Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Εάν το S-word κάνει το στόμα σας νερό και εικόνες από ντόνατς με παγωτό χορεύουν στο κεφάλι σας, το παίρνουμε. Η ζάχαρη είναι ένα λαχταριστό συστατικό.
ο Η American Heart Association's (AHA) η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης είναι 36 γραμμάρια για άνδρες και 25 γραμμάρια για γυναίκες. Η τήρηση αυτών των οδηγιών μπορεί να είναι δύσκολη, καθώς η ζάχαρη είναι σε έναν τόνο τροφίμων και η πρόσθετη ζάχαρη είναι ιδιαίτερα ύπουλος, εμφανίζεται σε μέρη που ίσως δεν υποψιάζεστε καν.
Περιμένετε να είναι σε σόδα αλλά ίσως όχι στη σάλτσα ζυμαρικών σας. Ωστόσο, υπάρχει, είναι ένα αναρριχητικό φυτό με τη μορφή βύνης κριθαριού - ή κάποιο άλλο περίεργο όνομα.
προβλήματα ραντεβού με έναν μόνο πατέρα
Είτε προσπαθείτε να μειώσετε την προστιθέμενη ζάχαρη είτε θέλετε απλώς να είστε πιο προσεκτικοί όταν το καταναλώνετε, έχουμε αυτόν τον οδηγό για να σας δείξουμε πώς είναι τα προτεινόμενα όρια και πώς να μείνετε κάτω από αυτά.
Συνιστώμενα όρια για προσθήκη ζάχαρης
Ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει περίπου 17 κουταλάκια του γλυκού πρόσθετη ζάχαρη την ημέρα. Αλλά κυβερνητικές διατροφικές οδηγίες συνιστούμε να περιορίσετε την προστιθέμενη ζάχαρη σε όχι περισσότερο από το 10 τοις εκατό των θερμίδων ανά ημέρα - σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων, δηλαδή περίπου 12 κουταλάκια του γλυκού ή ζάχαρη αξίας 200 θερμίδων και AHA's Τα πρόσθετα όρια ζάχαρης είναι ακόμη χαμηλότερα.
Τι σημαίνει αυτό ακριβώς; Είναι συγκεχυμένη AF. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχουμε συγκεντρώσει δύο υποθετικά καθημερινά μενού για να σας δείξουμε ακριβώς πώς φαίνεται να τρώτε 50 γραμμάρια και 25 γραμμάρια ζάχαρης ανά ημέρα.
Πώς φαίνεται να τρώτε 25 γραμμάρια ζάχαρης
Πώς φαίνεται να τρώτε 50 γραμμάρια ζάχαρης
Σημείωση: Εκτός εάν σημειώνεται η επωνυμία στα παραπάνω γραφικά, αυτοί οι αριθμοί είναι εκτιμήσεις από τη βάση δεδομένων θρεπτικών ουσιών USDA. Αναφερόμαστε μόνο στην προστιθέμενη ζάχαρη, όχι στα φυσικά σάκχαρα (π.χ. εκείνα που βρίσκονται στο γάλα ή σε μια γλυκοπατάτα).
Εύρεση ζάχαρης στις ετικέτες διατροφής
Ίσως έχετε παρατηρήσει ότι η προστιθέμενη ζάχαρη σε αυτά τα μενού είναι η υψηλότερη σε ' υγιής Αντικείμενα, όπως ολικής αλέσεως δημητριακό ,ανακατέψτε, σαλάτα σπανακιού με αποξηραμένα βακκίνια και ποπ κορν.
Προστέθηκε ζάχαρηκρύβεται σε μεταποιημένα τρόφιμα, αποξηραμένα φρούτα, σάλτσες και καρυκεύματα . «Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να μάθεις να είσαικαλύτερος αναγνώστης ετικετώνκαι γνωρίστε τις διάφορες μορφές ζάχαρης, ώστε να μπορείτε να τις αναγνωρίσετε », λέει ο διαιτολόγος με έδρα το Σικάγο και ο σεφ Sara Haas, RDN, LDN.
Ελέγξτε τη σάλτσα ζυμαρικών, το κέτσαπ, το φυστικοβούτυρο και ουσιαστικά οτιδήποτε άλλο σε ένα βάζο.
