Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Ακριβώς όταν παίρνετε μια λαβή για όλες τις τάσεις υγείας και ευεξίας εκεί έξω, έρχεται κάποια νέα ιδέα που σας φέρνει πίσω στο τετράγωνο.
Λοιπόν, πιθανώς είστε εξοικειωμένοι με τα προβιοτικά - προσπαθείτε να φάτε τοσωστά υγιεινά τρόφιμαή λήψη συμπληρώματα που περιέχουν φιλικά βακτήρια του εντέρου - αλλά ένα σχετικά νέο προϊόν με παρόμοιο όνομα μπορεί να σας προκαλέσει σύγχυση.
Θα ήταν πρεβιοτικά. Περιμένετε, είναι απλώς ένα ορθογραφικό λάθος προβιοτικών; Ή μήπως τα πρεβιοτικά είναι ένα είδος πετρελαίου φιδιού ευεξίας που πωλούνται από εταιρείες που θέλουν να οδηγήσουν τα κοτέλια των νόμιμων προβιοτικών;
Και - κρατήστε το τηλέφωνο - τώρα υπάρχει φήμηΘέσηβιοτικά ;! Με όλους τους παρόμοιους αλλά διαφορετικούς όρους να περιστρέφονται, ήρθε η ώρα να ξεκαθαρίσουμε τη σύγχυση γύρω από αυτό που διακρίνει το καθένα.
Σκίσσι
Τι είναι τα προβιοτικά;
Για να κατανοήσετε τον ρόλο των προβιοτικών στην υγεία σας, ακολουθήστε μια γρήγορη ανανέωση του τρόπου με τον οποίο λειτουργούν στο πεπτικό σας σύστημα. ΕΝΑ Ερευνητική ανασκόπηση του 2013 έδειξε ότι το παχύ έντερο (και, σε μικρότερο βαθμό, το λεπτό έντερο) φιλοξενεί πληθυσμό βακτηριακών μικροβίων - περισσότερα από 100 τρισεκατομμύρια από αυτά.
Οφέλη των προβιοτικών
Αυτά τα τρισεκατομμύρια bugs bitty του εντέρου έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην ευημερία σας, καθώς μια διαφορετική αποικία «καλών» βακτηρίων προάγει την υγιή πέψη, ενώ τα «κακά» βακτηριακά στελέχη μπορούν να προκαλέσουν πεπτική δυσφορία.
Αλλά δεν είναι απλώς μια απαλή επιχείρηση μπάνιου που κάνει μια ακμάζουσα εντερική αποικία τόσο επιθυμητή. ομικρόβιο(ένας όρος για το σύνολο των βακτηρίων που κατοικούν στο σώμα σας) τελευταία έγινε ένα από τα πιο καυτά θέματα της επιστήμης.
Υπάρχει έρευνα που συνδέει τα υγιή μικρόβια του εντέρου με μειωμένους κινδύνους για τις συνθήκες υγείας, όπως:
- διαβήτης τύπου 2
- ευσαρκία
- Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ
- καρδιακή ασθένεια
- κατάθλιψη
- στρες
- υγεία του δέρματος
Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά
Με όλα όσα βρίσκονται στη γραμμή, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η κατανάλωση τροφίμων φιλικών προς το έντερο και των προβιοτικών συμπληρωμάτων γίνεται δημοφιλής.
Αυτά τα θετικά στελέχη βακτηρίων υπάρχουν φυσικά σε μη παστεριωμένα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση .
Παραδείγματα τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση περιλαμβάνουν:
- γιαούρτι
- Κιμκί
- κεφίρ (γαλακτοκομικά και μη γαλακτοκομικά)
- ξυνολάχανο
- τέμπε
- μερικά παστεριωμένα τουρσί λαχανικά
- τσάι kombucha
- μερικά τυριά
Μπορούν επίσης να ενθυλακωθούν σε χάπια που προσφέρουν μια τεράστια δόση σε μία βολή - επίσης τα προϊόντα χωρίς συνταγή (OTC) που οι περισσότεροι από εμάς σκεφτόμαστε όταν μιλάμε για λήψη προβιοτικών.
