Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Παρά την (ή ίσως λόγω) ατελείωτης έρευνας, η σύγχυση γύρω από τους υδατάνθρακες παραμένει πραγματική.Για την ιστορία, οι υδατάνθρακες είναιδενκακό. (Στην πραγματικότητα, αποτελούν μέρος μιας συνολικής υγιεινής διατροφής.) Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να είστε υπεύθυνοι για αυτούς (ειδικά το άθλιο, επεξεργασμένο είδος).
Ίσως σας αρέσει
Γιατί μερικοί άνθρωποι μπορούν να τρώνε περισσότερους υδατάνθρακες από άλλουςΜειώνοντας τους υδατάνθρακες - ανεξάρτητα από τον λόγο σας - δεν σημαίνει ότι πρέπει να πάρετε πλήρη Atkins ή Paleo. Για έναν λογικό τρόπο ελέγχου της κατανάλωσής σας, ειδικοί σε θέματα διατροφής, όπως ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Elizabeth Jarrard, ανατρέχουν στο Οδηγίες της Mayo Clinic , που συνιστούν 60-130 γραμμάρια υδατανθράκων ποιότητας (διαβάστε: δημητριακά ολικής αλέσεως και προϊόντα πλούσια σε φυτικές ίνες) την ημέρα. Αυτό σας αφήνει περίπου 15 έως 25 γραμμάρια για δείπνο, λέει ο Jarrard. Τα νόστιμα πιάτα παρακάτω πληρούν αυτά τα κριτήρια με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και είναι πολύτιμα.
Βόειο κρέας και χοιρινό
1. Λουκάνικο χαμηλών υδατανθράκων και χυλοπίτες αυγών
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 8,5 γραμμάρια Με την πρώτη ματιά, μοιάζει με οποιοδήποτε άλλο ανάχωμα από επίπεδη, μεταξένια ταλιατέλα. Μια πιο προσεκτική ματιά αποκαλύπτει ένα κουβάρι από χυλοπίτες που είναι πραγματικά κατασκευασμένα από αυγά. Ουσιαστικά μια λεπτή ομελέτα κομμένη σε κορδέλες προτού ολοκληρώσετε μια σαρκώδη σάλτσα τύπου Μπολονέζ, αυτή είναι μια από αυτές τις ιδιοφυΐες συνταγές που θα σας αφήσουν να αναρωτιέστε γιατί δεν το καταφέρατε νωρίτερα.
2. Γεμιστές μελιτζάνες μωρού
Υδατάνθρακες ανά μερίδα (δύο μελιτζάνες): 25 γραμμάρια Η μελιτζάνα χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο κρέατος λόγω της πλούσιας υφής της, αλλά σε αυτήν τη συνταγή, μπορείτε να έχετε και τα δύο. Αποκτήστε όλες τις φυτικές ίνες και τις ενώσεις καταπολέμησης του καρκίνου από τη μελιτζάνα χωρίς να χάσετε την πρωτεΐνη από το μείγμα βοδινού σκόρδου σε αυτό το εξαιρετικά σημαντικό γεύμα.
3. Ρολό αυγού λουκάνικου σε μπολ
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 5,9 γραμμάρια Αυτή η αποικοδομημένη έκδοση ενός συρραπτικού κινέζικου φαγητού παρακάμπτει τα περιτυλίγματα και παίρνει το δικαίωμα στα καλά πράγματα μέσα. Με άλλα λόγια, όχι μόνο ο αριθμός των υδατανθράκων μειώνεται, αλλά και ο χρόνος προετοιμασίας. Περισσότερα οφέλη από τη μετάβαση χωρίς περιτύλιγμα; Μπορείτε να απολαύσετε πολύ περισσότερο το κρέας και τα λαχανικά από ό, τι θα ταιριάζει σε ένα μικρό ρολό αυγών, και κανένα βαθύ τηγάνισμα σημαίνει μια σημαντικά χαμηλότερη ποσότητα λίπους.
4. Δείπνο Philly Cheesesteak Tinfoil
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 17,9 γραμμάρια Ακόμη και οι καθαριστές τυριού Philly μπορεί να θέλουν να μπουν σε αυτήν την έκδοση συσκευασίας αλουμινίου. Παραμένει αρκετά πιστό στα βασικά συστατικά του κλασικού σάντουιτς, όπως πιπεριές, κρεμμύδια, τυρί provolone και φυσικά το κρέας. Η κύρια διαφορά; Αντί για εμπλουτισμένα ρολά, χρησιμοποιούνται πατάτες χαμηλής γλυκαιμίας Russet, παρέχοντας αρκετή ικανοποίηση σε υδατάνθρακες χωρίς να το παρακάνουν.
