Χωρίς Κατηγοριοποίηση

Αποκτήστε την άντληση σιδήρου σας με αυτά τα ποτά για αναιμία

Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Ακόμη και ο Iron Man χρειάζεται σίδερο , αλλιώς αποκαλείται έλλειψη αναιμία μπορεί να συμβεί. Μερικοί από εμάς μπορεί να χρειαστούν περισσότερα από άλλα, ανάλογα με το δικό μας διατροφή , ηλικία και σεξ. Συνιστάται στους άνδρες ηλικίας 19 ετών και άνω να μπουν τουλάχιστον 8 mg . Γυναίκες που έχουν ακόμα έμμηνα χρειάζεστε ένα smidge περισσότερο, με σύσταση 18 mg. Μετά εμμηνόπαυση (όταν η περίοδος σας σταματήσει), μειώνεται στα 8 mg.

Σίδεροαπαιτείται για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η αιμοσφαιρίνη μετακινεί το οξυγόνο γύρω από το σώμα μας, οπότε όταν ο σίδηρος είναι χαμηλός, η δουλειά δεν γίνεται.

Ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε C που είναι καλά για την αναιμία

Μια βιταμίνη που συνδυάζεται καλά με το σίδηρο είναι βιταμίνη C . Υπάρχουν δύο διαφορετικοί τύποι σιδήρου, heme και nonheme σιδήρου. Ο σίδηρος αίματος βρίσκεται σε πηγές ζωικής τροφής, όπως κρέας . Ο μη χυμός σίδηρος προέρχεται από φυτά και τροφή εμπλουτισμένη με σίδηρο . Ο μη σίδηρος από αίμα δεν απορροφάται τόσο εύκολα όσο ο σίδηρος από αίμα, οπότε η βιταμίνη C έρχεται με ένα βοηθητικό χέρι.

Ο λόγος πίσω βιταμίνη C Η ικανότητα ενίσχυσης της απορρόφησης σιδήρου έχει να κάνει με πολλή χημεία. Βασικά, όταν ο σίδηρος διασπάται χρειάζεται ένα όξινο περιβάλλον για να διαλυθεί πλήρως πριν απορροφηθεί. Η βιταμίνη C έχει την ικανότητα να δημιουργεί αυτό το όξινο περιβάλλον στο στομάχι, σύμφωνα με ένα Άρθρο 2020 .

Έχοντας αυτό υπόψη, εδώ είναι 4 ποτά πλούσια σε βιταμίνη C για να διατηρείται η ομαλή απορρόφηση σιδήρου.

Φρέσκο ​​πορτοκάλι Smoothie

Όταν σκέφτεστε τη βιταμίνη C, το πρώτο πράγμα εσείςπιθανώςσκέφτομαι είναι πορτοκάλια. Σίγουρα κάθονται στην κορυφή της λίστας με πλούσια σε βιταμίνη C τρόφιμα. Για κάθε μεσαίου μεγέθους πορτοκαλί, παίρνετε 70 mg βιταμίνης C. ¾ φλιτζάνι χυμός πορτοκάλι , και αυτό το ποσό ανεβαίνει μέχρι 93 mg .

Κατά τη δημιουργία του φρέσκου smoothie πορτοκαλιού σας, η συνταγή απαιτεί 4 ολόκληρα πορτοκάλια και αποδίδει 4 έως 5 φλιτζάνια. Αυτό σημαίνει ότι κάθε φλιτζάνι που πίνετε? πιθανότατα πιείτε ένα ολόκληρο πορτοκάλι.

Κάνε το φρέσκο ​​πορτοκάλι smoothie .