Τύποι προβιοτικών
Εάν αρχίσετε να ερευνάτε προβιοτικά, θα παρατηρήσετε διαφορετικά στελέχη προβιοτικών που βρίσκονται στις ετικέτες. Εδώ είναι μερικά κοινά στελέχη:
- lactobacillus acidophilus
- lactobacillus rhamnosusΔΔ
- saccharomyces boulardii(μια μαγιά)
- bifidobacterium bifidum
- bacillus coagulans
ΠΡΟΣ ΤΗΝ ερευνητική ανασκόπηση έδειξε ότι ενδέχεται να βλέπετε πολλά στελέχη ή 'κοκτέιλ' που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα, ειδικά εάν στοχεύουν μια συγκεκριμένη ασθένεια, όπως η διάρροια του ταξιδιώτη.
Λοιπόν, τι είναι τα πρεβιοτικά;
Καθώς οι ερευνητές αποκαλύπτουν βαθύτερες γνώσεις σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας των προβιοτικών, ανακάλυψαν ότι υπάρχουν περισσότερα που μπορούμε να κάνουμε πέρα από την εισαγωγή καλών βακτηρίων στα συστήματά μας μέσω τροφών ή συμπληρωμάτων.
Για να λειτουργούν αποτελεσματικότερα τα προβιοτικά, είναι σημαντικό να τους παρέχεται το καλύτερο δυνατό περιβάλλον. (Δεν θέλετε τα μικρά buggers να αισθάνονται σαν στο σπίτι τους;) Εκεί μπαίνουν στο παιχνίδι τα πρεβιοτικά.
Με τους απλούστερους όρους, τα πρεβιοτικά είναι τροφή για προβιοτικά. Το μικρόβιο του εντέρου σας χρειάζεται κάτι να τρέφεται ενώ κρέμονται στις κάτω περιοχές σας και ότι κάτι είναι «πρεβιοτική» ίνα.
Αυτή η ίνα είναι αρκετά ανθεκτική για να επιβιώσει τις πρώτες αρκετές στάσεις κατά τη διάρκεια της πεπτικής σας διαδικασίας (στόμα, οισοφάγο, στομάχι και λεπτό έντερο) και να φτάσει στο τέλος της γραμμής (το κόλον σας), όπου ζουν τα προβιοτικά.
Επομένως, οι πρεβιοτικές ίνες είναι οι λεγόμενες «μη εύπεπτες» ποικιλίες: ολιγοσακχαρίτες, ινουλίνη και φρουκτοολιγοσακχαρίτες, σύμφωνα με Ερευνητική ανασκόπηση του 2013 .
εποχή του τοξότη
Αλλά δεν χρειάζεται να απομνημονεύσετε αυτό το στόμα του διατροφικού λεξιλογίου της επιστήμης. Αντίθετα, να θυμάστε ότι τα φυτικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά και ρίζες - είναι καλές πηγές πρεβιοτικών.
Σύμφωνα με την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας , αυτά τα τρόφιμα κάνουν τις καλύτερες επιλογές:
- σπαράγγι
- μπανάνες
- μούρα
- πράσινα πικραλίδα
- σκόρδο
- Αγκινάρες της Ιερουσαλήμ
- πράσα
- όσπρια και φασόλια
- βρώμη
- κρεμμύδια
Και τι γίνεται με τα μεταβιοτικά ;!
Και τώρα μια λέξη για τον τελευταίο τύπο βιοτικών. Τα Postbiotics, όπως υποδηλώνει το όνομά τους, έχουν να κάνουν με αυτό που συμβαίνει μετά την πέψη. Καθώς τα βακτήρια «χωνεύουν» τις ίνες του γαστρεντερικού σωλήνα, αυτή η δραστηριότητα παράγει μεταβολικές ενώσεις.
