Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Εικόνα από τον Mekhi Baldwin
Ως ιθαγενής Νέος Υόρκης, τα ντελίζ και τα μποντέγκα ήταν και εξακολουθούν να αποτελούν τεράστιο κομμάτι της ζωής μου. Το πεζοδρόμιο από την μπροστινή πόρτα του τοπικού γωνιακού μαγαζιού μου ήταν μια συνάντηση και ένα μέρος στέγασης καθ 'όλη τη νεολαία μου.
Bodegeros και ιδιοκτήτες αλλαντικών που έχω αγοράσει σνακ από τότε που ήμουν μικρό παιδί είναι το προσκήνιο της ανατροφής μου στο Queens. Μου θύμισαν τη δυαδικότητα της πραγματικότητάς μου. την πραγματικότητα πολλών παιδιών από οικογένειες μεταναστών. Εκεί υπήρχαν λιχουδιές Καραϊβικής, Πολωνίας και Μέσης Ανατολής παράλληλα με τηλεφωνικές κάρτες και κουτιά σόδας και πατατάκια.
Και τώρα ως COVID-19 έχει εκτοξεύσει τόσες πολλές μεγάλες πόλεις σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Νέας Υόρκης, τα μποντέγκα και τα ντελίζ έχουν γίνει ένα είδος συναισθηματικής ζωής για μένα και για άλλους που γνωρίζω.
Όχι μόνο στηριζόμαστε τώρα σε αυτά τα μικρά καταστήματα τροφίμων και αναγκών, υπάρχουν ως φάρος κανονικότητας - ακόμη και αν τα κλίτη τους είναι πιο γυμνά από ό, τι ήταν. Συν, πηγαίνοντας στο γωνιακό κατάστημα είναι μία από τις λίγες φορές την εβδομάδα που βρίσκομαι έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας και αλληλεπιδρά με κάποιον εκτός από τα μέλη της οικογένειάς μου.
Γνωρίζοντας ότι αυτή η εμπειρία μοιράζεται πολλοί άλλοι στην πόλη, βγήκα για να μιλήσω σε τρεις κατοίκους της Νέας Υόρκης για τον επαναληπτικό ρόλο που διαδραματίζουν οι bodegas στη ζωή κατά την πανδημία.
γιατί με αγχώνει το αγριόχορτο
Bodegas: Ένα οικοσύστημα που θεωρείται δεδομένο
Στις αρχές Απριλίου, επισκέφτηκα ένα μικρό κατάστημα στο Ridgewood Queens, τον Amir Deli και το παντοπωλείο, για να συνομιλήσω με έναν από τους υπαλλήλους του καταστήματος, τον Rachid Naje, για το πώς άλλαξαν τα πράγματα τους τελευταίους δύο μήνες.
Ο Naje ήταν πίσω από τον πάγκο μόνος του όταν τον χαιρετούσα. Στα ράφια πίσω του ήταν τα γνωστά προμήθειες γωνιακού καταστήματος: τηλεφωνικές κάρτες, μεμονωμένα πακέτα ασπιρίνης και ομπρέλες.
Προ της πανδημίας, μου λέει το κατάστημα και η λωρίδα του πεζοδρομίου μπροστά ήταν μια ομάδα δραστηριοτήτων. Οι άνθρωποι έσκυψαν στον τοίχο από τούβλα τραβώντας τσιγάρα, χωρίς να υπάρχει προφανές μέρος. Άλλοι έσπευσαν να βγουν έξω από την πόρτα κρατώντας χάρτινα φλιτζάνια καφέ, στο δρόμο τους για να πάμε στο επόμενο τρένο. Οι γονείς έκαναν τα παιδιά τους στους διαδρόμους, αρπάζοντας προμήθειες πρωινού της τελευταίας στιγμής πριν από το σχολείο.
Φυσικά τότε, κανένα από αυτά δεν ήταν αξιοσημείωτο. Μπόντεγκας, όπως ο Αμίρ, ήταν μέρος του σκηνικού μιας ζωής που όλοι - συμπεριλαμβανόμουν και εγώ - θεωρούν δεδομένο. Κανείς από εμάς δεν θα μπορούσαμε να φανταστούμε ότι θα είμαστε νοσταλγικοί για κάτι τόσο πεζό όσο τα κανονικά γεγονότα ενός γωνιακού καταστήματος.
