Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Οι στάσεις είναι τα αστέρια ενός πάρτι. Μαζευόμαστε γύρω τους. Είναι μια κοινοτική υπόθεση. Και ενώ απολαμβάνουμε χούμους και γκουακαμόλη, έχουμε φάει γαλόνια και θέλουμε να τα αλλάξουμε.
Την επόμενη φορά που θα γίνει πάρτι (και μάλιστα μιλάμε για σόλο χορευτικά πάρτι), δοκιμάστε μία από αυτές τις συνταγές για υγιείς συνεργάτες τσιπ και χορτοφάγους που παρασκευάζονται με μια ποικιλία συστατικών.
Τα περισσότερα από αυτά είναι χορτοφάγα και πολλά είναι vegan. Μερικές από τις γεύσεις είναι κλασικές, άλλες δημιουργικές. Είναι τόσο καλοί εσείς και οι καλεσμένοι σας θα μπείτε στον πειρασμό να παραλείψετε τις φέτες μήλου και τα σέλινο και να μπείτε με ένα κουτάλι.
Όταν παρουσιάζετε αυτές τις πτώσεις στον πίνακα μπουφέ, δεν υπάρχει πιθανότητα επανάληψης. Όταν φέρετε ένα στο πάρτι, είναι πραγματικά κάτι.
Ίσως σας αρέσει
Τα καλύτερα μάρκες και κράκερ για υγιεινά σνακΥγιείς βουτιές με λαχανικά
1. Απλή βουτιά μπιζελιού μέντας
Με το φωτεινό πράσινο χρώμα, αυτή η βουτιά τραγουδάει «Άνοιξη!» Τα φρέσκα μπιζέλια είναι τα πιο γλυκά τους στις αρχές της άνοιξης, αλλά ακόμη και κατεψυγμένος αρακάς θα νιώσει την αγάπη της ανάμειξης με ξύσμα λεμονιού, φρέσκο δυόσμο και λίγο ταχίνι για να το κάνει κρεμώδες.
δύο. Ψητό καρότο με μαροκινά καρυκεύματα
Αντί να βυθίζετε ένα καρότο, μετατρέψτε το καρότο σε μια βουτιά. Αυτό σκέφτεται έξω από το καρότο!
Το ψήσιμο καρότων αναδεικνύει μια ώριμη γλυκύτητα και τα συνδυάζει μεχαρισσαπροσθέτει πικάντικη αίσθηση της Βόρειας Αφρικής. Ποιος ήξερε ότι τα ταπεινά καρότα θα μπορούσαν να είναι τόσο συναρπαστικά;
3. Nutty Swiss chard και ψητό σκόρδο
Το ήπιο ελβετικό chard προσφέρει έναν εύκολο τρόπο για να πάρετε μια δόση φυλλώδους χόρτου. Με φορτίαβιταμίνες Α και Κ, Swiss chard συσκευάζει επίσης στη διατροφή.
Εδώ, τα μαραμένα χόρτα πασπαλίζονται σε ένα μείγμα καβουρδισμένου κάσιου, γλυκού σκόρδου και λίγο λάδι. Κρατήστε κάποια υφή στα χόρτα - μην τα καθαρίσετε.
Τέσσερα. Ψητό λαχανικό με ταχίνι
Ψητές μελιτζάνες, κόκκινο κρεμμύδι και κόκκινο πιπέρι σε ζεστό φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, συνδυάστε τα με λίγο ταχίνι και κάνατε μια βουτιά που μπορείτε να είστε περήφανοι να φέρετε στο πάρτι.
5. Ψητό παντζάρι και καρυδιά
Ψητότεύτλαφέρετε μια γήινη γλυκύτητα σε αυτήν την κόκκινη βουτιά. Τα καρύδια Tahini και πλούσια σε ωμέγα-3 προσθέτουν κρεμώδη γεύση με καρύδια. Αυτό είναι ένα από αυτά 'Πρέπει να το δοκιμάσετε!' συνταγές.
