Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
αγαπητός μαρινάρα ,
Σας υποσχόμαστε, δεν υπάρχει τίποτα κακό με εσάς. Είστε εκεί για εμάς όταν χρειαζόμαστε περισσότερο: on πίτσες , σε κατσαρόλες, και, φυσικά, στην κορυφή των πανύψηλων βουνών της ζυμαρικά .
Συμφωνηθήκατε διάσημα με τους φίλους μας σε αυτό το ιταλικό δείπνο και γοητεύσατε τις κάλτσες από τους γονείς μας όταν σας έφερα για το Meatball τη Δευτέρα.
Μερικές φορές, ωστόσο, αισθανόμαστε την ανάγκη να είμαστε λίγο πιο τολμηροί, να βγούμε έξω εκεί και να πάρουμε μια γεύση από όλες τις γεύσεις που έχει να προσφέρει ο κόσμος.
Πραγματικά, ορκίζουμε ότι δεν είστε εσείς, είμαστε εμείς. Φτάσαμε στο σημείο που είναι απαραίτητο να κάνουμε ένα διάλειμμα και να εξερευνήσουμε σάλτσες που ξεπερνούν τα βασικά.
Μην λυπάσαι, μαρινάρα . Δεν είναι αντίο, για πολύ καιρό τώρα.
Ψάχνετε χωρίς ντομάτα σάλτσα για μακαρόνια συνταγή? Έχουμε πολλές - 21 συνταγές, για να είμαστε ακριβείς. Επιπλέον, έχουμε συγκεντρώσει επαγγελματικές συμβουλές για να φτιάξετε το δικό σας νόστιμο μπολ με ζυμαρικά χωρίς ντομάτα.
Κρεμώδεις σάλτσες ζυμαρικών
1. Μακαρόνια απελπισίας carbonara
Η πραγματική συμφωνία carbonara δεν χρειάζεται κρέμα, μόνο μερικά αυγά, μερικές σκελίδες σκόρδο και μια γενναιόδωρη χούφτα παρμεζάνα που ρίχνονται μαζί σε μια μεταξένια σάλτσα με κρέμα. (Όπως το carbonara, αλλά θέλετε επιπλέον μπαχαρικό; Δοκιμάστε τυρί και πιπέρι .)
Πάρτε τη συνταγή!
2. Fettuccine Alfredo
Αχ, παλιό Άλφρεδος - τι θα ήταν η φετουτοκίνη χωρίς αυτό; Η βελούδινη σάλτσα είναι αρκετά ευχάριστη από μόνη της σε μακρά, επίπεδη χυλοπίτες, ή μπορείτε να την συμπληρώσετε με μανιτάρια, κοτόπουλο ή οτιδήποτε άλλο πρόσθετο κρέμας επιθυμεί η καρδιά σας.
Προχωρήστε εδώ για τη συνταγή!
3. Κρεμώδη ζυμαρικά με λουκάνικο κοτόπουλου και μπρόκολο
Αυτή η εύκολη σάλτσα κρέμα παρμεζάνας είναι λίγο πιο ελαφριά από το Alfredo και συνδυάζεται ιδιαίτερα καλά με λουκάνικο κοτόπουλου (αλλά χρησιμοποιήστε πικάντικο ή ήπιο όπως προτιμάτε). Προσθέστε λίγο σκόρδο για λίγο ακόμα λάκτισμα.
Εάν σχεδιάζετε έχοντας υπολείμματα , ίσως θελήσετε να φτιάξετε κάποια επιπλέον σάλτσα και να διατηρήσετε λίγο για να την ανακατέψετε την επόμενη μέρα, καθώς τα ζυμαρικά θα απορροφήσουν πολλά από τη νύχτα.
Βρείτε το κρεμώδες πιάτο εδώ!
