Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Όταν φαντάζεστε το ιδανικό καλοκαιρινό μπάρμπεκιου, πιθανότατα σκέφτεστε εσείς και οι φίλοι σας να πιείτε ροζέ για να περάσετε το χρόνο, ενώ περιμένετε να ψηθούν το κρέας και τα λαχανικά στη σχάρα σε μια μεγάλη αυλή. Δυστυχώς, δεν έχουμε όλοι αυτήν την πολυτέλεια. Μερικοί από εμάς δεν έχουμε ψησταριές, και κάποιοι από εμάς δεν έχουν κατώφλι (σπασμένα!). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στραφούμε σε μια δοκιμασμένη και αληθινή συσκευή κουζίνας & hellip; ο φούρνος.
Ποιος χρειάζεται μια ψησταριά όταν μπορείτε να σερβίρετε ψητά λαχανικά φούρνου, μαγειρεμένα σε εξαιρετική ποιότητα BBQ, χωρίς άνθρακα ή προπάνιο; TBH, μερικές φορές είναι δύσκολο να ελεγχθούν οι θερμοκρασίες στη σχάρα, επομένως το ψήσιμο λαχανικών εγγυάται ότι δεν τα ανεβάζουμε. Φωτίστε τους φούρνους σας, γιατί θα προθερμάνετε τη μαγειρική σας με τα καλύτερα λαχανικά το καλοκαίρι.
Για όλα τα λαχανικά, προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς.
λάδι καρύδας κεράτωση pilaris
Σπαράγγι: Αφαιρέστε τα σκληρά πυθμένα από τα άκρα των λόγχων σπάζοντας με τα χέρια σας ή κόβοντας με ένα μαχαίρι. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε για 12-15 λεπτά.
Κολοκυθάκια και σκουός: Κόβουμε κολοκυθάκια και σκουός σε ομοιόμορφους κύκλους. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
Πιπεριές και κρεμμύδια: Κόψτε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε φέτες παρόμοιου μεγέθους για ομοιόμορφο μαγείρεμα. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
Φασολάκια: Κόψτε τα άκρα του στελέχους και στα μισά φασόλια αν είναι πολύ μακριά. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
Καλαμπόκι στο στάχυ: Αφαιρέστε το φλοιό και τα χορδές μετάξι από το καλαμπόκι. Επικάλυψη με λίγο βούτυρο και στη συνέχεια ψητό για 25-30 λεπτά.
Μελιτζάνα: Κόψτε τη μελιτζάνα σε ομοιόμορφους κύκλους. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
Θέλουν περισσότερα? Δεξιότητες μαχαιριού: Απλοί τρόποι για να κάνετε την εργασία προετοιμασίας γρήγορη και εύκολη
