Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Η μεγαλύτερη πρόκληση για τους οπαδούς Whole30 είναι όλες οι προετοιμασίες και ο προγραμματισμός. Όταν τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, σόγια και ζάχαρη είναι εκτός τραπεζιού για ένα μήνα, η παραγγελία παίρνει περίπλοκη και χτυπάτε μαζί ένα γρήγορο σάντουιτς δεν είναι επιλογή.
φιλί στο μέτωπο πνευματικό νόημα
Ο προγραμματισμός είναι το κλειδί εάν δεν θέλετε να είστε κουρασμένοι, πεινασμένοι και χωρίς φαγητό στο τέλος τουΣύνολο30ημέρα.
Εκεί μπαίνουν αυτές οι 19 συνταγές. Κάθε μία κάνει πολλές μερίδες νόστιμων, συναρπαστικών αργών μαγειρεμένων γευμάτων που μπορείτε να φάτε όλη την εβδομάδα ή να παγώσετε.
Η μεγαλύτερη συμβουλή μας, την οποία θα δείτε σε πολλές από αυτές τις συνταγές, είναι να καστανό κρέας, κρεμμύδια, καρότα και σέλινο πριν τα προσθέσετε στη βραστή κουζίνα. Αυτό θα δημιουργήσει επιπλέον καραμελωμένες γεύσεις στο τελικό σας πιάτο.
Ψάχνετε για πιο βραχυπρόθεσμαΟλόκληρες30 συνταγές πρωινού; Έχουμε και αυτά.
Πουλερικά
1. Κοτόπουλο με λεμόνι-θυμάρι
Φωτογραφία: The Natural Nurturer
Ναι, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα. Και μόλις χρειάζεται να κάνετε οποιαδήποτε δουλειά.
Αυτή η συνταγή Whole30 χρησιμοποιεί χυμό λεμονιού και γαρίφαλο σκόρδου για να αρωματίσει το κοτόπουλο, το οποίο απελευθερώνει χυμούς κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Όταν τελειώσει, το κρέας θα γλιστρήσει από το κόκαλο (ιδανικό για υπολείμματα - tacos, καθένας;).
2. Τουρκία Μπολόνια σάλτσα με ζυμαρικά κολοκυθάκια
Φωτογραφία: Cook Eat Paleo
Ακόμα κι αν παραλείπετε τα ζυμαρικά, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πείτε όχι σε μια καλή σάλτσα κρέατος. Αυτό το πιάτο με ζυμαρικά με μια πλούσια σάλτσα ντομάτας εμπλουτισμένη με γαλοπούλα είναι τόσο εύκολο να γίνει που θα γίνει το κανονικό Sunday Gravy.
3. Κοτόπουλο κόλιαντρου με λάιμ
Φωτογραφία: Η ζωή έχει καλή γεύση
Η αργή κουζίνα σιγουρεύεται ότι όλες οι γεύσεις ασβέστη, σκόρδο και κόλιαντρο διαρρέουν στο κρέας και 10 λεπτά στο φούρνο μετατρέπουν τα τυμπανόξυλα σε τραγανό και χρυσό καφέ. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να καθίσετε, να χαλαρώσετε και να πιείτε μια κλαμπ σόδα (ή κάτι με έναισχυρότερο ABV).
4. Ταϊλανδέζικη σούπα γαλοπούλας
Φωτογραφία: Το Skinny Fork
Μόλις βεβαιωθείτε ότι η κάστα σας είναι εγκεκριμένη από ολόκληρο το 30 (χωρίς σογιέλαιο ή ζάχαρη), χρησιμοποιήστε μερικές κουταλιές για να καρυκεύσετε αυτήν τη σούπα με βάση την καρύδα. Butternut σκουός και τα πράσινα φασόλια ενώνουν το στήθος γαλοπούλας σε αυτήν την εύκολη εναλλακτική λύση στην ταϊλανδέζικη λήψη.
5. Οι αγρότες αργής κουζίνας διαθέτουν μεξικάνικη κοτόπουλο σούπα
Φωτογραφία: Real Food Whole Life
Συσκευασμένη με προϊόντα και πρωτεΐνες, αυτή η πολύχρωμη σούπα είναι καθαρό φαγητό άνεσης. Σερβίρετε ως έχει ή, ακόμα καλύτερα, συμπληρώστε το με αβοκάντο σε φέτες και ψιλοκομμένο κόλιαντρο για μια ολόκληρη30 πιείτε τορτίγια.
