Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Έχετε ακούσει ποτέ το ρητό «Τα φρούτα είναι η καραμέλα της φύσης»;
Όπως το αιώνιο Rick Astley, τα φρούτα δεν θα σας αφήσουν ή θα σας απογοητεύσουν, αλλάείναιπιθανό να επιδόρπιο . (Και ναι, μόλις πήρατε το RickRolled το 2020. Ήρθε η ώρα που η μελωδία άρχισε να κυκλοφορεί ξανά. Μηδέν συγνώμη.)
Ενώ συμφωνούμε ότι τα φρούτα είναι απίστευτα νόστιμα καιμπορώφτιάξτε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο, πιστεύουμε επίσης ότι ορισμένα πράγματα είναι καλύτερα μαζί. Πάρτε ψητές φέτες μήλου και παγωτό βανίλια. Ή φρέσκα μούρα με ψιλό μέλι.
Θησαυροί & Ταξίδια / Stocksy
Με λίγα λόγια: Ένα ψιλοκομμένο μήλο είναι φοβερό, αλλά δεν θα το κόψει ενώ σκέφτεστε ακόμα για την πιθανότητα κέικ σοκολάτας. Αυτές οι συνταγές, ωστόσο, απλά θα μπορούσαν να προσθέσουν λίγο κάτι «somethin».
Αισθάνονται παρακμή αλλά δεν εγκαταλείπουν εντελώς τη γεύση των φρούτων. Ή πες ένα ψέμα . Ή σε πληγώνω .
1. Ροδάκινα σχάρας με μασκαρπόνε σφενδάμνου βανίλιας
Φωτογραφία: Ελιά και μάνγκο
Λοιπόν, δεν είναι αυτή η συνταγή μόνο ροδάκινο; Ο Coat είπε τα ροδάκινα σε λιωμένο βούτυρο (ή λάδι καρύδας) και σχάρα (ή ψητό) αυτά τα κακά αγόρια μέχρι να είναι απόλυτα μαλακά και εξαιρετικά ζουμερά.
Ενώ τα φρούτα κρυώνουν, ανακατεύετε τη μασκαρπόνε, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας και το χυμό ασβέστη, δίνοντάς τους αρκετή ανάδευση για να αναμειχθούν τα συστατικά (αλλά όχι τόσο πολύ που η κρέμα αρχίζει να αραιώνεται).
Για μια τελευταία πινελιά και λίγο πιτσαζ, πασπαλίζετε κανέλα στην κρέμα πριν το σερβίρετε.
Ακολουθούν μερικές ακόμη συνταγές για να δοκιμάσετε - ναι,ροδάκινο και κάθε ένας από εσάς.
δύο. Σορμπέ ακτινίδιο
Φωτογραφία: Το σύστημα Honor
Αυτό δεν είναι, όπως υποψιάζεστε, τυχαίο παγωτό που εισάγεται από τη Νέα Ζηλανδία. Ολα λάθος.
Ίσως έχετε ακούσει για το θαύμα ενός συστατικού παγωτού: παγωμένη μπανάνα. Αλλά ξέρατε ότι οι παγωμένες φέτες ακτινίδιων κάνουν επίσης το τέχνασμα;
Μας αρέσει η τρυφερότητα που καθαρίζει τον ουρανίσκο από χυμό ασβέστη. Επιπλέον, αυτό το σορμπέ διαρκεί μόνο λίγα λεπτά (φυσικά, αφού παγώσετε το ακτινίδιο). Για μια πιο κρεμαστή έκδοση, προσθέστε μερικές φέτες κατεψυγμένης μπανάνας. Για μια τροπική περιστροφή, προσθέστε παγωμένο μάνγκο ή ανανά.
Πατάμε κατεψυγμένο γιαούρτι και σορμπέ εναντίον του άλλου σε μια μάχη μέχρι το θάνατο. Ναι, κολλάει.
3. Κρεμώδης φρουτοσαλάτα με σπιτική σάλτσα βανίλιας
Φωτογραφία: Ο επαναστάτης συνταγών
Η φρουτοσαλάτα είναι νόστιμη, αλλά μερικές φορές θέλουμε κάτι πιο γλυκό. Αυτή η συνταγή παρέχει το τέλειο ζάχαρο αντίδοτο: σάλτσα βανίλιας.
Φτιαγμένο με γάλα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας και ξύσμα λεμονιού, ο επίδεσμος θυμίζει πουτίγκα βανίλιας, αλλά χωρίς όλα αυτά τα προφανή συστατικά.
