Πότε οι εσπεριδοειδείς συνήθειες φαγητού σας διαταράσσονται;

Μέχρι την ηλικία των 23 ετών, θα μπορούσα να δοκιμάσω κάθε διατροφή. Έκοψα υδατάνθρακες για 10 μήνες. Πήγα βίγκαν. Έκανα μέρες ο χυμός καθαρίζει . Σε πολλούς άλλους, αυτό μπορεί να φαινόταν απλώς να ασχοληθεί με την «υγιεινή διατροφή», αλλά στη συνέχεια, σε συνάντηση ρουτίνας γιατρού, ενθαρρύνθηκα να δω έναν διαιτολόγο. Εκεί έμαθα τον όρο ' διαταραγμένη διατροφή '

Σύμφωνα με εγγεγραμμένο διαιτολόγο Σαμ Τρίπον , η διαταραγμένη διατροφή περιγράφει ένα σύνολο συμπεριφορών που στοχεύουν στον έλεγχο του βάρους, όπως μετρώντας υπερβολικά θερμίδες, περιορισμός θρεπτικών ουσιών όπως ζάχαρη και παράλειψη γευμάτων. Ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει ένα φάσμα διατροφικών συμπεριφορών και διαγνωσμένων διατροφικών διαταραχών, διαταραγμένη διατροφή το ίδιο είναι δεν μια διάγνωση.

Η αταξία στο φαγητό συχνά δεν αναγνωρίζεται διότι οι ίδιες οι συμπεριφορές που αποτελούν ομαλοποιείται από την κοινωνία . Για παράδειγμα, υπάρχει μια τάση στο ανόθευτο φαγητό να ακολουθεί μια σταθερά ηθική, «καλή έναντι κακή» προσέγγιση στο φαγητό. Αλλά αυτή η συμπεριφορά θεωρείται συχνά πολιτιστικά ως απλώς «υγιεινή διατροφή».

Λόγω της ομαλοποιημένης φύσης της διαταραγμένης διατροφής, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε ακριβώς πόσο διαδεδομένο είναι. Αλλά σε ένα Έρευνα 2008 χρηματοδοτούμενο από το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας στο περιοδικό Chapel Hill και SELF, το 65 τοις εκατό των 4.023 γυναικών ερωτηθέντων ανέφεραν διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές.

Η διαταραγμένη κατανάλωση μπορεί να έχει σοβαρό αντίκτυπο στην ευημερία ενός ατόμου, ειδικά μακροπρόθεσμα. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να αναγνωρίζετε τις κόκκινες σημαίες της διαταραγμένης διατροφής και τους καλύτερους τρόπους για να ζητήσετε βοήθεια.

Σημεία και συμπτώματα διαταραχής της διατροφής

Τα συμπτώματα της διαταραγμένης διατροφής δεν περιορίζονται στις διατροφικές συνήθειες - περιλαμβάνουν επίσης συναισθηματικά ζητήματα και μακροπρόθεσμα αποτελέσματα υγείας.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ακόμη και αν κάποιος εμφανίσει ορισμένα από τα σημεία ή συμπτώματα σε αυτήν τη λίστα, αυτό δεν είναι απαραίτητα αρκετό για να δικαιολογηθεί ανησυχία. Μιλήστε μόνο αν παρατηρήσετε ένα μοτίβο αυτών των συμπεριφορών ή εάν είναι σαφές ότι κάποιος αντιμετωπίζει συναισθηματικό φόρο.

