19 Εύκολα πιάτα ημέρας των ευχαριστιών για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ελάχιστη προσπάθεια

Όταν είστε απασχολημένοι με το ψήσιμο, το ψήσιμο, τη φροντίδα, την αγάπη και την φύλαξη της γαλοπούλας για να το κάνετε ένα κεντρικό κομμάτι που αξίζει το Instagram, πραγματικά δεν έχετε χρόνο να ξοδέψετε τις περίτεχνες πλευρές.

Από την άλλη πλευρά, όλοι λένε ότι η Ημέρα των Ευχαριστιών αφορά τις πλευρές και όχι το πουλί.

Τι πρέπει να κάνει ένας οικοδεσπότης;

Julie Rideout / Stocksy

Μη φοβάσαι. Εάν ανησυχείτε για το τι να κάνετε στην Ημέρα των Ευχαριστιών, υπάρχει βοήθεια. Υπάρχει ένας τρόπος για να πάρετε ένα όμορφο πουλί στο τραπέζι και να το χτυπήσετε από το πάρκο με τα πιάτα των Ευχαριστιών χωρίς να χάσετε εντελώς το μυαλό σας πριν καν εμφανιστούν οι καλεσμένοι σας.

Από mac και τυρί έως πουρέ πατάτας έως γέμιση pretzel (ναι, το διαβάζετε σωστά), αυτές οι εύκολες πλευρές των Ευχαριστιών χρειάζονται μόνο 20 λεπτά για να φτιάξουν - αλλά η γεύση τους ήταν ότι χρειάστηκαν ώρες και ώρες και ώρες.

(Το γέμισμα pretzel διαρκεί λίγο περισσότερο, αλλά αξίζει τον κόπο. Γιατίγέμιση κουλουριών.)

Οι καλεσμένοι σας θα εντυπωσιαστούν και θα απομακρυνθείτε ως ο οικοδεσπότης της χρονιάς χωρίς να ιδρώσετε. Δείτε αυτές τις επικές πλευρές δείπνου των Ευχαριστιών!

Γέμιση

Τα πράγματα των ονείρων…

1. Γέμιση ρυζιού κουνουπιδιού

Φωτογραφία: The Healthy Maven

Αυτό το γέμισμα χωρίς ψωμί δεν είναι μόνο χωρίς γλουτένη - Είναι επίσης εντελώς χωρίς κόκκους, χάρη στη χρήση του αξιόπιστου κουνουπίδι ως stand-in για το ρύζι.

Τα μανιτάρια προσθέτουν λίγη λιπαρότητα, ενώ τα πεκάν παρέχουν κάποια τραγανή (παρά την έλλειψη κρουτόν).

Τα πεκάν διαδραματίζουν επίσης βασικό ρόλο σε αυτά Γλυκά των Ευχαριστιών .

δύο. Γέμισμα Pretzel

Διότι ονομάστε ένα πράγμα που είναι καλύτερο χωρίς κουλούρια. Είναι εντάξει. Θα περιμένουμε

Αν κατευθυνθείτε στο δείπνο κάποιου άλλου και αναρωτιέστε τι να φέρω στην Ημέρα των Ευχαριστιών , αυτό θα εξασφαλίσει 100 τοις εκατό τη θέση σας στο τραπέζι για τα επόμενα 5 χρόνια τουλάχιστον.

Είναι λίγο περισσότερη δουλειά από τις άλλες πλευρές εδώ, αλλά έπρεπε να το συμπεριλάβουμε λόγω της γευστικότητάς του. Επιλέξτε μαλακά pretzels για την πιο γεμάτη υφή και κάντε το όσο το δυνατόν πιο πτώση φασκόμηλο, θυμάρι, δεντρολίβανο και μαϊντανό .

Αυτή η συνταγή απαιτεί ένα προαιρετικό πασπαλίζοντας γλουταμινικό νάτριο (MSG), αλλά θα το συνιστούσαμε. Υπάρχει κάτι παραπάνω από αρκετή επιείκεια εδώ για να γυρίσουμε.

Σαλάτες, λάχανα και χόρτα

Για να αντισταθμιστείόλα. Οτι. Κρέας.(Ή πρωτεΐνη λαχανικών.)