6. Κοτόπουλο βουτύρου αργής κουζίνας
Φωτογραφία: Να γίνει Ness
Το κοτόπουλο βουτύρου ακούγεται σαν την αντίθεση ενός γεύματος Whole30, αλλά μην ανησυχείτε - στην πραγματικότητα δεν υπάρχει βούτυρο σε αυτήν την ενημερωμένη ινδική συνταγή. Το γάλα καρύδας και το αλεύρι ταπιόκα καθιστούν την καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας λεία και κρεμώδη.
Βόειο κρέας και χοιρινό
7. Τσίλι γλυκοπατάτας σε αργή κουζίνα
Φωτογραφία: Μια υπέροχη ζωή
Ελλείψει φασολιών, γλυκοπατάτες γίνετε η κύρια πηγή υδατανθράκων σε αυτό το πλούσιο, βοδινό τσίλι.
Αλλά δεν είναι όλα αυτά που είναι γλυκά για αυτήν τη συνταγή - αποδίδει ένα επιβλητικό 10 μερίδες. Αυτός είναι ένας πολύ έξυπνος τρόπος για να μαγειρεύετε οικονομικά και να τρώτε υγιεινά. Αποτελεσματικό επίσης.
τα οφέλη του να είσαι ελεύθερος άντρας
8. Κάρυ χοιρινό καρύδας με κατσαρόλα
Φωτογραφία: Ποια είναι τα πιρούνια για δείπνο;
Αντικαταστήστε το ρύζι με ζυμαρικά για να φτιάξετε αυτό το πιάτο φιλικό σε ολόκληρο το 30, ώστε να μην χάσετε τη γευστικότητα του τρόπου με τον οποίο η σκόνη κάρι, το κουρκούμη και το γάλα καρύδας εμποτίζουν τη γεύση σε ζουμερά κομμάτια χοιρινού κρέατος.
Ως μπόνους, αυτό το κάρυ γίνεται ακόμα καλύτερο καθώς κάθεται στο ψυγείο. Ορκίζουμε ότι το λατρέψαμε ακόμη και την τρίτη ημέρα. Μπορείτε να παγώσετε τα υπολείμματα για ένα μελλοντικό γρήγορο γεύμα.
9. Κεφτεδάκια Paleo με σάλτσα μαρινάρα
Φωτογραφία: Paleo Running Momma
Στον κόσμο λείπει μια συσκευή κουζίνας που διαμορφώνει το αλεσμένο βόειο κρέας σε μπάλες, οπότε θα πρέπει να βάλετε τα χέρια σας για να τυλίξετε αυτά τα κεφτεδάκια με βάση το βόειο κρέας και το αλεύρι. Είναι διασκεδαστικό - απλώς αντισταθείτε στη φυσική τάση να τα κάνετε προοδευτικά μεγαλύτερα.
Η αργή κουζίνα θα φροντίσει για το υπόλοιπο της εργασίας. Σερβίρετε πάνω από βούτυρο λάχανο «χυλοπίτες».
10. Ψητό κρέας βαλσάμικο και λαχανικά
Φωτογραφία: Η μαγική αργή κουζίνα
Αυτή η συνταγή ενός ποτ πρέπει να βρίσκεται στο ρεπερτόριό σας. Το βαλσάμικο ξύδι φέρνει μια γλυκόξινη γεύση στη σάλτσα που δημιουργείται από τους χυμούς του κρέατος και των λαχανικών.
Τα καρότα προσθέτουν γλυκύτητα. οι πατάτες παρέχουν μια ήπια, αμυλώδη δόση άνεσης. και το αργό μαγειρεμένο μοσχάρι ψητό θα είναι αλμυρό και εξαιρετικά χυμώδες. Ποιος είπε τα Whole30 γεύματα είναι ήπια ;! Οχι εμείς.
11. Κατσαρόλα με λάχανο γεμιστή
Φωτογραφία: Μπολ με νόστιμα
Το παραδοσιακό γεμιστό λάχανο είναι γεμάτο με ρύζι και ζητά σχολαστική εργασία. Αυτό το γεμιστό λάχανο Whole30 (και Paleo) είναι γεμάτο με ρύζι κουνουπίδι και καταργεί τη συναρμολόγηση.
Απλώς ρίξτε τη σάλτσα, το κρέας και τα λαχανικά στη βραστή κουζίνα. Αφήστε τους να κολλήσουν για λίγες ώρες και θα έχετε μια μεγάλη ποσότητα άνετου φαγητού και καταψύξιμα υπολείμματα.
12. Καρνιτά χοιρινό κατσαρόλα
Φωτογραφία: Physical Kitchness
Σπάνια είναι καλό σημάδι όταν τα πράγματα καταρρέουν - εκτός αν μιλάτε για χοιρινό ώμο. Μαγειρεμένο αργά για έως και 6 ώρες με μερικά απλά μπαχαρικά και ένα jalapeño, αυτό γίνεται μαλακό, ζουμερό και τεμαχισμένο - ιδανικό για να μαζέψετε σε περιτυλίγματα μαρουλιού.
