Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Εάν κάποιος ταλαντούσε το σημαντικό σας άλλο, την πιο πολύτιμη καραμέλα σας και ένα φλιτζάνι του πρωινού σας latte από την άκρη ενός γκρεμού, πόσο καιρό θα χρειαζόταν να περάσετε τον καφέ και τη σοκολάτα;
(Μπορείτε να πείτε στον σύντροφό σας ότι πήγατε για αυτόν, αλλά και οι δύο γνωρίζουμε ότι δεν έχετε πάντα χρόνο να επιστρέψετε στο barista για να πάρετε μια άλλη μπύρα. Μην ανησυχείτε. Είναι το μυστικό μας.)
Γνωρίζουμε τώρα ότι η σοκολάτα έχει αρκετά συμπαγή οφέλη για την υγεία , καθώς θέλουμε να συνεχίζουμε να υπενθυμίζουμε τους εαυτούς μας όταν μπαίνουμε σε ένα σνακ κατά τη διάρκεια της τρίτης μας διαδικασίας « Το σημειωματάριο ' εκείνη την εβδομάδα. (Δεν λυπάμαι. Ούτε καν ελαφρώς.)
Αλλά έχουμε επίσης ακούσει ότι τα γλυκά υλικά μπορεί να παρέχουν μια αξιοπρεπή ποσότητα καφεΐνης.
Λοιπόν, περιορίζουμε τις πιθανότητές μας για έναν καλό βραδινό ύπνο καταβροχθίζοντας σοκολάτα πριν από το κρεβάτι; Πραγματικά? Ακόμα κι αν είναι το σκηνή με τις πάπιες και τη βροχή και τα πάντα ; Σκατά, καφεΐνη.
Κάναμε κάποια κατασκοπεία για να μάθουμε αν μπορείτε να διακόψετε προσωρινά το 'The Notebook' και να συνεχίσετε να τρώτε τη σοκολάτα σας πριν πάτε για ύπνο ή αν πρέπει να περιμένετε μέχρι να ξαναβρεί ο ήλιος για να μάθετε τι συμβαίνει.
(Γνωρίζουμε ότι το έχετε ήδη δει. Αυτή την εβδομάδα. Δύο φορές.)
Μήπως η καφεΐνη στη σοκολάτα μπερδεύει πραγματικά τον ύπνο σας;
Η απλή απάντηση: Πιθανώς όχι. Αλλά η πιο περίπλοκη απάντηση: Ναι, η σοκολάτα περιέχει καφεΐνη σε διάφορα ποσά. Ωστόσο, η καφεΐνη μπορεί να μην χρειάζεται να φέρει ευθύνη για τις διαταραχές του ύπνου μετά τη σοκολάτα.
σημάδια ότι θέλει σοβαρή σχέση
Κατά μέσο όρο, οι άνθρωποι καταναλώνουν ποσότητα περίπου 110 έως 260 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης κάθε μέρα. Η πλειοψηφία (70 έως 90 τοις εκατό) των ανθρώπων που καταναλώνουν καφεΐνη προέρχεται από καφέ και τσάι, ενώ το υπόλοιπο προέρχεται από άλλες πηγές όπως τα τρόφιμα.
Αλλά μην το πατάτε κατά τον ύπνο, νομίζοντας ότι είστε καθαροί. Μερικοί από εμάς μπορεί να είναι πιο ευαίσθητοι στην καφεΐνη από άλλους (ειδικά εκείνοι που δεν πίνουν καφέ, σόδα ή τσάι σε τακτική βάση).
Αυτοί οι άνθρωποι μπορεί να βιώσουν πολύ ακραία εγρήγορση μετά την κατανάλωση καφεΐνης. Είναι η ενήλικη εκδοχή του να χτυπάς ένα ολόκληρο pixie stick και να ξεκινάς σε μια αποστολή να κουνιέσαι ανάποδα από ό, τι μπορείς να βρεις.