Smoothie φρούτων ακτινίδιων

Εάν αισθάνεστε πράσινος , χτυπήστε μια παρτίδα smoothie φρούτων ακτινίδιων που περιέχει όλα τα φρούτα και τίποτα άλλο. Το ακτινίδιο είναι το κύριο συστατικό και κάθε ακτινίδιο μεσαίου μεγέθους θα σας προσφέρει 64 mg βιταμίνης C. Συνδυασμένο με μάνγκο, χυμό ανανά και μπανάνα - και το αποτέλεσμα είναι ακόμη περισσότερη βιταμίνη C και υπέροχα φρουτώδες ποτό.

Κάνε το smoothie φρούτων ακτινίδιων .

μαύρο δράκο τατουάζ φεγγάρι

Απλό smoothie φράουλας

Πολυάσχολη μέρα μπροστά; Ένας απλός smoothie με 3 συστατικά είναι ένας γρήγορος και σίγουρος τρόπος για να εισάγετε τη βιταμίνη C χωρίς να σκοτώνετε πάρα πολύ χρόνο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι παγωμένο φράουλες , γάλα της επιλογής, και μερικά μαρμελάδα φράουλα .

Κάθε φλιτζάνι φράουλες θα σας προσφέρει 88 mg βιταμίνης C. Δεδομένου ότι η συνταγή απαιτεί 3 φλιτζάνια φράουλες, ολόκληρο το μπλέντερ smoothie θα περιέχει ένα επιβλητικό 264 mg βιταμίνης C. Δηλαδή, αν δεν σκοπεύετε να μοιραστείτε!

Κάνε το απλό smoothie φράουλας .

Paleo Φράουλα Γκουάβα Smoothie

Αν πιστεύατε ότι τα πορτοκάλια ήταν πλούσια σε βιταμίνη C, δεν έχετε δοκιμάσει γκουάβα. Αυτό τροπικό φρούτο προέρχεται από το Μεξικό, την Κεντρική Αμερική, την Καραϊβική και τη Νότια Αμερική. Κάθε φρούτο (περίπου 55 γραμμάρια) περιέχει 126 mg βιταμίνης C. Δυστυχώς, δεν βρίσκονται τόσο εύκολα στα παντοπωλεία όσο και τα πορτοκάλια.

Η προσθήκη φραουλών και μάνγκο σε αυτό το τροπικό smoothie αυξάνεται ακόμη περισσότερο η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Κάνε το smoothie paleo φράουλας γκουάβα .

Ασπρο πάτο: Ποτά με σίδηρο για αναιμία

Όταν έχετε γίνει αναιμία, αυτό σημαίνει ότι τα αποθέματα σιδήρου στο σώμα σας είναι χαμηλά και δεν υπάρχουν αρκετά φυσιολογικά ερυθρά αιμοσφαίρια για να μεταφέρουν οξυγόνο. Το ψήφισμα; Φάτε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο φυσικά! Αν και ο σίδηρος σε ζωικές πηγές απορροφάται 2 to 3 times περισσότερο από με βάση τα φυτά τρόφιμα, μπορείτε ακόμα να καλύψετε τις ανάγκες σας και να αποφύγετε την ανεπάρκεια με πλούσια σε σίδηρο φρούτα και λαχανικά.

Δοκιμάστε αυτά τα 7 smoothies πλούσια σε σίδηρο (και μερικά με την προσθήκη τροφών βιταμίνης C)!

Smoothie με σπανάκι φράουλας

Η βιταμίνη C από φράουλες και σίδηρο από σπανάκι κάνει αυτό το smoothie τον τέλειο συνδυασμό. Σπανάκι και άλλα φυλλώδη λαχανικά είναι καλές πηγές μη σιδηρούχου σιδήρου, με κάθε 3 φλιτζάνια σπανάκι 2 mg σιδηρούς.

Αυτά τα 3 φλιτζάνια σπανάκι μπορεί επίσης να παρέχει 24 mg βιταμίνης C, με την προσθήκη φραουλών που συνολικά ωθείται στα 112 mg. Αναιμία, ποιος ;! Δεν την ξέρουμε.

Κάνε το smoothie σπανάκι φράουλας .

