Not Your Mama's OJ: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη νηστεία των χυμών

Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια.Αυτή είναι η διαδικασία μας.

Ο γρήγορος χυμός είναι όταν πίνετε αποκλειστικά χυμούς ή άλλα διαυγή υγρά (όπως νερό και καθαρό φύλλο τσαγιού) για καθορισμένο χρονικό διάστημα. (Συγγνώμη, αλλά η βότκα και το τζιν δεν μετράνε.)

Γιατί οι άνθρωποι χυμό;

Πολλοί άνθρωποι θεωρούν έναν χυμό γρήγορο απώλεια βάρους , για να ενισχύσουν την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών τους, ή και τα δύο. Ο καθαρός χυμός περιέχει πολλά μέταλλα, φυτοθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Για κάποιους ανθρώπους, πίνοντας λάχανο είναι πολύ πιο εύκολο από το να πέσει ένα ολόκληρο μπολ.

Ο χυμός πιστεύεται επίσης ότι δίνει στο πεπτικό σας σύστημα μια σιέστα αφού η διαδικασία αφαιρεί πολλά από την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες φρούτων και λαχανικών που μπορούν προκαλούν φούσκωμα και δυσφορία .

Οι οπαδοί του χυμού το λένε επίσης:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
• αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα
• προκαλεί απώλεια βάρους

Η Επιστήμη δεν υποστηρίζει πλήρως ούτε απορρίπτει αυτούς τους ισχυρισμούς, αλλά αυξάνει ορισμένες κόκκινες σημαίες.

Πώς λειτουργεί το καθάρισμα;

Πετάξτε ολόκληρα τα φρούτα και τα λαχανικά σε αποχυμωτή για να εξαγάγετε την υγρή τους καλοσύνη. Οι καθαρισμοί ποικίλλουν, αλλά οι περισσότεροι προτείνουν να πίνετε τουλάχιστον τρεις χυμούς την ημέρα, μαζί με άφθονη ποσότητα νερό . Ένα γρήγορο μπορεί να διαρκέσει οπουδήποτε από 3 έως 10 ημέρες.

Εδώ είναι παράδειγμα ενός τυπικού ημερήσιου προγράμματος καθαρισμού χυμού:

Τα περισσότερα σχέδια προτείνουν τη χρήση ουράνιου τόξου φρούτων και λαχανικών για την παροχή μιας ποικιλίας θρεπτικών ουσιών:

αλήθεια και τολμά καθαρό

Χυμός PSA

Οι περισσότεροι γιατροί δεν είναι δροσεροί με τους ανθρώπουςμόνοπίνοντας χυμό. Να γιατί.

Μερικές φορές, το λίπος είναι καλό

Ο χυμός δεν παρέχει βασικές πρωτεΐνες ή λίπη για το σώμα σας για την οικοδόμηση και συντήρηση των μυών. Ο εγκέφαλός σας βασίζεται επίσης σε λίπη για απόδοση. Έτσι ο χυμός μπορεί να οδηγήσει σε α έλλειψη ενέργειας και αδυναμία εστίασης .

Υπερδραστηριότητα από κατανάλωση ζάχαρης

Ο χυμός περιέχει πολύ ζάχαρη. Το μέσο μήλο έχει 19 γραμμάρια ζάχαρης . (Για να το θέσουμε σε προοπτική, μια μερίδα 1/2 φλιτζάνι παγωτό βανίλιας έχει περίπου 14 γραμμάρια ζάχαρης.) Έτσι, εάν ο χυμός σας έχει 4 μήλα σε αυτό, θα κολυμπήσετε με ζάχαρη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και ταλαντώσεις σακχάρου στο αίμα.

Παραμείνετε σε αναλογία 80/20: 80% λαχανικά και 20% φρούτα ανά χυμό.

Θέματα θυρεοειδούς

Τα φυλλώδη λαχανικά είναι καταπληκτικά για εσάς. Ερευνα δείχνει ότι είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ. Αλλά έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα goitrogen , μια ουσία που μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση του ιωδίου. Αυτό μπορεί να μειώσει τη λειτουργία του θυρεοειδούς ή να προκαλέσει βρογχοκήλη (διευρυμένο θυρεοειδή).

Περιέχουν ωμά πράσινα λαχανικά περισσότερα goitrogen από τα μαγειρεμένα λαχανικά και ο χυμός συμπυκνώνει πολλά από αυτά σε ένα ποτό. Εάν έχετε προδιάθεση για προβλήματα του θυρεοειδούς, μιλήστε με το γιατρό σας πριν από την καθημερινή χρήση του πράσινου χυμού.

