Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Τα άγρια χρονοδιαγράμματα, οι μεγάλες ώρες εργασίας και τα δελεαστικά μενού λήψης καθιστούν δύσκολη την εξισορρόπησηνομίζωγια το μαγείρεμα τις περισσότερες νύχτες κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Παρά την ταλαιπωρία, η ανάφλεξη του φούρνου είναι σχεδόν πάντα φθηνότερη και πιο υγιεινή από την παραγγελία.
Τι γίνεται με έναν συμβιβασμό; Κάνοντας δείπνο μεμια αργή κουζίνα- Το Crock-Pot είναι το εμπορικό σήμα στις ΗΠΑ - είναι ένας εύκολος τρόπος για να εισέλθετε σε όλες αυτές τις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα χωρίς να σκλάψετε σε μια καυτή σόμπα για ώρες κάθε φορά.
Οι περισσότερες από αυτές τις συνταγές περιλαμβάνουν την ανάμειξη συστατικών και την εμφάνισή τους σε μια αργή κουζίνα για έναν καθορισμένο αριθμό ωρών. Εξοικονομήστε ακόμη περισσότερο χρόνο ξεκινώντας μερικά από αυτά τα πιάτα κατά τη διάρκεια της νύχτας ή το πρώτο πράγμα το πρωί και αποκομίζοντας τα υπέροχα οφέλη αργότερα την ημέρα.
Υγιεινές συνταγές αργής κουζίνας για πρωινό
1. Quinoa ψωμί μπανάνας
Γιατί να μην ξεκινήσετε τη μέρα σας με μια πλούσια σε πρωτεΐνη τροφήκινόα; Αυτή η συνταγή υπογραμμίζει γιατί οι άνθρωποι αγαπούν τις αργές κουζίνες: Απλώς ρίξτε τα συστατικά στη βραστήρα και αφήστε τους να κολλήσουν μαζί για μερικές ώρες. Insta-πρωινό.
δύο. Χορτοφαγικό πρωινό burritos
Αυτή η χορτοφαγική γέμιση burrito περιλαμβάνει πολλά λαχανικά, φασόλια και αυγά. Μαγειρέψτε λαχανικά, μπαχαρικά και φασόλια μαζί στη βραστή κουζίνα για μια νύχτα. Γεμίστε τορτίγια με το γέμισμα και τα φρέσκα ομελέτα το πρωί.
Επαγγελματική συμβουλή: Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή vegan, χρησιμοποιήστε ένα ομελέτα στη θέση των αυγών.
3. ελληνικό γιαούρτι
Η παρασκευή γιαουρτιού από το μηδέν χρειάζεται λίγο χρόνο, αλλά είναι απλή με μια αργή κουζίνα και είναι πολύ φθηνότερη από την αγορά του στο σούπερ μάρκετ.
Θα χρειαστείτε υπομονή (αυτή η συνταγή απαιτεί το μείγμα να καθίσει όλη τη νύκτα) και ένα πανί, αλλά τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο. Θα ξυπνήσετε με ένα επιπλέον παχύ και κρεμώδες μπολ με ελληνικό γιαούρτι.
Τέσσερα. Ριζότο πρωινού με κανέλα της Apple
Ξεχάστε τη συνεχή ανάδευση και τη στάση στη σόμπα. Αυτή η συνταγή ριζότο είναι εξαιρετικά φιλική προς τον χρήστη.
Απλά προσθέστε τα συστατικά σε μια αργή κουζίνα και βάλτε τα σε υψηλή θερμοκρασία για 3 έως 5 ώρες ή σε χαμηλή φωτιά για 6 ώρες. Κόψτε ή κόψτε το βούτυρο και χρησιμοποιήστε το αποβουτυρωμένο γάλα για να κάνετε τη συνταγή ακόμα πιο υγιεινή.
5. Ζεστή σοκολάτα πλιγούρι βρώμης
Όταν μια τεράστια λαχτάρα σοκολάτας χτυπάει το πρώτο πράγμα το πρωί, αυτό το πρωινό χτυπά το σημείο.
Παρά το όνομα, αυτή η συνταγή βρώμης δεν είναιπολύπαρακμιακό - χρησιμοποιεί καρύδα ή αποβουτυρωμένο γάλα, βανίλια και ένα άγγιγμα μαύρης ζάχαρης για να προσθέσει γλυκύτητα.