Τέσσερις. Κλασικά μακαρόνια και τυρί
Πιθανότατα δεν χρειάζεται να σας το υπενθυμίσουμε αυτό μακαρόνια με τυρί είναιοπιάτο ζυμαρικών με βάση το μη ντομάτοτελικός. Αλλά σε περίπτωση που έχετε ξεχάσει, λοιπόν, ήρθε η ώρα να ξανασυνδεθείτε με την πιο τρελή, πιο τρελή και ραβδωτή συνταγή όλων αυτών. (Και μην τα χάσετε επτά κανόνες για την τέλεια παρασκευή mac και τυριού .)
Αποκτήστε εδώ την κλασική συνταγή μακαρονιών και τυριών!
5. Κρεμώδες κοτόπουλο και μακαρόνια μανιταριών
Επιθυμείτε μια παραδοσιακή σάλτσα κρέμας μανιταριών; Αυτό είναι γρήγορο να φτιαχτεί από το μηδέν και προσκολλάται σε κάθε σκέλος μακαρονιών σαν σατέν ρόμπα.
Πάρτε τη συνταγή!
6. Μπουκατίνι με σάλτσα κρέμας μπέικον
Η κρέμα συνδυάζεται επίσης τέλεια με μπέικον , και αυτή η απλή σάλτσα θα πάει με χαρά με οποιοδήποτε χυλοπίτες στο ντουλάπι σας. Γεια σας, νέο αγαπημένο δείπνο την εβδομάδα.
Εδώ είναι η εύκολη συνταγή!
7. Νιόκι κολοκύθας με σάλτσα φασκόμηλου
Φουντούκια και ΣΟΦΌΣ φτιάξτε ένα όμορφο μαγικό δίδυμο.
Οι φρυγανισμένοι ξηροί καρποί φέρνουν ένα γήινο πλούτο σε αυτό το πιάτο, ενώ τα βότανα προσθέτουν αρωματικές αποχρώσεις, δημιουργώντας έναν εκλεπτυσμένο γάμο με γεύσεις και υφές - και αυτό είναι ακόμη και πριν φτάσετε ακόμη και στην πικάντικη, μεταξένια σάλτσα κρέμας και φυσικά γλυκιά κολοκύθι ζυμαρικά.
Φτιάξτε το δικό σας αριστούργημα κολοκύθας με τη συνταγή!
Σάλτσες με βάση λαχανικά
8. Σπανάκι πέστο fusilli
Μπορείτε να το φτιάξετε από σχεδόν οποιοδήποτε φυλλώδες πράσινο πέστο . Και, μπορείτε να το καταγράψετε ως ένα ολόκληρο είδος σάλτσας χωρίς ντομάτα μόνο του. (Χρειάζεστε απόδειξη; Δείτε το δικό μας βασιλικό μαϊντανό πέστο , πέστο αγκινάρας , κόλιανδρο αμύγδαλο πέστο , και κάρδαμο καστανιάς πέστο .)
Το σπανάκι πέστο ξεχωρίζει ως ίσως ο πιο σκοπός της παρτίδας, ωστόσο, με μια ήπια γεύση που δεν θα σας κατακλύσει με μια υπερφόρτωση πρασίνου, όπως κάνουν και άλλοι.
Επισκεφθείτε εδώ για τη νόστιμη πράσινη συνταγή!
9. Μακαρόνια με ψητά λαχανικά, κουκουνάρια και ελιές
Μια σούπερ χοντρή σάλτσα από ψητά λαχανικά αναβλύζει οι λαμπερές ελιές και η παρμεζάνα. Αυτό είναι ιδανικό για χρησιμοποιώντας κολοκύθια και άλλα καλοκαιρινά σκουός. Προσθέσαμε επίσης πιπεριές και κρεμμύδια, αλλά μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε ό, τι λαχανικά που σας αρέσει να ψήνετε (και ό, τι είναι στην εποχή).
Αποκτήστε την πλούσια σε λαχανικά συνταγή!
Σον Πεν Βικιπαίδεια
10. Ζυμαρικά κολοκύθας poblano με γαρίδες και baby bok choy
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για το φθινόπωρο, αλλά σε αντίθεση με τη δική σας γάλα , είναι γεμάτοπραγματικόςγεύση κολοκύθας που είναι τόσο κρεμώδης και απαλά γλυκιά όσο μπορεί. Το πιβλάνο πιπέρι και το κατσικίσιο τυρί προσθέτουν περισσότερα στρώματα που το εμποδίζουν να είναι μονοκόμματο και ζεστά μπαχαρικά γλιστρούν επίσης.