3. Maple pecan Βρυξέλλες

Φωτογραφία: Αλάτι και λεβάντα

Με ελαιόλαδο που αντικαθιστά λίγο βούτυρο και μια μεγάλη χούφτα πεκάν που ρίχνονται στο μείγμα μαζί με το Λαχανάκια Βρυξελλών , αυτή η πλευρά είναι ιδιαίτερα υγιή για την καρδιά και έχει τόνους ινών.

Και υπάρχουν μόνο 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου σε ολόκληρη τη συνταγή, οπότε δεν θα έχετε το μέγιστο προσθήκη ζάχαρης επίδομα πριν από το επιδόρπιο.

Τέσσερις. Τεμαχισμένα λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο και σαλάτα μήλου

Φωτογραφία: Αυτός ο υγιής πίνακας

Το τεμαχισμό των λαχανικών των Βρυξελλών αντί να τα αφήσετε ολόκληρα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τους οδηγήσετε σε ανθρώπους που είναι πεπεισμένοι ότι δεν τους αρέσουν σταυρός πολύτιμοι λίθοι.

Πεταμένο με γλυκό Honeycrisp μήλα , καρύδια, και αλμυρή παρμεζάνα, αυτή η σαλάτα θα έχει ακόμη και τους σκεπτικιστές να φτάσουν για δευτερόλεπτα.

5. Εύκολη γιορτή με μήλα και ρόδια

Φωτογραφία: Υγιείς εποχιακές συνταγές

Οι σκλάβοι συνήθως προορίζονται για πικνίκ με ζεστό καιρό, αλλά αυτό είναι το τέλειο συμπλήρωμα πτώσης για εσάς Ορεκτικά Ευχαριστιών . Παρακαλώ.

Το τεμαχισμένο λάχανο πετάγεται με φρέσκα μήλα και ρόδια , αποξηραμένα βερίκοκα, ψημένα αμύγδαλα και εστραγκόν για την τέλεια ισορροπία γλυκών, αλμυρών και τραγανών.

6. Μανιτάρια κετο με μπέικον

Φωτογραφία: Δύο μανίκια

Ποιος χρειάζεται έναν τόνο άλλων συστατικών όταν υπάρχει μπέικον; Αυτό το κετο-φιλικό, χωρίς γαλακτοκομικά Η πλευρά απαιτεί μόνο τέσσερα συστατικά, αλλά κάθε δάγκωμα εκρήγνυται με γεύση.

Από τα κρεατικά μανιτάρια και τον γήινο μαϊντανό μέχρι το αλμυρό μπέικον και όλο το σκόρδο, αυτή είναι μια πλευρά που δεν θα διαρκέσει πολύ.

7. Γλυκά μπιζέλια με μπέικον και κρεμμύδια

Φωτογραφία: Πιάτο δείπνου της Lisa

Μπορείτε να αφήσετε τα κονσερβοποιημένα αρακάς στο ράφι του σούπερ μάρκετ και κατευθυνθείτε προς το παγωμένο διάδρομο.

Απλά αφήστε τα κατεψυγμένα μπιζέλια στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα με λίγο τρυφερό κρεμμύδια και τραγανό μπέικον. (Ναι, ξέραμε ότι θα σας είχαμε στο μπέικον.)

8. Τραγανή τυρί μπρόκολο gratin

Φωτογραφία: Unsophisticook

lira mercer πριν και μετά

Αυτό το gratin είναι πολύ λιγότερο έντασης εργασίας από ένα γέμιση , αλλά έχει πολύ περισσότερη άνεση για φαγητό από σαλάτα.

Το μπρόκολο ψήνεται και ψήνεται με άφθονο τσένταρ και παρμεζάνα , καθώς και ψίχουλα ψωμιού, οπότε θα έχετε ποιοτικά λαχανικά ενώ απολαμβάνετε κάποια τυριά. Κερδίστε.

9. Τραγανά μπριζόλες ψητού λάχανου

Φωτογραφία: Δείπνο και επιδόρπιο

Ποτέ δεν το σκέφτηκα ψητό λάχανο πριν? Δοκιμάστε το και θα κερδίσετε μια εντελώς νέα εκτίμηση για αυτό.