Αν και στο παρελθόν, οι ερευνητές θεώρησαν αυτά τα μεταβιοτικά απλώς ως υποπροϊόντα αποβλήτων, υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για τις δυνατότητές τους ως ιατρική θεραπεία για φλεγμονώδης νόσος του εντέρου , Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου , και εντεροκολίτιδα .
Καθώς η έρευνα αυτή τη στιγμή βρίσκεται στα σπάργανα, δεν θα δείτε τα μεταβιοτικά να πωλούνται δίπλα στα πρεβιοτικά και τα προβιοτικά ως συμπληρώματα διατροφής σύντομα.
τι να κάνετε μετά από σεξ χωρίς προστασία
Αλλά σε έναν κόσμο όπου σχεδόν οτιδήποτε μπορεί να αποσταχθεί και να τοποθετηθεί σε ένα χάπι (ακόμη και μοσχεύματα κοπράνων, σύμφωνα με ένα μελέτη !), είναι πιθανό τα μεταβιοτικά χάπια να χτυπήσουν τελικά στην αγορά.
Τα προβιοτικά έχουν παρενέργειες;
ΠΡΟΣ ΤΗΝ ερευνητική ανασκόπηση έδειξε ότι γενικά, τόσο τα πλούσια σε προβιοτικά τρόφιμα όσο και τα συμπληρώματα είναι καλά ανεκτά από τους περισσότερους ανθρώπους. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε επιπλέον αέριο, φούσκωμα, δυσκοιλιότητα ή δίψα.
Το καλύτερο στοίχημά σας για την αποφυγή κάθε περίεργης κοιλίας είναι να ξεκινήσετε χαμηλά και αργά με μια δόση που μπορείτε να αυξήσετε αργά. Εάν οι ανεπιθύμητες ενέργειες συνεχίσουν ή επιδεινωθούν, σταματήστε να το παίρνετε και επικοινωνήστε με τον γιατρό σας για συμβουλές.
Πρέπει να παίρνω προβιοτικά μετά τη λήψη αντιβιοτικών;
Τα αντιβιοτικά μπορούν να κάνουν έναν αριθμό και στα δύο κακάκαικαλά βακτήρια στο σώμα σας, τα οποία μπορεί να αναγκάσουν το έντερο να πάρει πολύ χρόνο για να ανακάμψουν.
Οι ερευνητές εξακολουθούν να προσπαθούν να προσδιορίσουν εάν η λήψη ενός προβιοτικού συμπληρώματος μετά τη λήψη αντιβιοτικών βοηθά στην αναπλήρωση όλων αυτών των καλών βακτηρίων. Η κριτική επιτροπή είναι ακόμα έξω.
Ενας μελέτη έδειξε ότι τα αντιβιοτικά μπορούν πραγματικά να αλλάξουν ορισμένους τύπους βακτηρίων. Αυτό μπορεί να ισχύει ιδιαίτερα όταν λαμβάνεται κατά την παιδική ηλικία.
Σε ένα άλλο μελέτη , λαμβάνοντας τα προβιοτικά για να «αναπηδήσουν» αφού τα αντιβιοτικά αποδείχθηκαν αντιπαραγωγικά επειδή έκανε τη χλωρίδα του εντέρου να πάρει περισσότερο χρόνο για να επιστρέψει στην «φυσιολογική» κατάσταση.
Εάν ανησυχείτε για την επίδραση των αντιβιοτικών στην υγεία του εντέρου, μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να δείτε εάν προτείνουν κάποια συμπλήρωση.
Λοιπόν, πότε πρέπει να παίρνω προβιοτικά;
Με τους βιοτικούς όρους που ορίζονται, το ερώτημα παραμένει: Ποιο από αυτά πρέπει να πάρετε και πώς;
Εάν τα καλά βακτήρια μας ωφελούν τόσο πολύ, ένα OTC προβιοτικό συμπλήρωμα ισχυρού δισεκατομμυρίου μπορεί να φαίνεται σαν μια προφανής επιλογή. Αλλά όπως και με τις περισσότερες πληροφορίες για την υγεία, δεν είναι τόσο κομμένο και στεγνό.