ΕΙΝΑΙ ν ι ή Γ οι σύνθετες γεύσεις αυτής της συνταγής εδώ!
11. Κρεμώδης λιγκουίνη τεύτλων με καρύδια και φέτα
Αυτή η σοκαριστική ροζ σάλτσα είναι φτιαγμένη από καθαρισμένα ψητά τεύτλα με σκόρδο, ξύδι κόκκινου κρασιού και κρέμα γάλακτος για να το αποφύγετε να είναι πολύ γλυκό - συν κρυμμένα λευκά φασόλια για επιπλέον οφέλη για το σώμα και τη διατροφή.
Φρυγανισμένο καρύδια , τα φέτα και τα φύλλα άνηθου, αλλά δοκιμάστε το με μπλε τυρί αν το έχετε.
Βγείτε έξω με τη συνταγή!
12. Μπουρντούτου σκουός pappardelle
Αυτή η κλασική ιταλική προετοιμασία ζυμαρικών είναι καλύτερη με ένα λεπτό, φρέσκο ζυμαρικό που συμπληρώνει τους τρυφερούς κύβους κολοκύνθη και τη σάλτσα κρέμας. Τα θρυμματισμένα μπισκότα amaretti μπορεί να ακούγονται σαν τυχαία γαρνιτούρα, αλλά είναι πραγματικά παραδοσιακά (και νόστιμα).
Ελάτε στην κρεμώδη καλοσύνη εδώ!
13. Βασικά μακαρόνια garlicky
Αποτελείται αποκλειστικά από συστατικά που πιθανώς έχετε ήδη στο δικό σας ντουλάπι , aglio e olio - σκόρδο και ζυμαρικά ελαιόλαδου - είναι το είδος του πιάτου που θα επιστρέψετε ξανά και ξανά κάθε φορά που χρειάζεστε ένα γρήγορο δείπνο στο τραπέζι.
Αγκαλιάστε την ανάσα του σκόρδου με τη συνταγή!
Σάλτσες εσπεριδοειδών
14. Ζυμαρικά αγγέλου με εσκαρόλη και βινεγκρέτ πορτοκάλι αίματος
Σεφ Stephanie Izard του Chicago's Κορίτσι και κατσίκα Το εστιατόριο ντύνει αυτό το απλό μπολ ζυμαρικών με μια βινεγκρέτ πορτοκαλί αίμα με βάθος από σάλτσα ψαριού και ξίδι βύνης.
Ζουμερά κομμάτια εσπεριδοειδών, τραγανό φιστίκια , και πλούσια χόρτα ολοκληρώνουν το γεύμα, το οποίο είναι τόσο καλό κρύο όσο φρέσκο από την κατσαρόλα.
ζαχαρένιες συμβουλές για μωρά
Δείτε αυτή τη μοναδική συνταγή!
15. Όστρακα με λεμόνι και βότκα
Το φωτεινό λεμόνι χυμώνει πάντα τα βασικά ζυμαρικά και αυτό το ελαφρύ γαλάκτωμα zesty αποδεικνύεται σάλτσα βότκας δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ντομάτες. Το φρέσκο εστραγκόν προσθέτει μια νότα γλυκάνισου, και οποιοδήποτε ψάρι ή ακόμα και κοτόπουλο θα ήταν εξίσου καλό με τα χτένια.
Προχωρήστε εδώ για τη συνταγή!
16. Ζυμαρικά γαρίδας μαϊντανού λεμονιού
Αυτό εξίσου εσπεριδοειδών στρίβει αστέρια γαρίδα και διανέμει με τη βότκα, αλλά αφυδατώνει το τηγάνι με λευκό κρασί. Προσθέτει επίσης μερικές νιφάδες σκόρδου και κόκκινου πιπεριού για θερμότητα, καθώς και μια υγιή δόση φρέσκο μαϊντανό για να σηκώσετε όλες τις γεύσεις στο τέλος.