Αυτές τις μέρες, ο Naje εργάζεται μόνος του στο μητρώο φορώντας μάσκα και γάντια. Η πόρτα είναι ανοιχτή για εξαερισμό, αλλά κανείς δεν κρέμεται εκτός από ένα γρήγορο γεια ή αντίο από απόσταση. Χάνει τη μικρή κοινότητα που συνήθιζε να μαζεύεται μέσα στο κατάστημα και στα μπροστινά σκαλοπάτια.
& ldquo; Εγώ είμαι μόνος μου όλη μέρα, & rdquo; είπε πίσω από την αυτοσχέδια πλαστική ασπίδα που έχει συνηθίσει σε καταστήματα σε όλη την πόλη.
Ενώ η απώλεια κοινότητας είναι θλιβερή, ο Amir αντιμετωπίζει μια πολύ πιο τρομερή κατάσταση: Η επιχείρηση είναι αιμορραγία. & ldquo; Κάνουμε λιγότερα από τα μισά από αυτά που συνηθίζαμε, & rdquo; είπε η Νάτζε. & ldquo; Οι άνθρωποι δεν βγαίνουν πολύ. Πουλάμε λαχεία και μερικά σνακ αλλά όχι πολλά άλλα πράγματα. & Rdquo;
Καθώς μιλήσαμε, παρατήρησα ένα ράφι καθαριστικών προϊόντων στο πίσω μέρος του καταστήματος. Τα εναπομείναντα προϊόντα - μερικά καθαριστικά λουλουδιών με μυρωδιά λουλουδιών και μερικά πολύ μικρά μπουκάλια Clorox - έμειναν ως μυστηριώδεις υπενθυμίσεις στο blitz σχετικά με τα είδη καθαρισμού που καθόρισαν τις πρώτες εβδομάδες της πανδημίας.
Παρά τη ζοφερή διάθεση ενώ μιλήσαμε, με εξέπληξε η βεβαιότητα της Naje. Μου είπε ότι εργάστηκε σε καταστήματα και εστιατόρια εδώ και χρόνια και ότι τα σκαμπανεβάσματα είναι όλα μέρος του.
Είπα αντίο και ήλπιζα ότι είχε δίκιο, ότι θα βγαίναμε από αυτό όπως πάντα.
Τα ταξίδια στο bodega είναι ένα κομμάτι της ζωής που γνωρίζαμε
Η Ivelise Mogena είναι ένας Δομινικανός-Αμερικανός υπεύθυνος υποθέσεων από το South Bronx που γνώρισα μέσω ενός συγγενή του. Τη συνάντησα τηλεφωνικά ένα απόγευμα. Η συνομιλία ξεκίνησε ανέμελη και οικεία καθώς γελούσαμε με αστεία Spanglish και ανταλλάξαμε σημειώσεις για τους υπερβολικά προστατευτικούς γονείς της Καραϊβικής μας και μεγάλωναν στη Νέα Υόρκη.
Ως εκπαιδευμένος κοινωνικός λειτουργός, η Mogena μου είπε ότι παρατήρησε ότι για πολλούς ανθρώπους με τους οποίους συνεργάζεται, τα ταξίδια στο γωνιακό κατάστημα έχουν γίνει τρόπος να διατηρήσουν την ομαλότητα και να ηρεμήσουν αβεβαιότητα της πανδημίας .
Ειδικά καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι γίνονται ανήσυχοι ενώ η κοινωνική απόσταση - και η κατοικία σε διαμερίσματα μικρών πόλεων - η εκτέλεση των απαραίτητων καθηκόντων έχει γίνει μια από τις λίγες δραστηριότητες που έχουν οι άνθρωποι Ανυπομονώ να .
& ldquo; Είναι μέρος της συνήθους ρουτίνας, & rdquo; εξήγησε. & ldquo; Αυτό είναι πολύ σημαντικό για την ψυχική υγεία των ανθρώπων αυτήν τη στιγμή. & rdquo;
Όπως και οι περισσότεροι άνθρωποι, η Ivelise μεγάλωσε αγοράζοντας σνακ ή υλικά της τελευταίας στιγμής από τα delis και τα bodegas της γειτονιάς της. Αλλά από την πανδημία, αυτά τα καταστήματα έχουν αναλάβει μια πολύ πιο ζωτική λειτουργία στη ζωή της και της οικογένειάς της (ζει με τους γονείς της). Σήμερα, βασίζονται στα γωνιακά καταστήματα για συρραπτικά όπως γάλα, αυγά και ψωμί . Είναι απλώς μια πιο βολική επιλογή.