Ch-ch-ch-αλλαγές: Παρενέργειες της νηστείας με χυμό

Το σώμα σας χρειάζεται χρόνο για να προσαρμοστεί στο #JuiceLife. Ακολουθούν μερικές πιθανές παρενέργειες:

• κούραση
• διάρροια
• ζάλη
• πονοκεφάλους
• δυσκοιλιότητα
• αιχμές σακχάρου στο αίμα

Αυτά τα ζητήματα θα πρέπει να εξαφανιστούν μετά από μερικές ημέρες. Αλλά εάν εμφανίσετε τα ακόλουθα συμπτώματα, σταματήστε το καθάρισμα το συντομότερο δυνατόν και καλέστε το γιατρό σας:

• λιποθυμία
• εμετος
• χαμηλή πίεση αίματος
• εκρηκτική, συνεπής διάρροια

Διατηρώντας ασφαλή τον καθαρισμό σας

Οι άνθρωποι που πρέπει να συνομιλήσουν με το γιατρό τους πριν καταναλώσουν ωμούς, μη παστεριωμένους χυμούς περιλαμβάνουν:

• εγκύους
• μεγαλύτεροι ενήλικες
• κρυφοκοιτάζει με διαβήτη
• παιδιά που συνεχίζουν να μεγαλώνουν
• άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα

Άλλες συμβουλές ασφάλειας χυμού

• Πλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας πριν από το χυμό.
• Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη του επιβλαβή βακτήρια , φτιάξτε μόνο ό, τι μπορείτε να πιείτε σε μία συνεδρίαση.
• Καθαρίστε το μηχάνημα χυμού σας στο reg. Οι περισσότεροι αποχυμωτές συλλέγουν πολτό και μπορούν γρήγορα να γίνουν χώροι αναπαραγωγής επικίνδυνων βακτηρίων.
• Θέστε ρεαλιστικούς στόχους για την υγεία. Ο καθαρισμός του χυμού δεν οδηγεί σε υγιή, βιώσιμη απώλεια βάρους και οποιαδήποτε διακύμανση του βάρους είναι πιθανό αποτέλεσμα της απώλειας προσωρινού βάρους νερού. Αντ 'αυτού, σκεφτείτε επιστημονικά υποστηριζόμενες μέθοδοι .

Σπουδές δείξτε ότι ο μακροχρόνιος χυμός μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο νεφρικών προβλημάτων, ανεπάρκειες του ανοσοποιητικού συστήματος και υποσιτισμού. Ολόκληρο το σημείο καθαρισμού είναι να αισθάνεσαι καλύτερα, να μην πετάς ολόκληρο το σύστημά σου από το χτύπημα.

Προτάσεις USDA

Θυμάστε να μάθετε για την τροφική πυραμίδα στο δημοτικό σχολείο; ο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) συνιστά μια διαφορετική διατροφή που αποτελείται από δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχες πρωτεΐνες, φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Έχει να κάνει με την ισορροπία. Ένα γρήγορο χυμό δεν εμπίπτει στις οδηγίες του USDA.

wiki του Μάικλ Ντάγκλας

Για υγιή απώλεια βάρους, οι Διατροφικές Οδηγίες USDA για τους Αμερικανούς προτείνουν την κατανάλωση περίπου 1.200 έως 1.500 θερμίδων την ημέρα για τις γυναίκες και 1.500 έως 1.800 για τους άνδρες. Λάβετε υπόψη ότι αυτό ποικίλλει πολύ ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, το βάρος και το επίπεδο δραστηριότητάς σας.

ΣΚΥΛΟΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Πάντα να ακούτε επιστήμονες και επαγγελματίες του ιατρικού τομέα μέσω των επιρροών στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Συνταγές νηστείας με χυμό για αρχάριους

Αν θέλετε με ασφάλεια ενσωματώστε φρέσκο ​​χυμό στη διατροφή σας, εδώ είναι μερικές συνταγές που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Πράσινος χυμός

Ο πράσινος χυμός περιλαμβάνει συνήθως φυλλώδη λαχανικά όπως μαρούλι, λάχανο και σπανάκι . Το σέλινο, τα αγγούρια και το μπρόκολο είναι επίσης δημοφιλείς προσθήκες. Για μια γεύση γλυκύτητας, ενσωματώστε ένα πράσινο μήλο ή ένα ζουμερό αχλάδι.

Μπορείτε να φτιάξετε έναν υγιεινό πράσινο χυμό AF με τα ακόλουθα συστατικά:

• 3 φλιτζάνια λάχανο
• 1 μέτριο πράσινο μήλο
• 1 μεγάλο αγγούρι
• 3 μίσχοι σέλινο
• 1 χούφτα μαϊντανό (περιλαμβάνονται μίσχοι)

Χυμός τεύτλων

Τα τεύτλα είναι η βόμβα. Σπουδές δείξτε ότι μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, να βελτιώσουν τη διανοητική λειτουργία και να ελέγξουν την αρτηριακή πίεση.

Εάν ζείτε πολύ μακριά από το Schrute Farms ('sup,' Office '), πιθανότατα να τα βρείτε στο τοπικό μανάβικο σας. Όχι σε αυτό; Προσθέστε τζίντζερ και καρότα για να ολοκληρώσετε την ομορφιά.

Το Μινιμαλιστικό Baker έχει ένα αστρικό συνταγή χυμού τεύτλων φτιαγμένο με μήλα, καρότα, τζίντζερ και (φυσικά) τεύτλα.