Ο φούρνος μαλακώνει τους σκληρότερους μίσχους και τα παχύτερα φύλλα, φορτίζοντάς τα τόσο ελαφρώς στις άκρες για να τους δώσει μια σχεδόν καπνιστή γεύση.

Το πιάτο είναι μη συμβατικό για την ημέρα των ευχαριστιών αλλά απίστευτα εύκολο και νόστιμο.

10. Ψητά πολύχρωμα καρότα

Φωτογραφία: Amy In the Kitchen

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντελώς κανονική καρότα εδώ, αλλά πολύχρωμα θα κάνουν αυτό το πιάτο πολύ πιο ξεχωριστό χωρίς να προσθέσετε περίπλοκα βήματα στη συνταγή.

Το μωβ, πορτοκαλί και κίτρινο λαχανικά ρίζας φυσικά καραμελωμένα στο φούρνο, οπότε χρειάζονται τα απλούστερα καρυκεύματα για να είναι μια εκπληκτική πλευρά.

έντεκα. Σαλάτα από μήλο, μάραθο και κοχλάρι

Φωτογραφία: Dishing Up The Dirt

Βάλτε εποχιακά φρούτα και λαχανικά μπροστά και στο κέντρο με αυτήν την ελαφριά αλλά ικανοποιητική σαλάτα.

Μήλα, μάραθο , και το γογγύλι έφτασε στις κορυφές του το φθινόπωρο και το χειμώνα. Έτσι, είναι η τέλεια βάση. Εν τω μεταξύ, αρώματα αρέσει καρύδια και το μπλε τυρί προσθέτουν μερικά υγιή λίπη και ακόμα πιο διασκεδαστικές γεύσεις.

12. Vegan quinoa tabbouleh

Φωτογραφία: Three Olives Branch

Με φρέσκο ​​μαϊντανό και μέντα, zesty λεμόνι χυμός, και ζουμερές ντομάτες, αυτή η γλουτένη χωρίς την παραδοσιακή σαλάτα ραγισμένου σιταριού εκπέμπει σίγουρα τις καλοκαιρινές αισθήσεις.

Περισσότερο, Το quinoa είναι quinoa , και αυτή είναι μια προσθήκη για την ενίσχυση κάθε γεύματος.

Όμως αυτός είναι ακόμη περισσότερο λόγος για μια δροσιστική πλευρά δίπλα στην ψητή γαλοπούλα και ζεστή κατσαρόλες . Έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά, είναι εξίσου χρήσιμο με το πιάτο της τελευταίας στιγμής, όπως και το μακιγιάζ.

Σάλτσες και σάλτσα

Αυτή η σάλτσα. (Και σούπα.)

13. Υγιεινή σάλτσα των βακκίνιων

Φωτογραφία: Simple Roots Wellness

Γιατί να χρησιμοποιήσετε το κατάστημασάλτσα από φίγγιπότε χρειάζονται μόνο 15 λεπτά για να δημιουργήσετε μια σπιτική έκδοση που είναι πιο φρέσκια, πιο υγιεινή και αναμφισβήτητα πιο νόστιμη;

Αυτή η συνταγή πηγαίνει εύκολα στα πρόσθετα σάκχαρα, ρίχνει πορτοκάλια και μήλα για μεγαλύτερο βάθος γεύσης και προσθέτει ακόμη και ψιλοκομμένα καρύδια για περισσότερη υφή.

14. Σάλτσα μανιταριού Shiitake

Φωτογραφία: V Διατροφή και ευεξία

Δεν είναι απλώς η ημέρα των ευχαριστιών χωρίς σάλτσα, αλλά αντί να χρησιμοποιείτε στάγδην γαλοπούλα και βούτυρο, αυτό το γρήγορο, vegan έκδοση χρησιμοποιεί μανιτάρια shiitake, φυτικό γάλα και ζωμό λαχανικών.

Σερβίρετε με λίγο χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα πατάτες πουρέ (ή το κουνουπίδι), και τα φυτοφάγα στο τραπέζι σας θα είναι για πάντα ευγνώμονες.

Οι υδατάνθρακες, το τυρί και η δόξα του goopy

Ναι, ναι.

