Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Κρέμα Chantilly (γνωστός και ωςΛα Κρεμ Τσαντίλι) ακούγεται φανταχτερό AF. Αλλά το TBH είναι βασικά μια σαντιγί που δημιουργήθηκε τον 17ο αιώνα στο γαλλικό χωριό Chantilly για ένα συμπόσιο για να τιμήσει την υπεροχή του, βασιλιά Louis XIV.
Εδώ είναι τα νόστιμα πιάτα.
ChaoShu Li / Stocksy United
Τι είναι η κρέμα Chantilly;
Η κρέμα Chantilly είναι από την οποία κατασκευάζονται τα όνειρα επιδόρπιο. Περισσότερα καλά νέα; Είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί. Το μόνο που χρειάζεστε είναι βαριά κρέμα, ζάχαρη , και τη γεύση γεύσης της επιλογής σας.
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε την κρέμα Chantilly στο σπίτι.
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας σε κόκκους ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια βαριά κρέμα (βεβαιωθείτε ότι η κρέμα είναι κρύα!)
- 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας (ή τη γεύση της επιλογής σας)
Πως να
- Ρίχνουμε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
- Ανακατέψτε τα όλα μαζί σε υψηλή ταχύτητα με ηλεκτρικό μίξερ. Μπορείτε επίσης να τον χτυπήσετε με τον παλιομοδίτικο τρόπο (αλλά να είστε προετοιμασμένοι να πάρετε ένα καλό προπόνηση στον καρπό ).
- Χτυπάμε μέχρι να σχηματιστούν κορυφές (συνήθως 3 έως 5 λεπτά).
- εδώ!
Επαγγελματική συμβουλή: Μη διστάσετεακίδαμια παρτίδα με μεθοκοπώ . Ένα ωραίο λικέρ αμυγδάλου όπως το αμαρέτο θα ήταν * το φιλί του σεφ. * Ένα κουταλάκι του γλυκού ή 2 θα έπρεπε να κάνει το κόλπο.
Πόσο διαρκεί η κρέμα Chantilly;
Η κρέμα Chantilly μπορεί να διαρκέσει έως και μία εβδομάδα στο ψυγείο. Απλώς βεβαιωθείτε ότι το αποθηκεύετε σε σφραγισμένο δοχείο για να αποτρέψετε την είσοδο αέρα.
Η κρέμα μπορεί να πάρει λίγο καταρροή μετά από μερικές ημέρες. Αλλά μην ανησυχείτε, είναι ακόμα καλό! Απλά ξανακτυπήστε το για 30 δευτερόλεπτα για να ξαναζωντανέψετε αυτό το μωρό.
FYI: Οι ποικιλίες που αγοράστηκαν στο κατάστημα ενδέχεται να διαρκέσουν λίγο περισσότερο από τα σπιτικά.
Υπάρχει μια vegan κρέμα Chantilly;
Μπορείτε εντελώς DIY α χορτοφάγος Κρέμα Chantilly. Στην πραγματικότητα, αυτή η συνταγή είναι τόσο καλή που ο ανιχνευτής σας δεν θα ξέρει καν τη διαφορά.
Συστατικά
- 1 δοχείο 14 ουγγιών κρέμα καρύδας
- 3 κουταλιές της σούπας σε σκόνη ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκούβανίλιαεκχύλισμα
Πως να
- ΑΣΕ το καρύδα κρέμα μπορεί στο ψυγείο σας για μια νύχτα. (Αυτό βοηθά την κρέμα να διαχωρίζεται από το νερό.)
- Την επόμενη μέρα, βγάλτε την κρέμα και βάλτε την σε ένα μπολ ανάμειξης.
- Ξεκινήστε να ανακατεύετε με αργή ταχύτητα.
- Αυξήστε σταδιακά την ταχύτητα μέχρι να σχηματίσει μια παχιά και κρεμώδη συνοχή.
- Πρόσθεσε το ζάχαρη και βανίλια. Χτυπήστε ελαφρά μέχρι να συνδυαστούν.
- Απολαμβάνω!
Επαγγελματική συμβουλή: Χρησιμοποιήστε την περίσσεια νερό καρύδας για να αραιώσετε την παρτίδα εάν είναι πολύ παχύ για το γούστο σας.
