Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια.Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Ενώ βρίσκεστε σε κοιτώνα κολεγίου, το να κρατάτε τις αποσπάσεις της προσοχής για αρκετό καιρό για να ρίξετε κάτι πάνω από κάποια στιγμιαία ramen αισθάνεται σαν ένα σημαντικό επίτευγμα.
Αλλά ο κόσμος έχει φτάσει σε ένα σημείο όπου μπορεί να μην μπορείτε να χτυπήσετε το αγαπημένο σας εστιατόριο. (Ευχαριστώ, COVID. Μαλάκα.) Οι δεξιότητες μαγειρικής στο σπίτι σας πρόκειται να δοκιμαστούν, ' Αμερικανικοί μονομάχοι '-στυλ.
Το μαγείρεμα δεν είναι πραγματικά δύσκολο (τις περισσότερες φορές). Εάν ανακατεύετε τη σάλτσα ζυμαρικών στο φούρνο τόσο εκφοβιστική όσο κάνετε τους δικούς σας φόρους, έχουμε μερικές βήμα προς βήμα οδηγίες που θα σας απομακρύνουν τα παγωμένα δείπνα.
Επιπλέον, το να νιώσετε άνετα με τη σόμπα μπορεί να σας φέρει κάποια οφέλη στο μυαλό. Μια ανασκόπηση 11 μελετών του 2018 διαπίστωσε ότι το μαγείρεμα μπορεί να οδηγήσει σε «ψυχοκοινωνικά οφέλη», που σημαίνει ότι σε κάνει να νιώθεις καλύτερα και να ταιριάζεσαι καλύτερα με τους άλλους. Farmer N, et al. (2018). Ψυχοκοινωνικά οφέλη των παρεμβάσεων μαγειρικής: Μια συστηματική ανασκόπηση. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5862744/
Μόλις ελέγξετε αυτά τα 11 βασικά στοιχεία μαγειρικής από τη λίστα κουβάδων σας, ίσως να είστε έτοιμοι να προσθέσετε τη δική σας φορολογική δήλωση. (Η συγκέντρωση φαγητού είναι πραγματικά διασκεδαστική, παρεμπιπτόντως. Οι φόροι δεν γίνονται ποτέ διασκεδαστικοί.)
Ας κάνουμε το μαγείρεμα λιγότερο φορολογικό, έτσι;
Πριν ξεκινήσετε
Λάβετε υπόψη σας ορισμένα πράγματα καθώς ξεκινάτε την περιπέτεια στην κουζίνα σας.
Πρώτον, πάρτε τη μάθησή σας αργά. Είναι καλύτερα να κάνετε σωστά τις μεθόδους προετοιμασίας σας και να δώσετε στον εαυτό σας μια πλατφόρμα για να αντιμετωπίσετε πολλά πιάτα. Προετοιμαστείτε για αποτυχία, ώστε να μην αποτύχετε να προετοιμαστείτε.
Εάν μάθετε μια από αυτές τις τεχνικές, εκατοντάδες πιάτα θα είναι στη διάθεσή σας. Και αν τα μάθετε όλα αυτά; Δεν θα χρειαστεί ποτέ να επισκεφτείτε ξανά ένα εστιατόριο. (Ξέρουμε, ξέρουμε. Μας λείπουν επίσης.) Να είστε ευγενικοί όταν κάνετε λάθη και να διασκεδάσετε.
Το πιο σημαντικό, να έχετε κατά νου την ασφάλεια των τροφίμων ανά πάσα στιγμή. Ρίξτε μια ματιά σε μαςοδηγός για την ασφάλεια των τροφίμων- ειδικά πριν από το μαγείρεμα κρεάτων, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση στα τρόφιμα, εάν δεν ακολουθείτε τις οδηγίες για την προετοιμασία και την αποθήκευση.
Οι τεχνικές
Το να γνωρίζεις τα κρεμμύδια σου δεν είναι το ίδιο με το να ξέρεις πώς να τα βάλεις στη δουλειά.
