Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Λένε ότι ένας μπορεί να είναι ο πιο μοναχικός αριθμός, αλλά δύο μπορεί επίσης να είναι δύσκολοι - τουλάχιστον όταν πρόκειται για δείπνο.
Είτε επιθυμείτε να μοιραστείτε, να μοιραστείτε ένα δωμάτιο, είτε να καλύψετε το αγαπημένο σας, το δείπνο για την deux μπορεί να σημαίνει πάρα πολλά απομεινάρια και κόπωση φαγητού. Για να σώσετε την ημέρα, αυτές οι συνταγές χωρίζονται τέλεια για δύο μερίδες.
Υγιεινά δείπνα για δύο με βόειο κρέας
1. Ανακατέψτε το βόειο κρέας ανανά
Φωτογραφία: Γεύση σπιτιού
Οι πατάτες τηγανιτές είναι βασικές, αλλά είναι εύκολο να πέσετε σε μια συρραφή μαζί τους. Ανακατέψτε τα πράγματα με αυτήν τη συνταγή, η οποία απαιτεί μαρινάρισμα κόντρα σε μια γλυκιά, πικάντικη σάλτσα σόγιας.
Αφήστε αυτό να είναι ευτυχισμένο ενώ είστε στη δουλειά και έπειτα επιστρέψτε στο σπίτι και μαγειρέψτε το κρέας με μερικά λαχανικά. Πάνω από το καστανό ρύζι για ένα απλό αλλά γευστικό δείπνο.
δύο. Σέρφινγκ και χλοοτάπητα
Φωτογραφία: Iowa Girl Eats
Σίγουρα, μπορείτε να βγείτε σε ένα ακριβό εστιατόριο για ένα συνδυασμό θαλασσινών και μπριζόλας - αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα φανταστικό στο σπίτι.
Αυτή η συνταγή συνδυάζει μεταξένια χτένια με ζουμερό φιλέ μινιόν, αν και σίγουρα μπορείτε να χτενίσετε το φυλλάδιο πωλήσεων και να επιλέξετε μια μικρότερη περικοπή αν δεν είναι μια ειδική περίσταση.
Για ένα τόσο φανταχτερό δείπνο, θα εκπλαγείτε πόσο γρήγορα συνδυάζεται. Είναι ιδανικό για ραντεβού το βράδυ ή απλά για να γιορτάσετε τη ζωή.
3. Πίτα βοσκού Guinness
Φωτογραφία: Chocolate Moosey
Πουρέ πατάτας, βόειο κρέας και λαχανικά, όλα μαγειρεμένα με μπύρα Guinness; Αυτό είναι το φαγητό αναψυχής στα καλύτερα του - και όλα σε μια τακτοποιημένη πίτα.
Ευτυχώς με αυτό το πιάτο, το φαγητό δεν χρειάζεται να σημαίνει βόμβα θερμίδων. Χρησιμοποιήστε άπαχο βόειο κρέας και πηγαίνετε ελαφρύ στο τσένταρ για να μειώσετε τις θερμίδες. Μη διστάσετε να γλιστρήσετε σε μερικά επιπλέον λαχανικά, αν θέλετε.
Τέσσερα. Σπιτική μπριζόλα salisbury
Φωτογραφία: Food Fanatic
Εάν η μπριζόλα salisbury σάς κάνει να σκεφτείτε κακά γεύματα στο δημοτικό σχολείο, ήρθε η ώρα να το κάνετε αυτό. Μπόνους: Ψήνεται στο φούρνο στο ίδιο πιάτο με τις πατάτες, ώστε να μπορείτε να έχετε ένα πλήρες δείπνο έτοιμο μόνο μισή ώρα .
Ανταλαγή κόκκινες πατάτες για γλυκοπατάτες για ενίσχυση της βιταμίνης Α και ρίξτε σε φέτες καρότα για επιπλέον ίνες.
