Ιερά καλούπια! Τι συμβαίνει όταν τρώτε μούχλα;

Ήμασταν όλοι εκεί. Όλοι έχουμε χτυπήσει το μεγάλο, κόκκινο, μουχλιασμένο κουμπί πανικού στα μισά του γεύματος ή απορρίψαμε αυτό το ύποπτο τυρί, ενώ βρίσκεστε σε διακοπές στη Γαλλία. Αλλά τι ακριβώς συμβαίνει όταν τρώτε μούχλα;

Μετά από όλα, η μούχλα αγαπά όλα τα ίδια τρόφιμα που κάνετε, όπως:

• Καρπός: όπως φράουλες , σμέουρα, πορτοκάλια και μήλα
• Λαχανικά: ειδικάντομάτες, καρότα , και πιπεριές
• Ψωμί: το κλασικό αγαπημένο καλούπι
• Τυριά: και τα δυο σκληρό και μαλακό

Υπάρχουν λίγα χειρότερα συναισθήματα από το να περάσετε από ένα νόστιμο σάντουιτς, να γλείψετε τα χείλη σας μετά από ένα χορταστικό δάγκωμα και στη συνέχεια να παρατηρήσετε αυτό το κομμάτι καλούπι στην κάτω πλευρά. Ή ακριβέστερα, μισό έμπλαστρο μούχλας.Ewwww!

πώς είναι η αγάπη σωματικά

Αλλά πρέπει να πας στο πλησιέστερο νοσοκομείο; Ή μπορείτε απλώς να διαλέξετε τα κακά κομμάτια και να συνεχίσετε να χτυπάτε;

Jose A. Bernat Bacete / Getty Images

Παρενέργειες της μούχλας

Εντάξει, οπότε ανακαλύψατε το μουχλιασμένο φαγητό στα μισά του γεύματός σας και στεγνώσατε περισσότερο από εκείνη τη στιγμή που διαβάσατε κατά λάθος τα μηνύματα της αδερφής σας. Τι θα σου συμβεί τώρα;

Είναι πάντα επικίνδυνο;

Συχνά, όχι. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η κατά λάθος κατανάλωση μούχλας δεν θα σας βλάψει. Το χειρότερο που θα ζήσετε είναι πιθανώς μια κακή γεύση στο στόμα σας και ένα κατεστραμμένο γεύμα. Ώρα να ξεκλειδώσετε αυτό το κουμπί πανικού.

Αρκεί να ανησυχείτε για τη μούχλα εάν μεγαλώνει αρκετά για να ωριμάσει και να εκδώσει μυκοτοξίνες, δηλητηριώδεις ουσίες που μπορεί να σε κάνει σοβαρά άρρωστο .

Αλλά σχεδόν σίγουρα θα παρατηρήσετε πότε το φαγητό έχει φύγειότικακό, και θα το έχετε ήδη πετάξει. Ζήτω!

Πετάξτε αυτά τα υπέροχα noms στα σκουπίδια, καθαρίστε το ψυγείο / ντουλάπι και συνεχίστε την ημέρα σας.

Τι γίνεται με το φαγητό που μουτζούρεται σκόπιμα;

Δεν είναι όλα τα καλούπια για να μας πάρουν. Μπορούμε να είμαστε φίλοι με μερικά από αυτά, ειδικά αυτά που κάνουν νόστιμα φαγητά για εμάς.

σημάδια ότι έχει ενθουσιαστεί με τη γλώσσα του σώματός σας

Το τυρί είναι το προφανές παράδειγμα. Αλλά αν αποφεύγετε τύπους όπως το μπλε τυρί, το Gorgonzola και το Camembert, δεν υπάρχει ανάγκη. Χρήση τυριού στελέχη μούχλας που δεν μπορούν να παράγουν μυκοτοξίνες , έτσι αυτά τα τυριά είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση.

Το ίδιο ισχύει και για άλλα τρόφιμα και ποτά που χρησιμοποιούν καλούπια, όπως ξύδι και Ιαπωνικά χάρη .

(Μακάριοι είναι οι τυροκόμοι, πράγματι.)

Τι κάνει το καλούπι στο σώμα σας;

Ώρα να γίνεις σοβαρός. Επειδή εάν έχετε φάει κατά λάθος κάποια πραγματικά φρικτή μούχλα, μπορεί να έχει αρκετά σοβαρά αποτελέσματα.