Ενας μελέτη έθεσε σοβαρά ερωτήματα σχετικά με το κατά πόσον τα προβιοτικά χάπια κάνουν ό, τι λέγεται. Σε ένα άλλο μελέτη , οι πεπτικές οδούς πολλών ατόμων αντιστάθηκαν στο αποικισμό από προβιοτικά συμπληρώματα.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η αντίσταση στον αποικισμό δεν σημαίνει ότι τα προβιοτικά δεν λειτουργούν. Αλλά αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να συνεχίσετε να τα παίρνετε επ 'αόριστον για να συνεχίσετε να απολαμβάνετε τα οφέλη τους.
Λοιπόν, τα προβιοτικά είναι προτομή; Τι πρέπει να κάνουμε εάν θέλουμε αυτό το πολύ σημαντικό υγιές έντερο;
«Για ένα γενικά υγιές άτομο, θα συνιστούσα πάντα το φαγητό πρώτα», λέει ο Ali Webster, PhD, RD, αναπληρωτής διευθυντής διατροφικών επικοινωνιών με το Ίδρυμα του Διεθνούς Συμβουλίου Πληροφοριών Τροφίμων.
«Τα προβιοτικά συμπληρώματα έχουν δείξει οφέλη μόνο για πολύ συγκεκριμένες καταστάσεις, όπως διάρροια που σχετίζεται με αντιβιοτικά, μόλυνση από C. difficile και νεκρωτική εντεροκολίτιδα σε βρέφη. Για άλλες συνθήκες, τα αποδεικτικά στοιχεία δεν υπάρχουν. '
Ο Webster επισημαίνει ότι τα πλούσια σε προβιοτικά τρόφιμα έχουν επίσης «πολλές άλλες ευεργετικές ενώσεις» που δεν θα λάβετε μόνο σε ένα χάπι, όπως πρωτεΐνες και ασβέστιο στο γιαούρτι και κεφίρ ή βιταμίνη C στο λάχανο τουρσί.
Όσον αφορά τα πρεβιοτικά, δεν χρειάζεστε απαραίτητα ένα χάπι για να τα διατηρήσετε αρκετά στο σύστημά σας. Και τα τρόφιμα που περιέχουν πρεβιοτικά διαθέτουν επίσης πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά από αυτά, οπότε ο Webster προτείνει να τα πάρει και μέσω τροφής.
Αλλά αν η διατροφή σας δεν περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά ή δημητριακά ολικής αλέσεως ή θέτει ορισμένους περιορισμούς μακροθρεπτικών συστατικών - (σας βλέπουμε, κετο) - ίσως είναι καλό να προσθέσετε ένα πρεβιοτικό συμπλήρωμα.
Ποια είναι η ετυμηγορία για τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά;
Τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά είναι σε μεγάλο βαθμό μυστηριώδη, αλλά θα μπορούσαν να έχουν πιθανώς τεράστια οφέλη εάν αξιοποιηθούν με τον σωστό τρόπο. Η επιστήμη εξακολουθεί να εργάζεται σε αυτό το μέρος.
Εν τω μεταξύ, η προσθήκη πολλών πλούσιων σε φυτικές ίνες φρούτων, λαχανικών, οσπρίων και ολικής αλέσεως στη διατροφή σας δείχνει οφέλη για την υγεία του εντέρου και τόσα πολλά άλλα μέρη του σώματός σας. Η προσθήκη περισσότερων στη διατροφή σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βοηθήσετε το μικρόβιό σας να είναι ό, τι μπορεί να είναι.
Τέλος, είναι καλή ιδέα να μιλήσετε με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο ή άλλους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε ένα προ- ή προβιοτικό συμπλήρωμα (ή οποιοδήποτε συμπλήρωμα), ειδικά εάν έχετε συγκεκριμένες καταστάσεις υγείας.