Frédéric Thiebaud Wiki
Κορυφαίες 10 συνταγές κρέμας Chantilly
Μόλις γίνετε μια κρέμα Chantilly 'Iron Chef', μπορείτε να την προσθέσετε σε όλες τις αγαπημένες σας γλυκές λιχουδιές. Εδώ είναι οι επιλογές μας για τις κορυφαίες 10 συνταγές.
1. Κέικ Berry Chantilly
Αυτό το όμορφο μούρο το επιδόρπιο θα λιώσει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Διαθέτει τρία επίπεδα αφράτωνβανίλιακέικ, φρέσκα φρούτα και νόστιμο πάγωμα Chantilly.
δύο. Μικρό μούρο Chantilly
Παντεσπάνι?Ναι. Συμπλήρωση τυριού κέικ;Μμμ. Κρέμα Chantilly;Ω ναι. Αλλά το καλύτερο μέρος; Τα μούρα μαρινάρονται σε αβατόμουρολικέρ. Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν τραβάτε ένα Ρέιτσελ και βάλτε το βόειο κρέας στο μικροπράγμα .
3. Τέλεια Chantilly Berry
Τέλειοςσημαίνει τέλεια στα γαλλικά. Η λέξη ανταποκρίνεται στο νόημά της με αυτήν την κορυφαία συνταγή. Είναι γρήγορο, εύκολο και εξαιρετικά προσαρμόσιμο.
Τέσσερα. Χαβάης Chantilly κέικ
Αυτό το κέικ είναι άδειο σε ένα πιάτο. Είναι τέλειο αν θέλετε να δοκιμάσετε τους τροπικούς κύκλους όλο το χρόνο. BTW, το ξηροί καρποί πραγματικά πάρτε τις γεύσεις σε επίπεδα εκτός του κόσμου.
μπορείτε να φάτε πατάτες που έχουν φυτρώσει
5. Σοκολάτα και πίτα Chantilly
Αυτό σοκολάτα η πίτα είναι τρελή καλή. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιαδήποτε οικογενειακή συγκέντρωση. Αλλά δεν θα κρίνουμε αν θέλετε να σώσετε το όλο πράγμα για τον εαυτό σας! (Πραγματικά, είναιότιΚαλός.)
6. Σπιτικά Chantilly cupcakes
Αυτά τα cupcakes είναισχεδόνπολύ χαριτωμένο για φαγητό. Είναι κρεμώδη, κολακευτικός και 10/10 νόστιμο. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι μπορεί να καταλήξετε να τρώτε μια ολόκληρη παρτίδα με μία κίνηση.
7. Αμβροσία με κρέμα Chantilly
Σαλάτα αμβροσίας μπορεί να φαίνεται σαν κάτι που θα βρείτε στο BBQ της δεκαετίας του 1950 (αληθινό). Αλλά αυτή η συνταγή φέρνει αυτό το κλασικό πιάτο στον 21ο αιώνα. Είναι γλυκό, απλό και γεμάτο βιταμίνη C .
8. Πουτίγκα ψωμιού με κρέμα Chantilly
Αυτό μπορεί να είναι το καλύτερο ψωμίπουτίγκα, όπως, ΠΟΤΕ. Η γλυκιά κρέμα Chantilly λιώνει ακριβώς στη ζεστή πουτίγκα.
9. Τηγανίτες βουτυρογάλακτος με κρέμα αμυγδάλου Chantilly
Αυτά τα τηγανίτες θα είναι η συζήτηση της ομάδας brunch σας για τις επόμενες εβδομάδες. Χνουδωτό, γεμάτο και γεμάτο με κρέμα Chantilly, όλοι θα σας ζητήσουν τη συνταγή.
10. Κέικ σοκολάτας με κρέμα Chantilly
Αυτή η τούρτα είναι η βόμβα. Ο Ολλανδός κακάο θα ικανοποιήσει ακόμη και τον πιο σκληρό σοκολάτα εραστής, ενώ η κρέμα Chantilly ολοκληρώνει όλες τις γεύσεις σαν πρωταθλητής.
tl; δρ
Η κρέμα Chantilly μοιάζει πολύ με σαντιγί. Αλλά τείνει να είναι λίγο πιο γλυκό και έχει προσθέσει γεύσεις όπως η βανίλια.
Μπορείτε να χτυπήσετε εύκολα την κρέμα Chantilly στο σπίτι. Μπορείτε ακόμη και να το καταφέρετε χορτοφάγος ! Αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε υψηλής ποιότητας μάρκες στο μανάβικο.