6. Ομελέτα σπανάκι και μοτσαρέλα
Φιλοξενίαένα brunch πάρτι; Ανακατέψτε αυτό το χορτοφάγο frittata νωρίς και αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου μία ώρα πριν φτάσουν οι επισκέπτες. Τυρί μοτσαρέλα μερικώς αποβουτυρωμένο, γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πολλά λαχανικά το καθιστούν μια έξυπνη επιλογή στο τραπέζι πρωινού.
7. Granola αμύγδαλο-κεράσι-καρύδα
Το σπιτικό granola είναι πολύ φθηνότερο και πιο υγιεινό από το κατάστημα που αγοράστηκε (ποιος ξέρει τι υπάρχει σε αυτό το χαριτωμένο πακέτο ;!).
Δώρο:ανάμιξη και μαγείρεμα όλα σε ένααργός μάγειραςαντί για το φούρνο σημαίνει ότι υπάρχει μόνο ένα πιάτο αντί για πολλά μπολ και σεντόνια για πλύσιμο.
Ίσως σας αρέσει
Οι καλύτερες αργές κουζίνες για αγορά (επειδή δεν δημιουργούνται όλα τα Crock-Pots ίσα)Αργές συνταγές καρυδιών
8. Αμύγδαλα
Για αυτό το αλμυρό σνακ, καλύψτε τα λευκά αμύγδαλα σε σκόνη κάρυ και λίγο αλατισμένο αλάτι. Προσθέστε στη βραστή κουζίνα και ψηθείτε ψηλά για περίπου 1 ώρα, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ο χρόνος σνακ δεν ήταν τόσο καλός.
9. Καρυκεύματα
Φτιάξτε το δικό σας γλυκό και πικάντικο σνακ για γεύμα μεταξύ των γευμάτων ή ως νόστιμο ορεκτικό πάρτι .
Καλύψτε τα καρύδια με σκελίδες, μοσχοκάρυδο, κανέλα, κάρδαμο, τζίντζερ και λίγο ζάχαρη άχνη και μαγειρέψτε σε μια αργή κουζίνα για περίπου 2 ώρες.
10. Πικάντικα φιστίκια αργής κουζίνας 3 συστατικών
Ποιος ήξερε κάτι τόσο απλό που θα μπορούσε να έχει τόσο καλή γεύση; Το λιωμένο βούτυρο και το καρύκευμα τσίλι είναι ένα παράδεισο. Έτοιμο σε μόλις 2,5 ώρες, το αγαπημένο σας σνακ φυστικιού μόλις έκανε μια σημαντική αναβάθμιση.
έντεκα. Γλυκά και πικάντικα μικτά καρύδια
Τα σνακ είναι υπέροχα για εσάς, αλλά όχι τόσο υπέροχα για τα γευσιγνωστικά σας αν συνεχίζετε να τρώτε την ίδια γεύση κάθε μέρα. Γι 'αυτό αυτή η συνταγή γλυκού και πικάντικου καρυδιού είναι τόσο ευχάριστη.
Το δεντρολίβανο, το μέλι, το λιωμένο βούτυρο, η καστανή ζάχαρη και οι νιφάδες τσίλι είναι όλες υπέροχες γεύσεις από μόνες τους και ολικός δυναμίτης όταν αναμιγνύονται μαζί. Θα δυσκολευτείτε να κρατήσετε το χέρι σας από το μπολ όταν τελειώσουν - και δεν σας κατηγορούμε ούτε.
12. Παξιμάδια με υαλοπίνακα σφενδάμνου αργής κουζίνας
Κάποιος είπε σφένδαμνος; Είμαστε εν πλω. Σε αυτήν τη συνταγή, τα πεκάν και τα αμύγδαλα συνοδεύονται από μπαχαρικό μηλόπιτα, καστανή ζάχαρη και σιρόπι σφενδάμου για μια απόλαυση που αξίζει τις διακοπές.
Αυτά είναι υπέροχα ως σνακ ή σαν σαλάτα. Ή ως αποσμητικό χώρου, γιατί ολόκληρο το σπίτι θα μυρίζει άνετες χειμερινές διακοπές .
Συνταγές ψωμιού αργής κουζίνας
13. Γαλλική κατσαρόλα τοστ
Βγάλτε την ταλαιπωρία από το γαλλικό τοστ ψήνοντας το σε κατσαρόλα σε αργή κουζίνα. Η συνταγή απαιτεί ωμά μήλα, αλλά μη διστάσετε να μπείτε στις μπανάνες ή σε άλλα φρούτα για λίγη ποικιλία.