Υγιεινές ιδέες για δείπνο για δύο με κοτόπουλο
5. Μηροί κοτόπουλου Μάρσαλα
Φωτογραφία: Η θέα από το Great Island
Το κοτόπουλο marsala είναι ένα από αυτά τα πιάτα που είναι κομψά, νόστιμα και πολύ πιο απλά να φτιάξετε από ό, τι νομίζετε. Η χρήση μηρών κοτόπουλου διασφαλίζει ότι θα έχετε ένα ζουμερό πουλί. Δεν υπάρχει φόβος για ξηρό κοτόπουλο εδώ.
Σε συνδυασμό με το κρασί Marsala (χρησιμοποιείται καλύτερα για μαγείρεμα, όχι για κατανάλωση αλκοόλ), μανιτάρια και κρεμμύδια, αυτό είναι που κάνετε για να εντυπωσιάσετε κάποιον όταν δεν έχετε χρόνο.
Σερβίρετε πάνω από ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή με πλευρική σαλάτα και φλοιώδες ψωμί - θα θέλετε να απορροφήσει αυτή τη σάλτσα!
6. Ζουντς κοτόπουλου Kung Pao
Φωτογραφία: Skinny Taste
Αποκτήστε μια σπιτική έκδοση κινεζικής γεύσης σε 20 λεπτά. Αυτή η συνταγή είναι χωρίς γλουτένη, γεμάτη γεύση και εύκολη προσαρμογή.
Προσθέστε περισσότερα λαχανικά όπως μανιτάρια ή καρότα, χρησιμοποιήστε βόειο κρέας με λεπτές φέτες αντί για κοτόπουλο, πάρτε άγρια! Αυτό το κοτόπουλο έχει υπέροχη γεύση από ζυμαρικά, αλλά μπορείτε επίσης να σερβίρετε τα αγαπημένα σας ζυμαρικά ή με ρύζι.
7. Εύκολο κοτόπουλο και μπρόκολο 20 λεπτών
Φωτογραφία: Πίνακας για δύο
Αυτό εξαιρετικά απλό δείπνο έρχεται σε λίγα λεπτά με οκτώ συστατικά που πιθανότατα έχετε ήδη διαθέσιμο. Είτε χρησιμοποιείτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα μπρόκολο , θα λάβετε μια δόση βιταμίνης C και φυτικών ινών.
Εάν έχετε έναν χορτοφάγο τρώγοντας για να σερβίρετε (ή είστε εσείς ο ίδιος), αυτός θα έχει επίσης υπέροχη γεύση με το tofu αντί για κοτόπουλο, καθώς το tofu θα απορροφήσει όλες τις σάλτσες γεύσεις.
8. Κοτόπουλο, λουκάνικο και γαρίδες gumbo
Φαγητό: φανατικό φαγητό
Αποκτήστε το Mardi Gras (και το Forrest Gump εντύπωση) με αυτό το τρίποδο απειλής - δεν χρειάζεστε χάντρες. Το κλειδί για αυτό το πιάτο είναι το προ-τοστ του αλευριού, το οποίο προσδίδει ένα υπέροχο χάλκινο χρώμα.
Αυτό είναι ένα φοβερό στιφάδο για να συνδυάσετε τα σαββατοκύριακα, καθώς θα μαγειρεύει στη σόμπα για ώρες, αλλά χρειάζεται μόνο την προσοχή σας για λίγα λεπτά κάθε φορά.
Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να εισαγάγετε μπάμιες, ένα νότιο βασικό στοιχείο, στο ρεπερτόριο του δείπνου σας. Σερβίρετε με καστανό ρύζι και όχι λευκό για οφέλη ολικής αλέσεως.
9. Paleo pot πίτα
Φωτογραφία: Fresh Planet Flavour
Αυτό είναι αρκετά σαν πίτα - και Paleo για εκκίνηση ! Αντί για αλεύρι σίτου, η κρούστα είναι φτιαγμένη από αλεύρι αμυγδάλου και καρύδας, διασφαλίζοντας χωρίς κόκκους, αλλά νιφάδες κρούστα.
Σκάψτε μέσα και σας υποδεχτούν ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου και μαλακά κομμάτια καρότων, σέλινου και κρεμμυδιού.
