Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Η Κυριακή είναι μια υπέροχη μέρα για ένα ταξίδι στο μανάβικο, ένα απόγευμαπροετοιμασία γευμάτωνκαι λίγη χαλάρωση. Δυστυχώς, η ζωή συχνά παρεμποδίζεται και αυτό το ταξίδι για ψώνια μετατρέπεται σε μια βραδινή γεύμα, το γεύμα προετοιμάζεται και το υγιεινό πρωινό της Δευτέρας γίνεται στάση της καφετέριας της τελευταίας στιγμής. Στεναγμός.
Ευτυχώς, αυτές οι εννέα συνταγές δείπνου της Κυριακής κάνουν τα πράγματα λίγο πιο εύκολα. Είναι απλό να προετοιμαστούν και θα σας αφήσουν με πολλά αποφάγια , που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τους γευστικούς σας δείκτες ευτυχισμένους όλη την εβδομάδα.
1. Κρεμώδες λεμόνι και κοτόπουλο με βότανα
Για διανυκτερεύσεις που προτιμάτε να συνδέεστε με το Netflix από την κουζίνα σας, μεταβείτε σε ολλανδικό φούρνο. Το μεγαλύτερο μέρος της μαγείας συμβαίνει στο φούρνο, που σημαίνει ότι το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βρείτε τον καλύτερο τρόπο για να σκοτώσετε το χρόνο ενώ το γεύμα σας ψήνει. Αυτή η συνταγή κολλά σε ελαφρώς καρυκεύματα κοτόπουλο, μισές πατάτες και ακριβώς τη σωστή ποσότητα βοτάνων και θα να σας δώσει άφθονο κρέας για να χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, σάντουιτς, μπολ με κόκκους και οτιδήποτε άλλο το κοτόπουλο συνοδεύει (που είναι σχεδόν τα πάντα) κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Εάν αισθάνεστε επιπλέον κίνητρα, προσθέστε ένα φύλλο λαχανικών - μας αρέσει το σκουός, κρεμμύδι, πράσα και γογγύλια - πετιέται με αλάτι και πιπέρι και ελαιόλαδο στο φούρνο 30 λεπτά πριν γίνει το κοτόπουλο για να αναζωογονήσει ακόμη περισσότερο αυτά τα υπολείμματα.
ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ψυχρής έκθλιψης και της έκθλιψης
2. Καλύτερη κατσαρόλα από μπρόκολο
Οι μέρες των ακαθάριστων, λιπαρών κατσαρολών έχουν τελειώσει. Αυτή η συνταγή με πρωτεΐνες είναι γεμάτη πλούσιο κινόα, μπρόκολο πλούσιο σε φυτικές ίνες και αιχμηρό τυρί τσένταρ, και είναι τίποτα άλλο παρά λυπηρό και βάλτο. Μας αρέσει να ρίχνουμε ένα κουτάλι σε ένα σωρό ρόκα ντυμένη με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, τυλίγοντας τα τορτίγια καλαμποκιού ή πίτα (αβοκάντο και τζατζίκι φτιάχνουν υπέροχα γαρνιτούρα), γεμίζοντάς τα με αυγά ποσέ ή σερβίροντας με μια απλή πλευρική σαλάτα. Μια άλλη εξαιρετική συμβουλή: Προσθέστε λαχανικά όπως το κουνουπίδι, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, το μανιτάρι ή τη γλυκοπατάτα στην κατσαρόλα για να το βοηθήσετε να τεντωθεί ακόμη περισσότερο.