Είναι όλα τα λάθη αυτών των ενοχλητικών μυκοτοξινών. Εάν καταναλώνετε μεγάλη ποσότητα από αυτά, ενδέχεται να εμφανίσετε συμπτώματα όπως έμετο και διάρροια . Το πόσο σοβαρά είναι τα συμπτώματα θα εξαρτηθεί από την ποσότητα μούχλας που έχετε φάει, καθώς και από την ηλικία και τη γενική υγεία σας.

Η κατάποση μιας συγκεκριμένης μυκοτοξίνης, η αφλατοξίνη, μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στο ήπαρ , δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, ακόμη και καρκίνος. Απλά… μην χάσεις τις μυκοτοξίνες, έτσι;

Αλλεργία σε μούχλα

Δεν υπάρχουν πολλές μελέτες για το πώς η κατανάλωση μούχλας μπορεί να επηρεάσει άτομα με αλλεργίες από μούχλα. Οι περισσότεροι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στη μούχλα θεωρούν ότι η αναπνοή του έχει χειρότερα αποτελέσματα από το να το φάει, συμπεριλαμβανομένων των αναπνευστικών συμπτωμάτων.

Μια μικρή μελέτη του 2009 πρότεινε ότι τα άτομα με αλλεργίες από μούχλα μπορεί να είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν δυσάρεστες επιδράσεις εάν λάβουν κατά λάθος μια ασαφή ουσία. Αλλά ειλικρινά, μέχρι να πραγματοποιηθούν περισσότερες μελέτες, απλά δεν γνωρίζουμε με σιγουριά.

Φαίνεται σαν ένα πολύ ασφαλές στοίχημα ότι εάν έχετε αλλεργία σε μούχλα, κατά λάθος η κατανάλωση μούχλας δεν θα επηρεάσει πάρα πολύ το σώμα σας. Προσέξτε για τυχόν μη αναμενόμενα συμπτώματα και ζητήστε ιατρική βοήθεια εάν εμφανιστούν. Αλλά κρατήστε την ανησυχία στο ελάχιστο.

Μπορώ να το κόψω;

Σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχει μια μεγάλη διαφορά μεταξύ των πραγμάτων που είναι μαλακά και των σκληρών πραγμάτων (χωρίς χαμόγελο στο πίσω μέρος, παρακαλώ).

josh duhamel wiki

Κοπή μούχλας από σκληρά τρόφιμα

Γενικά, είναι εντάξει να κόβετε απλώς τα μούχλα από σκληρά τρόφιμα και να συνεχίζετε να τρώτε. Τα βακτήρια το βρίσκουν δύσκολο να πάρουν μεγάλο μέρος σε στερεά, πυκνά τρόφιμα. Είστε σχετικά ασφαλείς για να σώσετε τα ακόλουθα:

• Στερεά φρούτα και λαχανικά. Μήλα, πιπεριές και καρότα πρέπει να είναι Α-ΟΚ.
• Σκληρά τυριά. Τα δικα σου Παρμεζάνα και Γκοργκόνζολα είναι ασφαλή!
• Σαλάμι και ζαμπόν ξηρά. Ναι, αυτό περιλαμβάνει τον ατμό ζαμπόν, τον κύριο Skinner.

Pro τύπος: Βεβαιωθείτε ότι δεν σύρετε το μαχαίρι στα ασαφή κομμάτια.

Κοπή μούχλας από μαλακά τρόφιμα

Τα μαλακά τρόφιμα είναι μια άλλη ιστορία. Το καλούπι είναι εξαιρετικά εύκολο να πέσει κάτω από την επιφάνεια, έτσι ώστε ολόκληρο το προϊόν θα μπορούσε να λερωθεί. Αυτά τα τρόφιμα προορίζονται για τον κάδο απορριμμάτων εάν αναπτύξουν μούχλα:

• Μαλακά φρούτα και λαχανικά. Buh-bye, μούχλα φράουλες, σμέουρα και ντομάτες .
• Μαλακά τυριά. Προσφέρετε το μουχλιασμένο τυρί cottage και κρέμα τυριού adieu.
• Ψωμί. Αποχαιρετιστήρια, μούχλα προϊόντα αρτοποιίας.
• ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΑ ΦΑΓΗΤΑ. Αυτά είναισαφήςνους.
• Ζελέ, Jell-O και φυστικοβούτυρο. Μην νομίζετε ότι μπορείτε να το απωθήσετε - μουχλιασμένοPB&Jμπορεί να είναι σοβαρά κακό για εσάς.
• Deli κρέατα, μπέικον και χοτ-ντογκ. Πείτε adios σε αυτά.
• Γιαούρτι και κρέμα. Απλά όχι.

