Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Δεύτερον, είναι κακό για το περιβάλλον.
Το μαρούλι αναφέρεται συχνά ως η Νο 1 πηγή απορριμμάτων φυτικών τροφίμων στις ΗΠΑ (και σε ακόμη δυσάρεστη σημείωση, το CDC λέει ότι τα φυλλώδη, ωμά λαχανικά οδηγούν σε τρομερή τροφική δηλητηρίαση ).
Τρίτον, χρειάζονται & ldquo; ανθυγιεινά & rdquo; γαρνίρισμα για καλύτερη γεύση.
Όποιος σας πουλήσει μια σαλάτα σαλάτας θα σας γνωρίσει. Ακόμα και το γνωρίζετε αυτό όταν το παραγγέλνετε.
Έτσι, επιλέγετε κάτι νέο, διαφορετικό και σίγουρα δεν είναι υγιές: αποξηραμένα βακκίνια (γεμάτα με ζάχαρη); Τορτίγια λωρίδες; Πορτοκάλια μανταρινιών (κονσέρβες σε σιρόπι); Woodles νουντλς; Κατσικίσιο τυρί? Πίτα τσιπ;
Ίσως αφού αποφασίσετε να παραλείψετε ένα σάντουιτς και να πάρετε μια σαλάτα, προσθέτετε το δωρεάν ψωμί στο τέλος. Ίσως προσθέτετε ακόμη και κρουτόν στην κορυφή — ξέρετε, τηγανητά κομμάτια μπαγιάτικου ψωμιού.
Τηγανητά κρεμμύδια, μπέικον, ζαχαρωμένα πεκάν και μπλε τυρί; Αυτή είναι μια τυπική σαλάτα σφήνας.
Μισώ αυτό. Χαζεύει τους ανθρώπους που θέλουν να κάνουν μια καλή επιλογή για να κάνουν μια χειρότερη επιλογή.
Τέταρτον, παίρνουν στη συνέχεια ντύσιμο στην κορυφή.
Αυτό είναι κακό.Σάλτσα σαλάταςσυχνά έχει περισσότερες θερμίδες από την υπόλοιπη σαλάτα!
Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι παραγγέλνουν μια σαλάτα του Καίσαρα ως μια πιο υγιεινή επιλογή, αλλά δεν θα έπρεπε. Έρχεται με τυρί και κρουτόν από προεπιλογή, και η σάλτσα είναι ένα θηρίο που είναι γεμάτο με θερμίδες. Οι σάλτσες συνήθως βασίζονται σε λάδι, αλλά συχνά προστίθεται και κρέμα - σκεφτείτε ράντσο, μπλε τυρί και (yup) Caesar. Και δύο κουταλιές της σούπας μπορεί να καταλήξουν σε περισσότερες από 150 θερμίδες ανά σαλάτα.
Ω, και LOL σε δύο κουταλιές της σούπας.
(Μία από τις αγαπημένες μου συμβουλές για την υγιεινή διατροφή είναι αυτό που ονομάζω The Fun Fork Dip, όπου ζητάτε να ντύσετε στο πλάι και μετά απλώς βυθίστε το πιρούνι σας στο ντύσιμο καθώς τρώτε τη σαλάτα.)
Πέμπτον, οι σαλάτες σας αφήνουν πεινασμένους και απογοητευμένους - το ακριβώς αντίθετο από το πώς η υγιεινή διατροφή πρέπει να σας κάνει να νιώσετε.
Ας υποθέσουμε ότι μόλις φάτε μια σαλάτα. Εντάξει, η γεύση ήταν λίγο σαν βρωμιά, αλλά ήσασταν & ldquo; καλό & rdquo; και δεν πρέπει να προσθέσετε τόνους γαρνιτούρες και να ρίξετε φως στο ντύσιμο. Αισθάνεστε υπέροχα.
Τότε δύο ώρες αργότερα πεινάτε ξανά. Ο λόγος? Τα μαρούλια όπως το παγόβουνο, η ρομανίνη και το βουτύρου είναι σχεδόν όλο το νερό (95-97 τοις εκατό). Η Washington Post μια φορά ονομάζεται μαρούλι τίποτα άλλο από & ldquo; ένα όχημα για τη μεταφορά ψυκτικού νερού από το αγρόκτημα στο τραπέζι. & rdquo; Όλα αυτά τα τυπικά λαχανικά για τα οποία μιλήσαμε; Είναι βασικά θρεπτικά και θερμικά φερμουάρ. Οι σαλάτες καταλήγουν να είναι καταπληκτικά γεμάτες.
Αυτός είναι ο αντίθετος τρόπος υγιεινής διατροφής με βιώσιμο τρόπο. Το εννοούσατε καλά, το ξέρω! Αλλά μπορείτε να φάτε απόλυτα υγιεινά και να είστε ικανοποιημένοι & hellip; μάλλον όχι τρώγοντας σαλάτα.
Παίρνω μπολ , για παράδειγμα. Τώρα που είναι τα πράγματα! Δεν είναι καινούργιο όνομα για σαλάτες - ακριβώς το αντίθετο: Είναι ένας έξυπνος τρόπος να ξεγελάσεις ανθρώπους που πιστεύουν ότι θέλουν σαλάτα να τρώνε κάτι που είναι πραγματικά καλό για αυτούς. Τα μπολ διαθέτουν υπέροχα πράγματα όπωςυγιείς σπόροι(quinoa, καστανό ρύζι, άγριο ρύζι), όσπρια (φακές, ρεβίθια, μαύρα φασόλια) και πρωτεΐνες (κοτόπουλο, μπριζόλα, ακόμη και ένα αυγό στην κορυφή για πρωινό). Συχνά υπάρχει και σαλάτα εκεί, αλλά είναι το πλάι, όχι ο ήρωας.
Κοίτα, μερικοί λένε ότι τους αρέσουν οι σαλάτες και το εννοούν. Πραγματικά φρέσκα λαχανικά μπορούν να κάνουν σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο υπέροχο. Το ελαιόλαδο και το ξύδι ως σάλτσα δεν είναι σέξι, αλλά είναι ένα υποτιμημένο σύνθετο. Φυσικά, οι σαλάτες μπορεί να είναι καλές για εσάς. Εάν γνωρίζετε τι συμβαίνει.
Αλλά αν δεν σας αρέσει η σαλάτα, το τρώτε & ldquo; να είστε υγιές & rdquo; είναι λάθος. Μην παραπλανηθείτε από όλους γυναίκες γελούν μόνες τους με σαλάτα . Δεν γελούν για πολύ.
(Για ό, τι αξίζει, το έγραψα τρώγοντας μια σαλάτα. Εκτός από το ότι είχε quinoa. Και κοτόπουλο. Και γλυκοπατάτες. Και ένα πιρούνι για να βυθιστείτε στο πικάντικο σάλτσα ανακαρδιοειδών. Δεν ήταν κακό.)