(Σε αυτό το θέμα, εξετάσαμε το θέμα αν η σοκολάτα είναι πραγματικά εθιστικό .)
Επιπλέον, μπορεί να υπάρχει ένας άλλος ένοχος που κρύβεται στη σοκολάτα που κάνει το πιάσιμο του Zzz πιο δύσκολο.
Νέος έρευνα δείχνει το δάχτυλο στη θεοβρωμίνη, μια ένωση που προέρχεται επίσης από τα φασόλια κακάου. Έχει επιδράσεις στο σώμα που μοιάζουν με εκείνες της πολυσύχναστης ένωσης καφέ και η σοκολάτα περιέχει περισσότερη θεοβρωμίνη από ό, τι κάνει την καφεΐνη.
Η έρευνα έχει πολύ δρόμο να διανύσει σε αυτόν τον τομέα. Όμως, όταν πρόκειται για αυτά τα γλυκά, καφέ κομμάτια χαράς, είναι ασφαλές να πούμε ότι η καφεΐνη έχει τους εταίρους της στο έγκλημα. Σε κοιτάζουμε, θεοβρωμίνη, σκατά.
Εάν θέλετε να το παίξετε ασφαλές, παραλείψτε τη σοκολάτα εντελώς όταν ο ήλιος δύει. Ακόμα καλύτερα, προσπαθήστε να διατηρήσετε τις δραστηριότητες που σχετίζονται με τη σοκολάτα πριν από τις 3 μ.μ. αφού η καφεΐνη μπορεί μείνετε στο σύστημά σας για έως και 6 ώρες. Drake C, et al. (2013). Η δράση της καφεΐνης στον ύπνο λαμβάνεται 0, 3 ή 6 ώρες πριν πάτε για ύπνο. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3805807/
Ακόμα καλύτερα, φάτε σοκολάτα πριν από τις 3 μ.μ. αλλά επιλέξτε ένα πιο υγιεινό μπαρ.
Buzzerfinger: Πόση καφεΐνη είναι στη σοκολάτα;
Ας μιλήσουμε αριθμούς. Ακριβώς πόσο καφεΐνη είναι στη σοκολάτα που τρώτε; Και, πέρα από τον πρωινό σας καφέ και το απογευματινό τσάι, παίρνετε πάρα πολύ καφεΐνη;
αξίζει να παλέψω για τη σχέση μου
Δεν υπάρχει απαραίτητα συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης. Ωστόσο, οι ερευνητές πρότειναν ότι οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι πίνουν «υψηλά επίπεδα καφεΐνης» εάν χάνουν πίσω 400 χιλιοστόγραμμα ή περισσότερα την ημέρα. Cappelletti S, et al. (2015). Καφεΐνη: Γνωσιακή και σωματική ενίσχυση ή ψυχοδραστικό φάρμακο; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462044/
Τα άτομα που είναι έγκυα θα έχουν πολύ χαμηλότερη ανοχή στην καφεΐνη, επομένως η συνιστώμενη πρόσληψη δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 200 χιλιοστόγραμμα ανά ημέρα (αν και ορισμένοι πιστεύουν ότι τα 300 mg είναι καλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης). Doepker C, et al. (2018). Βασικά ευρήματα και επιπτώσεις μιας πρόσφατης συστηματικής επισκόπησης των πιθανών δυσμενών επιπτώσεων της κατανάλωσης καφεΐνης σε υγιείς ενήλικες, έγκυες γυναίκες, εφήβους και παιδιά. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6212940/
Προς το παρόν, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα ως οδηγό για να βοηθήσετε να θέσετε τα θεμέλια για την ποσότητα καφεΐνης που βρίσκεται στις αγαπημένες σας λιχουδιές σοκολάτας.
Λάβετε υπόψη ότι α μέσος καφές (480 γραμμάρια) περιέχει 192 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης.
