Ποια αλκοολούχα ποτά έχουν λιγότερους (και περισσότερους) υδατάνθρακες; Δεν είναι αρκετά εύκολο ...

Όταν σκεφτόμαστε τον παράδεισο με υδατάνθρακες, απεικονίζουμε κρουασάν με νιφάδες, παρακμιακά cupcakes, χειροποίητα ψωμιά, πατάτες φούρνου με σάλτσα τυριού και τέλεια ζυμαρικά.

(BRB, είμαστε έτοιμοι να φορτώσουμε υδατάνθρακες.)

καλλιτεχνικό σεξουαλικό μασάζ

(Εντάξει, επιστρέψαμε.)

Το θέμα μας είναι ότι το αλκοόλ δεν φαίνεται να καταγράφεται στο ραντάρ υδατανθράκων. Και αυτό έχει νόημα όταν μιλάτε για σκληρό αλκοόλ, το οποίο δεν περιέχει υδατάνθρακες έως ότου προσθέσετε μίξερ και λικέρ.

Ωστόσο, μπύρα, κρασί, μηλίτης και βύνη, πραγματικά διαφέρουν ως προς το περιεχόμενο σε υδατάνθρακες . Κάναμε μερικές έρευνες και συγκεντρώσαμε έναν οδηγό για τους υδατάνθρακες στο ποτό σας.

Οι Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς προτείνουν να λάβουμε τουλάχιστον 130 γραμμάρια υδατανθράκων ανά ημέρα και ότι αποτελούν το 45 έως 65 τοις εκατό των συνολικών θερμίδων μας. Ωστόσο, οι ανάγκες σε υδατάνθρακες κάθε ατόμου διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία, το στάδιο της ζωής και το συνολικό επίπεδο δραστηριότητας.

Για παράδειγμα, ένα νεαρό αρσενικό μπορεί να έχει ελάχιστη πρόσληψη θερμίδων από 2.400 έως 3.000 θερμίδες. Με 45% πρόσληψη υδατανθράκων, θα χρειαζόταν 270 έως 337 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Στο 65 τοις εκατό, θα μπορούσαν να καταναλώσουν 390 έως 487 γραμμάρια.

Εάν ακολουθείτε μια δίαιτα ελεγχόμενη με υδατάνθρακες, αυτό θα σας βοηθήσει να βρείτε πόσα αναιδιστικά μπεκ μπορείτε να ταιριάξετε ενώ είστε ακόμα σε θέση να τρώτε, ξέρετε, φαγητό.

Αλλά είναι αρκετά δύσκολο να συγκρίνουμε αλκοολούχα ποτά. Οι επίσημες διατροφικές πληροφορίες δεν είναι πάντα διαθέσιμες και δεν δημιουργούνται όλες οι μπύρες ίσες, επομένως ο αριθμός των υδατανθράκων μπορεί να διαφέρει μεταξύ των επωνυμιών.

Επιπλέον, διαφορετικά ποτά διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη σερβιρίσματος - και, ας είμαστε πραγματικοί, δύσκολα μετράτε με ακρίβεια ενώ σερβίρετε σε ένα πάρτι στο σπίτι.

Αλλά το διατηρήσαμε όσο πιο επιτόπου μπορούμε, χρησιμοποιώντας τη διατροφή του USDA, FoodData Central .

Μπύρα

Το αφρώδες, κεχριμπαρένιο βασικό οικογενειακό μπάρμπεκιου και οι ημέρες παιχνιδιού μπορούν να είναι τόσο υδατάνθρακες, αν και πολλές «ελαφριές» ποικιλίες βουτούν τον αριθμό των υδατανθράκων σημαντικά.

Ωστόσο, το 'φως' μπορεί να σημαίνει διαφορετικά πράγματα - χαμηλές θερμίδες, χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ ή χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες - γι 'αυτό ελέγξτε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι δεν ξεπερνάτε κατά λάθος τον ημερήσιο αριθμό υδατανθράκων. (Εχουμε ένας πλήρης οδηγός για ελαφριά μπύρα σε περίπτωση που στέκεστε στο διάδρομο IPA, αισθάνεστε κάτι παραπάνω από λίγο μπερδεμένο.)

Μερικές μπύρες είναι πιο εύκολο να κοροϊδεύω από την άποψη του αριθμού των υδατανθράκων από άλλες. Ακολουθεί μια συνοπτική παρουσίαση του πώς μπορούν να είναι οι μπύρες με υδατάνθρακες (ανά φιάλη 12 ουγγιών):

• Ελαφρύ απόθεμα: 5,9 γραμμάρια
• Γκίνες δυνατός: 9,9 γραμμάρια (σε ένα ελαφρώς μικρότερο δοχείο, ωστόσο - ένα μπουκάλι 330 χιλιοστόλιτρων ή 11,16 υγρών-ουγγιών) (Δείτε γιατί είναι δύσκολο τώρα;)
• Αποθήκευση: 12,8 γραμμάρια
• Σκληρός μηλίτης: 21,3 γραμμάρια
• Ποτά βύνης: 36,3 γραμμάρια

Τα IPA είναι σχεδόν αδύνατο να γενικευθούν όσον αφορά τον αριθμό των υδατανθράκων. Προέρχονται από τόσα πολλά ανεξάρτητα ζυθοποιεία (γι 'αυτό τα χίπστερ τα αγαπούν).

Πολλές μάρκες περιέχουν 10 έως 20 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μπουκάλι. Ωστόσο, ορισμένα IPA έρχονται σε πολύ μικρά μεγέθη δοχείων σόδας, και μερικά έχουν επιπλέον γεύσεις, ζάχαρη και μέλι, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τον αριθμό των υδατανθράκων πάνω από 20 γραμμάρια.