14. Ψωμί μπανάνας
Αυτό το εξαιρετικά ελαφρύ ψωμί μπανάνας είναι επίσης χωρίς γλουτένη . Το ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα αντί για το φούρνο σημαίνει ότι το να τρέχεις για να κάνεις καθήκοντα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος είναι εντελώς Α-ΟΚ. Αυτή η συνταγή μαγειρεύει σε περίπου 4 ώρες ψηλά.
δεκαπέντε. Ψωμάκια κανέλας κολοκύθας
Αυτά τα ειδικά ψωμάκια κανέλας αξίζουν την περίσταση χορτοφάγος και καρφώθηκε με πουρέ κολοκύθας και άφθονη κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ και γαρίφαλα. Ιδανικό για ένα ψυχρό χειμερινό πρωί… ή οποιαδήποτε άλλη στιγμή.
16. Αργό ψωμί
Χωρίς ζύμωμα αργό ψωμί κουζίνας σημαίνει ότι οποιοσδήποτε με περίπου 5 λεπτά ελεύθερου χρόνου μπορεί να φτιάξει ένα νόστιμο σπιτικό καρβέλι.
Ψωμί ψησίματοςΣτην αργή κουζίνα απαιτείται λιγότερος χρόνος από το φούρνο, γιατί το ψωμί ανεβαίνει και μαγειρεύει όλα σε ένα βήμα.
17. Ψωμί κολοκύθας
Αυτό απλή συνταγή έρχεται μαζί σε περίπου 3 ώρες, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου προετοιμασίας. Δεν είναι πολύ γλυκό, επομένως αυτό το νόστιμο ψωμί μπορεί να λειτουργήσει ως γρήγορο πρωινό ή με ένα φλιτζάνι τσάι ως απογευματινό σνακ.
Υγιείς συνταγές Crock-Pot για σούπα
18. Ρίζα λαχανικό στιφάδο
Αυτή η γεμιστική σούπα χρησιμοποιεί όλα τα αστέρια στο χειμερινό βιβλίο για χορτοφάγους. Πατάτες, καρότα, παστινάκες, κολοκύθα μωρών, κολοκύθια butternut και γλυκοπατάτες κάνουν αυτό το στιφάδο εποχιακό νικητή.
laura Campbell Kate Mckinnon
Ρεβίθια, σταφίδες, σπανάκι και μια νύξη σαφράν το κρατούν ενδιαφέρον. Σερβίρετε με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως για ένα στρογγυλό γεύμα.
Επαγγελματική συμβουλή: Κάντε το vegan με ζωμό λαχανικών.
19. Κοτόπουλο pho
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί παλιά κομμάτια κοτόπουλου (γεια, υπολείμματα) για να φτιάξετε ένα γευστικό, πλούσιο ζωμό κοτόπουλου. Τα τραγανά κόκκινα κρεμμύδια, τα λάχανα φασολιών και το κόλιαντρο διατηρούν αυτήν την παραδοσιακή βιετναμέζικη σούπα φρέσκια.
είκοσι. Πικάντικη σούπα με μαύρο φασόλι
Για πολλούς από εμάς, το να θυμόμαστε να μουλιάζουμε τα αποξηραμένα φασόλια είναι εκπληκτικά δύσκολο.
Σε αυτόvegan συνταγή, συνδυάστε τα φασόλια κατ 'ευθείαν από την τσάντα και ζεστό νερό (μαζί με άλλα συστατικά όπως πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο και τσίλι) στην αργή κουζίνα και αφαιρέστε την ανάγκη για προγραμματισμό μπροστά.
είκοσι ένα. Φακές και γλυκοπατάτα
Αυτή μπορεί να είναι η απόλυτη συνταγή αργής κουζίνας. Πετάξτε ψιλοκομμένα λαχανικά, γλυκοπατάτες, φακές, βότανα και ζωμό λαχανικών και μαγειρέψτε για 10 ώρες. Ξεκινήστε τη νύχτα και ξυπνήστε με ένα πλούσιο μείγμα λαχανικών, πατατών και φασολιών.
22. Κατζούν στιφάδο
Ετοιμαστείτε για κάποια σοβαρή γεύση μπαγιού. Αυτό το στιφάδο είναι γεμάτο με νότια φαγητά όπως λουκάνικο andouille, γαρίδες και μπάμιες. Σερβίρετε με άφθονο ρύζι (και ίσως και λίπος).