Kale smoothie

Ίσως σας αρέσει λάχανο , ίσως δεν το κάνεις. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η γήινη, πικρή γεύση του καλέ δεν μας κερδίζει παντού. Τα καλά νέα: μπορείτε να πάρετε όλα τα θρεπτικά οφέλη απόλάχανοχωρίς την έντονη γεύση προσθέτοντάς το σε smoothies.

Το να φτιάχνετε ένα καλαμάκι με φρούτα του δίνει γλυκύτητα χωρίς να αισθάνεστε σαν να πίνετε μια υγρή σαλάτα. Κάθε 4 ουγγιές (ή ½ φλιτζάνι λάχανο) σας δίνει 1,8 mg σιδήρου και 138 mg βιταμίνης C.

Κάνε το kale smoothie .

Smoothie σπαραγγιού αβοκάντο

Η μυρωδιά του κατούρα σας μπορεί να πάρει λίγο funky μετά το φαγητό των σπαραγγιών, αλλά αξίζει τον κόπο να αποφύγετε την αναιμία - σωστά ;! Σπαράγγι δεν είναι ένα κοινό συστατικό σε smoothies, αλλά σας παρέχει 2 mg σιδήρου ανά 3 ουγγιές. Εμπιστευτείτε μας, όταν συνδυάζεται με μήλα , αβοκάντο , χυμό ασβέστη και άλλα χόρτα που καταλήγεις με ένα ποτό που δεν ήξερες ποτέ ότι ήθελες.

Αν και η συνταγή λέει να προσθέσετε 2 φλιτζάνια πράσινο τσάι , σκεφτείτε να προσθέσετε ένα άλλο παγωμένο υγρό όπως χυμό ή ακόμα και νερό. Το τσάι μπορεί δυνητικά να αποτρέψει την απορρόφηση του σιδήρου (περισσότερα σε αυτό παρακάτω).

Κάνε το Smoothie σπαραγγιού αβοκάντο .

Κέικ tofu μπανάνας με φράουλα

Ω είμαι! Tofu είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης που παράγεται από το γάλα πήξης σόγιας. Περιέχει επίσης σίδηρο, ο οποίος είναι ευεργετικός για άτομα που αποφεύγουν να τρώνε ζωικά προϊόντα. Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή απαιτεί απαλό μεταξωτό tofu, το οποίο δίνει στο smoothie μια ωραία κρεμώδη υφή. Κάθε 84 γραμμάρια μαλακό tofu παρέχει 0,798 mg σιδήρου .

Εάν διαθέτετε μόνο σταθερό ή πολύ σκληρό tofu, προσθέστε περισσότερο υγρό στο μπλέντερ για να φτάσετε σε μια συνέπεια που σας ταιριάζει. Τείνει επίσης να περιέχει λίγο περισσότερο σίδηρο από το μεταξωτό tofu 1,08 mg ανά 79 g .

Κάνε το φράουλα μπανάνα tofu κούνημα .

Κλαδέψτε το πρωινό smoothie αποτοξίνωσης

Όχι μόνο αυτό το smoothie θα βοηθήσει στην ενίσχυση του σιδήρου σας, αλλά αν αισθανθήκατε λίγο υποστηρίζεται πρόσφατα είναι σίγουρο ότι θα σας ξεκαθαρίσουμε αμέσως. Τα δαμάσκηνα είναι αποξηραμένα δαμάσκηνα που περιέχουν 1,49 mg σιδήρου για κάθε 1 φλιτζάνι και έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για να σας κρατούν κανονικούς.

Παρόλο που τα δαμάσκηνα δεν περιέχουν πολλή βιταμίνη C, αυτό το smoothie προτείνει την προσθήκη σπανάκι ή λάχανο μαζί με μπανάνες για την αύξηση της γεύσης και της περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά.

Κάνε το κλαδέψτε το πρωινό με αποτοξίνωση .

