Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Καλώς ήλθατε στο Good Bagel, το σπίτι του Good Bagel. Μπορούμε να πάρουμε την παραγγελία σας;
Έχουμε ακούσει τα επιχειρήματα:Τα κουλούρια είναι ο διάβολος με τη μορφή εκλεπτυσμένου αλευριού! Ένα μόνο κουλούρι είναι το αντίστοιχο ενός τεράστιου τεμαχίου ψωμιού!Yadda yadda yadda. Και ξέρουμε, σε αυτόν τον κόσμο που αποφεύγει τη γλουτένη, το παλαιο-κηρύξιμο, το κετο-φαγητό, η ανάδειξη του b-word είναι αρκετά μπαλώδης.
Αλλά θα πάμε ούτως ή άλλως, επειδή:
- Ένα πυκνό, λαστιχωτό, νόστιμο κουλούρι μερικές φορές δεν βλάπτει κανέναν (εκτός αν χρησιμοποιείται ως βλήμα, και αυτό είναι απλώς χάσιμο ενός καλού κουλούρι).
- Υπάρχουν επιλογές ολικής αλέσεως που παρέχουν ίνες.
- Αυτά τα 18 υγιέστερα καλύμματα bagel είναι πάρα πολύ καλά για να περάσουν.
AnastasiaNurullina / Getty Images
Επιπλέον, ένας κόσμος χωρίς bagels είναι ένας με μια κενή τρύπα σε αυτό - που, ειρωνικά, μας θυμίζει bagels. Αυτό θα μας έκανε ακόμη πιο θλιβερό.
Από τυρί κρέμας για χορτοφάγους έως ταπετσαρία ντομάτας, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις ιδέες για τον καλύτερο τρόπο κατασκευής - και απόλαυσης - ενός καλύτερου κουλούρι.
Έκρηξη κουλούρια
Καθισμένος στην αποβάθρα του κουλούρι…
1. Η καλύτερη σαλάτα με αβοκάντο
Φωτογραφία: Τσίμπημα του Yum
Το ελληνικό γιαούρτι είναι συνήθως το υποκατάστατο του mayo σε μια σαλάτα αυγών. Αλλά εάν θέλετε να διατηρήσετε τα πράγματα εντελώς χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, δώστε στο αβοκάντο ένα αβοκάντο. Ταιριάζει πολύ καλά με το λεμόνι και τα φρέσκα βότανα.
Επιπλέον, όλοι τρώνε αβοκάντο με τα αυγά τους αυτές τις μέρες, οπότε θα έχετε δίκιο.
Εάν είστε λάτρης όλων των πραγμάτων αυγό (εκτός από τις κάλτσες), ρίξτε μια ματιά σε αυτούς τους απλούς αλλά νόστιμους τρόπους χρήσης σκληρά βραστά αγόρια .
δύο. Το κουλούρι της Τουρκίας μήλο τσένταρ λιώνει
Φωτογραφία: Πλένω, στεγνώνεις
Τι είναι καλύτερο από το ψητό τυρί; Τυρί στη σχάρα σε κουλούρι. Το κλασικό πιάτο παίρνει μια γλυκιά, αλμυρή και πικάντικη αναβάθμιση με την προσθήκη γαλοπούλας, φέτες μήλου και μουστάρδας χρένου.
Αυτά τα τήγματα έχουν ανοιχτή όψη, οπότε απολαμβάνετε όλη τη γεύση και την ικανοποίηση του κουλούρι χωρίς να χρειάζεται να δεσμευτείτε με τους υδατάνθρακες μιας ολόκληρης μερίδας.
Αν έχετε ακόμη γαλοπούλα χυθεί από την Ημέρα των Ευχαριστιών, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το χρησιμοποιήσετε - αυτό είναι μόνο ένα από αυτά.
3. Σάντουιτς με μεγάλο λαχανικό η
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Macheesmo
Τα κουλούρια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε λαθρεμπόριο ολόκληρο σωρό (και εννοούμε σωρό) λαχανικών στην καθημερινή σας ρουτίνα. Κανένα bagel καλύτερο για αυτό από το Big Veg - η ένδειξη είναι στο όνομα.