φωτογραφίες της Rachael Taylor
10. Μπαλτί κοτόπουλο και σπανάκι
Φωτογραφία: BBC Food
Χρειάζεστε πολύ για αυτήν τη συνταγή, αλλά δεν χρειάζεστε πολύ χρόνο - είναι έτοιμη σε λιγότερο από 30 λεπτά.
Το τζίντζερ είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του - συν τη δύναμή του να παρασύρει τους ανθρώπους από τον καναπέ στην κουζίνα για να μάθει τι μαγειρεύει. Σριναβασάν Κ. (2017). Ριζώματα τζίντζερ (Zingiber officinale): Ένα μπαχαρικό με πολλαπλές ευεργετικές για την υγεία δυνατότητες. DOI: 10.1016 / j.phanu.2017.01.001
Συνδυάζεται με βιταμίνη Α σπανάκι και, φυσικά, κοτόπουλο, αυτό είναι ένα υγιεινό γεύμα που θα λατρέψετε.
Υγιεινές συνταγές δείπνου για δύο με γαλοπούλα και χοιρινό
έντεκα. Δείπνο γαλοπούλας της Τοσκάνης με ψητές κόκκινες πατάτες
Φωτογραφία: Καλύτερες συνταγές ιστολογίου
Δεν χρειάζεται να περιμένετε την Ημέρα των Ευχαριστιών για να απολαύσετε την γαλοπούλα, αν και αν έχετε μια άνετη, απλή διακοπή, θα ήταν μια υπέροχη συνταγή για χρήση. Αντί να ασχολείσαι με ένα ολόκληρο πουλί, θα κάνεις γαλοπούλα μια αργή κουζίνα .
Αλλά το πραγματικό αστέρι αυτού του γεύματος είναι οι πατάτες, αρωματισμένες με σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, ρίγανη, σκόνη τσίλι, σχοινόπρασο και παρμεζάνα. Θα τα κάνετε ξανά ως πλευρά με άλλα κρέατα, εμπιστευτείτε μας.
12. Ιταλική ψιλοκομμένη σαλάτα
Φωτογραφία: Pinch and Swirl
Εάν είστε Ιταλός υποθαλάσσιος θαυμαστής, αυτή η κύρια σαλάτα πιάτων θα είναι επιτυχημένη. Με φασόλια cannellini αντί για ψωμί για αυτό το πλούσιο συναίσθημα και προσθήκες όπως λιαστή ντομάτα, αυτό είναι ιδανικό για ένα γεμάτο βραδινό δείπνο.
Είναι επίσης απόδειξη ότι οι σαλάτες είναι πολύ περισσότερο από βαρετό, απαλό μαρούλι. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το σπιτικό ντύσιμο από ξύδι στα σάντουιτς σας από τώρα και στο εξής.
13. Cacio e pepe με μπέικον
Φωτογραφία: Εμπνευσμένη
Σχεδόν πολυτελή μακαρόνια και τυρί, το 'cacio e pepe' σημαίνει τυρί και πιπέρι, αλλά αυτή η έκδοση έχει μια ευπρόσδεκτη προσθήκη: μπέικον! Και επειδή σερβίρεται σπειροειδή κολοκύθια , είναι ελαφρύτερο από τα ζυμαρικά.
Χρησιμοποιήστε τα υψηλότερα ποιοτικά συστατικά, καθώς δεν υπάρχουν πολλά σε αυτήν τη συνταγή - είναι η ώρα να απολαύσετε καλό μπέικον και τυρί! Και φροντίστε να χρησιμοποιήσετε φρεσκοσπασμένο πιπέρι. η γεύση δεν μπορεί να νικήσει.
14. Ζυμαρικά φασκόμηλου και λουκάνικων
Φωτογραφία: Κάντε τη μέρα μου δημιουργική
Ξεκινήστε τη νύχτα τα ζυμαρικά με καπνιστό chorizo, γλυκό κόκκινο πιπέρι και φρέσκο τυρί πέστο. Ω, και υπάρχει και αλμυρό φασκόμηλο και πιπέρι κάρδαμο. Τόσο γεύση, αλλά αυτό το γεύμα είναι έτοιμο σε 10 λεπτά. Κάντε το τώρα!