Φτιάξτε τη βιβλιοθήκη μαγειρικής στο σπίτι σας και αντλήστε λαμπρότητα. Το υπέροχο πράγμα για το μαγείρεμα είναι ότι μπορείτε να εκπλήξετε τον εαυτό σας κάθε μέρα και θα πρέπει να αλλάξετε μόνο τα συστατικά για να δημιουργήσετε μια εντελώς νέα εμπειρία.
1. Κάνοντας smoothies
Πολύ καλό smoothie μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από αναμεμιγμένα φρούτα και γιαούρτι, αλλά μην ανησυχείτε - δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ακούγεται.
σύζυγος του Τεντ Λέβιν
Ένας καλός κανόνας είναι να συνδυάσετε τα ακόλουθα:
- 1 φλιτζάνι φρούτο
- 3/4 φλιτζάνι υγρό
- μια κουταλιά καρύδι ή βούτυρο σπόρου (ή 1/4 αβοκάντο!)
- πάγος
- αυτή η χούφτα σπανάκι ορκίζουμε ότι δεν μπορείτε καν να δοκιμάσετε
Για παχύτερο smoothie, προσθέστε μισή παγωμένη μπανάνα. Για ένα πιο γλυκό smoothie, ανακατέψτε σε μια κουταλιά μέλι ή σιρόπι σφενδάμου. Αναμειγνύεται μαγικό πρωινό.
Δεν είναι καλύτερο από το να ρίχνεις οκτώ δολάρια στο «μέσο πράσινο άπαχο μηχάνημα» στο τοπικό κατάστημα χυμών; (Smoothie αρθρώσεις: Σταματήστε να το λέτε αυτό. Είναι χάλια.)
Αυτές οι απλές οδηγίες καθορίζουν πώς να το κάνετε φτιάξτε αυτό το τέλειο smoothie .
2. Βρασμένα ζυμαρικά
Τα ζυμαρικά είναι στην πραγματικότητα τόσο εύκολο όσο 1-2-3:
- Βράζουμε νερό με λίγες πρέσες αλάτι kosher. (Γιατί; Προσθέτοντας αλάτι κατά τη διάρκεια του βρασμού εποχιακά τα ζυμαρικά εσωτερικά καθώς διογκώνεται στο νερό. Τακτοποιημένο!)
- Ρίχνουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Στραγγίξτε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι και αδειάστε με λίγο ελαιόλαδο για να αποφύγετε κολλώδη χυλοπίτες.
Συμβουλή μπόνους: Μπορείτε να μειώσετε την κατανάλωση νερού, γεμίζοντας το δοχείο σας μόνο στη μέση. Δεν χρειάζεστε γαλόνια νερού για να αναζωογονήσετε επαρκώς τα αποξηραμένα χυλοπίτες - αρκετά για να απορροφήσουν τα ζυμαρικά.
Με λιγότερο νερό στην κατσαρόλα, η σόμπα σας είναι αναμμένη για λιγότερο χρόνο και λιγότερο νερό χύνεται κάτω από την αποχέτευση. Εάν εσείς και οι συγκάτοικοί σας το δοκιμάσετε με αυτόν τον τρόπο από τώρα και στο εξής, ο λογαριασμός ενέργειας σας μπορεί να είναι μικρότερος τον επόμενο μήνα.
Αλλά είναι επίσης δυνατό να χρησιμοποιήσετε πολύ λίγο νερό. Εάν μείνετε με ένα κολλώδες χάος από χυλοπίτες, αυτό σημαίνει ότι υπήρχε πάρα πολύ άμυλο για την ποσότητα νερού που χρησιμοποιήσατε, οπότε προσθέστε περισσότερο νερό την επόμενη φορά.
Μάθετε τις όμορφες λεπτομέρειες για το πώς να τελειοποιήσετε το δικό σας δεξιότητες ζυμαρικών και σάλτσας .
Και τώρα που δεν έχετε επιστροφή ζυμαρικών, θα θελήσετε να κάνετε όλα αυτά (συν, χρειάζονται μόνο τέσσερα συστατικά - απλά!).
Ακόμα αισθάνεστε λίγο αστείο για τα σχήματα των ζυμαρικών και πού ταιριάζουν όλα; Αυτός ο οδηγός θα σας βοηθήσει να γίνετε αυτοδίδακτος-erllini.