Το κατσικίσιο τυρί, το μέλι, τα τεύτλα και τα ραπανάκια προσθέτουν κάθε είδους γλυκύτητα, ευκρίνεια και απαλότητα σε αυτό το προϊόν. Ακόμη και η τρύπα, συνήθως ένα κενό χωρίς τρόφιμα στη μέση του κουλούρι, γεμίζεται με λάχανα.
Εδώ είναι πώς να λαχανικά με τον σωστό τρόπο .
Τέσσερα. Σπιτικά κουλούρια με κορίανδρο-λάιμ χούμους, αβοκάντο και σολομό
Φωτογραφία: The Brick Kitchen
Ακόμα κι αν δεν φτιάξετε τα κουλούρια σας από το μηδέν όπως κάνει αυτό το blogger, η κορυφαία συνταγή είναι μια απόλυτη απαραίτητη προσπάθεια. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπλέντερ για να πάρετε τα ρεβίθια, το κορίανδρο και το ταχίνι στο καρύδι, τη νιρβάνα.
Το Hummus είναι απόλυτο αγαπητό - βρήκαμε μια συνταγή για το καλύτερο χούμους που έχετε δοκιμάσει ποτέ .
5. Σάντουιτς πρωινού ανοιχτής όψης
Φωτογραφία: Η άνεση του μαγειρέματος
Δεν θα χάσετε το άλλο μισό του κουλούρι σε αυτές τις τοστ πρωινού ανοιχτού προσώπου. Με το καθένα να συσσωρεύεται ψηλά με αυγά, μπέικον, λαχανικά και τυρί, είναι ένα γεύμα με πιρούνι και μαχαίρι.
Έχουμε πολλά περισσότερα υγιεινό πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες από που προήλθε.
6. Θεά σαλάτα κοτόπουλου κάρυ
Φωτογραφία: Τσίμπημα του Yum
Μακριά από τη σαλάτα με κολοκυθάκια, αυτό αφορά όλες τις φρέσκες, καθαρές γεύσεις.
Με το ασταθές ελληνικό γιαούρτι να στέκεται για μαγιονέζα, κουβάδες κόλιαντρου και ακόμη και ένα ψέκασμα ψιλοκομμένων φιστικιών για πρόσθετη κρίσιμη στιγμή, αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα στιβαρό μείγμα που ξεχωρίζει - ναι, ακόμα και όταν είναι ανάμεσα σε πυκνές, νόστιμες φέτες κουλούρι.
Μας αρέσει η μυρωδιά ενός σιγοβρασμένου κάρυ. Γιατί να μην τα δοκιμάσετε εννέα νόστιμες συνταγές ;
7. Μίνι κουλούρια Ricotta και ραπανάκι
Shaiith / Getty Images
Ένα lotta ricotta παρέχει την ομαλή υφή του τυριού κρέμας (αλλά με ακόμη περισσότερη πρωτεΐνη), ενώ τα λαχανικά με λεπτές φέτες προσθέτουν τον απαραίτητο παράγοντα τραγανότητας. Οι γεύσεις είναι λεπτές αλλά δροσιστικές και το λεμόνι και ο μαϊντανός φωτίζουν τα πάντα.
Εάν είστε λάτρης της ρικότα, μπορείτε να σκάψετε το ρικότα με μέλι-αμύγδαλο εκπληκτικές μεσογειακές συνταγές επιδόρπιο .
8. Φρυγανισμένο τόνο, όλα τα κουλούρια
Φωτογραφία: 3 κουταλιές ζάχαρης
Με σέλινο, μαύρο πιπέρι και ζιζάνια άνηθου, αυτή η τονοσαλάτα σας δίνει τη γνωστή γεύση των σχολικών σας γευμάτων. Ένα πασπαλισμένο τεμαχισμένο παρμεζάνα γλιστράει για να προσθέσει αυτό το ιδιαίτερο μικρό κάτι.
Το γοητευτικό μείγμα μπορεί να τοποθετηθεί σε carby bagels, αλλά το ψάρι και το τυρί μπορούν επίσης να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης σας.
Ο τόνος είναι ένα εκπληκτικά ευέλικτο μικρό ψάρι. Κάντε το να κάνετε την προσφορά σας αυτές τις επιλογές γεύματος .
Τροχοί
Οι χορτοφάγοι δεν χρειάζεται να απολαμβάνουν κουλούρια.