6. Ψητή κόκκινη πιπεριά
Οι ψητές κόκκινες πιπεριές είναι εύκολο να βρεθούν στο μανάβικο, αλλά είναι επίσης εύκολο να φτιαχτούν στο σπίτι - και θα έχουν πιο φρέσκια γεύση. Φορτωμένο με βιταμίνη C, αυτή η φυσικά γλυκιά βουτιά θα σας δελεάσει να το φάτε με ένα κουτάλι.
Υγιείς βουτιές φασολιών
7. Ψητό σκόρδο Παρμεζάνα λευκή κουτάλι
Ψήσιμο σκόρδο γυρίζει τα γαρίφαλα γλυκά και μαλακά. Εδώ, δοκιμάζουν κονσερβοποιημένα φασόλια κανελίνιας, τα οποία είναι απλά για ανάμειξη.
Robert Downy Jr Wiki
8. 5λεπτη βουτιά μαύρου φασολιού
Όλοι ήμασταν εκεί: Ορισμένοι φίλοι αποφασίζουν να κάνουν μια συνάντηση τελευταίας στιγμής και σας ζητούν να φέρετε ένα ορεκτικό. Ποιος θέλει να τρέξει στο κατάστημα; Οχι εμείς.
Αντ 'αυτού, αρπάζουμε ένα κουτί μαύρων φασολιών από το ντουλάπι και το πετάμε στον επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε σάλσα, κύμινο, κόλιαντρο και πολλά φρέσκα σκόρδα και τα-ντα! Φέρνεις κάτι στο πάρτι.
9. Διαχωρίστε το κίτρινο μπιζέλι
Αυτή η βίγκαν, εμπνευσμένη από τα ελληνικά φασόλια, ξεκινά με μια κατσαρόλα με κίτρινα μπιζέλια που σιγοβράζουν με κρεμμύδια, θυμάρι και σκόρδο.
Όταν τα μπιζέλια είναι μαλακά, πολτοποιήστε τα με ένα ξύλινο κουτάλι - δεν απαιτείται επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ. Γεμάτο πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αυτή η βουτιά μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.
10. Ένταμ Χούμους
Το αγαπημένο σούσι ορεκτικό για όλους αποκτά μια νέα εμφάνιση σε μια κρεμώδη βουτιά. Κρατήστε μια σακούλα κατεψυγμένη edamame στον καταψύκτη σας, ώστε να μπορείτε να καθαρίσετε αυτόν τον τέλειο συνεργάτη crudité σε λίγα λεπτά.
Το ζωντανό πράσινο χρώμα είναι κατάλληλο για το Instagram όταν συνδυάζεται με αγρότες που αγοράζουν καρότα σε αποχρώσεις που κυμαίνονται από κίτρινο έως κόκκινο.
έντεκα. Λευκό φασόλι λεμονιού
Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι το σπιτικό χούμους δεν είναι τόσο κρεμώδες όσο τα πράγματα από το κατάστημα; Λοιπόν, αυτή η σπιτική βουτιά είναι εξαιρετικά κρεμώδης επειδή χρησιμοποιεί κονσερβοποιημένα φασόλια κανελίνι αντί για ρεβίθια.
Περιστρέφονται σε έναν εξαιρετικά λείο πουρέ με ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο και ένα ψέκασμα νιφάδων τσίλι.
12. Vegan Μεξικάνικη βουτιά
Επτά στρώματα φωνάζει 'Κάνουμε πάρτι, εσύ!' Πρέπει να είναι μια από τις πιο νόστιμες και εορταστικές βουτιές στον πλανήτη. Αλλά μερικές φορές βρίσκουμε όλο αυτό το τυρί και την ξινή κρέμα δύσκολο να αφομοιωθεί.
Σε αυτήν την vegan έκδοση, ένα κρεμώδες «queso» φτιαγμένο από πατάτες και μαγιά διατροφής καλύπτει ένα στρώμα ξαναψημένων μαύρων φασολιών. Γεμίστε με μια παραδοσιακή γκουακαμόλη και γαρνίρετε με σάλσα.