Βρείτε την ελαφριά, αναζωογονητική συνταγή εδώ!
Κρεατικές σάλτσες
17. Λινγκουίνι με μαλάκια και χορίζο
Μαλάκες εφοδιαστείτε με μια σάλτσα από διάφορα είδη. Απλώς δώστε τους ένα γρήγορο ατμό και αφήστε τους να απελευθερώσουν τους λαμπερούς χυμούς τους - είναι υγρός χρυσός σε μια κατσαρόλα.
Η συνταγή μας ρίχνει επίσης σε μερικά χορίζο για λίγο μπαχαρικό, με αποτέλεσμα ένα εύκολο γεύμα σερφ και χλοοτάπητα που ουσιαστικά ενώνεται.
Πάρτε τη συνταγή!
18. Ριπ ώμου χοιρινού κρέατος με κοκκινιστό γάλα και φρέσκια φουτουκίνη
Ένα κρεμώδες σουτιέν έχει σκοπό δύο σε ένα όταν το χρησιμοποιείτε για να ολοκληρώσετε τα ζυμαρικά: Παίρνετε κομμάτια πρωτεΐνης με πιρούνι, καθώς και μια βαθιά αλμυρή σάλτσα που συνδέει ολόκληρο το πιάτο μαζί. Χρησιμοποιώντας το γάλα ως το υγρό σουρσίματος μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά είναι απολύτως νόστιμο.
Πάρτε το σουτιέν με τη συνταγή!
19. Ρεβίτη με λουκάνικο και μπρόκολο
Θα παραχωρήσουμε ότι αυτό μπορεί να επεκτείνει τον ορισμό της σάλτσας (αν η λέξη σας κάνει να φαντάζεστε κάτι που στάζει από ένα κουτάλι).
Ακόμα, ο συνδυασμός του γλυκό ιταλικό λουκάνικο , ευχάριστα πικρή μπρόκολο rabe, αρωματικό σκόρδο και πικάντικες νιφάδες κόκκινου πιπεριού μαγειρεύονται σε αρκετό ελαιόλαδο για να σχηματίσουν μια λεία επίστρωση που μετατρέπεται σε σάλτσα με την προσθήκη μαγειρικού νερού ζυμαρικού και τριμμένου τυριού.
Μην παραλείψετε τα ψημένα φρυγανιά ψωμιού στην κορυφή!
Βρείτε το γεύμα ενός πιάτου εδώ!
Ασιατικές εμπνευσμένες σάλτσες
20. Σαλάτα από νουντλς τόνου
Δεν έχετε φρέσκα θαλασσινά; Ο κονσερβοποιημένος τόνος είναι μια εκπληκτικά νόστιμη προσθήκη σε ένα μπολ με ζυμαρικά, ειδικά ντυμένος με μια απλή ιαπωνική εμπνευσμένη βινεγκρέτ σάλτσα σόγιας, ξύδι κρασιού ρυζιού, mirin και σησαμέλαιο. (Αν τους αρέσουν, δοκιμάστε επίσης σαρδέλες στα ζυμαρικά .)
Μη διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε με ό, τι noodles θέλετε και φορτώστε το με φρέσκα κρεμμυδάκια για να το ζωντανέψετε.
Εδώ είναι η συνταγή για αυτά τα ζυμαρικά pescatarian!
21. Ζυμαρικά με φυστικοβούτυρο που αλλάζουν τη ζωή
Αυτά τα vegan φυστικοβούτυρο Χυλοπίτες από την επιλογή Chia κάνουν το όνειρο ενός δείπνου 30 λεπτών πραγματικότητα. Μια κρεμώδης σάλτσα γεμάτη με γεύση καρυδιού ψιθυρίζει μαζί με λίγα συστατικά και στη συνέχεια χύνεται πάνω από χυλοπίτες ρυζιού γρήγορου μαγειρέματος.