2. 3. Σκουός, ρεβίθια και κόκκινο φακές στιφάδο
Συνδυάστε σκουός, ρεβίθια και φακές για να φτιάξετε αυτό το σούπερ θρεπτικό στιφάδο. Το μυστικό συστατικό - φιστίκια - δίνει σε αυτό το πιάτο άφθονη βορειοαφρικανική γεύση. Σερβίρετε αυτόχορτοφαγική συνταγήπάνω από καστανό ρύζι ή σπανάκι στον ατμό.
24. Σούπα με καρότο
Αυτή η σούπα με έντονα χρώματα είναι ιδανική για μια θλιβερή χειμερινή ημέρα ή όταν τη χρειάζεστε λίγο φαγητό άνεσης . Παίρνει τολμηρή απόχρωση από κρύες καιρικές συνθήκες, γλυκοπατάτες, σκουός, καρότα και σκόνη κάρυ.
25. Κινέζικο χοιρινό και λαχανικό κατσαρόλα
Αυτή η γεμάτη, ζεστή σούπα - αρωματισμένη με γλυκάνισο, κανέλα και τζίντζερ - κάνει έναν υπέροχο χειμώνα δείπνο για πλήθος . Για να το διατηρήσετε αυθεντικό, σερβίρετε πάνω από καστανό ρύζι ή χυλοπίτες, με τηγανητό λάχανο νάπα.
Ορεκτικά κρέατος αργής κουζίνας
26. Μίνι κεφτεδάκια γαλοπούλας
Φωτογραφία: Πώς τρώει γλυκά
Ο καθένας χρειάζεται μια άνετη λύση φαγητού κάθε φορά. Εισαγάγετε αυτά τα υγιή κεφτεδάκια μίνι γαλοπούλας, φτιαγμένα με άπαχο κρέας, ελαιόλαδο, κινόα και ντομάτες.
Επαγγελματική συμβουλή: Σερβίρετε μεζυμαρικά ολικής αλέσεως, φλοιώδες ψωμί ή μια πλευρά από ζεστά ψητά λαχανικά.
27. Χοιρινά tacos
Δεν χρειάζεται να σκλάψετε πάνω σε μια καυτή σχάρα για να φτιάξετεμπάρμπεκιουτράβηξε χοιρινό. Για αυτήν τη συνταγή, καρυκεύστε το κρέας, κολλήστε το σε μια αργή κουζίνα για μια νύχτα και περιμένετε για τη μαγεία (err… το τραβηγμένο χοιρινό, δηλαδή).
Προσθέστε σάλσα, μαρούλι, γκουακαμόλη και άλλα γαρνιτούρα και τυλίξτε τα πάντα σε μια τορτίγια αλευριού για μερικά μαλακά tacos.
28. Μαροκινό αρνί
Ένα ψητό κνήμη αρνιού που βρίσκεται πάνω σε ένα κρεβάτι με κουσκούς φαίνεται φανταχτερό, αλλά δεν είναι πολύ δύσκολο να φτιάξετε μια αργή κουζίνα. Το κλειδί για μια βαθιά, πλούσια γεύση είναι να σφίγγετε το κρέας στην εστία πριν προσθέσετε το στα λαχανικά και τα μπαχαρικά στη βραστή κουζίνα.
29. Κέδρος σανίδα σολομού
Αυτό το γεύμα ουρλιάζει το καλοκαίρι. Το κανάλι της εποχής ψησταριά είναι καλύτερο με αυτόν τον σολομό που γίνεται σε μια σανίδα κέδρου σε μια αργή κουζίνα. Το πιο δύσκολο μέρος είναι η εύρεση (ή η κοπή) και η προετοιμασία της σανίδας για να ταιριάζει στο pot.
30. Κοτόπουλο stroganoff
Το Beef stroganoff είναι ένα κλασικό πιάτο, αλλά τα πολλά κρέμα δεν το κάνουν ακριβώς ένα υγιεινό φαγητό. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μανιταρόσουπα, απλό γιαούρτι και χωρίς δέρμα στήθη κοτόπουλου για να φωτίσετε το κλασικό πιάτο.