13. Κρεμώδης χορτοφάγος φακή
Βουτήξτε στην ινδική κουζίνα μαγειρεύοντας κρεμμύδια, τοματοπολτό και σκόνη κάρυ σε ελαιόλαδο (αν θέλετε να είστε πιο παραδοσιακοί, χρησιμοποιήστεγκι).
Αυτό αναδεικνύει τη γλυκύτητα στα κρεμμύδια, αφαιρεί την ακατέργαστη γεύση του τοματοπολτού και αφήνει την σκόνη κάρυ να ανθίσει, οδηγώντας σε βαθύτερες γεύσεις στον πουρέ της φακής.
Το ψημένο ολόκληρο σιτάρι naan συνεχίζει το θέμα. Και τα πολύχρωμα λαχανικά είναι πάντα ευπρόσδεκτα.
14. Λευκό φασόλι και αγκινάρα
Ποιος δεν λατρεύει την αγκινάρα; Αλλά οι περισσότερες εκδόσεις είναι φορτωμένες με mayo. Μια έξυπνη ανταλλαγή λευκών φασολιών κρατά τα πράγματα πιο υγιή. Φρέσκο δεντρολίβανο και λίγο πεκορίνο Romano συνεισφέρουν ιταλικές γεύσεις.
Ακόμα καλύτερα, ο βιασμένος αγκινάρες ζητείται εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε αυτό το πλούσιο σε φυτικές ίνες λαχανικά στη διατροφή σας.
Υγιείς βουτιές αβοκάντο
δεκαπέντε. Αβοκάντο-φέτα
Ψάχνετε έναν τρόπο για να δώσετε το αβοκάντο περισσότερο πλεονέκτημα; Η φέτα δίνει σε αυτό το κρεμώδες, λεμόνι απλωμένο ένα έντονο, αλμυρό δάγκωμα. Μαϊντανός προσθέτει επιπλέον θρεπτικά συστατικά και φρέσκια γεύση.
Αυτή η νόστιμη βουτιά συνδυάζεται μετά από λίγους παλμούς στον επεξεργαστή τροφίμων. Η ελάχιστη προσπάθεια και τα μέγιστα αποτελέσματα ισούται με έναν πραγματικό νικητή.
16. Γκουακαμόλη μάνγκο
Το μάνγκο και το jalapeño προσθέτουν γλυκιά και πικάντικη γεύση σε αυτήν την υπέροχη γκουακαμόλη. Τα ζουμερά φρούτα και το αβοκάντο το διπλώνουν στη βιταμίνη C και τις φυτικές ίνες, καθιστώντας το τόσο υγιεινό όσο και νόστιμο.
17. Βασιλική αβοκάντο
Πάρτε το αβοκάντο σε ένα ταξίδι στη Μεσόγειο με μια έκρηξη βασιλικού. Δύο φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βασιλικού ενώνουν τους ηλιόσπορους, ταχίνι, σκόρδο, λεμόνι και ένα ωραίο ώριμο αβοκάντο.
mia wasikowska wiki
Υγιείς νότες τυριών
18. Βότανο με λεμόνι με ρικότα
Για ένα εύκολο απογευματινό σνακ που είναι μια υπέροχη αποχώρηση από το τυπικό χούμους, δοκιμάστε αυτό το γεμάτο με βότανα ρικότα να δοκιμάσει.
19. Ricotta εμβάπτιση φυστικιού
Σερβίρετε αυτή τη γλυκιά βουτιά με σύκα ή φράουλες. Ανακατέψτε τη ρικότα με τυρί κρέμας, φιστίκια και λίγη ζάχαρη για να δημιουργήσετε ένα τυρόπιτο σαν ζύμη. Πηγαίνετε μπροστά και γλείψτε το μπολ.
είκοσι. Κολοκύθα κατσικίσιο τυρί με καραμελωμένα κρεμμύδια
Αυτή η πικάντικη, γλυκιά και αλμυρή βουτιά παίρνει βιταμίνη Α κολοκύθι από τον κόσμο των επιδορπίων και στην πιατέλα του πάρτι.