9. Bangel tofu κουλούρι
Φωτογραφία: Kellie's Food to Glow
Τηγανίστε το tofu έως ότου είναι τραγανό και στη συνέχεια στρώστε το πάνω σε κουλούρια με σπιτικό sriracha και παξιμάδι καρύδι, και θα έχετε ακόμη και τους μεγαλύτερους σκεπτικιστές σόγιας που ζουν.
Ακούγεται (και φαίνεται) (και τρώει) σαν μπουκιά, αλλά είναι πραγματικά απίστευτα εύκολο να τα βάλεις μαζί.
Εάν δεν ακολουθείτε ακόμη μια χορτοφαγική διατροφή αλλά σκέφτεστε να ακολουθήσετε αυτήν τη ζωή χωρίς ζώα, σας έχουμε καλύψει .
10. Σάντουιτς «Tuna salad»
Φωτογραφία: Blissful Basil
Ακόμα κι αν τρώτε πραγματικό τόνο, χρειάζεστε αυτήν τη vegan έκδοση στη ζωή σας.
Ένα συστατικό από φασόλια κανελίνι, χούμους, ψιλοκομμένα λαχανικά και φρέσκα βότανα, είναι ένας εξαιρετικός, χωρίς ψάρια τρόπος για να συμπληρώσετε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες και μαγνήσιο (μείον τον υδράργυρο).
Αγαπάμε μια καλή εναλλακτική λύση για vegan. Εδώ είναι 35 συνταγές που βελτιώνονται στα πρωτότυπα.
ΔΙΑΔΩΣΤΕ ΤΟ
Μερικές φορές, το πρωί δεν ζητά ένα χοντρό κουλούρι. Ίσως απλώς θέλετε να εξαπλώσετε, να φάτε και να πάτε. Σας έχουμε.
έντεκα. Αποξηραμένα λιαστή κουλουράκια ντομάτας
Φωτογραφία: Αλμυρό δόντι
Με πικάντικες λιαστή ντομάτα, φρουτώδεις ελιές, τάρτα, και την αλμυρή αίσθηση αντσούγιας, αυτή η ταπετσαρία πυροδοτεί σε όλους τους κυλίνδρους για να ικανοποιήσει τις αλμυρές επιθυμίες. Και δεν βλάπτει ότι μπορείτε να το κτυπήσετε σε μόλις 1 λεπτό στον επεξεργαστή τροφίμων.
Το Tapenade είναι μια κορυφαία βουτιά. Δοκιμάστε μερικούς άλλους εδώ.
12. Σπιτικό τυρί κρέμα για χορτοφάγους
Φωτογραφία: K Baked
Το συσκευασμένο τυρί κρέμα σόγιας μπορεί να συνοδεύεται από ανεπιθύμητα συστατικά όπως ζάχαρη και υδρογονωμένα έλαια.
Κρατήστε το δικό σας απλό με αυτή τη σπιτική συνταγή και απολαύστε το όπως θα κάνατε με το συνηθισμένο είδος: απλό, αναμεμιγμένο με κρεμμύδια, κλωτσιά με jalapeños… παίρνετε την ιδέα. Είναι ένα ευέλικτο θηρίο.
Παρουσιάστηκε σε κουλούρι; Θεέ μου. Νόστιμο δεν σημαίνει πάντα γαλακτοκομικά .
13. Ισχυρό σνακ με βούτυρο σφενδάμνου-καρύδας-κινάνα-αμυγδάλου
Φωτογραφία: Υγιής ευτυχισμένη ζωή
Το απλό, αλατισμένο βούτυρο αμυγδάλου μπορεί να συνορεύει με βαρετό. Εκεί. Το είπαμε.
ο ιντρις ελμπα τι υψος ειναι
Αλλά υγιεινές προσθήκες όπως η κανέλα, το θαλασσινό αλάτι και το σιρόπι σφενδάμου το μετατρέπουν σε μια ποικιλία που είναι ιδανική για κουλούρια και θα δώσει σε κάθε βάζο που αγοράστηκε από το κατάστημα μια προσπάθεια για τα χρήματά του.
Εάν είστε λάτρεις των καρυκευμάτων που αναζητάτε πιο υγιεινές επιλογές, έχουμε μια σειρά από το τα περισσότερα θρεπτικά μπορείς να διαλέξεις.