Φυσικά συμπτώματα

• παραλείποντας τα γεύματα
• καταναγκαστικά φαγητό
• bingeing και καθαρισμός
• συχνή δίαιτα
• μετρώντας ιδεολογικά θερμίδες
• άσκηση υπερβολικά για να αντισταθμίσει το φαγητό
• χρησιμοποιώντας χάπια διατροφής ή καθαρτικά
• ανωμαλία της εμμήνου ρύσεως
• εκτέλεση τελετουργικών τροφίμων
• συχνές διακυμάνσεις βάρους
• προβλήματα πέψης
• αίσθημα ζάλης ή εξάντλησης
• λιποθυμία

Συναισθηματικά σημάδια

• αίσθημα απώλειας ελέγχου γύρω από τα τρόφιμα
• νιώθω ένοχος / ντρέπεται για το φαγητό
• δέσιμο του εαυτού σας στο μέγεθος ή το βάρος
• εμμονή με την εικόνα του σώματος / τον τρόπο που φαίνεστε
• αποφεύγοντας κοινωνικές δεσμεύσεις που περιλαμβάνουν φαγητό
• ζητήματα αυτοεκτίμησης

Μακροπρόθεσμα αποτελέσματα

Η λεπτή φύση της διαταραγμένης διατροφής σημαίνει ότι συχνά δεν αναγνωρίζεται - συμπεριλαμβανομένου του ατόμου που την βιώνει - έως ότου τα σημεία και οι επιπτώσεις γίνουν σοβαρές.

Μερικά από τα πιθανά μακροπρόθεσμα αποτελέσματα είναι:

• κατάθλιψη
• κατάχρηση ουσιών
• κοινωνική απομόνωση
• υποσιτισμός
• πρόωρη οστεοπόρωση
• αναιμία
• χαμηλός αριθμός λευκών αιμοσφαιρίων (αυξημένος κίνδυνος μόλυνσης)
• βλάβη στα νεφρά / όργανα
• χαμηλός καρδιακός ρυθμός
• αυτοκτονικές σκέψεις
• θάνατος

Συχνές διαταραγμένες διατροφικές παρανοήσεις

Όπως είναι συνηθισμένο σε άτομα που βιώνουν διαταραχές στο φαγητό, χρειάστηκε πολύς χρόνος για οποιονδήποτε (συμπεριλαμβανομένου του εαυτού μου) να παρατηρήσει ότι κάτι δεν πήγε καλά. Δεν ταιριάζω στερεοτυπία μιας λεπτής λευκής γυναίκας και πολλοί από τους τρόπους που έλεγξα το φαγητό μου κανονικοποιήθηκαν από τη βιομηχανία απώλειας βάρους.

1. Υπάρχει μια «ματιά» στις διατροφικές διαταραχές

Όσον αφορά την αταξία στο φαγητό, το Tryon συνεργάζεται με ανθρώπους όλων των μεγεθών, βαρών και φύλων. Ωστόσο, λόγω της αντίληψης ότι η διαταραγμένη διατροφή επηρεάζει μόνο λευκές και / ή λεπτές γυναίκες, άλλα δημογραφικά στοιχεία είναι λιγότερο πιθανό να αντιμετωπιστεί ή διαγνωστεί.

ΠΡΟΣ ΤΗΝ Έρευνα του 2000 από περισσότερες από 7.000 γυναίκες διαπίστωσαν ότι οι μαύρες γυναίκες είχαν την ίδια πιθανότητα με τις λευκές γυναίκες να βιώσουν υπερβολικά φαγητό και έμετο. Και ένα μικρό Μελέτη 2006 διαπίστωσαν ότι οι γιατροί ήταν λιγότερο πιθανό να διαγνώσουν μια διατροφική διαταραχή σε έναν μαύρο ασθενή από ότι σε έναν λευκό ασθενή με τα ίδια συμπτώματα.

2. Είναι θέμα ματαιοδοξίας

Είναι επιτακτική ανάγκη να προκληθεί ο μύθος ότι οι άνθρωποι που αγωνίζονται με διαταραγμένη διατροφή το κάνουν αυτό από ματαιοδοξία. Η Tryon τονίζει ότι η απώλεια βάρους μπορεί να μοιάζει με τον στόχο, αλλά στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν απλώς να θεραπεύσουν ζητήματα αυτοεκτίμησης.

