιτικά ψημένα προϊόντα σε κάτι ξεχωριστό και γλυκό.

Όσον αφορά τους αποχυμωτές, μπορείτε να πάρετε όσο πιο φανταχτερό θέλετε (helloooo, 100 $ εξαιρετικά ήσυχα, κρύα πρέσα που εξάγουν θρεπτικά συστατικά). Αλλά για την καθημερινή μετατροπή των λεμονιών σε λεμονάδα, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα βασικό μοντέλο.

• Εύρος τιμών: 15,99 έως 100,00 $
• Επιλογή συντακτών: Proctor Silex Alex's Lemonade Stand Citrus Juicer ($)

46. ​​Ποδιά

Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό σε αυτή τη λίστα βασικών: η ταπεινή ποδιά μαγειρέματος. Είναι εκεί για να σας προστατεύσει (και τα ρούχα σας) σε οτιδήποτε, από το χυμό brownie έως το σπρέι βρύσης έρθει ώρα.

Παρόλο που δεν μπορείτε να κάνετε λάθος στο κλασικό μαύρο, προτιμούμε να προσθέσουμε λίγο περισσότερο στο στυλ μας. Το αγαπημένο μας από τα μάτσο τα λέει όλα: αυτό το σκατά θα είναι νόστιμο.

• Εύρος τιμών: 15,99 έως 100,00 $
• Επιλογή συντακτών: Ποδιά μαγειρέματος σεφ Miracu Kitchen ($)

Συμπέρασμα

Θυμηθείτε: Η Ρώμη δεν χτίστηκε σε μια μέρα και η κουζίνα σας δεν θα είναι ούτε. Για να αποφύγετε την απόλυτη συντριβή, εστιάστε στη λήψη ενός αντικειμένου στη λίστα επιθυμιών σας κάθε φορά, το κυριεύστε και μετά προχωρήστε στο επόμενο.

Καθώς δουλεύετε σταδιακά σε μια συμπαγή συλλογή συσκευών και σκευών, θα είστε έτοιμοι για οποιαδήποτε περίσταση μαγειρικής έρχεται στο δρόμο σας - για να μην αναφέρουμε ότι θα νιώσετε όλα τα είδη της φαντασίας στο επόμενο δείπνο σας.