3. Μαύρο Tacos ψαριών με κρεμώδη σάλτσα αβοκάντο
Έχουμε όλα σχετικά με τα ψάρια, αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι τόσο ακριβό! Μας αρέσει ότι η τιλάπια είναι συχνά πιο προσιτή (ειδικά αν αγοράζετε κατεψυγμένα) και συσκευάζουμε κάποια σοβαρή πρωτεΐνη. Αν και το μαυρισμένο ψάρι είναι συχνά τηγανητό, αυτή η συνταγή διατηρεί τα πράγματα πιο υγιή (και απλούστερα) τηγανίζοντας τα ψάρια με επικάλυψη μπαχαρικών. Από tacos έως taco σαλάτες έως burrito μπολ, αυτή η συνταγή μπορεί να τεμαχιστεί και να τεμαχιστεί όπως θέλετε και να τρώτε με αμέτρητους τρόπους. Για να κάνετε τα υπολείμματα λίγο πιο εύκολο, πάρτε σάλτσα από το κατάστημα, αβοκάντο για φέτες και κατεψυγμένες γαρίδες, ώστε να μπορείτε να - συμπληρώστε την πρωτεΐνη όταν εξαντλήσετε τα ψάρια. Τα μαύρα φασόλια είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε περισσότερη γεύση και φυτικές ίνες σε αυτές τις τακλέζικες λιχουδιές (λάθος, γεύματα).
4. Slow Cooker Ιταλικά κεφτεδάκια
Αυτά τα ιταλικά κεφτεδάκια χρειάζονται μόνο 15 λεπτά για να προετοιμάσετε και να δοκιμάσετε σαν να φτιάχτηκαν από την ιταλική γιαγιά που πάντα ονειρευόσασταν να έχετε - ή είστε αρκετά τυχεροί! Αν και αυτά τα παραδοσιακά κεφτεδάκια παρασκευάζονται με αλεσμένο βόειο κρέας και ιταλικό λουκάνικο, έχουν επίσης καλή γεύση με αλεσμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα και σχεδόν κάθε ποικιλία λουκάνικου (απλώς κολλήστε σε ελάχιστα βότανα και πρόσθετα). Μεγάλο σε χυλοπίτες κολοκυθιού, με σπόρους όπως quinoa, γεμιστό σε ένα κεφτεδάκι ή σερβίρεται σόλο με σάλτσα και μια πλευρά από λαχανικά (το broccolini είναι ένα υπέροχο ζευγάρωμα), αυτά τα κεφτεδάκια είναι τόσο καλά που θα πάρουν κάποια σοβαρή βούληση για να τους κάνουν να τεντώσουν μια ολόκληρη εβδομάδα. Για να βοηθήσετε στον έλεγχο των μερίδων, παγώστε τη μισή συνταγή και ξεπαγώστε όπως απαιτείται
πώς να χάσετε λίπος χωρίς να χάσετε μυ
5. Φύλλο-Παν Ρατατούιλ
Είναι εκπληκτικό τι μπορεί να κάνει ένα απλό φύλλο ψητών λαχανικών. Μελιτζάνα, κολοκύθια, πιπεριά, ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδι και φρέσκα βότανα ψήνονται στο φούρνο για μια γεύση εμπνευσμένη από ρατατούιγ και αρωματισμένα με βαλσάμικο ξύδι για λίγο επιπλέον γροθιά. Το επόμενο βήμα εξαρτάται από εσάς, αλλά αγαπάμε τις προτάσεις του δημιουργού συνταγών για κάλυψη polenta, ανάμειξη σε ζυμαρικά και σερβίρισμα σε τοστ με αυγό ποσέ ή τηγανητό. Άλλες εξαιρετικές επιλογές: ανάμειξη με ένα σιτάρι και μερικά χόρτα (όπως το σπανάκι), ρίχνοντας σε φριτάτα ή πίτα, συμπληρώνοντας την πρωτεΐνη της επιλογής σας (όπως ο σολομός) ή πετώντας σε μια μεγάλη σαλάτα με φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς.
6. Ολόκληρο κουνουπίδι ψητό
Το κρέας δεν πρέπει να έχει όλη τη διασκέδαση. Αυτή η συνταγή παίρνει τις καλύτερες γεύσεις ψητού της Κυριακής - σκεφτείτε το σάλτσα και πολλές πατάτες - διατηρώντας τα πράγματα σχετικά ελαφριά και θετικά vegan. Μας αρέσει να προσθέτουμε υπολείμματα σε σάντουιτς (ή τσέπες πίτας), να τα σοτάρουμε με ανθεκτικά χόρτα (όπως το κατσαρό λάχανο), να τα ανακατεύουμε σε μπολ με κόκκους, και προσθέτοντάς τα σε ένα αλμυρό αγωνιστικό (ή tofu ανακατέψτε για να το κρατήσετε vegan) Για να βεβαιωθείτε ότι το κουνουπίδι και τα λαχανικά είναι επιπλέον εμποτισμένα με τη σπιτική σάλτσα, ψήστε συχνά και γενναιόδωρα.