3. Είναι φυσιολογική συμπεριφορά

Αν και η ακραία δίαιτα και η άσκηση είναι κάπως συνηθισμένα στον πολιτισμό μας, αυτό ισχύει δεν σημαίνει ότι αυτές οι συμπεριφορές δεν είναι διαταραγμένες. Σύμφωνα με την εμπειρία του Tryon, δεν είναι πραγματικά υγιές να είμαστε σε εγρήγορση όταν πρόκειται για φαγητό και άσκηση.

Κανονική κατανάλωση μπορεί να οριστεί ως μια μικτή και ισορροπημένη διατροφή που περιέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά και θερμίδες για να καλύψει τις ανάγκες του σώματος. Τονίζει επίσης μια θετική στάση απέναντι στα τρόφιμα και δεν θεωρεί τα τρόφιμα «καλά» ή «κακά».

Με απλά λόγια, το σώμα σας χρειάζεται καύσιμο και αποφεύγοντας τα σημάδια της πείνας δεν είναι φυσιολογική συμπεριφορά.

4. Δεν είναι τόσο επικίνδυνο για την υγεία σας

Σύμφωνα με τον Tryon, οι διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές μπορούν να επηρεάσουν σοβαρά την ψυχική, σωματική και κοινωνική υγεία ενός ατόμου. Συγκεκριμένα αποτελέσματα περιλαμβάνουν γαστρεντερικά προβλήματα και διακυμάνσεις βάρους - που επηρεάζουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και διαβήτη - καθώς και άγχος, κατάθλιψη και κοινωνική απομόνωση, λέει.

Πώς να βοηθήσετε ένα αγαπημένο σας πρόσωπο

Εάν ανησυχείτε ότι κάποιος στη ζωή σας αγωνίζεται με διαταραγμένη διατροφή, φροντίστε να παρέμβετε με ευγενικό και συμπονετικό τρόπο.

1. Μιλήστε αν ανησυχείτε

Είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε όσο το δυνατόν νωρίτερα, καθώς οι παρενέργειες μπορούν να επιδεινωθούν με την πάροδο του χρόνου.

υπνηλία πατσέκο αμερικανική φασαρία

Ο Tryon προτείνει να τους στείλετε πόρους για την οικοδόμηση μιας υγιούς σχέσης με τα τρόφιμα ή την απόρριψη της διατροφικής κουλτούρας. Δύο προτάσεις είναι Υγεία σε κάθε μέγεθοςαπό τον Lindo Bacon και ο Κρίστι Χάρισον Food Podcast ψυχολογίας .

2. Αποφύγετε να τους αποξενώσετε

Να είστε προσεκτικοί και στοργικοί με τον τρόπο που μιλάτε με αυτό το άτομο. Ο Tryon επισημαίνει ότι πολλοί άνθρωποι δεν είναι εξοικειωμένοι με την αταξία στο φαγητό επειδή είναι τόσο ομαλοποιημένο στην κοινωνία.

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τις δηλώσεις 'I' για να εξηγήσετε γιατί ανησυχείτε, αντί να τους κατηγορήσετε για συγκεκριμένες συμπεριφορές. Είναι επίσης σημαντικό να μην ξεκινήσετε τη συνομιλία σε ένα γεύμα.

Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα φράσεων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• «Παρατήρησα ότι προσέχετε πολύ τι τρώτε και το βάρος σας. Με νοιάζει για την ευτυχία σου και θέλω να σιγουρευτώ ότι δεν θα είσαι πολύ σκληρός για τον εαυτό σου. '
• «Διάβασα ότι οι υδατάνθρακες όλων των τύπων είναι πραγματικά σημαντικοί γιατί είναι αυτό που χρησιμοποιούν οι εγκέφαλοί μας για ενέργεια».
• «Διάβασα ότι« οι θερμίδες μέσα και οι θερμίδες έξω »δεν είναι στην πραγματικότητα πώς λειτουργεί το σώμα. '

3. Κατανοήστε γιατί αντιμετωπίζουν διαταραχές στο φαγητό

Η αρχή των διαταραγμένων διατροφικών συμπεριφορών δεν είναι συχνάΠραγματικάγια την απώλεια βάρους.