Πρωινό smoothie μουριά

Όχι ένα μούρο που βλέπετε συνήθως κατά την περιήγηση στο μανάβικο είναι μια μουριά. Το μόνο μουριά γύρω από τη Βόρεια Αμερική είναι το κόκκινο μουριά, το οποίο βρίσκεται κυρίως στην ανατολική πλευρά της χώρας. Εάν είστε τοπικοί σε αυτά τα δέντρα, μπορείτε να βρείτε τα μούρα σε περίπτερα φρούτων ή στις αγορές αγροτών. Διαφορετικά, μπορείτε να σκεφτείτε φύτευση μόνοι σας!

Ο συνδυασμός μουριών, μπανανών, γάλακτος, βρώμης, σπόρων chia και ελληνικό γιαούρτι Κάντε αυτό ένα τέλειο smoothie πρωινού που θα σας κρατήσει γεμάτο μέχρι το μεσημεριανό γεύμα και θα παρέχει επαρκή ποσότητα σιδήρου. Περιέχει 1 φλιτζάνι μουριά 2,59 mg .

Κάνε το smoothie μουριάς πρωί .

Smoothie βερίκοκου και αμυγδάλου

Εάν δεν έχετε φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα, οι ξηροί καρποί μπορούν να κάνουν το τέχνασμα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν όχι μόνο κάλιο και βιταμίνη Α, αλλά επίσης 1,08 mg σιδήρου για κάθε 40 g (περίπου 5 αποξηραμένα βερίκοκα). Η χρήση αποξηραμένων φρούτων εξοικονομεί χώρο στο ψυγείο και στο χώρο του καταψύκτη σας, και διαρκεί μακροπρόθεσμα χωρίς να χαλάσει ή να πάρει καταψύκτης κάηκε.

Ο συνδυασμός των ξινών βερίκοκων και της θρεπτικότητας από το γάλα αμυγδάλου και το εκχύλισμα μπορεί ακόμη και να το αναμίξετε για ένα επιδόρπιο πλούσιο σε σίδηρο.

Κάνε το smoothie βερίκοκου και αμυγδάλου .

Χυμοί που πίνουν για αναιμία 101

Χυμός είναι μια διαφορετική διαδικασία από την ανάμειξη φρούτων και λαχανικών σε ένα smoothie. Μπορεί επίσης να ρυθμίσει τη διατροφική περιεκτικότητα των τροφίμων

Τα Smoothies αποτελούνται από ολόκληρα φρούτα ή λαχανικά αναμεμειγμένα. Ο χυμός πιέζει σταθερά τα φρούτα και τα λαχανικά, αφήνοντας πίσω τον πολτό ή το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού και έχει ως αποτέλεσμα να έχει μόνο το υγρό. Αυτό αλλάζει σίγουρα το περιεκτικότητα σε ίνες , αλλά τι γίνεται με τη βιταμίνη C;

Χυμοί που θα παραλάβετε από το τοπικό μανάβικο σας διευκολύνει να δείτε την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (ευχαριστώ ετικέτες τροφίμων!), αλλά το χρονικό διάστημα και η θερμοκρασία που αποθηκεύεται μπορεί να τους επηρεάσει.

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (ή ασκορβικό οξύ) μπορεί να μειωθεί 29 έως 41% όταν φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου για 4 μήνες. Εάν ο χυμός έχει ανοίξει και κάθεται στο ψυγείο σας, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C μειώνεται κατά 60 έως 67% μετά από 31 ημέρες. Ο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού έχασε μόνο το 7 έως 13% του ασκορβικού οξέος του μετά την ίδια χρονική περίοδο.

Η παραγωγή του δικού σας χυμού στο σπίτι μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για να αποκτήσετε το προφίλ γεύσης που θέλετε και τη βιταμίνη C που χρειάζεστε.