3. Βράζοντας αυγά
Το βρασμό των αυγών δεν είναι δύσκολο αν έχετε χρονόμετρο.
Ενώ υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να βράσετε ένα αυγό, πιστεύουμε ότι αυτός είναι ο καλύτερος:
- Τοποθετήστε ένα αυγό σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με νερό μέχρι να καλυφθεί το αυγό.
- Προσθέστε μια καλή πρέζα αλάτι και ένα παφλασμό λευκού ξιδιού (τα κελύφη των αυγών είναι κατασκευασμένα από ανθρακικό ασβέστιο και το οξύ στο ξύδι θα σπάσει το κέλυφος ενώ βράζει, καθιστώντας ευκολότερη την απολέπιση).
- Βράζουμε νερό. Μειώστε τη φωτιά σε σιγοβράστε και μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 12 λεπτά (για ένα σκληρό βραστό αγόρι) και όχι λιγότερο από 3 λεπτά (για ένα πολύ μαλακό βρασμένο επιβεβαιωμένο καλό αγόρι με μεταξένιο λευκό και κρόκο).
- Βυθίστε αμέσως μαγειρεμένο αυγό σε παγωμένο νερό για τουλάχιστον 5 λεπτά για να εξασφαλίσετε εύκολη απολέπιση.
Κάναμε μια βαθύτερη βουτιά η ταπεινή τέχνη του βρασμένου αυγού .
Προσθέστε ένα βραστό αυγό βραστήρες και κάρυ για αυτήν την πρωτεϊνική δύναμη.
4. Παραγωγή βινεγκρέτ (και άλλων επιδέσμων)
Ο επίδεσμος είναι σημαντικός τόσο πριν φύγετε από το σπίτι όσο και όταν κάνετε μια σαλάτα. Μπορεί να μετατρέψει ένα σωρό χόρτα σε ένα ορεκτικό και επιβραβευτικό πιάτο που σας γεμίζει μέχρι το χείλος με φοβερά θρεπτικά συστατικά.
Βάλτε το μπουκάλι ράντσο και φτιάξτε το ντύσιμο της σαλάτας σας. Μια απλή βινεγκρέτ είναι ένα μείγμα ελαίου και οξέος, όπως ξύδι ή χυμό λεμονιού. Το αλάτι, το πιπέρι και τα βότανα καρυκεύουν συχνά το μείγμα.
Για να γαλακτωματοποιηθεί ο επίδεσμος (μετάφραση: δεν χωρίζεται σε περίεργες λιπαρές φυσαλίδες και βαλσάμικο), κολλήστε με αναλογία 3 μερών λαδιού προς 1 μέρος οξέος. Προσθέστε επίσης μια κουταλιά μουστάρδας - αυτό συμβάλλει στο να μην σπάσει η ομαλή σάλτσα.
Η απλή βινεγκρέτ είναι ένα ντύσιμο πύλης. Η γνώση αυτής της τεχνικής σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε άλλους γαλακτωματοποιητές και καρυκεύματα, όπως:
- Ταχίνι
- χούμους
- miso πάστα
- σιρόπι από σφένδαμο
- τσίλι σε σκόνη
- ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Θέλετε ακόμη περισσότερη έμπνευση για εξαιρετικά απλούς, υγιείς επιδέσμους; Μην ψάχνετε άλλο .
5. Κατασκευάζοντας συναρπαστικές σαλάτες
Εάν η ιδέα σας για σαλάτα είναι βαλσάμικο πάνω από το μαρούλι, δεν είναι περίεργο που έχετε ρωσική σκέψη σχετικά με το να πατάτε μια σαλάτα στο μεσημεριανό γεύμα. Αλλά αν είναι αρκετά καλό για αυτοί οι τύποι , είναι αρκετά καλό για εσάς.
Γίνετε δημιουργικοί, ξεκινώντας με διαφορετικά χόρτα (Arugula! Σπανάκι! Τεμαχισμένο λάχανο και λαχανάκια Βρυξελλών! Expelliarmus! ). Προσθέστε ωμά ή ψητά λαχανικά, ίσως μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή σπόρους, και ακόμη και μερικές φέτες φρούτων.