Τυπικές ποσότητες καφεΐνης σε διαφορετικούς τύπους τροφίμων σοκολάτας
Δείτε πώς μοιάζουν οι μερίδες καφεΐνης σε όλα τα αγαπημένα σας συστήματα παράδοσης σοκολάτας, σύμφωνα με το Βάση δεδομένων σύνθεσης τροφίμων USDA :
- Σκοτεινή σοκολάτα (70 έως 85 τοις εκατό στερεά κακάο) : 80 χιλιοστόγραμμα καφεΐνη ανά 100 γραμμάρια
- Κακάο σε σκόνη : 230 χιλιοστόγραμμα καφεΐνη ανά 100 γραμμάρια (αλλά θα χρησιμοποιούσατε μόνο μια κουταλιά της σούπας, η οποία παρέχει 12,3 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης)
- Σκούρα σοκολάτα (45 έως 59 τοις εκατό στερεά κακάο) : 43 χιλιοστόγραμμα καφεΐνη ανά 100 γραμμάρια
- Κέικ σοκολάτας με πάγωμα σοκολάτας : 6 χιλιοστόγραμμα καφεΐνη ανά 100 γραμμάρια
- Σοκολάτα γάλακτος : 20 χιλιοστόγραμμα καφεΐνη ανά 100 γραμμάρια
- Κύπελλο πουτίγκα σοκολάτας: 2 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια
- Cookie τσιπ σοκολάτας: 11 χιλιοστόγραμμα καφεΐνη ανά 100 γραμμάρια
- Παγωτό σοκολάτα: 3 χιλιοστόγραμμα καφεΐνη ανά 100 γραμμάρια
1 μικρό δοχείο (3,5 ουγγιές υγρού) = 2 χιλιοστόγραμμα - Σοκολάτα πλήρες γάλα: 1 χιλιοστόγραμμα καφεΐνη ανά 100 γραμμάρια
- Λευκή σοκολάτα: 0 χιλιοστόγραμμα καφεΐνη
Όσο πιο σκοτεινή είναι η σοκολάτα, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Μπορεί επίσης να έχει και το σκοτάδι περισσότερα θρεπτικά οφέλη παρά ελαφρύτερη σοκολάτα - αλλά δεν θα το εμποδίσει να σας κρατήσει τη νύχτα.
πώς να κολλήσετε σε ένα πάρτι
Εδώ είναι πώς να φτιάξετε ένα καλό κέικ σοκολάτας .
tl; δρ
Η σοκολάτα έχει κάποια καφεΐνη, αλλά πολύ μικρή σε σύγκριση με το μέσο φλιτζάνι του καφέ σας. Μπορεί να έχει άλλες χημικές ουσίες που εμποδίζουν τον ύπνο, αλλά υπάρχει μια απλή δοκιμή: Φάτε λίγη σοκολάτα και δείτε πώς σας κάνει να αισθάνεστε.
Στο τέλος της ημέρας, γνωρίζετε καλύτερα το σώμα σας, οπότε κάντε αυτό που σας ταιριάζει. Δεν γνωρίζουμε πώς αντιδρά το σώμα σας σε μικρότερες δόσεις καφεΐνης - δεν μας έχετε γνωρίσει ποτέ. (Αν και θα θέλαμε, φαίνεστε υπέροχοι.)
Αν αυτό σημαίνει ότι απολαμβάνετε το περιστασιακό ποτήρι γάλα και μπισκότο τσιπ σοκολάτας ως ένα ονειρικό, χαμηλή καφεΐνη, το OMG-πώς-έκαναν-ταιριάζουν-ότι-πολλές-πάπιες-στο «Το Σημειωματάριο» - αντιμετωπίζετε πριν από τον ύπνο, το κάνετε εσείς.
Οι δυσκολίες στον ύπνο δεν είναι πικνίκ. Για άτομα που βρίσκουν τον έλεγχο διαβατηρίου στο Land of Nod λίγο αυστηρό, σας έχουμε .
Τώρα, πείτε μας ξανά πόσα γράμματα στείλατε, Κ. Γκόσλινγκ ...