Προσθέστε ό, τι φρούτα θέλετε. Τα γλυκά φρούτα όπως τα μούρα λειτουργούν ιδιαίτερα καλά ( βατόμουρα διπλάσιο έτσι). Φροντίστε να ντύσετε τη σαλάτα αμέσως πριν το σερβίρετε για να αποφύγετε το σύνδρομο της υγρής σαλάτας.
Τέσσερις. Το Chai ψήνει αχλάδια με σαντιγί κανέλα
Φωτογραφία: Oh My Veggies
Η λαθροθηρία μπορεί να ακούγεται φανταχτερή, αλλά είναι πραγματικά απίστευτα εύκολο. Τόσο εύκολο, στην πραγματικότητα, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να περιμένετε ενώ τα αχλάδια σιγοβράζουν. Φαντασία χωρίς την προσπάθεια. Ακούγεται καλό για εμάς.
Kate Hudson καθαρή αξία 2018
Μας αρέσει η ελαφριά γεύση που το λαθραίο αχλάδι στο τσάι chai δίνει τον καρπό, το οποίο συμβαίνει επίσης να συνδυάζεται τέλεια με την κρέμα κανέλας.
Pro τύπος: Αποθηκεύστε λίγο από το υγρό λαθροθηρίας, το οποίο πυκνώνει καθώς κρυώνει, για να το ρίξετε στο πιάτο σας ή στα αχλάδια ποσέ.
Η λαθροθηρία είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να στρίψετε θρεπτικά συστατικά - εδώ είναι μερικά άλλα μεθόδους μαγειρέματος που σας βοηθούν να κολλήσετε στα καλά πράγματα σε φρούτα και άλλα θαύματα.
5. Ανανάς στη σχάρα με μέλι και λάιμ
Φωτογραφία: Live Eat Learn
Θέλετε μια γεύση των τροπικών περιοχών χωρίς καν να βγείτε έξω; (Εντάξει, εάν χρησιμοποιείτε σχάρα, ίσως χρειαστεί να πάτε έξω. Για λίγο. Αλλά δεν απαιτούνται διαβατήρια, υποσχόμαστε.)
Αυτά τα λάχανα ανανά με καρυκεύματα με ασβέστη (δεν σχετίζεται με την Britney) είναι η σωστή ποσότητα ξινή, γλυκιά, ζουμερή και επιβλητική. Μπορείτε να το γλυκάνετε με μέλι (καμία σχέση με Τζέσικα Άλμπα ) και τραγουδήστε περαιτέρω με φρυγανιές νιφάδες καρύδας και παγωτό καρύδας (ή σορμπέ).
Αυτό είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για να συμπληρώσετε ένα μπάρμπεκιου ή να προκαλέσετε λίγη ζέστη όταν οι θερμοκρασίες αρχίσουν να πέφτουν καθ 'όλη τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα - μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι στη σχάρα, αν είναι έξω.
Ένα πράγμα είναι σίγουρο: Το Grillin δεν είναι μόνο για τα μπιφτέκια. Συγκεντρώσαμε μερικά άλλα τρόφιμα που μπορείτε να ψήσετε στη σχάρα , μερικά από τα οποία μπορεί να μην περιμένετε.
6. Παγωμένα τσιμπήματα μπανάνας με σοκολάτα
Φωτογραφία: The Missing Lokness
Τα παγωμένα παγωμένα μπανάνα είναι υπέροχα, αλλά ποτέ βρίσκεστε με σοβαρό πάγωμα του εγκεφάλου; (Συμβαίνει στους καλύτερους από εμάς.) Αυτά τα κατεψυγμένα τσιμπήματα μπανάνας είναι ο τέλειος τρόπος για να μεγιστοποιήσετε τη σοκολάτα και να ελαχιστοποιήσετε τον πόνο που μπορεί να προκύψει από την κατανάλωση υπερβολικής ψύξης.
Φτιάξτε τα δικά σας προσθέτοντας ένα κουταλάκι βούτυρο καρύδι κάτω από το στρώμα σοκολάτας, λειώνοντας λευκή ή μαύρη σοκολάτα στη θέση της σοκολάτας γάλακτος ή επικαλύψτε τα με καρύδια, ψεκασμούς ή οποιοδήποτε άλλο κάλυμμα που έχετε στο χέρι.