«Θυμηθείτε ότι η αίσθηση του εαυτού του ατόμου είναι πιθανότατα συνδεδεμένη με το βάρος του και για αυτούς, η απώλεια βάρους είναι κάτι περισσότερο από το να αγοράζετε ένα μικρότερο μέγεθος, είναι το να αξίζετε και αξίζετε αγάπη», λέει ο Tryon.

4. Να είστε υπομονετικοί

Η πρώτη συζήτηση μπορεί να μην πάει πουθενά. Είναι πιθανό το άτομο να μην γνωρίζει καθόλου διαταραχές της συμπεριφοράς του, λέει ο Tryon. Αυτό μπορεί να ισχύει ιδιαίτερα εάν το σώμα τους θεωρείται «πολύ μεγάλο» από τα συμβατικά πρότυπα.

Πώς να λάβετε βοήθεια για τον εαυτό σας

Εάν αγωνίζεστε με διαταραγμένη διατροφή, γνωρίζετε ότι έχετε επιλογές για να βρείτε βοήθεια.

1. Εμπιστευτείτε έναν αγαπημένο σας

Η συνειδητοποίηση ότι μπορεί να έχετε πρόβλημα είναι ένα τεράστιο πρώτο βήμα! Αν και είναι φυσιολογικό να ανησυχείτε για την κοινή χρήση με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, μπορεί να είναι τεράστια άνεση να έχετε έναν συνήγορο μέσω της ανάρρωσης.

Ενημερώστε τους για τους αγώνες σας και πώς μπορούν να σας στηρίξουν. Μπορείτε επίσης να τους ζητήσετε να μην μιλήσουν για θερμίδες ή βάρος γύρω σας.

'Εάν δεν είστε σίγουροι πώς μπορεί να βοηθήσει το άτομο, είναι εντάξει να το ενημερώσετε και αυτό', λέει ο Tryon.

2. Σταματήστε να ζυγίζετε

Αυτό περιλαμβάνει στο γραφείο του παρόχου υγειονομικής περίθαλψης. Σύμφωνα με τον Tryon, «με πολύ λίγες εξαιρέσεις, δεν υπάρχει λόγος να γνωρίζουμε το βάρος σας».

3. Απαλλαγείτε από ρούχα που δεν ταιριάζουν

Κολλήστε σε ρούχα που ονειρεύεστε να ταιριάξετε στην ιδέα ότι το σώμα σας δεν είναι αρκετά καλό όπως είναι. Αγοράστε ρούχα που αγαπάτε για το σώμα που έχετε. «Είναι ενδυναμωτικό να αισθάνεσαι άνετα και σίγουρα στα ρούχα σου», λέει ο Tryon.

4. Επιμεληθείτε μια θετική στο σώμα κοινωνική τροφή

Η Tryon προτείνει να μην ακολουθήσετε λογαριασμούς που προωθούν περιορισμούς, «καθαρό» φαγητό ή αλλαγή σώματος. Δοκιμάστε επίσης να ακολουθήσετε hashtag όπως #AntiDiet, #HealthAtEverySize και #BodyPositive.

Ακολουθώντας αυτά τα hashtag διαφοροποιεί το εύρος των σωμάτων που εμφανίζονται στη ροή σας, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να μάθετε τον πολιτιστικό κανόνα του πώς πρέπει να μοιάζει ένα σώμα.

Οι κοινωνικοί κύκλοι - τόσο στο διαδίκτυο όσο και στο IRL - είναι σημαντικοί στη διατήρηση της ανάκαμψης. Η Tryon συνιστά να περιβάλλετε τον εαυτό σας με άτομα που τρώνε χωρίς περιορισμούς και δεν μιλούν για δίαιτες.