31. Αναδιπλώνεται το μαρούλι κοτόπουλου Buffalo
Κάντε μια διπλή παρτίδα από αυτό το εύκολο τεμαχισμένο κοτόπουλο βουβάλου - υποσχόμαστε ότι δεν θα χαθεί. Σαλάτες, σούπα, πίτσα, περιτυλίγματα και σάντουιτς επωφελούνται από ένα χτύπημα πικάντικου κρέατος. Ή μπορείτε πάντα να το διατηρήσετε φρέσκο (και απλό) με εύκολα περιτυλίγματα μαρουλιού.
32. Τράβηξε χοιρινό
Φτιάξτε αυτό το σούπερ σάντουιτς με χαμηλή συντήρηση για μια νύχτα. Το ξίδι μηλίτη μήλου, το κρεμμύδι και το μέλι δίνουν σε αυτό το χοιρινό λιωμένο στο στόμα σας ξεχωριστή γλυκιά και ξινή γεύση.
33. Κοτόπουλο κοκκινιστό κρασί και ντομάτα
Αφαιρέστε το δέρμα από τους μηρούς κοτόπουλου για να κάνετε αυτό το πιάτο ακόμα πιο ελαφρύ. Εξισορροπήστε το πλούσιο, καπνιστό βάθος του μπέικον με μια βουτιά από όξινο λευκό κρασί και μερικές ντομάτες. Σερβίρετε με καστανό ρύζι ή πάνω από παπαρδέλες.
3. 4. Κρεατικά κόκκινα φασόλια και ρύζι
Χρησιμοποιήστε άπαχο γαλοπούλα ή κοτόπουλο για να φτιάξετε τα κεφτεδάκια για αυτό το γρήγορο καιαπλό μεσημεριανό. Τα κόκκινα φασόλια, το ρύζι, τα κρεμμύδια, οι πιπεριές και τα κεφτεδάκια σιγοβράζουν μαζί για ένα υγιές, πλούσιο γεύμα που θα λατρέψετε. Σκάβουν σε!
Επαγγελματική συμβουλή: Αφήστε μερικά για την επόμενη μέρα. οι γεύσεις θα έχουν ακόμη περισσότερο χρόνο για ανάμειξη και θα έχουν ακόμη καλύτερη γεύση.
35. Σάντουιτς με βόειο κρέας μπάρμπεκιου
Η σάλτσα μπάρμπεκιου είναι απλώς καλύτερη σπιτική - εμπιστοσύνη. Χρησιμοποιήστε μια αργή κουζίνα για να φτιάξετε αυτό το σούπερ τρυφερό βόειο κρέας BBQ όλη τη νύχτα. Μετά το μαγείρεμα για 7 ώρες, τραβήξτε το κρέας ξεχωριστά με πιρούνια και σερβίρετε σε ρολό ολικής αλέσεως ή καστανό ρύζι.
36. Το ψητό βόειο κρέας του Rancher
Αυτό το πλούσιο ψητό κατσαρόλας παίρνει τη γεύση του από σπιτικό σάλτσα ράντσο και γλυκές πιπεριές. Κάντε το πολύ τρυφερό μαγειρεύοντας στην υψηλή ρύθμιση της αργής κουζίνας για 3 έως 4 ώρες ή χαμηλή για 6 έως 8 ώρες.
37. Ριζότο γαρίδας και αγκινάρας
Το κριθάρι και το ριζότο είναι συνήθως λέξεις που σχετίζονται με φανταχτερά, ιδιότροπα τρόφιμα. Όχι έτσι με μια αργή κουζίνα! Αυτή η συνταγή διαρκεί περίπου 10 λεπτά για την προετοιμασία, οπότε δεν υπάρχει δικαιολογία για να μην προσθέσετε λίγο ριζότο για ένα δείπνο την εβδομάδα.
38. Ουγγρικό βόειο κρέας γκούλας
Αυτό το πικάντικο ουγγρικό πιάτο παίρνει τη γεύση του από μοσχάρι επικαλυμμένο σε θρυμματισμένους σπόρους κύμινο, πάπρικα και άφθονο αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε λαχανικά και αφήστε το αφέψημα να σιγοβράσει για 4 ώρες (σε υψηλή) ή 7 ώρες (σε χαμηλή).
39. Γεμιστές πιπεριές
Γεμίστε τις πιπεριές με το κρέας της επιλογής σας - κοτόπουλο, γαλοπούλα ή βόειο κρέας - όλα λειτουργούν υπέροχα. Προσθέστε μαύρα φασόλια, τυρί, ρύζι κουνουπιδιού και μπαχαρικά για μια υγιή, δείπνο ενός πιάτου .