Ένα εντυπωσιακό μπολ με εκλεπτυσμένες γεύσεις δεντρολίβανου, κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια απαιτεί τραγανό κράκερ ολικής αλέσεως και σπόρων.
Υγιείς βουτιές γιαουρτιού
είκοσι ένα. Βουτιά γιαούρτι με μπαχαρικά
Το Dukkah, ένα αρωματικό μείγμα ξηρών καρπών, σπόρων και μπαχαρικών, έχει υπέροχη γεύση από μόνο του ή ως κάλυμμα για μια βουτιά γιαουρτιού.
Αυτό το αιγυπτιακό μείγμα μπαχαρικών έρχεται μαζί με τη βοήθεια ενός κονιάματος και ενός γουδοχέρι. Η λέξη 'dukkah' σημαίνει 'να χτυπάς' και αυτό ακριβώς θα κάνεις. Είναι διασκεδαστικό και τα αρώματα είναι υπέροχα. Αλλά μπορείτε επίσης να σφυρίξετε τα συστατικά στον επεξεργαστή τροφίμων σας.
22. Ελληνική σνακ γιαουρτιού
Εάν έχετε ένα σπίτι γεμάτο σνακ που παρακολουθούν σπορ, αυτή η βουτιά προσφέρει μια αναζωογονητική αλλαγή από το συνηθισμένο. Καρύδια πουρέ στο γιαούρτι προσθέστε σώμα και υγιή λίπη.
Αυτή η βουτιά είναι ακόμα καλύτερη όταν είχε χρόνο να κρυώσει και να παχύνει. Λατρεύετε αυτά τα σνακ.
2. 3. Sriracha Ελληνική σάλτσα γιαουρτιού
Έχουμε ήδη βάλει το sriracha σε όλα τα άλλα, οπότε γιατί να μην το προσθέσουμε στο γιαούρτι; Με αυτήν την απίστευτα εύκολη συνταγή τεσσάρων συστατικών, μπορούμε να ενεργοποιήσουμε το sriracha με έναν άλλο τρόπο.
24. Αγγούρι γιαούρτι με άνηθο και λεμόνι
ΠΡΟΣ ΤΗΝ μισή πιατέλα δεν είναι πλήρης χωρίς τζατζίκι. Σουρώστε πρώτα το ελληνικό γιαούρτι για να πάρετε τη σωστή συνέπεια. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένους κόκκους, σκόρδο, λεμόνι και φρέσκο άνηθο. Αυτό είναι ένα κλασικό.
25. Σπανάκι και λάχανο γιαούρτι
Αυτό το σπανάκι μιμείται μια αγαπημένη μάρκα που αγοράστηκε από το κατάστημα (μην το πείτε σε κανέναν, αλλά αυτό είναι καλύτερο!). Συσκευάζει μια μεγάλη δόση βιταμινών και φυτικών ινών από λάχανο, σπανάκι, καρότα και πιπεριά.
26. Υγιεινή βουτιά με μουστάρδα
Γιατί να το αγοράσετε όταν είναι πολύ εύκολο να χτυπήσετε στο σπίτι ;! Μόνο τρία συστατικά και δεν χρειάζεται καν να λερώσετε τον επεξεργαστή τροφίμων. Παίξτε με διαφορετικές μουστάρδες και προσαρμόστε το μέλι στις προτιμήσεις σας.
Μπόνους: Το σπιτικό είναι φθηνότερο από το κατάστημα.
27. Cilantro Ελληνική σάλτσα γιαουρτιού
Αυτή η απλή συνταγή απαιτεί το στροβιλισμό του φωτεινού κόλιαντρου και του χυμού ασβέστη στο γιαούρτι για να δημιουργήσει μια μυρωδιά, λεμόνι βουτιά με μια νύξη κύμινο.
Υγιείς παξιμάδια
28. Cilantro chile αμύγδαλο
Το Cilantro παίζει καθοριστικό ρόλο στη γκουακαμόλη και στη φρέσκια σάλσα, αλλά σπάνια γίνεται το αστέρι. Αυτή η βουτιά αναποδογυρίζει το σενάριο, χρησιμοποιώντας ένα ολόκληρο φλιτζάνι φύλλα κόλιαντρου και τρυφερά στελέχη σε συνδυασμό με πράσινα τσίλι, αμύγδαλα και διατροφική μαγιά.