Κόφτο: Ποτά που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο

Υπάρχουν μερικές bevvies που θα θέλατε να περάσετε εάν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Ζητούμε συγγνώμη εκ των προτέρων, αλλά περιλαμβάνουν:

Σύμφωνα με ένα Άρθρο 2020 , οι πολυφαινόλες που βρίσκονται σε αυτά τα ποτά μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση σιδήρου. Μαντέψτε ότι ανταλλάσσουμε το πρωινό μας τσάι και καφέ για OJ και smoothies.

Πότε να καλέσετε έναν γιατρό σχετικά με την αναιμία

Ανάλογα με το πόσο σοβαρή είναι η αναιμία σας, τα συμπτώματά σας μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας . Εάν η αναιμία σας είναι ήπια, μπορεί να μην εμφανίσετε καν συμπτώματα. Καθώς η κατάσταση γίνεται πιο σοβαρή, μπορεί να αντιμετωπίσετε:

Εάν αισθάνεστε «μακριά» με οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα, καλέστε το γιατρό σας. Μόνο λίγο κλήρωση αίματος απαιτείται που θα σας δείξει εάν τα συμπτώματά σας οφείλονται ή όχι στην αναιμία. Από εκεί, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει σίδερο συμπλήρωση ή απλώς προσπαθήστε να κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας για να συμπεριλάβετε περισσότερες τροφές πλούσιες σε σίδηρο (και ποτά!).

Είμαστε εδώ για να σας ανεβάσουμε!

Το σώμα μας χρειάζεται σίδηρο για να διατηρήσει το αίμα μας υγιές και το οξυγόνο να ρέει. Η βιταμίνη C είναι το βοηθητικό χέρι στο σιδέρωμα, διασφαλίζοντας ότι το σώμα μας απορροφά όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ευτυχώς υπάρχει μια μεγάλη λίστα συστατικών που περιέχουν σίδηρο και βιταμίνη C που έχουν υπέροχη γεύση σε υγρή μορφή. Λοιπόν, βγάλτε τα μπλέντερ σας, πιάστε τα φρούτα και τα λαχανικά σας και αφήστε να ανεβάσει το σίδερο!

ΠΗΓΕΣ

Βουτυρο Αμυγδαλου. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100555/nutrients

Σπαράγγι. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/573918/nutrients

Σπόροι Chia. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1109505/nutrients

Ems T, et αϊ. (2020). Βιοχημεία, απορρόφηση σιδήρου. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK448204/

Γκουάβα, ωμό. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102666/nutrients

Σπόροι κάνναβης. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1016535/nutrients

Σίδερο. (2021). https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-Consumer/

Σιδηροπενική αναιμία. (μ.δ.) https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/iron-deficiency-anemia

Kabasakalis V, et αϊ. (2000). Περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ του εμπορικού χυμού φρούτων και του ρυθμού απώλειας κατά την αποθήκευση. https://www.researchgate.net/publication/236661100_Ascorbic_acid_content_of_commercial_fruit_juice_and_its_rate_of_loss_upon_storage

Λάχανο. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/511764/nutrients

Kaufman C, et αϊ. (2020). Τρόφιμα για την καταπολέμηση της έλλειψης σιδήρου. https://www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/iron-deficiency

Li N, et αϊ. (2020). Η αποτελεσματικότητα και η ασφάλεια της βιταμίνης C για τη συμπλήρωση σιδήρου σε ενήλικες ασθενείς με αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου. https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2772395

Μουριά, ωμά. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169913/nutrients

Κλαδέψτε, αποξηραμένα. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102639/nutrients

Ακατέργαστοι ηλιόσποροι. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/478412/nutrients

Σουσάμι. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100608/nutrients

Μεταξωτό tofu. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1132073/nutrients

Σπανάκι. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/721056/nutrients

Σκόνη σπιρουλίνας. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1064131/nutrients

Φράουλες, ωμά. (2020). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102710/nutrients

Tofu εταιρεία. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/388713/nutrients

Βιταμίνη C. (2021). https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/