& ldquo; Η μαμά μου είχε πάει σε μερικά διαφορετικά [σούπερ μάρκετ] και το καθένα έπρεπε να περιμένει περίπου μια ώρα, & rdquo; λέει ο Μογκένα. & ldquo; Ο μπαμπάς μου έπρεπε να περιμένει σαν 3 ή 4 ώρες στο ένα σούπερ μάρκετ όπου συνήθως παίρνουμε ψωμί. & rdquo;
Καθώς η συνομιλία μας τελείωσε, μου είπε ότι παρά το στρες λόγω της πανδημίας, ήταν περήφανη που πολλές μικρές επιχειρήσεις που ανήκαν σε μετανάστες κρίθηκαν απαραίτητες και τώρα εξαρτώνται από την παροχή υπηρεσιών που χρειάζονταν τα μέλη της κοινότητας.
Όταν όλα καταρρέουν, οι επιχειρήσεις προσαρμόζονται έχοντας κατά νου την κοινότητα
Το L Gourmet Deli, ένα κατάστημα στο East Williamsburg έχει αναλάβει τον ρόλο του ως ακρογωνιαίο λίθο της κοινότητας στην καρδιά. Μίλησα με έναν από τους ιδιοκτήτες, τον Amer Alihe, μέσω τηλεφώνου για το πώς προσαρμόστηκε στην αναταραχή. Ήταν φιλικός και φαινομενικά αισιόδοξος όταν περιέγραψε ότι έκανε ό, τι καλύτερο για να διατηρήσει την επιχείρηση.
Από τότε που εφαρμόστηκαν περιορισμοί σε καταφύγια, ο Alihe έχει χάσει περίπου το 30 τοις εκατό της κανονικής του δραστηριότητας. Παρόμοια με τη Naje, η στάση του Alihe παρέμεινε ήρεμη και επίπεδη.
Τίποτα στην επιχείρηση δεν είναι σταθερό, μου είπε. Το 2012, η σούπερ καταιγίδα Sandy έσπασε τη γειτονιά, η οποία προκάλεσε πτώση των πωλήσεων για λίγο καθώς οι άνθρωποι δεν βγήκαν έξω. Και πριν από λίγα χρόνια, έχασε ακόμη και μια προηγούμενη επιχείρηση από πυρκαγιά.
& ldquo; Μου έδειξε ότι δεν υπάρχει καμία εγγύηση, κάθε επιχείρηση περνάει δύσκολο χρόνο, & rdquo; αυτός εξήγησε.
Όμως, τα σίγουρα πράγματα θα επαναληφθούν, καθώς πουλάει μια ποικιλία απαραίτητων οικιακών αγαθών, όπως συστατικά για γεύματα, είδη καθαρισμού και σνακ.
Ένα πράγμα που έμαθε η Alihe από το να εργάζεται σε καταστήματα για περισσότερο από μια δεκαετία είναι ότι η εστίαση στις ανάγκες της κοινότητας δημιουργεί έναν θετικό κύκλο ανατροφοδότησης που τελικά υποστηρίζει την επιχείρηση.
Η Alihe προσφέρει παραδόσεις σε ηλικιωμένους πελάτες που δεν μπορούν να φύγουν από τα σπίτια τους και έχει επιτρέψει ακόμη και σε ορισμένους πελάτες να πληρώσουν καθυστέρηση 1 ή 2 ημερών. Παρά την τεράστια απώλεια της επιχείρησης, είπε ότι δεν άρχισε να χρεώνει υψηλότερες τιμές και δεν θέλει να απομακρύνει τους τακτικούς. Είναι ευγνώμων σε αυτούς για τη διατήρηση της αλλαγής και πιστεύει ότι η πίστη θα διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην επιβίωση των αλλαγών.
& ldquo; Πρέπει να υποστηρίξουμε την κοινότητα αυτή τη στιγμή & hellip; και έχω εργαζόμενους, γι 'αυτό δεν θέλω να τους απολύσω τώρα, & rdquo; λέει ο Αλιέ.
Ενθαρρύνει τους πελάτες να τηλεφωνήσουν ή να στείλουν email με οποιεσδήποτε ανησυχίες και έχει μια πινακίδα έξω από το κατάστημα που αναφέρει: & ldquo; Είμαστε μαζί με τους πελάτες μας & hellip; Εργαζόμαστε σκληρά για να διατηρήσουμε το κατάστημά μας καθαρό, εφοδιασμένο και ανοιχτό για εσάς. & Rdquo;