5. Επικοινωνήστε με έναν διαιτολόγο ή / και θεραπευτή

Είναι σημαντικό να συνεργαστείτε με έναν επαγγελματία λόγω των πολύπλοκων συναισθημάτων που μπορεί να προκύψουν κατά την ανάκαμψη από διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές.

«Η εργασία για να θεραπεύσει τη σχέση του ατόμου με τα τρόφιμα περιλαμβάνει τη βοήθεια του ατόμου να θεραπεύσει τη σχέση του με τη μεγαλύτερη αίσθηση του εαυτού του», λέει ο Tryon. «Ένας θεραπευτής και διαιτολόγος που ειδικεύεται στις διατροφικές διαταραχές θα κατανοήσει αυτήν την περίπλοκη σχέση και θα υποστηρίξει το άτομο να αντιμετωπίσει αυτούς τους εσωτερικούς δαίμονες, αντί να επικεντρωθεί αυστηρά στην αλλαγή του τρόπου με τον οποίο τρώει το άτομο».

Η Tryon δίνει έμφαση στην εύρεση ενός παρόχου που ειδικεύεται στις διατροφικές διαταραχές και να είναι επιφυλακτικός για όποιον λέει ότι ειδικεύεται στον «έλεγχο βάρους» ή στην «απώλεια βάρους». Εάν δεν υπάρχουν ειδικοί στην περιοχή σας, πολλοί διαιτολόγοι και θεραπευτές παρέχουν υποστήριξη μέσω της τηλε-υγείας.

Συμβουλές για τη διαχείριση των υπαρχουσών διατροφικών συνηθειών

Η αμερικανική κοινωνία είναι εγγενώς λιποφοβική και υπέρ της διατροφής. Δεν είναι εύκολο να προσπαθήσουμε να επανασυνδέσουμε το μυαλό μας για να παραβλέψουμε τους κοινωνικά αποδεκτούς κανόνες και αποδεχτούμε τον εαυτό μας όπως είμαστε .

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την ανάπτυξη συνηθειών που εξυπηρετούν την ευημερία σας:

• Αποφύγει δίαιτες συντριβής . Αυτό περιλαμβάνει οποιαδήποτε διατροφή - ακόμη και εκείνες που χαρακτηρίζονται ως 'αλλαγές στον τρόπο ζωής' - που σας αναγκάζουν να κόψετε τρόφιμα που 'δεν είναι καλά για εσάς'. Εάν δεν έχετε αλλεργία ή δυσανεξία, όλα τα τρόφιμα είναι καλά τρόφιμα.
• Γιορτάστε το φαγητό. Δοκιμάστε να παρακολουθήσετε θετικά φαγητά όπως 'Ugly Delicious' και 'Salt Fat Acid Heat'.
• Αποφύγετε να σχολιάσετε το σώμα και την εμφάνιση. Δοκιμάστε να επαινείτε τον εαυτό σας και τους φίλους σας για άλλες σημαντικές ιδιότητες
• Δώστε προτεραιότητα στην ψυχική σας υγεία. Η ψυχική υγεία είναι εξίσου σημαντική με τη σωματική υγεία. Εξάσκηση αυτοφροντίδα , το να μαθαίνεις για την προσοχή και να πηγαίνεις στη θεραπεία είναι πολύ καλό για την υγεία του εσωτερικού σου εαυτού.
• Κάνε άσκηση που απολαμβάνεις. Βρείτε δραστηριότητες που δεν επικεντρώνονται στην καύση θερμίδων ή στην αλλαγή της εμφάνισης του σώματός σας.

Η Ρέινα Σουλτάν είναι Μουσουλμάνα Λιβανέζων-Αμερικανών που ασχολείται με θέματα φύλου και συγκρούσεων στα εννέα έως πέντε. Η δουλειά της μπορεί επίσης να βρεθεί στο Huffington Post, Rewire.News, Wear Your Voice Mag και Rantt. Ακολουθηστε @SultanReina στο Twitter για ατελείωτες καυτές λήψεις και φωτογραφίες από τις εξαιρετικά χαριτωμένες γάτες της.