Υγιείς συνταγές για δύο με θαλασσινά
δεκαπέντε. Ψημένες μαυρισμένες μπριζόλες τόνου
Φωτογραφία: Επιστροφή στις ρίζες της
Την επόμενη φορά που θα πωλούνται μπριζόλες τόνου, μεταβείτε στο μανάβικο σας. Η ανάμειξη μιας παρτίδας μαυρίσματος καρυκεύματος στο σπίτι και της ψεκασμού της στα ψάρια διασφαλίζει ότι θα έχετε μια παχιά, πικάντικη κρούστα στα θαλασσινά σας.
Χωρίς ψησταριά; Κανένα πρόβλημα. Φτιάξτε τα σε ένα ταψί στη σόμπα, κατά προτίμηση σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Συνδυάστε με τα αγαπημένα σας λαχανικά και μια ψητή πατάτα.
16. Ταλιατέλες με μπλε μύδια
Φωτογραφία: Το κορίτσι λατρεύει να τρώει
Όταν αισθάνεστε φανταχτερά, πάρτε τα χέρια σας στα μύδια, τα οποία συνήθως μπορούν να αγοραστούν στον πάγκο θαλασσινών της τοπικής αγοράς σας ή σε ένα κατάστημα ψαριών.
Τα μπλε μύδια Garlicky μαγειρεύονται παράλληλα με μια κρεμώδη σάλτσα ντομάτας στην οποία θέλετε να βυθίσετε μια φρέσκια μπαγκέτα. Πήγαινε ευθεία μπροστά.
17. Vindaloo γαρίδας με λαχανικά
Φωτογραφία: Bev Cooks
Μπορεί να μην είναι η πιο αυθεντική ινδική συνταγή, αλλά όταν είναι τόσο καλή, είμαστε πρόθυμοι να παραβλέψουμε τις λεπτομέρειες.
Είναι γεμάτο με καρότα, κατσαρό λάχανο, μπρόκολο και πράσινα λάχανα (τέλος, μια συνταγή για να τα χρησιμοποιήσετε), οπότε παίρνετε τα λαχανικά σας. Έχει επίσης μερικές εξαιρετικά νόστιμες γαρίδες, χάρη στο καρύκευμα vindaloo.
18. Tacos ψαριού με μάνγκο σάλσα
Φωτογραφία: Tasty Kitchen
Όχι μόνο η τιλάπια εδώ είναι τέλεια καρυκευμένη με χυμό ασβέστη, σκόρδο, λάδι, αλάτι και πιπέρι, αλλά συμπληρώνεται επίσης με ένα υπέροχο σάλσα μάνγκο.
Γεμίστε τα σε τοστ τορτίλας και σερβίρετε με τεμαχισμένο λάχανο και φέτες αβοκάντο για ένα παραθαλάσσιο γεύμα ανεξάρτητα από την εποχή.
19. Linguine και μαλάκια
Φωτογραφία: Μαγειρική με βιβλία
Αυτό το ελαφρύ πιάτο είναι πραγματικά ξεχωριστό. Το σκόρδο και τα κρεμμύδια σοτάρονται πρώτα σε ελαιόλαδο, στη συνέχεια σιγοβράζονται μαζί με μαλάκια (τα κονσερβοποιημένα είναι καλά), χυμό λεμονιού, ξύσμα λεμονιού και λευκό κρασί.
Όλα σερβίρονται με ζυμαρικά al dente και τυρί Prmesan για ένα δείπνο 5 αστέρων που απαιτεί μηδενική ικανότητα μαγειρέματος. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε καλό κρασί. μπορείτε να πιείτε ό, τι δεν χρησιμοποιείτε μαγείρεμα!
Χορτοφαγικές συνταγές δείπνου για δύο
είκοσι. Κρεμώδη ζυμαρικά αβοκάντο και βαλσάμικο ψητή σαλάτα τεύτλων
Φωτογραφία: Τι μαγειρεύει όμορφα
Είναι εκπληκτικό πώς αυτά τα απλά συστατικά μπορούν να κάνουν ένα τόσο υπέροχο γεύμα. Λάβετε βοήθεια για υγιή λίπη με αβοκάντο, το οποίο παράγει κρεμώδη ζυμαρικά χωρίς τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων.