Και δεδομένου ότι είστε πλέον ο παγκόσμιος πρωταθλητής της παρασκευής βινεγκρέτ, γιατί να μην το περιχύνετε στη σαλάτα σας; Βλέπω? Όλα έρχονται μαζί.
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες; Χρησιμοποιήστε αυτόν τον οδηγό. Και μάντεψε τι? Δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε ένα σωρό χόρτα για να το ονομάσετε σαλάτα. Μόλις ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις συνταγές χωρίς μαρούλι .
Αλλά αν ψάχνετε για φυλλώδη αγάπη, καλύτερα προσθέστε μερικά επιπλέον - αλλιώς δεν είναι γεύμα.
6. Παραγωγή γκουακαμόλης
Βάλτε το olé σε guacamole - δεν είναι πραγματικά δύσκολο να φτιάξετε. Αφήστε το συσκευασμένο γκουάκ στα ράφια των μανάβικων και αρχίστε να προσθέτετε τα δικά σας avos.
Το μόνο που χρειάζεται είναι:
- αβοκάντο
- χυμός λάιμ
- ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
- άλας
- πιπέρι
- ίσως λίγο jalapeño (ή πολύ jalapeńo, αν είστε καυτός)
Smoosh όλα μαζί - τα κομμάτια ενθαρρύνονται, τα τσιπ είναι προαιρετικά. ¡Φαίλ!
Θέλετε να κάνετε riff στο απλό γκουάκ; Δοκιμάστε τα απλά πρόσθετα . Και για να βεβαιωθείτε ότι δεν αλλάζει χρώμα πριν το σερβίρετε στους καλεσμένους σας την Κυριακή Funday, Ακολουθήστε αυτά τα βήματα .
7. Μαγειρεύοντας κοτόπουλο
Το μαγείρεμα του κοτόπουλου είναι ίσως η απλούστερη δεξιότητα σε αυτήν τη λίστα. Ποιος δεν λατρεύει ένα τρυφερό κοτόπουλο; (Λοιπόν, vegans και veggies, για αρχή - οι φίλοι μας με βάση τα φυτά μπορεί να θέλουν να φτάσουν στον αριθμό 9 αυτής της λίστας.)
Είμαστε μεγάλοι οπαδοί του pan-caring αφού δεν απαιτεί προθέρμανση του φούρνου. Αλλά αν το ψήσιμο είναι περισσότερο η τσάντα σας, χρειάζεστε μόνο τα ακόλουθα βήματα:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400ºF (περίπου 200 ° C) και ευθυγραμμίστε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής.
- Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου ή τους μηρούς στην περγαμηνή, τα περιχύνετε με λάδι και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι. Αναποδογυρίστε τα και επαναλάβετε αυτήν την επιχείρηση.
- Ψήνουμε μέχρι το κοτόπουλο να φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 165ºF (περίπου 75 ° C). (Εάν δεν έχετε θερμόμετρο κρέατος, είναι διαθέσιμο στο Διαδίκτυο .)
- Ξεκινήστε να ελέγχετε τι κάνει μετά από 20 λεπτά ('Γεια, κύριε McChickenface, πώς τα πηγαίνετε;'). Χρειάζεται συνήθως 30-40 λεπτά για να ολοκληρωθεί.
Σημείωση: Το ωμό κοτόπουλο μεταφέρεται Σαλμονέλα , επομένως είναι σημαντικό να καθαρίζετε κάθε επιφάνεια που αγγίζετε χρησιμοποιώντας πολύ ζεστό νερό και σαπούνι.
Θέλετε να δοκιμάσετε τηγανητό κοτόπουλο; Σας έχουμε. Επίσης, πρέπει να καρυκεύσετε το κοτόπουλο σας εάν θέλετε οι επισκέπτες να μείνουν. Εδώ είναι 26 τρόποι για να το ανακατέψετε.