Γλυκοπατάτα

Ίσως να σκεφτόσασταν, 'Γιατί θα ήθελα να πιω μια πατάτα;' Δίκαιο. Αλλά οι γλυκοπατάτες παράγουν ακαταμάχητα χυμό.

Δεν βλάπτει ότι είναι uber-θρεπτικά πολύ. Γλυκοπατάτες φορτώνονται με βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Β-6, μαγγάνιο, κάλιο, παντοθενικό οξύ και χαλκό.

Συνδυάστε το χυμό γλυκοπατάτας σας με κολοκύθα για ένα φανταστικό συνδυασμό. Δοκιμάστε αυτό:

• 1 μέτρια γλυκοπατάτα, σε κύβους
• 1 φλιτζάνι κολοκύθα σε κύβους
• 6 καρότα, ξεφλουδισμένα
• 1 φλιτζάνι ντοματίνια
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη

Ποιος αποχυμωτής πρέπει να αγοράσω;

Η αγορά χυμού μπορεί να είναι πολύ ακριβή. Αν ξοδεύετε μεγάλα δολάρια για αγορά τζίντζερ που αγοράσατε στο κατάστημα και χυμός σέλινο , ίσως είναι καιρός να επενδύσετε σε ένα δικό σας αποχυμωτή. Θα εξοικονομήσετε τόνο $$$ σε χρόνο μηδέν. Πολλές μηχανές είναι εκπληκτικά προσιτές και πολύ εύχρηστες.

το καλύτερο δαμασκηνί κραγιόν

Αποχυμωτής φυγοκεντρικής δύναμης

Αυτός είναι ο πιο δημοφιλής τύπος αποχυμωτή στο σπίτι. Απλώς βάλτε τα προϊόντα σας στο σωληνάριο καιμπαμ! Στιγμιαίος χυμός.

Συνιστώμενος φυγοκεντρικός αποχυμωτής δύναμης:
Breville BJE820XL Juice Fountain Duo Dual Disc Juicer

Αποχυμωτής μαστίχας

Αυτό είναι επίσης γνωστό ως αργός αποχυμωτής. Ένα γρανάζι συνθλίβει το προϊόν σε πλαστική οθόνη ή πλέγμα από ανοξείδωτο ατσάλι. Εάν ο κύριος στόχος σας είναι η διατήρηση θρεπτικών συστατικών και οι φυτικές ίνες, αυτός ο τύπος αποχυμωτή είναι μια σταθερή επιλογή.

Συνιστώμενος αποχυμωτής μαστίχας:
Aicok Slow Masticating Juicer

Πρέσα χυμού

Αυτό είναι το μεγάλο τυρί αποχυμωτών. Αυτός ο τύπος αποχυμωτή λειτουργεί σε δύο βήματα. Πρώτα, λειαίνει τα φρούτα και τα λαχανικά. Στη συνέχεια, πιέζει αργά το χυμό με χιλιάδες κιλά πίεσης, φιλτράροντας τον μεγαλύτερο πολτό.

Συνιστώμενη πρέσα χυμού:
Breville 800JEXL Juice Fountain Elite 1000-Watt Juice Extractor

Αποχυμωτής δύο ταχυτήτων

Αυτός ο τύπος αποχυμωτή διαχωρίζει τα προϊόντα χρησιμοποιώντας δύο γρανάζια. Ο χυμός συσκευάζει πραγματικά μια θρεπτική γροθιά με τόνους φυτικών ινών, βιταμινών και ενζύμων.

Συνιστώμενος αποχυμωτής δύο ταχυτήτων:
Tribest GSE-5000 Greenstar Elite Cold Press Full Masticating Juicer

BluePrint Cleanse

Η παρασκευή χυμού αρκετές φορές την ημέρα για 3 έως 10 ημέρες είναι μεγάλη δέσμευση. Μάρκες όπως Προσχέδιο διευκολύνει για εσάς.

Προσφέρουν μεγάλη ποικιλία χυμών και καθαρίζουν συσκευασίες, ώστε να μπορείτε να αγοράσετε χυμό χύμα. Αυτό είναι λιγότερο ακριβό από την αγορά μεμονωμένων μπουκαλιών από το μανάβικο. Ένα άλλο πλεονέκτημα: Παραδίδουν.

Συμπέρασμα: Τα προσυσκευασμένα καθαριστικά αφορούν την άνεση. Δεν προσφέρουν οφέλη για την υγεία ή την απώλεια βάρους που δεν μπορείτε να επιτύχετε με το δικό σας χυμό DIY.

Μια ζουμερή ανακεφαλαίωση

Ο χυμός (σε μικρές δόσεις) είναι νόστιμος και ένας υπέροχος τρόπος για να ενισχύσετε την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Αλλά χυμόςνηστείαδεν είναι ακριβώς υγιές και δεν οδηγεί σε βιώσιμη απώλεια βάρους ή καλύτερη συνολική υγεία.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο έναν χυμό «γρήγορο», αποφύγετε τη νηστεία και αντ 'αυτού απολαύστε μια μικρή μερίδα (4 έως 8 ουγκιές) χυμού με λίγα γεύματα την εβδομάδα.