Αν και αυτό είναι αρκετά καλό από μόνο του, δεν πρέπει να χάσετε μια πλευρά ψητών τεύτλων με βαλσάμικο ξύδι, σάλτσα λεμονιού και σκόρδου.
είκοσι ένα. Vegan ricotta και σπανάκι λαζάνια
Φωτογραφία: Quiche την εβδομάδα
Μια διασκεδαστική πινελιά στο «κανονικό» λαζάνια, αυτή η έκδοση χρησιμοποιεί περιτυλίγματα wonton χωρίς αυγά αντί για λαζάνια λαζάνια και ένα σπιτικό «ρικότα» φτιαγμένο από κουκουνάρι που είναι νόστιμο από μόνο του.
Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της συνταγής περιλαμβάνει την παρασκευή του τυριού. Κάντε το νωρίτερα την ημέρα και μπορείτε να συναρμολογήσετε και να ψήσετε τη λαζάνια κατά το δείπνο σε λιγότερο από 30 λεπτά.
22. Συμπλήρωση αργής κουζίνας vegan φακής-quinoa taco
Φωτογραφία: Υγιεινό αργό μαγείρεμα
Φακές είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αλλά μπορεί να χρειαστούν λίγη ώρα για να μαγειρέψουν. Γι 'αυτό αυτή η συνταγή είναι τόσο έξυπνη. ολόκληρο το shebang μαγειρεύει στην αργή κουζίνα και δεν χρειάζεται προσοχή.
Όταν είναι έτοιμο, έχετε μια πλούσια, υγιεινή γέμιση με δύο τύπους φακών και quinoa για συσκευασία σε κελύφη taco. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας εξαρτήματα Tex-Mex, όπως φέτες αβοκάντο, ξινή κρέμα, σάλσα και κόλιαντρο.
2. 3. Βίγκαν δείπνο 20 λεπτών
Φωτογραφία: Oh She Glows
η βιοτίνη σε κάνει να παχύνεις;
Όταν είστε πολύ πεινασμένοι για να περιμένετε για παράδοση, γυρίστε σε αυτό το δείπνο. Συσκευασμένα με πρωτεΐνες κινόα σερβίρεται μαζί με ρεβίθια και σπαράγγια, σοταρισμένα με τραγανή τελειότητα.
Είναι απλό αλλά ω, τόσο καλό. Διατηρήστε το κατεψυγμένο σπανάκι και ένα κουτάκι από ρεβίθια για να το φτιάξετε ανά πάσα στιγμή.
24. Σφενδάμι με τζάμια tofu με σκόρδο bok choy
Φωτογραφία: Γεύμα
Πλούσιο σε ασβέστιο Μποκ Τσο συνδυάζεται με tofu σε αυτήν την συνταγή εμπνευσμένη από την Ασία. Μας αρέσει το σπιτικό ντύσιμο από σιρόπι σφενδάμου και σάλτσα σόγιας. Σερβίρετε πάνω από καστανό ρύζι για να τα μουλιάσετε όλα και για να ολοκληρώσετε το γεύμα.
Συμπέρασμα
Υπάρχουν πολλά να σκεφτείτε όταν μαγειρεύετε για δύο. Συγχρονισμός, ρύθμιση του τραπεζιού, ατμόσφαιρα, ίσως ακόμη και λίγη διάθεση μουσικής (εκτός αν μαγειρεύετε για το bestie σας, τότε αυτό θα μπορούσε να είναι λίγο αμήχανο).
Ευτυχώς, το να μαγειρεύεις ένα εντυπωσιακό γεύμα δεν είναι πλέον ένα από τα πράγματα που πρέπει να ανησυχείς απόψε. Με λίγα μόνο υγιεινά συστατικά και λίγο χρόνο στην κουζίνα, θα χαρείτε να επιλέξετε να μείνετε.