την αγαπώ πολύ
Πουλερικά
5. Τουρκία Meatloaf Florentine
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 11,2 γραμμάρια Meatloaf μόλις πήρε λίγο θρεπτικό πρόσωπο, χάρη σε δύο επιβλητικά φλιτζάνια σπανάκι αναμεμειγμένα σε άπαχο κρέας. Δίνει στο πιάτο μια ισχυρή γροθιά βιταμίνης Κ και στροβιλίζεται αρκετά πράσινο χρώμα! Επιπλέον, ακόμη και χωρίς να χάνουμε ψίχουλα ψωμιού και κέτσαπ, μια γενναιόδωρη μερίδα αυτού του ρολογιού σε μόλις 11 γραμμάρια υδατάνθρακες.
6. Γεμιστό στήθος κοτόπουλου
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 3 γραμμάρια Με σκόρδο, φρέσκο βασιλικό και μοτσαρέλα μέσα στο κρέας, αυτό το πιάτο μπορούσε σχεδόν να θεωρηθεί ως χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες - και δεν συναντήσαμε ποτέ μια γεμιστή πίτσα που δεν μας άρεσε. Συσκευασμένο με πρόσθετα συστατικά όπως καρδιές αγκινάρας και σκόνη κάρυ, είναι μια άλλη συνταγή που παίρνει το βαρετό στήθος κοτόπουλου από τη μήτρα-μήτρα στο wow.
7. Κατσαρόλα με πίτσα με κολοκυθάκια
Συνολικοί υδατάνθρακες: 6,4 γραμμάρια Σπειροειδής κολοκύθια είναι όλη η οργή στον κόσμο με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αλλά θέστε μια παύση στα ζυμαρικά και τεμαχίστε το λαχανικό με τρίφτη αντί για αυτήν την κατσαρόλα χωρίς ζυμαρικά. Ανακατεύεται με ασπράδια αυγού και τυρί ως συνδετικά, θα σφίξει για να σχηματίσει μια βάση τύπου κρούστας για το κρέας και τη σάλτσα, χωρίς να φαίνεται ψίχουλα ψωμιού.
8. Κρεμώδες κοτόπουλο λεμονιού με σπαράγγια και μανιτάρια
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 5 γραμμάρια Η σύζευξη του ελαίου καρύδας και του γάλακτος καρύδας διασφαλίζει ότι το στήθος κοτόπουλου σε αυτό το γεύμα 30 λεπτών δεν είναι τίποτα άλλο παρά στεγνό, ενώ το ξύσμα σκόρδου και λεμονιού εγγυάται ότι η πρωτεΐνη απέχει πολύ από την ήπια. Με τα σπαράγγια και τα μανιτάρια να συμμετέχουν στο πάρτι (και να φέρουν φυτικές ίνες μαζί τους), πραγματικά δεν θα χάσετε μια αμυλώδη πλευρά.
πώς να κάνετε το σπέρμα πιο παχύ και δυνατό
9. Κοτόπουλο με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες & ldquo; Noodle & rdquo; Σούπα
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 9 γραμμάρια Τα άμυλα και τα σάκχαρα μπορεί να είναι γνωστά ως & ldquo; feel good & rdquo; φαγητό, αλλά αυτή η ελαφριά εκδοχή ενός αγαπημένου φαγητού άνεσης καταφέρνει να διατηρήσει τα πράγματα εξίσου άνετα με χυλοπίτες από - περιμένετε - σπειροειδές daikon! Το πλούσιο σε βιταμίνη C ιαπωνικό χορτοφάγο είναι πολύ πιο εύκολα διαθέσιμο από ό, τι νομίζετε. βρείτε το στο τοπικό σουπερμάρκετ και πάρτε τη σούπα σας το συντομότερο δυνατόν.
Θαλασσινά
10. Μανιτάρια Portobello γεμιστά με γαρίδες
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 10 γραμμάρια Πάρτε γεμιστά μανιτάρια από το φαγητό έως το κύριο γεύμα, χρησιμοποιώντας μεγαλύτερα portobellos με βιταμίνη D και γεμίστε τα με ένα κορεσμένο, πλούσιο σε πρωτεΐνη μείγμα γαρίδας, αυγών και τυριών. Είναι μία φορά που το & ldquo; υπερμεγέθη & rdquo; είναι πραγματικά καλό για εσάς.
11. Σολομός φούρνου με κρούστα από παρμεζάνα
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 3,4 γραμμάρια Με μια χρυσή καφέ κρούστα που περιλαμβάνει τέλεια μαγειρεμένο σολομό, αυτό το δείπνο με ψάρι μπορεί να φαίνεται φανταχτερό, αλλά είναι πραγματικά εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί. Απλώς επικαλύψτε το σολομό με το βουτύρου ψωμί και το μείγμα παρμεζάνας, και στη συνέχεια είναι απλή δουλειά για το φούρνο. Τέλειο για εύκολη, υγιεινή διασκέδαση
12. Χαβάης μπιφτέκια τόνου
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 9 γραμμάρια πικάντικο από νιφάδες κόκκινου πιπεριού, γλυκό από κομμάτια ανανά και πλούσιο από το γεύμα αμυγδάλου και γενναιόδωρα τόνο, αυτά τα μπιφτέκια έχουν τόσο μεγάλη γεύση από μόνα τους, θα ήταν σχεδόν άσχημο για να τα κρύψει μεταξύ κουλουριών. Κασκόλ δύο από τα ικανοποιητικά μπιφτέκια για λιγότερους υδατάνθρακες από μια τυπική φέτα ψωμί.