29. Ακατέργαστη κάσιου
Τα κάσιους (και τα καρύδια γενικά) είναι υπέροχα για την καρδιαγγειακή μας υγεία. Μια μελέτη του 2018 έδειξε ότι η κατανάλωση λίγης κάσιου κάθε μέρα για 12 εβδομάδες θα μπορούσε να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να αυξήσει την «καλή» HDL χοληστερόλη. Mohan V, et al. (2018). Η κατανάλωση ανακαρδιοειδών αυξάνει την HDL χοληστερόλη και μειώνει τη συστολική αρτηριακή πίεση σε Ασιάτες Ινδούς με διαβήτη τύπου 2: Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή 12 εβδομάδων. DOI: 10.1093 / jn / nxx001
Χτυπήστε αυτήν την βουτιά που θυμίζει χούμους αλλά πιο θρεπτική. Κρατήστε το ωμό με κουταλάκια λαχανικών.
30. Απλωμένο αμύγδαλο Chipotle
Η καπνιστή γεύση της σκόνης Chile Chototle εμποτίζει αυτό το πολυτελές vegan spread. Τα εμποτισμένα αμύγδαλα μπορούν να αναμειχθούν λεία ή χοντρά. Είτε έτσι είτε αλλιώς, τα πλούσια σε πρωτεΐνες ξηροί καρποί συσκευάζονται σε βιταμίνη Ε και μαγνήσιο.
Διασκεδάστε με τα καλύμματα. Μας αρέσουν οι σπόροι ροδιού και ο φρέσκος μαϊντανός.
31. Νωπό καρύδι
Αυτή η βουτιά είναι πραγματικά καρύδια - όπως σε τέσσερα είδη ξηρών καρπών. Τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα καρύδια και τα κουκουνάρι συσσωρεύονται με βότανα και λίγο πιπέρι για να δημιουργήσουν μια ωμή βουτιά γεμάτη με καλά λίπη και πρωτεΐνες.
Υγιείς επιδόρπιο βουτιά
32. Υγιεινή βουτιά μπισκότων
Το καλύτερο μέρος της παρασκευής μπισκότων τσιπ σοκολάτας είναι το σνακ στη ζύμη, αλλά δεν είναι ακριβώς υγιεινό φαγητό - μέχρι τώρα (είδος).
Αυτή η μεγαλοπρεπής συνταγή χρησιμοποιεί ρεβίθια, βούτυρο καρύδι, βρώμη και λίγη μαύρη ζάχαρη για να δημιουργήσει μια ζύμη που μοιάζει και έχει γεύση όπως το πραγματικό πράγμα, αλλά προσφέρει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
33. Υγιεινή βουτιά cheesecake μηλόπιτα
Αυτό το πουρέ από γλυκιά σάλτσα μήλου, αλμυρό τυρί cottage και κανέλα έρχεται μαζί σε μια κρεμώδη βουτιά σε λίγα λεπτά. Οι φράουλες και τα μήλα κάνουν υπέροχες κουτάλες.
3. 4. Σκοτεινή σοκολάτα γιαούρτι
Χτυπήστε αυτό όταν λαχταράτε τη γλυκιά πικάντικη σοκολάτα. Το Cayenne είναι προαιρετικό, αλλά προσθέτει μια νύξη μπαχαρικών που ταιριάζει τόσο καλά με τη σοκολάτα.
Συμπέρασμα
Οι υγιεινές βουτιές είναι τόσο εύκολο να χτυπηθούν στο σπίτι και είναι πολύ πιο νόστιμες, πιο θρεπτικές και δημιουργικές όταν δεν αγοράζονται στο κατάστημα.
Είναι πιθανό να έχετε μερικά εξαιρετικά συστατικά στο ψυγείο σας τώρα για να κάνετε μια πλούσια βουτιά που θα λατρέψουν όλοι. Περάστε τις μάρκες, παρακαλώ.