8. Ψήσιμο ψαριών
Όταν ξεκινάτε το μαγείρεμα, θα θέλετε να τελειοποιήσετε την προετοιμασία των ψαριών σας.
Όπως και το ψήσιμο κοτόπουλου, το ψήσιμο ψαριών είναι ένα γρήγορο (δεν πρέπει να συγχέεται με ένα snapper, το οποίο είναι ένα ψάρι):
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425ºF (περίπου 220 ° C) και ευθυγραμμίστε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής.
- Τοποθετήστε τα ψάρια στην περγαμηνή, περιχύνουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Αναστρέψτε και επαναλάβετε.
- Εάν το ψάρι έχει δέρμα και κλίμακες, τοποθετήστε το δέρμα προς τα κάτω.
- Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι να ξεφλουδίσουν τα ψάρια όταν σπρώχνονται με ένα πιρούνι.
Για πιο συγκεκριμένες οδηγίες ψησίματος, με GIF και τα πάντα, δοκιμάστε τον οδηγό μας για σολομός ψησίματος .
Θέλετε να αποφοιτήσετε από απλά ψημένα ψάρια; Εδώ είναι 41 άλλοι τρόποι για να το προετοιμάσω.
9. Παραγωγή γλάστρας με κόκκους
Ένα ζεστό δοχείο δημητριακών μπορεί να σώσει ένα γεύμα ή σνακ - και δεν μιλάμε για αυτά τα στιγμιαία πράγματα.
Τα περισσότερα πακέτα δημητριακών, όπως ρύζι, quinoa, φαγόπυρο, farro και κεχρί, περιλαμβάνουν οδηγίες. Αλλά δεν θα τελειοποιήσετε πραγματικά την τέχνη του μαγειρέματος σιτηρών, εκτός εάν εξασκηθείτε. Εκκίνησητώρα αμέσως.
Ένας καλός κανόνας για το quinoa ή το ρύζι είναι η αναλογία 1 μέρους κόκκου προς 2 μέρη νερού ή άλλου υγρού. Πάρα πολύ νερό και το σιτάρι θα είναι πιο πικάντικο. Πολύ λίγο και θα είναι λαστιχωτό. Ρυθμίστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Θα το επιλύσετε - πιστεύουμε σε εσάς!
Βράστε νερό, προσθέστε κόκκους, καλύψτε και σιγοβράστε έως ότου το σιτάρι απορροφήσει νερό. ΚΕΡΑΙΑ. Κόκκοι.
Σημείωση: Αυτοί και οι περισσότεροι άλλοι κόκκοι μπορούν επίσης να μαγειρευτούν όπως τα ζυμαρικά: Βράστε νερό, προσθέστε κόκκους και βράστε μέχρι να μαλακώσει το σιτάρι.
Προσπαθείτε να καταλάβετε ότι ο αμάραντος του WTF είναι ή ψάχνει απλώς να φάει κάτι νέο; Εχουμεόλα τα δημητριακά που χρειάζεστε. Τώρα, ας φάμε !
10. Ψήσιμο λαχανικών
Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα σωρό ψημένα λαχανικά για να σας κάνει να νιώσετε απείρως γεμάτοι και άνετα.
- Ζεσταίνετε το φούρνο σας στους 400ºF (περίπου 200 ° C) και αρχίστε να κόβετε.
- Σούπα τα λαχανικά με λάδι, αλάτι και πιπέρι.
- Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν και μόλις αρχίσει να καφέ.
Αυτό είναι κυριολεκτικά. Μπορείτε να κάνετε κάθε γεύμα πιο νόστιμο με ελάχιστη προσπάθεια (εκτός από το τεμαχισμό).
Θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες; Αυτό οδηγός για το ψήσιμο λαχανικών το σπάζει μέχρι κάτω.
11. Κάνοντας το καλύτερο μπισκότο τσιπ σοκολάτας κυριολεκτικά ποτέ
Όπως και η ομορφιά, ένα τέλειο μπισκότο τσιπ σοκολάτας βρίσκεται στο μάτι του θεατή.