Πώς να διατηρήσετε τα τρόφιμα φρέσκα και να αποτρέψετε την ανάπτυξη μούχλας

Κανείς δεν θέλει να φάει μούχλα. Και ναι, μπορείτε να το κόψετε μερικά τρόφιμα. Αλλά ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να το σταματήσει από την ανάπτυξη;

Ακολουθήστε αυτά τα βήματα και πείτε sayonara σε αυτό το καλούπι:

• Καθαρίστε το ψυγείο! Μία φορά το μήνα πρέπει να είναι αρκετό. Δώστε του ένα καλό σβήσιμο και πετάξτε οτιδήποτε αμφισβητείται.
• Ελέγξτε τα καθαριστικά σας. Δεν έχει νόημα να προσπαθήσω κρατήστε καθαρό το ψυγείο ή τις επιφάνειές σας με μουχλιασμένο πανί ή σφουγγάρι. Αντικαταστήστε τα ακαθάριστα σκεύη και προϊόντα καθαρισμού.
• Μην αγοράζετε πάρα πολύ φαγητό. Μπορεί να είναι δελεαστικό να τρελαίνετε στο διάδρομο παραγωγής, αλλά είναι καλύτερο να αγοράσετε μικρότερα ποσά. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο μούχλας, αχρησιμοποίητων τροφίμων. Επίσης, απορρίμματα τροφίμων είναι τρελό.
• Κρατήστε τα λαχανικά σας δροσερά. Τα λαχανικά έχουν μικρή διάρκεια ζωής. Κρατήστε τα στο ψυγείο , όχι ντουλάπι.
• Ελέγξτε τα δοχεία σας. Όλοι ρίχνουμε φαγητό σε πλαστικά δοχεία, ειδικά υπολείμματα. Βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρά.
• Φάτε αυτά τα υπολείμματα γρήγορα. Μην αγνοείτε αποφάγια για περισσότερες από 3 ημέρες στο απόλυτο μέγ.
• Νιώστε το πάγωμα. Δεν σκοπεύετε να φάτε αυτό το φαγητό αμέσως; Βάλτε το στο καταψύκτης για καλύτερη αποθήκευση.

Takeaway (όχι μούχλα)

Εάν είχατε κατά λάθος ένα νόστιμο σάντουιτς BLTM (μπέικον, μαρούλι, ντομάτα και μούχλα), μπορείτε να αναπνέετε ανακούφιση - το χειρότερο που είναι πιθανό να κάνετε είναι να προσβάλλετε τους γούστους σας.

Οι γεύσεις μούχλας (και συχνά είναι) αηδιαστικές. Αλλά η πιθανότητά σας να αντιμετωπίσετε σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία ως αποτέλεσμα τυχαίου σνακ με μούχλα είναι πολύ χαμηλή.

Εάν έχετε αλλεργία σε μούχλα ή καταπιείτε κάτισούπερμούχλα, προσέξτε για τυχόν ερεθισμούς ή πιθανά συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης. Θα είστε σχεδόν σίγουρα εντάξει στο τέλος, αλλά εν τω μεταξύ μπορεί να είναι μια άγρια ​​βόλτα στον κομήτη εμετού.

Επικοινωνήστε με έναν ιατρό εάν δεν αισθάνεστε καλά αφού τρώτε κάτι μουχλιασμένο.

Πάνω απ 'όλα, φυλάξτε το ψυγείο και τους αποθηκευτικούς σας χώρους ΚΑΘΑΡΗ , έτσι δεν χρειάζεται ποτέ να βιώσετε την αίσθηση βύθισης να συνειδητοποιήσετε ότι υπάρχεικαλούπι ανάμεσα στα δόντια σαςποτέ ξανά.

σεντόνι.