Επαγγελματική συμβουλή: Όλα αφορούν τα toppings σε αυτό. Πηγαίνετε για φρέσκο κόλιαντρο, αβοκάντο, σάλσα και ελληνικό γιαούρτι. Δεν μπορείς να χάσεις.
Ορεκτικά για χορτοφάγους αργής κουζίνας
40. Φορτωμένες πατάτες φούρνου
Κανένας φούρνος δεν είναι πρόβλημα για αυτήν τη συνταγή ψητής πατάτας. Μαγειρέψτε ολόκληρες πατάτες στη βραστή κουζίνα και προσθέστε ξεχωριστά μαγειρεμένα καλύμματα, όπως σοκορισμένο μπρόκολο, μανιτάρια και κρεμμύδια στην κορυφή.
41. Χορτοφαγική πίτα tamale
Η απόλαυση της κουζίνας Tex-Mex μπορεί να είναι δύσκολη για χορτοφάγους, αλλά αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί θρυμματισμένη σόγια αντί για βόειο κρέας. Κάντε το πιο ελαφρύ πηγαίνοντας εύκολα στο τυρί και το βούτυρο.
42. Ριζότο κριθαριού με μάραθο
Ετοιμάστε αυτήν τη συνταγή για φίλους και μέλη της οικογένειας που λατρεύουν τις έντονες γεύσεις! Το βασικό ριζότο κριθαριού παίρνει μια γροθιά μάραθου με σπόρους και βολβούς καθώς και άφθονο σκόρδο και ελιές.
43. Λαζάνια για χορτοφάγους
Χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα, η φασαρία από τη λαζάνια λαχανικών. Στρώστε ωμά λαχανικά, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, τυρί και σάλτσα ντομάτας και αφήστε τα όλα να μαγειρευτούν μαζί για 2 ώρες.
44. Κάρυ λαχανικών
Αυτό το κλασικό κάρυ περιλαμβάνει καρότα, πατάτες, ρεβίθια και πράσινα φασόλια. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ζωμό λαχανικών αντί ζωμού κοτόπουλου για να το φτιάξετεφιλική προς χορτοφάγους.
Τέσσερα πέντε. Σκόρδο κουνουπίδι πουρέ 'πατάτες'
Αυτή η συνταγή έχει όλο τον «παράγοντα άνεσης» των κλασικών πουρέ πατάτας, αλλά έχει λιγότερους υδατάνθρακες και θερμίδες.
Χρησιμοποιήστε τη βραστή κουζίνα για να ατμό ένα κεφάλι κουνουπιδιού και στη συνέχεια προσθέστε σκόρδο, δάφνη και λίγο βούτυρο και γάλα για να του δώσετε κάποια γεύση.
46. Ρατατούιλ
Όπως με κάθε ρατατούιγ, αυτό είναι περισσότερο ένας οδηγός παρά μια αυστηρή συνταγή. Κολλημένος με γλυκοπατάτες αντί για κανονικές πατάτες; Τσεκάρετε στο κατσαρόλα! Χωρίς μανιτάρια; Οτιδήποτε!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ratatouille ως σάλτσα ζυμαρικών, για να γεμίσετε μια ομελέτα, με φασόλια ή κρέας αναμεμειγμένα κ.λπ. Είναι το τέλειο πιάτο για να το καταναλώσετε όλα αυτά τα λαχανικά παραμένει στο ψυγείο.
47. Λαζάνια σκουός
Αυτή η μη παραδοσιακή λαζάνια παίρνει ένα υγιές λάκτισμα από χυλοπίτες ολικής αλέσεως, μερικώς αποβουτυρωμένο ρικότα και τυρί μοτσαρέλας, πουρέ σκουός και σπανάκι.
Σε σύγκριση με τις περισσότερες συνταγές λαζάνια, αυτό απαιτεί πολύ λιγότερη μοτσαρέλα - αφήνοντάς σας όλη την άνεση των καλών ζυμαρικών, χωρίς πόνο στο στομάχι.
48. Ινδική τσοκ
Ιδανικό για γεμάτες μέρες, αυτό το ελαφρύ γεύμα είναι εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστεί. Ανακατέψτε τις πιπεριές, τις ντομάτες, το τζίντζερ, το σκόρδο και πολλά μπαχαρικά μαζί σε ένα μπλέντερ.