Αν ψάχνετε για μια σίγουρη επιλογή χαμηλών υδατανθράκων, η Miller Lite έχει 3,2 γραμμάρια των υδατανθράκων. Η μετριοπάθεια είναι ακόμα κλειδί, ωστόσο - η κατανάλωση ολόκληρου κιβωτίου αυτών των κακών αγοριών θα θέσει ένα σημαντικό χτύπημα στο καθημερινό σας όριο υδατανθράκων.

Κρασί

Το κρασί παίζει περισσότερο από έναν υποστηρικτικό ρόλο στο Μεσογειακή διατροφή , ένα από τα αγαπημένα μας σχέδια διατροφής (ποιος δεν λατρεύει μια δικαιολογία για να φάει περισσότερες ελιές;). Και το κόκκινο κρασί μπορεί ακόμη καιέχουν οφέλη για την υγείαγια την καρδιά σου.

Συνολικά, είναι επίσης πολύ πιο εύκολο στους υδατάνθρακες από την μπύρα, αλλά υπάρχει πολύ λιγότερη διακύμανση στους αριθμούς υδατανθράκων διαφορετικών τύπων.

Μπορεί επίσης να μοιάζει ότι το κρασί είναι πολύ χαμηλό σε υδατάνθρακες από την μπύρα, αλλά αυτοί οι αριθμοί βασίζονται σε ένα τυπικό μέγεθος μερίδας. Ένα τυπικό ποτήρι κρασί είναι μόνο 5 ουγγιές υγρού - πολύ λιγότερο από τις 12 ουγγιές σε ένα τυπικό μπουκάλι μπύρας.

Καθαρά

• Pinot Noir: 3,4 γραμμάρια
• Merlot: 3,69 γραμμάρια
• Cabernet Sauvignon: 3,82 γραμμάρια

λευκό

• Pinot blanc: 2,85 γραμμάρια
• Pinot Grigio: 3,03 γραμμάρια
• Sauvignon Blanc: 3,01 γραμμάρια
• Riesling: 5,54 γραμμάρια

Τα πιο γλυκά κρασιά έχουν περισσότερα πρόσθετα σάκχαρα, οπότε αυξάνουν τον αριθμό των υδατανθράκων λίγο πιο ψηλά. Ξηρά κρασιά είναι ο τρόπος που πρέπει να ακολουθήσετε αν ψάχνετε για ένα εκλεπτυσμένο άκρο, παρακολουθώντας παράλληλα την πρόσληψη υδατανθράκων.

Πνεύματα και λικέρ

Η πηγή πολλών λανθασμένων κλειδιών σπιτιού και κακής απόφασης, τα οινοπνευματώδη ποτά είναι σχεδόν χωρίς υδατάνθρακες - έως ότου συναντήσουν τους μίξερ τους.

Οι χυμοί φρούτων μπορούν να περιέχουν έναν εκπληκτικό αριθμό υδατανθράκων - 27,4 γραμμάρια σε ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι είναι αρκετά σοκαριστικό. Ακόμη και τονωτικό νερό έχει 32,2 γραμμάρια υδατανθράκων σε δοχείο ίδιου μεγέθους με μια κανονική μπύρα.

Αναμικτήρες με λιγότερη ζάχαρη και χαμηλότερους υδατάνθρακες είναι διαθέσιμοι για τη μείωση της επίδρασης ενός μικτού ποτού σε υδατάνθρακες.

Μια νύχτα που κάνει τακτοποιημένες λήψεις μπορεί να μην είναι η πιο σοφή κίνηση όσο κρατάτε το κεφάλι σας συνδεδεμένο. Αξίζει λοιπόν να κυνηγήσετε μερικά μίξερ χαμηλότερων υδατανθράκων για να μαλακώσετε τον αντίκτυπο των καυτών ουσιών.

Εάν παρακολουθείτε τους υδατάνθρακες, ίσως είναι καλή ιδέα να παραλείψετε τα creme de menthe, amaretto και sambuca, τα οποία συνήθως έχουν περισσότερα από 15 γραμμάρια των υδατανθράκωνανά σουτ.

Οι λάτρεις του λικέρ θα πρέπει να επιλέξουν ιρλανδική κρέμα, λικέρ ή πορτοκαλί λικέρ εάν αναζητούν μια πιο γλυκιά λήψη. Αν και 10 γραμμάρια υδατανθράκων ανά βολή εξακολουθεί να είναι ένα αρκετά μεγάλο φορτίο υδατανθράκων, θα καταναλώνει λιγότερο από την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη.

tl; δρ

Τελικά, θα επηρεάσετε λιγότερο τον αριθμό των υδατανθράκων επιλέγοντας μπύρα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή ξηρό κρασί ως το κατώφλι σας.

Με την εκπληκτική ποικιλία κρασιών, μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών εκεί έξω, το καλύτερο στοίχημά σας θα είναι πάντα να ελέγχετε την ετικέτα διατροφής του μίξερ που επιλέγετε ή να αναζητάτε πληροφορίες διατροφής για την μπύρα ή το κρασί στο διαδίκτυο (καθώς πολλές ετικέτες αλκοόλ δεν παρέχουν αυτές τις πληροφορίες ).

Εάν πίνετε με υπευθυνότητα και με μέτρο, το να απολαύσετε λίγο ποτό που σας αρέσει μπορεί να προχωρήσει πολύ.

Επομένως, αν πρόκειται να πάρετε μέρος σε πάρτι και σκοπεύετε να πιείτε αλκοόλ, ίσως να έχετε ένα γεύμα ή δείπνο με λιγότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Εδώ είναι μερικές επιλογές μπορείτε να δοκιμάσετε .