Η ζάχαρη έχει πολλά ψευδώνυμα , όπως σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, μέλι, μελάσα, σιρόπι βύνης, σακχαρόζη, ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, δεξτρόζη, αγαύη και σιρόπι σφενδάμου. Η λίστα συνεχίζεται.
αγγίζοντας τη γλώσσα του σώματος στο κάτω μέρος της πλάτης
Τα καλά νέα είναι ότι η μέτρηση της προστιθέμενης ζάχαρης σε γραμμάρια γίνεται ευκολότερη, χάρη στις αλλαγές στις απαιτήσεις της ετικέτας τροφίμων. Πολλά προϊόντα περιλαμβάνουν ήδη μια εσοχή για πρόσθετα σάκχαρα κάτω από τη συνολική ποσότητα ζάχαρης.
Μέχρι το 2020, εταιρείες με έσοδα άνω των 10 εκατομμυρίων δολαρίων θα είναι απαιτείται από το νόμο για να συμπεριληφθεί η συνολική προστιθέμενη ζάχαρη σε γραμμάρια. Και έως το 2021, οι εταιρείες με λιγότερα έσοδα θα πρέπει να ακολουθήσουν.
Γιατί η προσθήκη ζάχαρης είναι τόσο ανησυχητική;
Τα σώματά μας δεν χρειάζονται πρόσθετη ζάχαρη για να επιβιώσουν. DiNicolantonio JJ, et αϊ. (2016). Τα προστιθέμενα σάκχαρα οδηγούν σε έλλειψη θρεπτικών ουσιών και ενέργειας στην παχυσαρκία: Ένα νέο παράδειγμα. DOI: 10.1136 / openhrt-2016-000469 Παίρνουμε πολλά φυσικά σάκχαρα από τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Και οι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε ζάχαρη ή γλυκόζη, στην κυκλοφορία του αίματος.
Η συσσώρευση της προστιθέμενης ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πλήθος προβλημάτων όπως ο διαβήτης και η στεφανιαία νόσος. DiNicolantonio JJ, et αϊ. (2017). Τα προστιθέμενα σάκχαρα οδηγούν στη στεφανιαία νόσο μέσω της αντίστασης στην ινσουλίνη και της υπερινσουλιναιμίας: Ένα νέο παράδειγμα. DOI: 10.1136 / openhrt-2017-000729
wiki πενήντα αποχρώσεις του γκρι
Επιπλέον, όπως και η μπύρα, η προσθήκη ζάχαρης επηρεάζει το συκώτι σας. Η υπερβολική κατανάλωσή σας θέτει σε μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξετε μη αλκοολούχα λιπώδη ηπατική νόσο (NAFLD), ακόμα κι αν δεν είστε υπέρβαροι. Jensen Τ, et αϊ. (2018). Φρουκτόζη και ζάχαρη: Ένας σημαντικός μεσολαβητής της μη αλκοολικής λιπώδους ηπατικής νόσου. DOI: 10.1016 / j.jhep.2018.01.019
Ανάληψη της κατανάλωσης ζάχαρης
Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αστυνομείτε τις ετικέτες των τροφίμων σας όλη την ημέρα; Φυσικά και όχι.
Η κατανόηση της προστιθέμενης ζάχαρης αφορά την ενδυνάμωση και τη χρήση εργαλείων περικοπές αν ανησυχείτε για το πιθανόεπιπτώσεις στην υγεία.
Και αν έχετε κουραστεί από το roller coaster του υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ακολουθούμενο από τα φοβερά κατακόρυφα κατακόρυφα και θέλετε να κατεβείτε από την ξεχασμένη βόλτα, ο έλεγχος της καθημερινής κατανάλωσης ζάχαρης μπορεί να σας βοηθήσει.
Μετά από λίγες μέρες από την ανάγνωση ετικετών τροφίμων, θα είστε επαγγελματίας πρόσθετης ζάχαρης. Τότε μπορείτε να το φάτε μόνο όταν θέλετε - όπως στο aεπιδόρπιοραντεβού με έναν φίλο - αντί να το εμφανίζετε χωρίς πρόσκληση το απόγευμά σας πρόχειρο φαγητό .