13. Ντεμοντέ χοιρινές μπριζόλες
Φωτογραφία: Paleo Leap
Σίγουρα, το παλιό ρητό μας λέει να μην το διορθώσουμε αν δεν σπάσει, αλλά δεν υπάρχει τίποτα λάθος με τη βελτίωση μιας παραδοσιακής μεθόδου, αν κάνει τη ζωή πιο εύκολη.
Πάρτε αυτές τις χοιρινές μπριζόλες. Ξεσκονίζονται με ένα έξυπνο μείγμα σκόνης μουστάρδας και σκόρδου, αλάτι, πιπέρι και αλεύρι ταπιόκας και στη συνέχεια ροδίζουν πριν η αργή κουζίνα τους σιγοβράσει στο απόθεμα βοείου κρέατος μέχρι να μαλακώσει και η σάλτσα είναι πλούσια.
Θαλασσινά και λαχανικά
14. Γαρίδες κάρυ καρύδας-κόλιαντρου 5 συστατικών
Φωτογραφία: Fit Slow Cooker Queen
Με πέντε βασικά συστατικά και σχεδόν μηδενικό χρόνο προετοιμασίας, αυτός μπορεί να είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να πάρετε ένα γεύμα Whole30 στο τραπέζι. Το γάλα καρύδας και η πάστα κάρυ δημιουργούν ένα γλυκό και πικάντικο ζωμό για τις γαρίδες, οι οποίες προστίθενται μόνο τα τελευταία λεπτά μαγειρέματος.
15. Whole30 clam chowder
Αν θέλετε ένα διάλειμμα από το γάλα καρύδας, θα χαρείτε να ακούσετε ότι αυτό το clam chowder σε στιλ Νέας Αγγλίας παίρνει την κρεμώδη του γάλα ανακαρδιοειδών . Μη διστάσετε να αντικαταστήσετε τα κονσερβοποιημένα μύδια με φρέσκα.
Αυτός ο blogger χρησιμοποιεί την πολυετή παράδοση της σοτάρισμα κρεμμυδιών και πατατών σε λίπος μπέικον για να προσθέσει γεύση. Γαρνίρετε την τελική σούπα με τραγανό μπέικον.
16. Κορμά λαχανικών αργής κουζίνας
Φωτογραφία: Ο κόσμος του μεγάλου ανθρώπου
Μια αγαπημένη επιείκεια στα ινδικά εστιατόρια, το λαχανικό korma φημίζεται για το μεταξένιο σάλτσα του από γιαούρτι και κρέμα. Αυτό είναι μεταξένιο, εντάξει, αλλά όλα χάρη σε ένα μείγμα γάλακτος καρύδας και γεύματος αμυγδάλου που κλείνει τα λαχανικά καθώς μαγειρεύουν αργά σε ένα παχύ στιφάδο.
17. Cioppino αργής κουζίνας
Αχ, κυπινό. Η γενναιοδωρία του γάδου, των γαρίδων, των χτενιών και των μυδιών μπορεί τώρα να αλλάξει από ένα πιάτο παραγγελίας σε εστιατόρια σε έναν εύκολο γιορτή με ένα ποτ στο σπίτι. Τα θαλασσινά πετιέται σε ζωμό μακράς σιγοβράσης τα τελευταία 30 λεπτά.
Προχωρήστε - βάλτε μια χαρτοπετσέτα κάτω από το πηγούνι σας και σκάψτε σε ένα μπολ.
18. Κουνουπίδι πουρέ σκόρδου-βοτάνων
Φωτογραφία: Wicked Spatula
Αντί να βράσετε το κουνουπίδι σας σε πολτό, αφήστε το να μαλακώσει στην αργή κουζίνα με άφθονο σκόρδο πριν το τρίψετε με γκι και βότανα για το τέλειο υποκατάστατο πουρέ πατάτας. Θα προσθέσετε τόνους γεύσης και θα διατηρήσετε μερικά θρεπτικά συστατικά στη διαδικασία.
ράσουαλ μπάτλερ και η Λία Λαμπέλ Βλαντόφσκι
19. Chunky σούπα λαχανικών
Φωτογραφία: Η όλη μου ζωή
Αποθηκεύστε αυτήν τη σούπα με σκόρδο, μαϊντανό και χορτοφάγους, όταν έχετε εξαντληθεί με σαλάτες και λαχταράτε αναψυκτικά. Απλά καρυκευμένο αλλά εξαιρετικά ικανοποιητικό, λειτουργεί καλά ως ένα ελαφρύ σκεύος.