Σας αρέσουν τα μάσημα; Προσθέστε μια επιπλέον κουταλιά της σούπας βούτυρο και δύο κρόκους αυγού στην αγαπημένη σας συνταγή μπισκότων και ψήστε τα μπισκότα για λίγα λεπτά.
Σε διάθεση για μια πιο τραγική εμπειρία; Αντικαταστήστε το μεγαλύτερο μέρος της μαύρης ζάχαρης με λευκή και ψήστε μερικά λεπτά περισσότερο.
Και οι άνθρωποι που έχουν ειδικές διατροφικές ανάγκες, δεν σας ξεχάσαμε. Όλοι αξίζουν μπισκότα. Ναι, ακόμα κι αν δεν είστε Σάντα.
Για vegan cookies, αντικαταστήστε το βούτυρο και τα τσιπ σοκολάτας με εκδόσεις χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και φτιάξτε ένα αυγό λίνου (1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος + 2,5 κουταλιές της σούπας νερό).
Οι φίλοι μας χωρίς γλουτένη μπορούν να αντικαταστήσουν το αλεύρι με μια άμυλο εναλλακτική λύση, όπως ταπιόκα ή πατάτα, και λίγο κόμμι ξανθάνης ή γκουάρ για να προσθέσουν αυτόν τον υγρό παράγοντα μπισκότων.
Για συγκεκριμένες μετρήσεις και περισσότερες συμβουλές, ρίξτε μια ματιά ο οδηγός μας .
Το γρανάζι
Το μαγείρεμα μπορεί να είναι τόσο απλό ή δύσκολο όσο προτιμάτε. Όμως, ανεξάρτητα από την ικανότητα που χρειάζεται, χρειάζεται επίσης μια κατσαρόλα. Και ένα ξύλινο κουτάλι. Και ένα κύπελλο μέτρησης. Και…
Παίρνετε την ιδέα. Μια άρτια εξοπλισμένη κουζίνα σημαίνει ότι δεν είστε οπλισμένοι για τον πόλεμο ενάντια στο κάψιμο και την κακία.
Εάν μόλις ξεκινήσετε στην κουζίνα, θα χρειαστείτε κάποια βασικά εργαλεία.
Τηγάνια
Γιατί όταν πρέπει να κάνετε το φαγητό σας ζεστό.
- Κατσαρόλες. Αποκτήστε μια σειρά από κατσαρόλες διαφορετικού μεγέθους ώστε να μπορείτε να έχετε μερικά premium κάρυ, σούπες, σάλτσες (duh) και τσίλι που σιγοβράζουν και βράστε το καλό από τα λαχανικά, τα αυγά και τα κουρέλια σας.
- Τηγάνι. Αν είναι τηγανητό, πιθανότατα προέρχεται από εδώ. Από μανιτάρια έως γιορτές κρέατος, α αντικολλητικό τηγάνι θα μπορούσε να είναι ο νέος καλύτερος φίλος σας.
- Γουόκ. Οι λάτρεις της ασιατικής κουζίνας δεν πρέπει ποτέ να είναι χωρίς έναν. Ένα εξειδικευμένο κινέζικο σούπερ μάρκετ θα πρέπει να είναι το τηλεφωνικό κέντρο για τα καλύτερα woks, αλλά είναι επίσης διαθέσιμα Σε σύνδεση .
Μπολ, κύπελλα και σανίδες
Γιατί όταν το φαγητό πρέπει να βρίσκεται μέσα σε κάτι άλλο πριν είναι μέσα σας.
- Κύπελλο μέτρησης. Μετρούν προσεκτικά, διότι πάρα πολύ τίποτα μπορεί να είναι κακό.
- Ανάμιξη μπολ. Είτε συνδυάζετε λαχανικά, μαρινάρισμα, είτε ψήνετε μια καταιγίδα, θα χρειαστείτε ένα μεγάλο, ανθεκτικό μπολ για να δημιουργήσετε το σφαγή.
- Σουρωτήρι. Πρέπει να στραγγίξετε το μαγείρεμα σας - όχι το αντίστροφο. Χρησιμοποίησε αυτό για να ξεφορτωθείτε τις πατάτες, το ρύζι, τα ζυμαρικά ή τα λαχανικά σας μετά από βράση.