7. Slow Cooker Μαροκινό Chickpea Stew
Αυτή η συνταγή είναι τόσο καλή που δεν θα σας κατηγορήσουμε αν το φάγατε όπως είναι όλη την εβδομάδα. Παρόλο που απαιτεί αρκετή κοπή, το μόνο άλλο βήμα είναι να αφήσετε αυτό το μαροκινό καρυκεύματα στιφάδο να καθίσει στην αργή κουζίνα - το οποίο είναι πιθανώς το αγαπημένο μας χάκερ μαγειρικής. Όταν είστε έτοιμοι να προχωρήσετε από τον δημιουργό συνταγών προτεινόμενο μπολ με κόκκους (στιφάδο, κινόα, ρόκα και γιαούρτι καρύδας), μη διστάσετε να μαζέψετε το μείγμα φακής και σκουός με ένα κομμάτι φλοιώδους ψωμιού, σερβίρετε πάνω από πρωτεΐνη (όπως κοτόπουλο), γεμίστε σε ένα υποβρύχιο ή ένα μαγειρεμένο μισό μακαρόνια , ανακατέψτε με ζυμαρικά γλυκοπατάτας, ή απλά αλλάξτε τα χόρτα και τη σάλτσα στο μπολ (λατρεύουμε το χούμους και το σπανάκι).
8. Σούπα Fajita με κοτόπουλο και ρύζι
Μία σούπα για όλη την εβδομάδα; Ακούστε μας. Αυτή η συνταγή είναι fajita, burrito, enchilada και σούπα όλα σε ένα. (Και η κατανάλωση μεξικάνικου φαγητού γερνάει ποτέ;) Ένα άλλο θαύμα ενός ποτ, αυτή η συνταγή είναι έτοιμη σε 30 λεπτά και είναι τόσο καλή που σας διαβεβαιώνουμε ότι δεν θα αρρωστήσετε. Για ένα πιο πλούσιο γεύμα, σερβίρετε υγρό στιλ burrito σε μια τορτίγια αλευριού με επιπλέον σάλτσα στην κορυφή. Για να το κρατήσετε ελαφρύτερο, στραγγίστε το υγρό και συσσωρεύστε το λάχανο ή τη ρομανίνη. Ανακατέψτε το σε ένα μπολ με οποιονδήποτε Μεξικάνικο που σας φτιάχνει φανταχτερά (jalapeño, φέτες τορτίγια, αβοκάντο σε κύβους), σερβίρετε με ομελέτα ή τηγανητά αυγά, γεμίστε σε ένα στήθος κοτόπουλου (για επιπλέον εξωπρωτεΐνη) και ψήστε & hellip; το ονομάζεις, αυτή η σούπα fajita μπορεί να το κάνει.
9. Φύλλο Pan Pan-Stir-Fry
Έχουμε ήδη μιλήσει για τα θαύματα των απλώς ψημένων λαχανικών. Αλλά ψητά λαχανικά ανακατώνουν τηγανητά; Τώρα μιλάμε & rsquo ;. Τοποθετήστε τα λαχανικά και τις πρωτεΐνες που σας αρέσουν σε ένα φύλλο, ανακατέψτε με τη σπιτική σάλτσα και φάτε όπως θέλετε. Μεγάλη σοταρισμένη με σπαγγέτι σκουός, με χυλοπίτες κολοκυθάκια, σερβίρεται με καστανό ρύζι και tofu, φτιαγμένη ακόμη πιο vegtastic σε συνδυασμό με ρύζι κουνουπιδιού & hellip; αυτό το τηγανητό μας παίρνει. Αν και η σάλτσα χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να κάνει και αξίζει τον κόπο, μη διστάσετε να επιλέξετε να αγοράσετε από το κατάστημα. Απλά φροντίστε να προσέχετε τα πρόσθετα σάκχαρα!