(Αυτό είναι το βούτυρο με καρύδια, όχι απαραίτητα φυστικοβούτυρο - καλό όπως είναι το PB, σίγουρα υπάρχουν άλλες επιλογές εκεί έξω.)
7. Τηγανητά καρπουζιού με βουτιά ασβέστη καρύδας
Φωτογραφία: Abbey's Kitchen
Μήπως κάποιος είπε πατάτες με φρούτα ;! Τι ακολουθεί, μπανάνες πατάτας; (Όχι, αυτά είναι πραγματικά καλά. Παρόλο που… τώρα ενδιαφερόμαστε κάπως από την ιδέα της μπανάνας πατάτας.)
Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή δεν περιλαμβάνει πραγματικά τηγάνισμα (ω,άνδρας), αλλά αυτό σημαίνει ότι πρέπει να βουτήξετε σαν να μην υπάρχει αύριο - σε υγρή ομορφιά καρύδας-ασβέστη, όχι λιγότερο.
Το καρπούζι με λεπτές φέτες επικαλύπτεται με ένα μεξικάνικο καρύκευμα (τόσο απλό) και συνδυάζεται με μια αλεξίπυρη βουτιά με γιαούρτι καρύδας, ασβέστη και ζάχαρη καρύδας (αν και μπορείτε να εξαιρεθείτε από το γλυκαντικό).
Τώρα, αν μπορούσαμε μόνο να καταλάβουμε πώς να διατηρήσουμε το καρπούζι σεζόν όλο το χρόνο, θα ήμασταν χαρούμενοι για πάντα. Εδώ είναι τα φρούτα και λαχανικά που θα σας οδηγήσει σε φθινόπωρο και χειμώνα.
8. Φθινοπωρινή φρουτοσαλάτα με σάλτσα ελληνικού γιαουρτιού
Φωτογραφία: Συνθήκη κουζίνας
Λαχταράτε την μηλόπιτα, αλλά δεν είναι ακόμη 8 π.μ. ακόμη; Λέμε μην αρνηθείτε τον εαυτό σας. Αλλά δοκιμάστε κάτι λίγο πιο υγιεινό, όπως αυτή η σαλάτα μήλου, αχλαδιού και σταφυλιού με πεκάν και μια σάλτσα γιαουρτιού κανέλας.
(Είναι μια πίτα χωρίς την κρούστα, αλλά αν πατήσετε τα τακούνια σας μαζί τρεις φορές και αναφωνείτε 'Δεν υπάρχει πίτα σαν yum', εξακολουθεί να είναι πίτα.)
Η σαλάτα σερβίρεται κρύα, αλλά λέμε να δώσει μια γρήγορη ώθηση σε μια κατσαρόλα ή να σκάσει στο φούρνο μικροκυμάτων για μια βελτιωμένη γεύση κανέλας και αυτή την επιπλέον ζεστασιά (διαβάστε: παρηγορητική) εμπειρία φαγητού.
9. Σμήνη σκούρου σοκολάτας βατόμουρου mac nut
Φωτογραφία: Διασκέδαση χωρίς FODMAPS
Γιατί να κολλήσετε στα παγωμένα τσιμπήματα όταν μπορείτε να απολαύσετε ολόκληρα σμήνη;
Αυτή η συνταγή διατηρεί τα πράγματα απλά με τέσσερα συστατικά και ελαφρώς τέσσερα βήματα. (Και χρειάζονται μόλις 20 λεπτά από την αρχή έως το τέλος. Αυτό απέχει πολύ από το clusterf * ck.)
Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ό, τι μούρα σας αρέσει περισσότερο - βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες - και ανακατέψτε τα με τα καρύδια της επιλογής σας.
Ιδανικό για αυτό το γλυκό δόντι αργά τη νύχτα ή ακόμα και ένα μεσημεριανό σνακ , αυτό το επιδόρπιο δεν θα οδηγήσει σε ζάχαρη. Επιπλέον, για άτομα σε α πρόγραμμα διατροφής χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP , είναι σνακ χωρίς FODMAP.
Πάρε μακριά
Εκεί το έχετε: Σέσουλες αδράνειας, φρουτώδες καλοσύνη που δεν θα καλύψει τη διατροφή σας ή θα προδώσει τα γούστα σας.
Τους αγαπάμε - και δεν είμαστε ξένοι που αγαπάμε .
Εδώ είναι πιο φρουτώδης τρέλα με καθόλου προσθήκη ζάχαρης .