δεκαπέντε. Το καλύτερο τυρί μαγειρικής mac ‘n’

Φωτογραφία: Gimme Some Oven

Είναι καλύτερο να έχετε μερικές ελαφρύτερες επιλογές στο τραπέζι. Αλλά οι διακοπές είναι επίσης μια στιγμή να ανακαλύψετε μερικά από τα περισσότερα παρακμιακά αγαπημένα .

Πάρτε αυτό το mac και το τυρί: Εύκολα ο βασιλιάς των συνταγών των πιάτων των Ευχαριστιών.

μπορείτε να ασκηθείτε αφού κάνετε τατουάζ

Με άφθονο τσένταρ και παρμεζάνα, καθώς και πραγματικά ζυμαρικά αντί για υποκατάστατο χαμηλών υδατανθράκων , θα είναι μια από τις πλουσιότερες πλευρές στο τραπέζι, αλλά σίγουρα θα είναι νόστιμο. Επιπλέον, ένα μικρό μέρος θα προχωρήσει πολύ.

16. Μπισκότα τσένταρ αλευριού αμυγδάλου

Φωτογραφία: Επιστροφή στο Βιβλίο Διατροφή

Λαοί χωρίς κόκκους δεν χρειάζεται να χάσετε μια από τις καλύτερες πλευρές των Ευχαριστιών που μπορείτε να φανταστείτε.

Αυτά τα μπισκότα σταγόνας έχουν αλεύρι αμυγδάλου βάση, η οποία ψήνεται όμορφα, ειδικά επειδή τα αυγά τα συγκρατούν μαζί, και πολλά τυριά τσένταρ εμπλέκονται επίσης.

17. Υγιείς πουρέ πατάτας κουνουπιδιού

Φωτογραφία: Τόσο εύκολο όσο το Apple Pie

Ποτέ δεν θα μαντέψατε ότι αυτό το κρεμώδες πουρέ είναι χαμηλών υδατανθράκων , αλλά αυτή είναι η μαγεία του μικτού κουνουπιδιού!

Καρυκεύστε το όσο το δυνατόν πιο απλά με σκόρδο, αλάτι και πιπέρι και φτιάξτε το με ελαιόλαδο αντί για βούτυρο και γάλα. Είναι επίσης μια κατάλληλη πλευρά για οποιοδήποτε βίγκαν ή παιδιά χωρίς γαλακτοκομικά στο τραπέζι.

18. Τυρί σπαράγγια

Φωτογραφία: Υγιεινό Yum

Ακόμη και χαμηλότερη συντήρηση από ένα πιάτο κατσαρόλας, αυτή η συνταγή εξαλείφει την ανάγκη για μαγειρική εστία.

Αντ 'αυτού, αυτό είναι ένα από τα γρηγορότερα εύκολα Ευχαριστίες πλευρές Απαιτεί μόλις 5 λεπτά στο φούρνο και βάζει το «εύκολο» πίσω στην «τυροκομική δύναμη» απαιτώντας λίγο περισσότερο από σπαράγγι , μοτσαρέλα και παρμεζάνα.

19. 20 λεπτά τηγάνι Παρμεζάνα και κουνουπίδι σκόρδου

Φωτογραφία: Simply Scratch

Μπορείτε να πολτοποιήσετε κουνουπίδι , μπορείτε να το ρύζι, αλλά μερικές φορές, απλά πρέπει να το αφήσετε.

Εδώ, τα florets παραμένουν άθικτα καθώς μαγειρεύονται με τηγάνι σκόρδο , νιφάδες κόκκινου πιπεριού και παρμεζάνα. Δεν είναι υπερβολικά φανταχτερό και γι 'αυτό λειτουργεί τόσο καλά.

Πάρε μακριά

Οι πλευρές των Ευχαριστιών σας δεν χρειάζεται να είναι παραδοσιακές ή βαρετές. Μπορείτε πραγματικά να εξερευνήσετε έναν κόσμο φαγητού με υγιεινές και απολαυστικές επιλογές για να ευχαριστήσετε κάθε ουρανίσκο.

Αν περιορίζετε τους καλεσμένους σας φέτος (γεια, COVID-19 , γιατί είσαι ακόμα εδώ;), γιατί να μην δοκιμάσεις ένα από αυτά Γιορτές των Ευχαριστιών για δύο και να δείτε πού σας οδηγεί η φαντασία σας;