Προσθέστε τα ρεβίθια και αφήστε τα να σιγοβράσουν σε μια αργή κουζίνα για 6 έως 7 ώρες - όπως, ας πούμε, ενώ κοιμάστε. Παρόλο που μπορεί να μην λαχταράτε αυτό το πρώτο πράγμα το πρωί, θα χαρείτε να είναι έτοιμο να φάει αργότερα την ημέρα.
Συνταγές αργής σάλτσας κουζίνας
49. Βούτυρο κολοκύθας
Φωτογραφία: Γεύση για περιπέτεια
Ρίξτε τον πουρέ κολοκύθας, το χυμό μήλου, την κανέλα, το τζίντζερ, το μοσχοκάρυδο, τα γαρίφαλα και τη ζάχαρη στη βραστή κουζίνα και αφήστε τα όλα να πήξουν μαζί για περίπου 5 ώρες. Ανακατέψτε περιστασιακά για να αποτρέψετε την καύση της κολοκύθας-γύρω από τις άκρες!
πενήντα. Σάλτσα από φίγγι
Γιατί να περιορίσετε τη σάλτσα των βακκίνιων σε Το δείπνο των ευχαριστιών ; Το κλασσικό γλυκόπικρο διακοπών έχει εκπληκτική γεύση σε κρέας, πουλερικά ή ψητά προϊόντα όλο το χρόνο. Λίγο χυμό πορτοκαλιού δίνει σε αυτήν τη συνταγή ένα χοντρό λάκτισμα
51. Βούτυρο κανέλας
Κάντε την ώρα του πρωινού ή του σνακ πιο ενδιαφέρουσα με μια κουταλιά από αυτό το μπαχαρικό. Το βούτυρο της Apple έχει υπέροχη γεύση σε μια φέτα τοστ ή ανακατεύεται σε ένα φλιτζάνι απλό γιαούρτι. Αυτή η έκδοση έχει χωρίς προσθήκη ζάχαρης .
52. Κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας
Κάντε μια διπλή (ή τριπλή) παρτίδα αυτής της εύκολης σάλτσας ζυμαρικών και παγώστε το επιπλέον για αργότερα! Για να το κάνετε χορτοφάγο, απλώς αφαιρέστε το λουκάνικο γαλοπούλας. Για να το κάνετε επιπλέον γεμάτο λαχανικά, σερβίρετε πάνω από zoodles .
Συνταγές ποτών αργής κουζίνας
53. Ζεστό μηλίτη μήλου
Φιλοξενία φίλων για χειμερινό πάρτι; Χαιρετήστε τους στην πόρτα με ένα φλιτζάνι ζεστό ζεστό μηλίτη μήλου.
Συνδυάστε μηλίτη, καστανή ζάχαρη, κανέλα, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο για ένα νόστιμο μη αλκοολούχο ποτό που κάνει ολόκληρο το σπίτι μυρίζει σαν το φθινόπωρο για την εκκίνηση.
54. Ζεστό κόκκινο κρασί
Τίποτα δεν θερμαίνεται από μέσα προς τα έξω σαν ζεστό κρασί (σοβαρά, ρωτήστε τον Ντίκενς). Για να κάνετε αυτό το χειμώνα κλασικό, ανακατέψτε ένα μπουκάλι ξηρό κόκκινο κρασί με αρωματικά μπαχαρικά και κλημεντίνες και ζεστάνετε τα πάντα μαζί στην αργή κουζίνα.
55. Μηλίτης εσπεριδοειδών
Αυτό το φωτεινό μη αλκοολούχο ποτό είναι ιδανικό για παιδικό πάρτι. Ο απροσδόκητος συνδυασμός χυμών λεμονιού και πορτοκαλιού με κανέλα και γαρύφαλλο δημιουργεί ένα υπέροχο ποτό.
56. Τζίντζερ-λεμόνι ζεστό toddy
Το καυτό toddy παίρνει ένα γευστικό makeover με φρέσκο λεμόνι, κρυσταλλικό και φρέσκο τζίντζερ, και ένα άγγιγμα ρούμι. Μαγειρέψτε τα μη αλκοολούχα συστατικά μαζί για 4 ώρες πριν προσθέσετε το ρούμι και το μπράντυ.
57. Πνεύμα ζεστό μόκα
Αυτό το γλυκό ποτό θα έκανε ένα υπέροχο ποτό μετά το δείπνο. Ο καφές εξισορροπεί την ημι-γλυκιά σοκολάτα και ένα άγγιγμα του μπράντυ της δίνει ένα ενήλικο πλεονέκτημα. Για να κάνετε αυτό το ποτό φιλικό προς τα παιδιά, απλώς αφαιρέστε το αλκοόλ.