14. Σπιτικό φυσικό βούτυρο καρύδι και μαρμελάδα chia
Φωτογραφία: Τζέσικα Γκάβιν
Αυτές οι σπιτικές συνταγές σάς επιτρέπουν να τραγουδήσετε το βούτυρο καρυδιών σας με γλυκά και αλμυρά καρυκεύματα και να γεμίσετε τη μαρμελάδα σας με υγιείς καρπούς chia.
Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να τα προσαρμόσετε όπως θέλετε:
- Δεν είστε οπαδός του μελιού; Χωρίς ιδρώτα - χρησιμοποιήστε σιρόπι σφενδάμου.
- Δεν υπάρχουν φράουλες σε απόθεμα; Δεν είναι τίποτα. Χρησιμοποιήστε σταφύλια.
- Αλλεργικός στα φιστίκια; Δώστε μας μια πραγματική πρόκληση! Τα κάσιους ή τα αμύγδαλα λειτουργούν επίσης.
Ανακατέψτε και ταιριάξτε με το περιεχόμενο της καρδιάς σας.
δεκαπέντε. Καπνιστός σολομός με ελληνικό γιαούρτι
Φωτογραφία: Little Broken
Αχ, lox. Ο βασιλιάς των κουλούρια.
Αλλά αν πρόκειται να τοποθετήσετε το σολομό σας πάνω από το spread σας, γιατί να μην κόψετε το επιπλέον βήμα και να τα συνδυάσετε;
Αυτή η συνταγή κάνει ακριβώς αυτό, αλλά με ελληνικό γιαούρτι υψηλότερης περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για λίγο από το τυρί κρέμας και τα τεμαχισμένα αγγούρια και τον άνηθο ανακατεύεται για μια μεσογειακή πινελιά.
Εάν προτιμάτε το μασώμενο σολομό σας, εδώ είναι δύο τρόποι αφεντικό για να το μαγειρέψετε.
16. Σάντουιτς με λευκά φασόλια αβοκάντο
Φωτογραφία: Feel Good Foodie
Γνωρίζουμε ήδη πόσο υπέροχα είναι τα αβοκάντο.
Προσθέστε κάποια φυτική πρωτεΐνη στο κουλούρι του αβοκάντο σας αναμειγνύοντας τα φρούτα με ένα κουτί λευκών φασολιών.
Το αποτέλεσμα? Μια ομαλή εξάπλωση που πέφτει κάπου μεταξύ χούμους και γκουακαμόλη . Και τι δεν πρέπει να αγαπάς γι 'αυτό;
17. Τυρί ανακαρδιοειδών
Φωτογραφία: Connoisseurus Veg
Με την εύκολη προσθήκη χυμού λεμονιού και αλατιού, μπορείτε να μετατρέψετε το βούτυρο των ανακαρδιοειδών σε τυρί βίγκαν. Ανακατέψτε τα αγαπημένα σας αρώματα, αφαιρέστε ολόκληρη την επιχείρηση σε ένα φρυγανισμένο κουλούρι και ντρέψτε το τοπικό σας ντελικατέσεν.
Εάν προτιμάτε το τυρί cottage από το τυρί κρέμας, βρήκαμε 24 τρόποι να το πετάξουμεeeeeeeeverything.
18. 2 λεπτά βούτυρο κανέλας
Φωτογραφία: Πώς σε αυτό και αυτό
Με μια ποικιλία από ξηρούς καρπούς και σπόρους συν ελαιόλαδο, αυτή η επάλειψη καλύπτει τα καλά σας λίπη για την ημέρα. Έχει επίσης μηδενική ζάχαρη, οπότε είναι απόλυτα κανέλα αλλά όχι πολύ γλυκό.
Η κανέλα μπορεί να κερδίσει το απόλυτο μπαχαρικό. Άνθρωποι του κόσμου, εδώ είναι 25 ακόμη τρόποι για να φτιάξετε τη ζωή σας .
tl; δρ
Βλέπω? Τα Bagels μπορούν να ξεπεράσουν τα Reubens και τα loxes σας (παρόλο που και οι δύο εξακολουθούν να κυριαρχούν στην καρδιά μας).
Θέλετε να ανεβείτε ακόμη περισσότερο; Γιατί να μην δοκιμάσετε ψήσιμο μόνοι σας ;