13. Κέικ γαρίδας Jalapeño
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 5 γραμμάρια Με μόλις δύο κουταλιές της σούπας ψίχουλα ψωμιού σε τέσσερις μερίδες, αυτά τα τρυφερά μπιφτέκια επιτρέπουν στα θαλασσινά να βρίσκονται στο επίκεντρο. Οι γαρίδες είναι παλμικές, έτσι συγκρατούνται χωρίς να χρειάζονται περισσότερη άμυλο υποστήριξη. Στη συνέχεια, μπαχαρικά με μια πινελιά jalapeño και συμπληρώθηκαν με αβοκάντο για ένα ελαφρύ και φρέσκο γεύμα.
Χωρίς κρέας
14. Συγκεντρώσεις μελιτζάνας Vegan Lasagna
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 17,4 γραμμάρια Αυτή η λαζάνια δεν καταργεί μόνο τα χυλοπίτες, αλλά επίσης χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς την χρονοβόρα διαδικασία στρώσης. Ένα μείγμα tofu με πρωτεΐνες και ζυμομύκητα για τη βιταμίνη Β12 που καταπολεμά την αναιμία δημιουργεί ένα γέμισμα που μοιάζει με ρικότα για να τυλίγεται σε μαλακές λωρίδες μελιτζάνας. Πέρα από τη μαρινάρα, είναι ένας πολύχρωμος και χαμηλότερης χοληστερόλης τρόπος για να απολαύσετε ένα παραδοσιακά βαρύ πιάτο.
15. Μαύρο φασόλι χωρίς γλουτένη και κουνουπίδι Jalapeño Tostadas
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 18,7 γραμμάρια Η εύκολη κατανάλωση σε υδατάνθρακες δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα κλείσετε εντελώς - όχι μόνο αποτελούν βασική ομάδα μακροθρεπτικών συστατικών, αλλά και νόστιμα. Αυτή η συνταγή σας δείχνει πόσο πολύπλοκες, πλούσιες σε φυτικές ίνες, αργές χωνευτικές ποικιλίες όπως τα μαύρα φασόλια μπορούν να χωρέσουν στον τρόπο ζωής σας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, δίνοντάς σας την ενέργεια που χρειάζεστε, ενώ παραμένετε καλά σύμφωνα με τις συμβατικές οδηγίες.
16. Ιταλικά Quinoa Protein Patties
Υδατάνθρακες ανά μερίδα (δύο μπιφτέκια): 9 γραμμάρια Μια γενναιόδωρη χούφτα ψίχουλα ψωμιού, δύο γεμάτα φλιτζάνια κινόα και ακόμα μόνο 9 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα; Μπορεί να γίνει — όταν χωρίζονται μεταξύ 15 μερίδων! Μην κάνετε όμως λάθος. Αυτά δεν είναι μπιφτέκια. Χάρη στα συστατικά όπως τα αυγά, το τυρί και μια ποικιλία από λαχανικά για να προσθέσετε χύμα χωρίς περισσότερο άμυλο, μόνο μερικά από αυτά με μια πλευρική σαλάτα μπορούν να είναι ένα ικανοποιητικό βραδινό γεύμα.
πώς να κάνω sext στην κοπέλα μου
17. Κινέζικο γλυκόπικρο λάχανο με tofu
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 14,3 γραμμάρια Μεταμορφώστε μια κεφαλή λάχανου - ή μια σακούλα λάχανο λάχανου, εάν βρίσκεστε σε μια πρέζα - σε ένα αρωματικό, τολμηρό πιάτο που αξίζει το κεντρικό σημείο στο τραπέζι σας. Όταν μαραίνεται, τα τεμάχια παίρνουν σχεδόν την εμφάνιση και την υφή των ζυμαρικών, οπότε θα νιώσετε σαν εσείς να γλιστράτε ένα γιγαντιαίο μπολ με μένα, ενώ αντί να παίρνετε περισσότερα από ένα φλιτζάνι λαχανικά και περισσότερα από τα μισά της καθημερινής συνιστώμενης πρόσληψης βιταμίνης C.
Θέλουν περισσότερα?
Keto Snacks: 9 σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες για αγορά από την Amazon
Συνταγές κέτο δείπνου που μπορείτε να φτιάξετε σε 30 λεπτά ή λιγότερο
Ιδέες πρωινού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για πρωινά χωρίς δημητριακά