Επιδόρπια αργής κουζίνας
58. Μπανάνα καφέ Betty
Φωτογραφία: Τουρσιά & Μέλι
Τι είναι ένα καφέ Betty; Είναι σαν ένα τσαγκάρη ή μια πουτίγκα ψωμιού καθώς περιέχει βουτυρώδες ψωμί και γλυκά, καρυκεύματα. Αυτή η έκδοση με έγχυση μπανάνας είναι χωρίς σόγια, vegan και μπορεί εύκολα να είναι χωρίς γλουτένη .
59. Μπράουνις «καθαρό φαγητό»
Αυτά τα παρακμιακή μπράουνις είναι εκπληκτικά ανόητοι. Μη επεξεργασμένα συστατικά όπως πολτοποιημένες μπανάνες, ασπράδια αυγού, αλεύρι ολικής αλέσεως, μέλι και σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη κάνουν αυτές τις λιχουδιές σχετικά υγιείς.
πόσος χρόνος χρειάζεται για να δράσουν τα προβιοτικά
60. Φοντάν σοκολάτας
Οι σπιτικές καραμέλες συνήθως δεν έχουν λιγότερες θερμίδες από τα γλυκά που αγοράζονται στο κατάστημα, αλλά συνήθως έχουν λιγότερες χημικές ουσίες και συντηρητικά. Αυτό το φοντάν γίνεται με τσιπ σοκολάτας, γάλα καρύδας, μέλι, βανίλια και θαλασσινό αλάτι. Αυτό ήταν παιδιά.
61. Πουτίγκα από καστανό ρύζι
Αυτή η συνταγή πουτίγκα ρυζιού περιλαμβάνει καστανό ρύζι ολικής αλέσεως, καρύδα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αγελαδινό γάλα, καθώς και πολλές σταφίδες και κανέλα. Πασπαλίστε λίγο ζάχαρη καρύδας και φύγεις.
62. Τραγανό μήλο
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί το μισό βούτυρο των κλασικών τραγανών συνταγών μήλου. Στρώστε τα μήλα, τα καρύδια, τα μπαχαρικά, την καστανή ζάχαρη και το αλεύρι και μαγειρέψτε στη βραστή κουζίνα για 4 ώρες στο χαμηλό περιβάλλον.
Μια πινελιά από βούτυρο μήλου διατηρεί αυτό το επιδόρπιο υγρό και συμβάλλει στην έντονη γεύση του μήλου.
63. Τσιζ κέικ πορτοκαλιού με τζίντζερ
Κόψτε το τυρί κρέμα στα μισά με αυτό το επιδόρπιο με γεύση εσπεριδοειδών, βάζοντας σε tofu! Αυτό το καθιστά πολύ ελαφρύτερο από ένα παραδοσιακό cheesecake.
Ανακατέψτε τα υλικά μαζί, τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι και κολλήστε το τηγάνι στη βραστή κουζίνα για περίπου 3 ώρες ψηλά.
64. Μούρο τσαγκάρη
Αυτόκαλοκαιρινό επιδόρπιολειτουργεί εξίσου καλά με κατεψυγμένα μούρα, οπότε μη διστάσετε να το σερβίρετε πολύ μετά την πτώση των φύλλων. Σερβίρετε ζεστό και με μια κουταλιά κατεψυγμένου γιαουρτιού στην κορυφή εάν είστε τόσο διατεθειμένοι.
Συμπέρασμα
Τι δεν πρέπει να αγαπάτε για μια αργή κουζίνα; Μιλάμε λεπτά -λεπτά- χρόνου προετοιμασίας. Γεμίζει το σπίτι σας με τα καλύτερα αρώματα. Μειώνει σοβαρά όλα τα πιάτα σας. Επιπλέον, το τελικό αποτέλεσμα είναι φρέσκο και γευστικό χωρίς όλη τη φασαρία.
Την επόμενη φορά που δεν θα έχετε τη διάθεση να μαγειρέψετε, να επιλέξετε μια καλή εκπομπή στο Netflix, να κόψετε μερικά συστατικά, να τα ρίξετε όλα σε μια αργή κουζίνα και να πάτε στο κρεβάτι. Μέχρι το πρωί, θα έχετε ένα υπέροχο γεύμα με πολλά υπολείμματα.