- Επιφάνεια κοπής. Είναι πολύ ακριβότερο να αντικαταστήσετε έναν πάγκο κουζίνας. Απλά φροντίστε να δώσετε το δικό σας επιφάνεια κοπής ένα καλό καθαρό μετά από κάθε φρενίτιδα.
Παιχνίδια κουζίνας χειρός
Γιατί όταν πρέπει να βρείτε τον εαυτό σας μια κατάλληλη σπάτουλα.
- Ανοιχτήρι. Αυτοί ανοιχτά κουτιά . Τι μπορούμε να πούμε;
- Τρίφτης. Μερικές φορές το τυρί σας είναι πολύ μεγάλο και θέλετε να είναι μικρότερο. Γιατί να φάτε ένα μεγάλο κομμάτι τυρί όταν μπορείτε να έχετε χιλιάδες μικροσκοπικά; Περίμενε,τι;Μπορείς σχάρα το σκόρδο και το τζίντζερ;Καιξύσμα εσπεριδοειδών; Είμαστε.
- Σύρμα. Μερικές φορές αξίζει τον κόπο για το rewhard (συγγνώμη). Περισσότερα για τους αρτοποιούς, ψιθυρίζει μπορεί ακόμα να παίξει ρόλο στην παρασκευή μαρινάδων, σάλτσες και σάλτσες.
- Ξύλινο κουτάλι. Είναι ζωτικής σημασίας στο ψήσιμο, αλλά μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να χωρίσετε το αλεσμένο κρέας, να ανακατέψετε ριζότο και να συνδυάσετε τρόφιμα. Ξύλινα κουτάλια τείνουν όμως να κρατούν τις μυρωδιές. Έτσι, εκτός αν θέλετε ένα κέικ σοκολάτας που έχει ελαφριά μυρωδιά σκόρδου, είναι καλή ιδέα να αγοράσετε περισσότερα από ένα.
- Σπαθί. Διπλώστε τις μπάλες κέικ και τις μους και σηκώστε τα τηγανητά τρόφιμα για να αδειάσετε το λίπος - απλά όχι με το ίδιο σπαθί .
- Μπλέντερ βύθισης. Όταν τα πράγματα δεν είναι αρκετά βρώμικα, ανακατέψτε . Ελάχιστη προσπάθεια, μέγιστο zzzzzzzzzzzzzzzsh.
- Πολτοποιητής πατάτας. Προσθέστε λίγο λίπος αγκώνα και πάρτε πολτοποίηση .
- Μαχαίρια. Από τη φράση «Θέλω κάτι που κόβει κάτι άλλο» ξεπήδησε μια εντυπωσιακή σειρά μαχαίρια κουζίνας . Αποκτήστε μια σειρά μεγεθών, ώστε να έχετε το κατάλληλο εργαλείο για τα πάντα, από φρούτα και λαχανικά έως τεράστια κομμάτια κρέατος.
Γνωρίζουμε ότι τα μαχαίρια κουζίνας μπορεί να είναι εκφοβιστικά. Η ασφαλής χρήση τους σημαίνει ότι θα έχετε περίπου τον ίδιο αριθμό δακτύλων αφού ετοιμάσετε το γεύμα όπως και πριν. Εδώ είναι πώς να το κάνετε αξιοποιήστε στο έπακρο το μαχαίρι σας χωρίς τον κίνδυνο.
δίδυμος άνδρας γυναίκα σκορπιός σεξουαλικά
Πάρε μακριά
ΧΑ! Ερώτηση παγίδα! Χωρίς λήψη για εσάς.
Μόλις μάθετε το δρόμο σας γύρω από μια κουζίνα, θα μπορείτε να παρέχετε χαρά και τροφή για τους φίλους σας, την οικογένειά σας και τον εαυτό σας. Τα βασικά είναι εύκολα. Όχι το Instagramming κάθε πιάτο είναι το δύσκολο μέρος.
Αν το ψήσιμο είναι κάτι που θέλετε να κατακτήσετε (και ποιος όχι;), αυτός είναι ο οδηγός μας για καρφώνοντας το .
